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雖然已經邁入夏季,但火鍋的市場依舊戰的火熱,深耕桃園的鍋物霸主『大魔大滿足』一直以來就以大份量的肉類、海鮮鍋物著稱,近期正式入主林口昕境廣場,創立全新鍋物品牌:藏王極上鍋物,可以說是大魔大滿足二代店2.0版,『“藏”身於都市中的極上美味;華人文化中的鍋物之”王”』,藏王極上鍋物以更精緻更經濟實惠的特色鍋物料理,進軍林口火鍋市場,更打出挑戰全台日本A5和牛市場最低價!藏王極上鍋物-林口店位於林口昕境廣場內的一樓,昕境廣場是林口高人氣的購物中心,不僅有國賓影城可以看電影,還有眾多品牌商店及特色美食餐廳進駐,玩一天都不無聊,藏王極上鍋物-林口店是鼎珍旺集團旗下的全新品牌,也是『大魔大滿足鍋物』的二代店,不僅在肉品、海鮮、湯底都保有高品質,在環境、餐具、菜盤和甜點更是大幅度的升級!開車前來可以停到昕境廣場B1的收費停車場,藏王極上鍋物-林口店也嘟嘟房停車場合作,週一至週五的收費是一小時20元、週六週日及國定假日的收費是一小時40元,如果到「藏王極上鍋物-林口店」用餐,每消費滿500元即可折抵半小時,最高可折抵4小時唷,停車折抵請於結帳時告知藏王服務人員即可林口頂級鍋物推薦,昕境廣場用餐首選藏王
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雖然已經邁入夏季,但火鍋的市場依舊戰的火熱,深耕桃園的鍋物霸主『大魔大滿足』一直以來就以大份量的肉類、海鮮鍋物著稱,近期正式入主林口昕境廣場,創立全新鍋物品牌:藏王極上鍋物,可以說是大魔大滿足二代店2.0版,『“藏”身於都市中的極上美味;華人文化中的鍋物之”王”』,藏王極上鍋物以更精緻更經濟實惠的特色鍋物料理,進軍林口火鍋市場,更打出挑戰全台日本A5和牛市場最低價!
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藏王極上鍋物-林口店位於林口昕境廣場內的一樓,昕境廣場是林口高人氣的購物中心,不僅有國賓影城可以看電影,還有眾多品牌商店及特色美食餐廳進駐,玩一天都不無聊,藏王極上鍋物-林口店是鼎珍旺集團旗下的全新品牌,也是『大魔大滿足鍋物』的二代店,不僅在肉品、海鮮、湯底都保有高品質,在環境、餐具、菜盤和甜點更是大幅度的升級!

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開車前來可以停到昕境廣場B1的收費停車場,藏王極上鍋物-林口店也嘟嘟房停車場合作,週一至週五的收費是一小時20元、週六週日及國定假日的收費是一小時40元,如果到「藏王極上鍋物-林口店」用餐,每消費滿500元即可折抵半小時,最高可折抵4小時唷,停車折抵請於結帳時告知藏王服務人員即可

林口頂級鍋物推薦,昕境廣場用餐首選
藏王極上鍋物-林口店用餐環境真的沒話說!挑高設計用餐不壓迫,裝潢風格也很有質感,歐式簡約風格明亮簡潔,木質暖色調讓人放鬆,部分座位還採用高背沙發座椅,營造出包廂般的用餐隱私感,團體家族客或是公司聚餐,也有長型的大桌可以選擇,藏王極上鍋物-林口店幾乎可以滿足所有人的用餐需求
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史上最狂迎新套餐,四款日本A5和牛外加超猛龍蝦海鮮船!
四人套餐可選四種鍋底,選擇的是原味蔬菜/麻辣牛奶/藥膳何首烏/原味鮮蟹湯底,四人用餐好處就是可以嘗試不同風味的湯底組合,我個人偏愛麻辣牛奶,麻辣醬是自製的,麻香濃郁,加入牛奶調和溫潤順口,原味鮮蟹湯底裡面加入一整隻螃蟹下去熬煮,鹹甜度滿點!剛喝湯都值得!

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藏王極上鍋物-林口店加湯也是加原湯,不會像一般鍋物店都只加高湯,加湯也不會稀釋掉湯底本身的味道厚度
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菜盤也相當澎湃,蔬菜也都有嚴選過,菜盤跟菇盤這樣算一份,份量頗多,如果不想吃那麼多菜,菜盤也可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、日本帶殼牡蠣、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換




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附餐也可以選四種,烏龍麵跟手工麵是袋裝,吃不下可以帶回家,強烈推薦可以加價點和牛滷肉飯,和牛滷肉飯,和牛做滷肉飯相當奢侈呀,和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔,清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣
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肉類是藏王極上鍋物-林口店最引以為傲的強項!這次迎新順順利利套餐直接將日本A5和牛霜降、日本A5極品霜降、日本A5和牛沙朗、日本A5和牛雪花通通內入菜單之中,堪稱最強日本A5和牛豪華拼盤!
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日本A5和牛肉質呈現完美粉嫩的桃紅色澤,脂肪油花則為雪白色,油花分布均勻,滿心期待的下鍋涮煮囉
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日本A5和牛千萬不要大滾,時間不要久,三秒就好!直接放進口中,享受極致和牛美味大爆發吧!油花分布均勻細緻,肉質極為軟嫩且口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味,四款加起來足足有24oz,真的是日本A5和牛吃到爽誒!
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接下來就是海鮮重頭戲!海鮮界的精銳食材盡出!頂級龍蝦、阿根廷天使紅蝦 、野生海大蝦 、南美甜白蝦、汶萊藍鑽蝦、台灣鱸魚片,海鮮排滿一整艘船,這根本就是海鮮船中的航空母艦!
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日本生食級大干貝,因為干貝本身就可以生食,只要下鍋稍微涮一下就可以吃了,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感,沒話說,超好吃!
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龍蝦整隻下,可以加到原味鮮蟹鍋裡煮,原本就很鮮美的湯底加上各種海鮮的精華,鮮上加鮮,尤其是波士頓龍蝦,蝦頭裡有大量的蝦膏,用來煮湯最讚了!四人套餐是給兩隻大龍蝦,爽度一流呀!
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龍蝦肉很紮實Q彈,且吸收湯底的甜味,龍蝦頭的蝦膏精華也充分地注入湯中,perfect!

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阿根廷天使紅蝦 、野生海大蝦 、南美甜白蝦、汶萊藍鑽蝦都是精挑細選,首先先把蝦頭朝下烹煮,因為蝦頭比較不容易熟,先煮蝦頭再煮蝦身熟成的時間才會一致
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一般天使紅蝦煮過肉質都會粉粉的,這裡的天使紅蝦煮起來是嫩中帶Q的,甜度十足,野生海大蝦則是吃他脆口的口感,最令咬咬驚豔的就屬藍鑽蝦了,兼具天使紅蝦的甜度及野生海大蝦的口感,超厲害!
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菜盤換的帶殼牡蠣,牡蠣外型肥美,且透出晶亮光澤,肉身肥大顆顆飽滿圓潤,入口清甜爽口,伴隨淡雅鮮香爆漿口感,極鮮好吃!
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藏王極上鍋物-林口店餐後甜點選擇很多,有多種類的甜點蛋糕,莫凡彼冰淇淋、莫凡彼水果優格、芋香紫米、季節水果、焦糖烤布蕾等等
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甜點在櫃檯旁的冷藏櫃也有展示,有選擇障礙的朋友可以先來這邊挑一下再選也OK
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放眼林口地區,就裝潢氣氛,食材新鮮度及多樣性CP值,應該是很難找到跟藏王極上鍋物-林口店匹敵的,食材等級已足以媲美台北一些知名的頂級鍋物,而且藏王極上鍋物-林口店的價格真的太難得了!開幕雖然不久,但是靠著口耳相傳的好口碑,不少人特地從台北下來林口吃呢,高質感的用餐環境,頂級食材,貼心服務,經濟實惠的價位,我想,大概有許多慶祝節日都會選在這裡度過了!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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