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2018-10-23
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到台灣的第二天，預早已經上網訂定位到這家尚品創意鐵板燒食晚飯。 餐廳的門口低調帶有點神秘的感覺，入到餐廳裏面感覺格調時尚，好快店員禮貌地安排座位。 餐牌上有好多款唔同的 套餐， 我們今次選了龍蝦套餐NT$1580。 套餐入面已經包括好多野食，湯，手工麵包，松露蒸蛋，新鮮鵝肝令加NT$280，焗活龍蝦，南非鮑魚，沙律，無骨牛小排，法式羊排，時令蔬菜，水果，甜品，還有飲品等等。青瓜棒和紅蘿蔔棒，點沙律醬一齊食，新鮮脆口。海鮮湯和手工麵包，點了海鮮濃湯材料新鮮甜美，配埋熱辣辣的蒜蓉包一起吃！松露蒸蛋，鐵板師傅送上松露蒸蛋的時候，陣陣的松露味香氣滿溢，還有嫩滑的蒸蛋，太美味了。新鮮鵝肝，外脆內軟，鵝肝的汁好豐富。南非鮑魚，大大隻的鮑魚新鮮鮮甜，鐵板師傅 能做到剛剛好，入口嫩滑不韌，有一些海帶做配菜，還有黃色的酸酸甜甜醬料。主角終於出場就是焗活龍蝦，一啖品嚐的時候只感覺到龍蝦的鮮味，新鮮，鮮甜， 肉質彈牙有口感， 只有新鮮的食材才能做到。 還可以配上醬汁一起食用， 又有另一番風味呢！時令蔬菜和水果都是新鮮的，完全感受到選擇新鮮食材的重要性。法式羊排，這一款調味得唔錯，但肉質比較靭， 烹調時間稍為
青瓜棒和紅蘿蔔棒，點沙律醬一齊食，新鮮脆口。
青瓜紅蘿蔔
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海鮮湯和手工麵包，點了海鮮濃湯材料新鮮甜美，配埋熱辣辣的蒜蓉包一起吃！
手工麵包和海鮮湯
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松露蒸蛋，鐵板師傅送上松露蒸蛋的時候，陣陣的松露味香氣滿溢，還有嫩滑的蒸蛋，太美味了。
松露蒸蛋
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新鮮鵝肝，外脆內軟，鵝肝的汁好豐富。
新鮮鵝肝
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南非鮑魚，大大隻的鮑魚新鮮鮮甜，鐵板師傅 能做到剛剛好，入口嫩滑不韌，有一些海帶做配菜，還有黃色的酸酸甜甜醬料。
南非鮑魚
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主角終於出場就是焗活龍蝦，一啖品嚐的時候只感覺到龍蝦的鮮味，新鮮，鮮甜， 肉質彈牙有口感， 只有新鮮的食材才能做到。 還可以配上醬汁一起食用， 又有另一番風味呢！
焗活龍蝦
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時令蔬菜和水果都是新鮮的，完全感受到選擇新鮮食材的重要性。
沙律
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法式羊排，這一款調味得唔錯，但肉質比較靭， 烹調時間稍為耐了一點，還好配菜蒜片香口好味。
法式羊排
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無骨牛小排，味道適中，肉質嫩滑，不用點胡椒鹽已經很好味了。
無骨牛小排
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到最後甜品時間， 店員會帶我們到另一個位置 享用甜品和餐茶。 點了一杯熱紅茶和凍奶茶， 原來紅茶是用茶包泡的， 凍奶茶茶味香，飲落唔錯。
兩件蛋糕的味道各有特色，味道不算太甜，每人一件剛剛好。
總括來說個人對這間鐵板料理感覺唔錯，餐廳環境舒適店員親切友善，還記得食龍蝦的時候， 因為我沒有拆龍蝦的腳，店員竟然主動上前拆開給我。 還有鐵板師傅的專業，餐廳用的新鮮食材，絕對是一間性價比高的鐵板料理餐廳。
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