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2017-09-28
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從沒想到原來在瑞芳九份金瓜石的山區裡，竟然還隱藏了一間深山料理木屋，食 不厭其實已開業許久，舊址位於九份老街，之後才遷移至現在的位置，除了招牌午魚一夜干與貓飯等家常料理外，還有ABOUT Cafe的義式與手沖單品咖啡，目前固定營業三個時段，早餐部分是需要提前預約才有供應，這裡似乎早已是熟門熟路食客們每到九份必訪的一處世外桃源。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/食 不厭位於瑞芳區前不著村後不著店的金光路221號，看似交通位置非常不便利，來時也認為應該只有開車才能抵達，沒想到其實這裡約步行2-3分鐘的距離即有公車站牌(六號橋站)，除了客運(1062)能直達台北忠孝復興捷運站，也有公車(788)能直接坐到瑞芳車站，不過客運1062站牌路線裡沒有六號橋，可在到了九份老街後，和司機告知需要再六號橋站下車即可，因六號橋站就位於九份老街與金瓜石的中間，下車後再走約2-3分鐘即可看見食 不厭。食 不厭除了室內的座位外，還有馬路旁獨特的戶外座位，不過建議若想坐在戶外感受山林裡野食的樂
從沒想到原來在瑞芳九份金瓜石的山區裡，竟然還隱藏了一間深山料理木屋，
食 不厭其實已開業許久，舊址位於九份老街，之後才遷移至現在的位置，
除了招牌午魚一夜干與貓飯等家常料理外，還有ABOUT Cafe的義式與手沖單品咖啡，
目前固定營業三個時段，早餐部分是需要提前預約才有供應，
這裡似乎早已是熟門熟路食客們每到九份必訪的一處世外桃源。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
食 不厭位於瑞芳區前不著村後不著店的金光路221號，看似交通位置非常不便利，
來時也認為應該只有開車才能抵達，沒想到其實這裡約步行2-3分鐘的距離即有公車站牌(六號橋站)，
除了客運(1062)能直達台北忠孝復興捷運站，也有公車(788)能直接坐到瑞芳車站，
不過客運1062站牌路線裡沒有六號橋，可在到了九份老街後，和司機告知需要再六號橋站下車即可，
因六號橋站就位於九份老街與金瓜石的中間，下車後再走約2-3分鐘即可看見食 不厭。
食 不厭除了室內的座位外，還有馬路旁獨特的戶外座位，
不過建議若想坐在戶外感受山林裡野食的樂趣，
一定要穿長褲，或是帶上防蚊噴液，這裡的蚊子可是沒有在跟你客氣的，
記得當時我們只短暫待在戶外座位拍了5分鐘不到，手臂與雙腳都慘不忍睹，
只好趕快躲進屋裡，也遇到店裡的小貓要跟我們搶食的有趣畫面。
▼貓飯 $30
-
貓飯可說是來到食 不厭每位食客必點的招牌餐點，是老闆看了深夜食堂後而有的靈感，
白飯裡單純加入醬油與柴魚來詮釋，J 認為貓飯口味甜鹹相當不錯，
不過自己當日則是較喜歡白飯搭配其他配菜的組合。
▼香料烤雞腿$150 / 軟嫩的雞腿肉，烤得很香，香料香氣也很剛好，配飯好適合。
▼每日時蔬$150 / 當日供應高麗菜炒菇類，菜鮮甜，吃著還有微微的菇香，口感很清爽。
▼午魚一夜干$280
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食 不厭的午魚一夜干，經過一夜的風乾後，再慢烤，整隻午魚烤得酥酥的，裡頭的魚肉卻還保持鮮嫩多汁，
剛好的焦香，讓愛吃魚我的，整隻幾乎快啃光光了，差點只差魚刺沒放過，一隻感覺根本就不夠，
老舊獨特的餐館裡，用起餐來也特別有味道，或許來這裡，吃得也是一種山中的自在悠閒。
INFO
食 不厭
地址 :新北市瑞芳區金光路221號
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 08:00 ~ 09:30(早餐需提前預訂)、11:30 ~ 15:00、17:00~21:00
電話 : 0911 827 844
交通方式：
客運(1062)能直達台北忠孝復興捷運站，也有公車(788)能直接坐到瑞芳車站，
不過客運1062站牌路線裡沒有六號橋，可在到了九份老街後，和司機告知需要在六號橋站下車即可，
因六號橋站就位於九份老街與金瓜石的中間，下車後再走約2-3分鐘即可看見食 不厭。
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