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2014-01-16
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樺達奶茶 總店電話: 07-5512151地址: 803高雄市鹽埕區新樂街99號 今天的文章很老梗，是沒有高雄人不知道的樺達奶茶，也是觀光客來高雄必吃的傳統老店，雖然已經紅成這樣，但我覺得自己的Blog沒有樺達奶茶的分享實在說不過去，因為樺達奶茶是 Mr.C 從小喝到大的，每次我到高雄渴了都會繞去買一杯來喝，陳先生喝過的次數更是比我吃過的米還多了，都已經老主顧成這樣不分享像話嗎?!樺達奶茶總店開在鹽埕區的小巷道內，只能路邊停車，開車來停車比較麻煩，但基本上流動率高不會是大問題儘管開了很多分店，總店的生意還是非常好，不管什麼時候來買都有人在排隊，不過通常不需要等太久，速度很快。南部飲品NT40 珍珠+5塊台北飲品NT50 珍珠+5塊 但店租差很多耶 我覺得合理!!!飲品項目如下:樺達奶茶 - 七分紅茶 三分鮮奶 （正常甜）美容奶茶 - 六分紅茶 一分普洱 三分鮮奶（淡甜）益壽奶茶 - 紅茶與普洱茶各半 三分鮮奶 （微甜）普洱奶茶 - 普洱 + 鮮奶 (無糖)綠奶茶綠茶 / 紅茶桂花烏龍 / 烏龍普洱梅子綠 / 烏梅綠檸檬紅茶樺達奶茶比較紅的，都是紅茶、普洱茶、鮮奶
樺達奶茶 總店電話: 07-5512151
地址: 803高雄市鹽埕區新樂街99號
今天的文章很老梗，是沒有高雄人不知道的樺達奶茶，也是觀光客來高雄必吃的傳統老店，雖然已經紅成這樣，但我覺得自己的Blog沒有樺達奶茶的分享實在說不過去，因為樺達奶茶是 Mr.C 從小喝到大的，每次我到高雄渴了都會繞去買一杯來喝，陳先生喝過的次數更是比我吃過的米還多了，都已經老主顧成這樣不分享像話嗎?!
樺達奶茶總店開在鹽埕區的小巷道內，只能路邊停車，開車來停車比較麻煩，但基本上流動率高不會是大問題儘管開了很多分店，總店的生意還是非常好，不管什麼時候來買都有人在排隊，不過通常不需要等太久，速度很快。
南部飲品NT40 珍珠+5塊台北飲品NT50 珍珠+5塊 但店租差很多耶 我覺得合理!!!
飲品項目如下:
樺達奶茶 - 七分紅茶 三分鮮奶 （正常甜）
美容奶茶 - 六分紅茶 一分普洱 三分鮮奶（淡甜）
益壽奶茶 - 紅茶與普洱茶各半 三分鮮奶 （微甜）
普洱奶茶 - 普洱 + 鮮奶 (無糖)
綠奶茶
綠茶 / 紅茶
桂花烏龍 / 烏龍普洱
梅子綠 / 烏梅綠
檸檬紅茶
樺達奶茶比較紅的，都是紅茶、普洱茶、鮮奶的不同組合，我們每次幾乎都點 普洱珍珠奶茶 因為比較不甜
樺達奶茶有幾樣 老店的堅持 我覺得很值得提:
1. 用蓋子不用封膜 - 塑膠封膜遇熱是會產生毒氣的
2. 不加冰塊 - 冰塊離開冰箱後放到冰桶容易產生大腸桿菌超標的問題
3. 不加糖 - 它的茶都是調好甜度的，選茶就是選甜度，不另外加糖水
這三點一般搖搖杯的素食主義、客製化主義才不見得會注意到這些細節，這麼優秀的在地老店不支持怎麼行?!
不知道為什麼南部的飲品特別是茶類喝起來就是比較順口，會回甘不會膩，台北大多飲料店的紅茶一喝就覺得很制式，但是老字號的樺達奶茶、老江紅茶都是我很喜歡的口味，去樺達總是點奶茶、去老江總是點紅茶，一路走來始終如一 XDD樺達的珍珠尤其是我喜歡的那種，人老了牙齒不好不能咬太Q彈的東西，可是樺達的珍珠很好咬，卻也還是Q的不會過於軟爛，本身不甜的普洱+珍珠，就可以喝到原始的茶味，加上珍珠粉圓咬下去原有的甜味，整杯喝起來就不會太無趣。
最近才發現原來樺達居然跑來台北開直營店了耶，好像是今年六月的事情，但我平常的活動範圍不太會到通化街去，可能衝高雄喝對我來說還是比較方便，如果大家有經過的話不彷買一杯來喝喝看，應該會覺得口味跟北部差異滿大的：)
順帶一提，老員工出來開的雙妃奶茶、文香奶茶，賣一樣的東西還用一樣的機器，創業模式我不認同，也不會想去造訪。
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