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2023-01-28
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御前上茶2013年在高雄漢神百貨附近開了第一家本店之後拓展的加盟店都在百貨公司內，包含高雄夢時代、新竹巨城和北中南的新光三越目前總共有七家店今天來的高雄新光三越左營店(二館/彩虹市集)是加盟的第一家百貨門市 所有抹茶通通在這 抹茶食記統整高雄旅遊資訊可參考 KLOOK客路 高雄旅遊活動 kkday 高雄自由行推薦 ezTravel易遊網 高雄住宿 餐廳名稱：御前上茶 新光三越高雄左營店(高雄市左營區高鐵路115號3樓)餐廳連結：專頁 高雄左營店專頁營業資訊：07-3451780 11:00-22:00分店資訊：◆ 高雄 漢神成功本店(高雄市前金區自強三路235巷16號1F) 07-2510288 ◆ 高雄 夢時代購物中心店(高雄市前鎮區中華五路789號B1F)◆ 台南 新光三越西門店(台南市中西區西門路一段658號B2F) 06-3030298◆ 台中 新光三越中港店(台中市西屯區台灣大道三段301號B2F) 04-22545488◆ 新竹 巨城購物中心店(新竹市東區中央路229號4F) 03-5351058◆ 台北 新光三越南西店(台北市中山區南
御前上茶2013年在高雄漢神百貨附近開了第一家本店之後拓展的加盟店都在百貨公司內，包含高雄夢時代、新竹巨城和北中南的新光三越
目前總共有七家店
今天來的高雄新光三越左營店(二館/彩虹市集)是加盟的第一家百貨門市
所有抹茶通通在這
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餐廳名稱：御前上茶 新光三越高雄左營店(高雄市左營區高鐵路115號3樓)餐廳連結：專頁 高雄左營店專頁
營業資訊：07-3451780 11:00-22:00
分店資訊：
◆ 高雄 漢神成功本店(高雄市前金區自強三路235巷16號1F) 07-2510288
◆ 高雄 夢時代購物中心店(高雄市前鎮區中華五路789號B1F)
◆ 台南 新光三越西門店(台南市中西區西門路一段658號B2F) 06-3030298
◆ 台中 新光三越中港店(台中市西屯區台灣大道三段301號B2F) 04-22545488
◆ 新竹 巨城購物中心店(新竹市東區中央路229號4F) 03-5351058
◆ 台北 新光三越南西店(台北市中山區南京西路15號B1F) 02-25812565
餐點介紹：霜淇淋/奶酪/蛋糕/鬆餅/飲品 ※低消一份餐點/人
用餐日期：2020.05.01 Lunch
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▲新光三越高雄左營的二館三樓，本館和二館在B1和三樓可以互通這層樓就是美食與伴手禮區
御前上茶座位有用矮籬笆隔開，但還是半開放的
會吃給路人看
▲店內御前上茶使用的是宇治森半抹茶粉(日文官網)
依序拆解這個冠名是
宇治→茶葉產地
森半→品牌店名
森半的烘焙用抹茶分為無糖、特濃、澄、茗、莖、綠藻抹茶粉
但這個店家介紹就沒有說了
▲店內空間菜單(拍攝日期：2020.05.01)
▲飲料都可以調整甜度跟冰量這張單則列出正常甜度的熱量
宇治抹茶奶酪 NT 60現場倒蓋出來的抹茶奶酪，然後鋪上許多蜜紅豆
奶酪水偏少口感偏密實小硬，可見用料的扎實
奶香足，抹茶味也有，奶香茶香比例約1:1
▲蜜紅豆是比較「乾」的，沒有額外的糖漿紅豆顆粒都很完整，不論皮或豆子內層都很軟綿
不會太甜
抹茶那堤豆腐飲 NT 115甜度、冰塊正常
那就抹茶拿鐵，額外加價就能加嫩豆腐
最近也有跟蛋糕(千層/生乳捲)搭配的下午茶優惠價，時間不限下午茶
甜度一般，但抹茶拿鐵本身味道重，身為配料的豆腐
就是頂多用吸管吸到時有軟軟冰冰的口感，吃不太到豆腐味
抹香檸檬綠+豆腐 NT 65+5任何飲料都能加價加豆腐，不論茶類、奶類都可以
很好奇豆腐入飲料的成效，所以我就加價點了
但喝完才覺得，還是鮮奶類的配豆腐會比較合適啦
有檸檬酸味的茶飲配豆腐真的很怪
▲豆腐跟檸檬綠茶一起喝真的沒什麼存在感檸檬汁的酸味直接顯勝
後來直接用湯匙舀豆腐來吃
想說這麼白嫩光滑的豆腐，會不會其實就是豆花?
但是豆香蠻明顯的，真的是嫩豆腐而不是豆花呢!
宇治抹茶千層/片 NT 155很高聳的抹茶千層，八吋千層的1/12份量
▲第一刀居然最後關頭拐了一下，就有點歪了餅皮非常薄，但是偏乾
很明顯能吃到一片一片的餅皮，還有層層間軟綿順滑的卡士達醬
抹茶香不太濃郁
地一刀切下後，千層蛋糕就頭和腳水平錯開大概15度吧...
▲然後要切第二刀時，就整個大崩壞啦這個卡士達醬也太滑了吧
蛋糕的地低已經崩壞啦
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宇治抹茶生乳捲/片 NT 85御前上茶是抹茶專賣店，主打飲料和霜淇淋，口味比較多
蛋糕目前就只有千層蛋糕和生乳捲兩種
都有整份(完整圓形和整條)了
剛看到這個生乳捲，比預期迷你非很多
回顧了價錢才覺得這個體積跟訂價也是合理啦
切面的抹茶生乳看起來有一點乾了，大概是切好放在冷藏中一段時間了
▲好在切開後，又露出迷人的濕潤抹茶生乳直接吃有點抹茶的苦
外圈蛋糕則...蛋糕的蛋味太重了，幾乎吃不到抹茶香
整體，蛋糕味會壓過抹茶生乳的抹茶味有點可惜
分開吃比較好
所有抹茶通通在這
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以上。
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