影片
招牌菜
鳳山經典老店系列又來了~~~超愛吃經典老店系列的人 這間也千!萬!不!要!錯!過! 菜單簡單明瞭 鴨肉下水小菜就只有這幾樣唷(不然還會有什麼= =) (湯)鴨肉米粉跟一般店相較之下 湯頭味道比較濃郁(相較之下比較不會有指示清湯的感覺)鴨肉大多是帶骨的 而且有稍微碎骨(個人牙齒不太好 常常被陰= =) 米血醬料上比較特別 跟一般的醬油不太一樣不會死鹹 是比較傳統的甜鹹口味因為有煮透的關係 所以吃起來是軟的但同時口感紮實 搭配上醬料 米香及口感都十足個人是覺得滿喜歡的 但是吃起來好飽 哈哈哈 (乾)鴨肉冬粉結果這種東西還是適合吃湯的阿(淚可以請老闆煮爛一點 個人覺得比較好吃唷會比較入味 而且口感依然是QQ不會爛爛的味道很香 雖然只是稍微過水但是滿入味的不會太鹹之外 能夠吃到特殊的調味 個人大推! 鴨肉飯其實點這個比較划算阿阿阿有鴨肉(而且骨頭很少) 還有兩個菜不過他的飯就十分的普通 跟肉燥飯一樣><筍子沒有什麼調味 普普通通 清爽很脆另一個洋蔥蛋就不適我的菜了Q (滷?)(燙?)高麗菜 到底是哪一種呢不管是哪一種 我都覺得這個超好吃呀不會死鹹 口感很脆之外 高麗菜的甜都出來了有來的人 一定要點一定要點一定要點因為很重要所以說三次唷 有去不要錯過了各位觀眾 此間經典老店也是好吃!平價!吃完會幸福的系列喜歡古早味的經典純樸的人 一定要來試試看沒有特別的調味、擺盤 卻依然仍讓人愛上的美味地址：高雄市鳳山區文聖街93號電話：07-742-8922
繼續閱讀
來到鳳山要吃啥好咧，嗯..逛來逛去的，看到了家30年老店，再加上似乎有報導過，所以就選擇這家啦。鴨血:嗯...鴨血本身沒啥味道，完全是靠醬來提供，吃起來的口感偏軟，對於牙口無好的老人家也可以輕鬆入口喔，份量上來說不少啦!鴨肉飯:喔喔~看樣子鴨肉飯不少人點耶，那人家當然也要來一份啦，淋在飯上的應該是用鴨油製的醬吧，吃起來很香喔。配菜的部份有兩樣，大黃瓜和高麗菜...嗯...口味上就...普普咩@@"。重點當然是這煙燻鴨肉，耶~~是煙燻的沒錯吧XD，光聞味道說真的就蠻香的啦，肉質方面也挺夠味的，而且吃起來肉一點也不柴，皮的部份也不會顯得過油感，算是還不錯吧!下水湯:下水湯的料蠻多的耶，吃起來很脆口，喜歡有咬感的可以吃看看，不過我只吃料不喝湯，哈...PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
繼續閱讀