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2016-02-24
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蝦攪和冷凍鮮蝦料理保存採冷凍，而保存期限為一個月，食用時不需加熱，直接解凍即可食用。而且解凍後請儘快食用，冷藏過久很可能會影響原本的風味。開箱囉~不同於牛皮紙箱的純色簡約風格，內裝小盒非常的繽紛多色，白、紅、藍、綠、黃等色搭配可愛的圖樣，鮮豔搶眼。這次蝦攪和小編大方地提供五種口味試吃，真是太有口福了。每一小盒約重250公克，一盒蝦子數量約為10~12隻不等。定價168元/盒，不時有優惠活動，買多更有折扣價。箱內附贈了一張藍色的小紙卡，說明食用方法，解凍法有二種，一是以流水解凍(連同包裝)。二是冷藏解凍，將冷凍食品移入冷藏。再次提醒各位，解凍即食就好，千萬不要加熱哦……會影響蝦子的口感及流失營養。因採冷泡調理，所以有部份蝦子的外殼微軟，部份則保持一般的硬度，不管軟殼、硬殼，都好剝不沾手，連脆弱的蝦尾都可以剝出，可見其新鮮度，蝦的肉質鮮嫩又不失彈性，薑的辛香、檸檬、柳橙的果香，微酸帶甜的味道，蝦子本身的鮮甜，完美交織，好吃的令人停不下手。我家長輩跟著嚐鮮，對蝦子的新鮮美味大加讚賞。雖然時已入冬，但在溫暖的家中，品嚐著甜美的蝦子，再來杯冰涼的啤酒~超搭的，這看似不合時宜的享受，實際上可是棒
蝦攪和冷凍鮮蝦料理保存採冷凍，而保存期限為一個月，食用時不需加熱，直接解凍即可食用。而且解凍後請儘快食用，冷藏過久很可能會影響原本的風味。
開箱囉~不同於牛皮紙箱的純色簡約風格，內裝小盒非常的繽紛多色，白、紅、藍、綠、黃等色搭配可愛的圖樣，鮮豔搶眼。
這次蝦攪和小編大方地提供五種口味試吃，真是太有口福了。
每一小盒約重250公克，一盒蝦子數量約為10~12隻不等。定價168元/盒，不時有優惠活動，買多更有折扣價。
箱內附贈了一張藍色的小紙卡，說明食用方法，解凍法有二種，一是以流水解凍(連同包裝)。二是冷藏解凍，將冷凍食品移入冷藏。
再次提醒各位，解凍即食就好，千萬不要加熱哦……會影響蝦子的口感及流失營養。
因採冷泡調理，所以有部份蝦子的外殼微軟，部份則保持一般的硬度，不管軟殼、硬殼，都好剝不沾手，連脆弱的蝦尾都可以剝出，可見其新鮮度，蝦的肉質鮮嫩又不失彈性，
薑的辛香、檸檬、柳橙的果香，微酸帶甜的味道，蝦子本身的鮮甜，完美交織，好吃的令人停不下手。
我家長輩跟著嚐鮮，對蝦子的新鮮美味大加讚賞。
雖然時已入冬，但在溫暖的家中，品嚐著甜美的蝦子，再來杯冰涼的啤酒~超搭的，這看似不合時宜的享受，實際上可是棒透了。
養生藥膳醉蝦
主要調味料為鹽、紹興酒、中藥材(枸杞之類的)等，
這道一打開，濃郁的中藥及酒味便散發而出直衝鼻間，
對於少嚐中藥食材的我而言，有些過於強烈，稍待一會兒習慣後，便覺得藥香混著酒香，芬芳馥郁。
微帶甘苦酒味的醬汁，更能襯托出蝦子本身的鮮甜，軟嫩帶有彈性的口感棒極了。
蝦子的品質很好，一樣飽滿肥美，不會有落差。照片為證，每隻都有蝦膏……我一直叫老公照被嫌煩…但是有圖有真相嘛。
鐘那席泰式打拋酸辣蝦主要調味使用糖、鹽、辣椒、蒜、檸檬、九層塔、打拋醬、魚露等，
泰式打拋口味可說是我大愛的心頭好~但一般都是熱炒上桌，做成冷泡的方式令我格外好奇，
打開包裝的那一瞬間~熟悉的香氣迎面而來。
唔~~~這是打拋沒錯XD(蓋章認證)
肥美的白蝦浸潤在醬料中，熟悉的打拋香味讓人食指大動。酸、香、辣、甜完美交融，真的好好吃，連怕辣的長輩都吃得意猶未盡，
特別交待要把湯汁留起來拌麵，務求物盡其用，一點一滴都不能浪費。
以上三道在娘家完食，受到娘家長輩的一致好評，其餘二種口味，則是帶回婆家，接受萬能家庭主婦代表 - 我家婆婆的嚴格檢驗。
話說我婆婆萬能主婦的美稱絕非浪得虛名啊~
烹調手藝之高，讓我週末回去住個二天，體重立馬直線上昇破表，
只要想得到的菜式，她沒有不會做的……
陪著婆婆逛了幾次菜市場後，驚覺我婆婆挑選食材的眼光毒辣精準啊~
食材要好，更要物美價廉CP值高才出手，
久而久之，連我這沒上過菜市場的家政白痴都懂得挑菜比價了XD。
經過我婆婆的挑嘴鑑定後，蝦攪和的新鮮及美味大受肯定，
而一盒168元的定價更是合理，再加上不時有優惠促銷，
各位精打細算的家庭主婦們趕快出手吧!!!
泰式柬喬莞甜蝦
調味料主要為白酒、蘋果汁、洋蔥、蒜、綠咖哩、小黃瓜。
不過品嚐時嚐得出有微微的白酒香、蒜香、咖哩香，蘋果甜，洋蔥顆粒也瞧得見，
小黃瓜……應該是磨碎調整味道用吧。
蝦膏蝦膏我愛你，每一隻蝦，都不能沒有你。一入口香香甜甜好開胃，愈吃愈順口。
不過，可別被入口時的甘甜給騙了，後勁可是帶著咖哩的辛香辣味，
跟打拋一入口明顯的辣味不同，這道的辣味溫和卻餘韻悠長啊~
雖然調味基底是使用白酒，但是因為使用咖哩調味，所以搭配味濃的紅酒也很合拍哦~
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬調味主要成分使用了檸檬汁、話梅、梅子粉、羅望果醬。
這道可說是五款中調味最具特色，也最令我期待的一道，
不過，實際試吃後，卻令我失望了。
羅望果是東南亞常見的酸味調料，這道使用了三種以上的酸味，
對於嗜酸的我而言，非常具有吸引力，調味帶有梅香，酸味十分強烈，
這些我都很喜歡，但是，不曉得是否酸味過重，蝦殼較之前顯得更為偏軟，
而蝦肉的鮮甜被強酸掩過，肉質吃來過於軟柴，相較於之前四款的亮眼表現，落差之大，實在令人費解，
仔細思考後，有極大的可能是因為此款冷蝦為最後開箱，解凍後沒有即時食用，
而是置於冰箱冷藏1~2天，造成風味流失，所以與其他款口味有落差。
小編得知我的感想，解釋說這款因為口味較為強烈，消費者的評價也比較二極，
而解凍後沒即時食用，對於口感也會有影響。
特別提醒各位，解凍後還是儘快食用才能嚐到最完整的美味哦~
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