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2016-02-23
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立場絕對是公平正義，絕無偏頗，請各位放心。麗貞館位於屏東市康定街，建築物為日據時代遺留下來的職務官舍，後成為眷村~地處於屏東知名觀光景點圈，附近街道景色優美，很適合慢步閒逛哦~館內很可愛還以空軍的紅色警示帶(?)標註館內地圖，告知客人大致的方位。 光線佳時非常適合拍照，走文藝青年風。沙發座位真的很舒服，一不小心就變得很懶散，我整個攤在沙發上不想動。 而另一側靠後院的四人座位則是搭配一般木椅，用餐較為方便。窗戶隱約可見後庭及開放式廚房。看似簡單的小廚房，但烹煮出來的料理可不含糊，稍後會為各位一一介紹。 參觀完畢，我們一行八大2小入座啦~因為人數多，安排在最大間的寰宇堂，主要以展示各國目前野戰服制裝備為主，利用日式建築特有的衣櫃與床間改裝為展示櫃，共計陳設各國服制15種。 桌上的墊底餐紙是特殊訂製的，印上大大的軍徽及「親愛精誠」四個大字。菜單非常特別，以紅色公文封裝訂。 公文封裝的當然是簽呈…主旨、說明、表單無一不全，實在是太惡搞了XD菜色主要分為套餐(七道式含主菜)、特餐(四道式含主菜)、野戰體驗套餐(以野戰便當盒裝盛)。 當然也有一些小點心如薯條、雞塊等炸物，甜點有厚片吐司及蛋塔等
立場絕對是公平正義，絕無偏頗，請各位放心。
麗貞館位於屏東市康定街，
建築物為日據時代遺留下來的職務官舍，後成為眷村~
地處於屏東知名觀光景點圈，附近街道景色優美，很適合慢步閒逛哦~
館內很可愛還以空軍的紅色警示帶(?)標註館內地圖，告知客人大致的方位。
光線佳時非常適合拍照，走文藝青年風。
沙發座位真的很舒服，一不小心就變得很懶散，
我整個攤在沙發上不想動。
而另一側靠後院的四人座位則是搭配一般木椅，
用餐較為方便。
窗戶隱約可見後庭及開放式廚房。
看似簡單的小廚房，但烹煮出來的料理可不含糊，稍後會為各位一一介紹。
參觀完畢，我們一行八大2小入座啦~
因為人數多，安排在最大間的寰宇堂，
主要以展示各國目前野戰服制裝備為主，
利用日式建築特有的衣櫃與床間改裝為展示櫃，
共計陳設各國服制15種。
桌上的墊底餐紙是特殊訂製的，
印上大大的軍徽及「親愛精誠」四個大字。
菜單非常特別，以紅色公文封裝訂。
公文封裝的當然是簽呈…
主旨、說明、表單無一不全，實在是太惡搞了XD
菜色主要分為套餐(七道式含主菜)、特餐(四道式含主菜)、
野戰體驗套餐(以野戰便當盒裝盛)。
當然也有一些小點心如薯條、雞塊等炸物，甜點有厚片吐司及蛋塔等。飲料種類滿多樣的，一般咖啡、茶飲、果汁、冰沙還有醋飲，
大約有二十多種，除了用餐，喝下午茶也是不錯的選擇。
大家在研究菜單，看來很像在批示公文呢XD
餐廳有提供涼開水，直接以玻璃瓶裝好放於桌上，
隨時可加，很方便。
最後大家大多是點排餐類及野戰便當，再加點了一些炸物。
首先介紹的是美軍顧問豪華套餐 - 牛排套餐，270元、
雞腿排套餐，260元。
含沙拉、前菜、湯、麵包、排餐、飲料、甜點(水果)。
套餐的基本附餐飲料是紅茶、綠茶、冬瓜茶。
可補差價換購其他飲料如奶蓋茶、薄荷茶等。
麵包為切半的香蒜吐司，香蒜醬抹得很足，灑上些許香料增香，外脆內軟，表現中上。
沙拉有生菜、紫高麗菜絲、小番茄、二片小黃瓜及苜蓿芽等，比較特別的是使用梅醋做為沙拉醬，酸甜清爽。
前菜 - 焗烤海鮮。小巧可愛的一品，
味道適中，奶香四溢，
入口滑順，頗有誠意，可惜不夠細緻。
一是奶醬調得不夠均勻，有吃到小小粉塊。
建議可在製作時過篩一次，除去雜質，口感將更佳。
二是上桌時賣相需注意，焗烤誘人之處在於外層烤得金黃焦香，
當天上菜時有注意到明明是相同的餐點，烤的程度卻不一致，
有的金黃、有的蒼白，外觀也是會影響食物的美味，
若能再多加注意就更好了。
主菜 - 雞腿排。一整塊厚實的雞腿排，外皮煎得金黃微焦，
再淋上香濃的黑胡椒醬汁，挑配簡單的玉米筍、青花菜、紅蘿蔔。
友人點的，不太清楚味道，
不過挑嘴的友人吃光光，應該是頗為滿意。
主菜，牛排。上來時乍看下有點失望，因為份量並不多，小小二塊。
再仔細一看，牛排頗為厚實，以三百不到的價格來說，這份量算是很有誠意了。
一刀切下，發現肉質頗為軟嫩，入口細細咀嚼，已先醃製過，偏台式牛排的風格，比想像中的更美味。
野戰體驗套餐，180元。(宮保雞丁、滑蛋牛柳)
含湯、甜點、飲料。
主菜及飯是用野戰便當裝好送上桌。
附帶一提，餐廳工作人員都是穿著學生服哦~
野戰便當滿大的，拿在手上份量十足。 打開來將所有便當套餐餐點排好。
海鮮清湯、茶、宮保雞丁、白飯(搭配玉米筍、青花菜、紅蘿蔔)
海鮮清湯清甜爽口，有花枝、蛤蠣、蝦及少許蔬菜丁。
宮保雞丁口味比我想像中的清爽，大概是為了搭配白飯，醬汁偏多而濃稠，辣度中等。
食材用料頗為大方，至少有十來塊雞胸肉條，碗豆、紅蘿蔔、木耳絲。
除了很有特色外，重點是很好吃呢~
白飯的份量也給得很足，吃完超飽的。
滑蛋牛柳，除了牛柳外，食材跟宮保雞丁差不多。
牛柳條切得厚實方正，肉質Q彈有嚼勁，襯以黑胡椒的辣味很爽口。
以上幾道餐點的表現都令人稱得上滿意，只是甜點 - 巧克力布丁，大夥評價不一。
老公覺得不錯，友人覺得不喜歡，
我個人是覺得表現一般，不好也不壞。
薯條，60元。份量比預想的多，滿滿一盤，
而且出人意料的好吃，外皮香脆，內裡綿密，單吃就很美味。
綜合炸物拼盤，120元。薯條、薯星星、迷你雞塊、小熱狗，共四種炸物，
不過我個人覺得薯條最好吃，雞塊次之，
小熱狗尚可，薯星星太油了些。
薯星星帶著笑臉十分可愛，可惜過於油膩。
試賣期間老闆招待 - 道地南部番茄沾醬一盤，好吃!!!大家明明飽得要命，最後還是通通掃光。
用餐完畢來張大合照，看看大夥兒及小朋友的笑臉，滿意極啦~
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