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2024-02-13
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老巴剎新加坡餐廳是之前在旁邊義大利麵餐廳用餐時無意中發現門口魚尾獅小噴泉實在是太吸睛~就跟朋友約個時間過來試看看附近停車場還蠻多的不過都需要走一段小距離如果沒有交通工具, 捷運也是一個不錯的方式,巨蛋站下車大約步行5分鐘進門時一直覺得這家店好像哪裡看過回家看了一下自己文章,原來前身是日式拉麵店XD老巴剎承接下來裝潢沒有大改所以感覺上有點日式風格, 還有拉麵店必備的開放式廚房 大量的吧台座位 很適合這邊麵食或者是飯類為主用餐需求適合1個人用餐 , 不過因為用餐區真的也沒有很大, 如果有預先安排很推薦一定要先訂位 ~餐點上桌時除了覺得餐具有南洋風格很漂亮外另外一個反應是份量也太多了哈哈很多南洋料理共通點都是份量偏少不過老爸剎真的沒有這種感覺至少一定會讓你吃飽哈哈~海南雞腿飯 $135一整隻大雞腿份量夠, 肉也非常厚實採用經典雙醬配上小黃瓜 本身雞肉口感是還不錯但是如果是以海南雞來講味道稍嫌淡了一點, 感覺比較像在泰國吃到的口味印像中新加坡海南雞會比較有味道不過搭配油蔥品嚐下還是算很下飯米飯雞油香倒是很夠而且煮的真的比較不黏, 本身直接吃就還蠻好吃 ~南洋叻沙雞腿麵 $180朋友點的雞腿
老巴剎新加坡餐廳
是之前在旁邊義大利麵餐廳用餐時無意中發現
門口魚尾獅小噴泉實在是太吸睛~
就跟朋友約個時間過來試看看
附近停車場還蠻多的
不過都需要走一段小距離
如果沒有交通工具, 捷運也是一個不錯的方式,
巨蛋站下車大約步行5分鐘
進門時一直覺得這家店好像哪裡看過
回家看了一下自己文章,
原來前身是日式拉麵店XD
老巴剎承接下來裝潢沒有大改
所以感覺上有點日式風格,
還有拉麵店必備的開放式廚房
大量的吧台座位
很適合這邊麵食或者是飯類為主用餐需求
適合1個人用餐 ,
不過因為用餐區真的也沒有很大,
如果有預先安排很推薦一定要先訂位 ~
餐點上桌時
除了覺得餐具有南洋風格很漂亮外
另外一個反應是份量也太多了哈哈
很多南洋料理共通點都是份量偏少
不過老爸剎真的沒有這種感覺
至少一定會讓你吃飽哈哈~
海南雞腿飯 $135
一整隻大雞腿份量夠, 肉也非常厚實
採用經典雙醬配上小黃瓜
本身雞肉口感是還不錯
但是如果是以海南雞來講
味道稍嫌淡了一點,
感覺比較像在泰國吃到的口味
印像中新加坡海南雞會比較有味道
不過搭配油蔥品嚐下還是算很下飯
米飯雞油香倒是很夠
而且煮的真的比較不黏,
本身直接吃就還蠻好吃 ~
南洋叻沙雞腿麵 $180
朋友點的雞腿麵 , 個人沒有吃
不過香氣很突出, 隔著隔板都聞得到XD
新加坡肉骨茶麵 $160
其實這次想來是老巴剎很大原因
是幾個禮拜前滿心期待吃了一家肉骨茶名店
結果難吃到懷疑人生 XD
高雄正統肉骨茶其實並不好找
我自己吃過最好吃的是莆田
不過價位應該也是高雄數一數二
肉骨茶麵我只有喝個湯
中等價位來講,
我覺得算有很不錯的表現
至少胡椒味夠重~
提供大約3塊左右排骨
肉量算是誠意十足,
粗手工拉麵會比較吸湯汁味道
咖椰吐司 $65
我個人覺得新加坡小吃
最有代表性非咖椰吐司莫屬 ,
這邊一份65份量還蠻多的
幾乎都是外面單點一份的量
吐司本身帶有點椰絲香氣
搭配上厚切奶油
和港式冰火菠蘿油異曲同工之妙
不過風味上還是有明顯不同,
我覺得很香而且吃起來不會很油膩
很推薦一定要點一份~
香蕉春捲 $85
我覺得香蕉煎餅都太甜
沒辦法吃到香蕉本身味道
店家這種春捲的做法反而就很剛好
利用香蕉本身甜度加上點糖粉
還有春捲外皮的酥脆多重口感
個人會給很不錯的評價
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