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2023-12-25
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京都勝牛跟銀座豬排是同個代理商, 從名字就可以知道他們在行的地方勝牛主打炸烤牛排定食部分, 店數也不少高雄分別在漢神巨蛋跟夢時代同樣全系列自取外帶餐盒八折也有提供外送平台服務~沒Logo的牛皮紙袋,超有國外餐館外帶feel一次裝滿不容易翻倒, 不過這對開車比較方便,騎車我覺得會有一點難處理哈哈 餐盒白飯醬料全部都另外放所以看起來還蠻多盒的,包裝完整,比較可惜是回家奶茶有漏出來有點小扣分豬寶雙享便當 $279 八折 $223里肌 | 腰內自己沒吃到這份, 先在車上拍照雙寶豬肉一次可以享用里肌跟腰內兩種肉品各有特色 豬排另外附上一盒豬排醬~豪牛雙拼便當 $289 八折 $231翼版牛 | 牛五花今天主要是想來吃看看烤牛肉飯之前有吃過勝牛內用炸牛排烤的話第一次嘗試 , 雙拼便當會有兩種部位, 分別是翼版跟牛五花翼版眾所周知適合牛排, 五花油脂夠烤起來也非常不錯 餐點份量很多的原因,是因為主餐盒全部都是菜, 飯, 醬料部分是另外放的 配菜就有3格再加上日式定食最重要的高麗菜絲牛肉部分肉量還算可以採用厚切吃起來過癮, 還提供杏鮑菇的小炸物黑芝麻包神好吃, 口感特別黑芝麻包有點像炸饅頭,中間包
京都勝牛跟銀座豬排是同個代理商,
從名字就可以知道他們在行的地方
勝牛主打炸烤牛排定食部分, 店數也不少
高雄分別在漢神巨蛋跟夢時代
同樣全系列自取外帶餐盒八折
也有提供外送平台服務~
沒Logo的牛皮紙袋,
超有國外餐館外帶feel
一次裝滿不容易翻倒,
不過這對開車比較方便,
騎車我覺得會有一點難處理哈哈
餐盒白飯醬料全部都另外放
所以看起來還蠻多盒的,
包裝完整,
比較可惜是回家奶茶有漏出來有點小扣分
豬寶雙享便當 $279 八折 $223
里肌 | 腰內
自己沒吃到這份, 先在車上拍照
雙寶豬肉一次可以享用里肌跟腰內
兩種肉品各有特色
豬排另外附上一盒豬排醬~
豪牛雙拼便當 $289 八折 $231
翼版牛 | 牛五花
今天主要是想來吃看看烤牛肉飯
之前有吃過勝牛內用炸牛排
烤的話第一次嘗試 ,
雙拼便當會有兩種部位,
分別是翼版跟牛五花
翼版眾所周知適合牛排,
五花油脂夠烤起來也非常不錯
餐點份量很多的原因,
是因為主餐盒全部都是菜,
飯, 醬料部分是另外放的
配菜就有3格
再加上日式定食最重要的高麗菜絲
牛肉部分肉量還算可以
採用厚切吃起來過癮,
還提供杏鮑菇的小炸物
黑芝麻包神好吃, 口感特別
黑芝麻包有點像炸饅頭,
中間包餡的感覺~
開胃菜有醃製蘿蔔 ,
還有一個加入牛肉的小炒
整個又讓肉量增加的感覺 ~
日式蛋捲有一定水準,
不像是冷藏貨
高麗菜份量多搭配經典胡麻醬
比較可惜醬料不能選,
個人比較喜歡油醋哈哈
配餐不是傳統湯品而是奶茶,
這個奶茶喝起來超像午後紅茶,
就是那種很明顯日系的口感,
我覺得蠻好, 喝但是用碗裝也很特別哈哈
飯直接塞滿一個中型餐盒
勝牛跟之前吃過的銀座杏子一樣
在這種算中價餐盒裡,
還是會兼顧到需要吃飽的份量
而且日系定食的飯真的是深得我心
煮的Q彈又有米香,
價位比同類型銀座杏子稍微高一點
不過配菜上更為豐富 ,
以牛為主題更有特色~
畢竟一般便當其實還是牛肉比較少,
喜歡牛肉的真的可以參考看看
湯姆仕的疫情兩三句
最後要盛讚一下,
當天勝牛取餐的服務人員 , 在這種艱難時間
保持日系餐飲該有的水準,
讓我印象深刻是內場人員,
把餐盒拿到門口雙手遞給我
提醒客人小心拿趁熱吃,
點餐人員也保持熱情介紹,
當下會有一種感覺真的很像在日本
一模一樣複製的親切服務感,
湯姆仕整個疫情看下來, 200- 300 一份餐盒
除了想說沒辦法出去吃飯吃好一點,
也有不少是為了支持餐廳挺下去,
但也看到很多品質服務水準很不錯的店,
做餐盒外帶招惹不少的負評,
不管是交餐水準, 包裝,
我自己有身邊朋友平時愛去的店,
買餐盒買到吵架翻臉 😅
餐飲業要分流上班避免群聚
還有外帶折扣關係
也沒辦法安排太多人
真的是小事的話,
也不要在這種節骨眼跟人家太計較
但台灣有很多厲害的便當店
110~120就真的可以吃到不錯又豐盛的餐盒
餐盒大概到300塊做不出質感 ,
服務上不夠準穩定時
很容易就會被拿來比較 其實也是人之常情 ,
當然遇到很不錯的服務人員
也是要在這種艱難時候多鼓勵人家一下
小問題不要太刁難,
業者也可以稍微思考一下,
如何在短時間的接触裡,
讓人感受到服務價值
外帶為何可以別人家兩三倍, 還要特地過來買,
其實都是魔鬼中的細節,
也希望疫情趕快過去,
防疫便當快寫到不知道怎麼寫了XD
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