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2019-01-18
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位於中山路與民生路的圓環旁，距離高雄捷運中央公園站很近，旅店前方就有公有停車場超方便的。這棟「高雄比歐緻居」座落在熱鬧中山路上，新蓋的精品飯店以設計感而知名，頂層的「眺吧餐酒館」是可觀賞高雄市景而知名，眺吧餐酒館是由米其林主廚、亞洲五十大酒吧TCRC創辦人及國際設計師團隊，共同組成鐵三角充滿時尚的餐酒館，置身在頂樓可觀賞高雄市景心情用餐，真的是高雄市難得一見的餐酒館。 ㄧ樓有座大型汽車電梯通往地下停車場。一樓外牆使用深咖啡色裝潢很有質感。牆面掛著飯店「The Lookout AT BRIO HOTEL」的Logo。 一進飯店大門感受倒有質感計設氛圍，要「眺吧餐酒館」進電梯後直接按RF樓即可，於二樓是「高雄比歐緻居」時尚的Lobby。雖然位於飯店的頂樓之14F，但因傳統關係電梯是標示為RF，電梯打開印入眼簾是古典時尚氛圍。電梯出來有小型的服務台與沙發休憩區。這座吧台外觀很沈穩帶點時尚，後方是酒館的封閉式料理廚房。 來到餐酒關當然要拍高腳杯當紀念。這裡是富有歐式古典氣氛沙發座位區。室內用餐空間呈現不規則形，很有質感「The Lookout AT BRIO HOTEL」招牌。 餐廳承襲飯
位於中山路與民生路的圓環旁，距離高雄捷運中央公園站很近，旅店前方就有公有停車場超方便的。
這棟「高雄比歐緻居」座落在熱鬧中山路上，新蓋的精品飯店以設計感而知名，頂層的「眺吧餐酒館」是可觀賞高雄市景而知名，眺吧餐酒館是由米其林主廚、亞洲五十大酒吧TCRC創辦人及國際設計師團隊，共同組成鐵三角充滿時尚的餐酒館，置身在頂樓可觀賞高雄市景心情用餐，真的是高雄市難得一見的餐酒館。
ㄧ樓有座大型汽車電梯通往地下停車場。
一樓外牆使用深咖啡色裝潢很有質感。
牆面掛著飯店「The Lookout AT BRIO HOTEL」的Logo。
一進飯店大門感受倒有質感計設氛圍，要「眺吧餐酒館」進電梯後直接按RF樓即可，於二樓是「高雄比歐緻居」時尚的Lobby。
雖然位於飯店的頂樓之14F，但因傳統關係電梯是標示為RF，電梯打開印入眼簾是古典時尚氛圍。
電梯出來有小型的服務台與沙發休憩區。
這座吧台外觀很沈穩帶點時尚，後方是酒館的封閉式料理廚房。
來到餐酒關當然要拍高腳杯當紀念。
這裡是富有歐式古典氣氛沙發座位區。
室內用餐空間呈現不規則形，
很有質感「The Lookout AT BRIO HOTEL」招牌。
餐廳承襲飯店工業風設計整片透明落地窗夜景就在旁邊，這區塊是最搶手的用餐地方。
挑高的空間吊滿綠色圓形的植栽，這個爬藤造型植栽當然是裝飾品。
不同時間及天氣感受截然不同，不管是白天、黃昏或晚上皆有不同用餐氛圍。
左邊整排的玻璃門設計真的別出心裁，讓吧台區也可以隱約看到高雄市景。
服務人員說上面整排透明玻璃，原來是可以完全打開的窗戶，有時用餐時間視天氣狀況，會依序打開玻璃窗戶貼近自然用餐。
厚厚一本是餐廳的各式調酒、飲品及咖啡供選擇。
這是「維多利亞午茶賞」雙人英式下午茶 799+10%，餐點裡面有鹹食、甜食、餅乾及2杯飲品，每杯飲品任選限（含）160元以內，超過需補差額，用餐時段在14：00~17：00，用餐時間到需要清場，每人低消為250元，另加10%服務費。
這是冬季「限定花草茶」的菜單及介紹，這張菜單就是讓您參考，裡面花草有玫瑰、馬鞭草、洋甘菊、薰衣草、茉莉花及黃菊花等，每種花草皆有詳細介紹特性，服務人員會送上這七種花草，親自選擇交給服務人員，為您沖泡您專屬的花草茶。
使用藍色綢緞鋪在餐盤上面，讓您有高雅時尚的視覺。
使用完全透明的玻璃罐裝盛，可以清楚看到花草外觀，當然您也可以聞花草香氣。
一共有六種花草有玫瑰、馬鞭草、洋甘菊、薰衣草、茉莉花及黃菊花等
可以使用夾子或是湯匙來選取，選擇自己喜歡的花草放入杯中，小高選擇玫瑰、薰衣草、茉莉花及黃菊花等。
就這樣交給服務人員即可。
服務人員會倒入小玻璃罐裡面。
就為您沖泡這壺專屬花草茶，這花草茶喝完可以繼續回沖喔！
整組套餐從上方往下拍照，無法看到套餐的全貌，餐廳對於餐點外觀的擺盤非常的講究，餐盤上有灑上糖粉製作英文店名。
這套餐「維多利亞午茶賞」雙人英式下午茶799元，下午茶餐點皆由眺吧的點心師傅自製，主餐使用很有質感三層架擺盤，上面放置各式甜點與鹹食，旁邊是熱花草茶及綠野幻境等飲料。
當夕陽西下想要找陽光來拍照，但是相機設備不足無法拍成。
雙人英式下午茶共有三層架，由上往下是餅乾類蛋糕類鹹食類等，架上黑色的盤子是可以取下來的。
依小高用餐習慣先品嚐鹹食，這麵包鹹食是鮪魚甜椒口味。
可以把黑色餐盤取下來品嚐，底層是烤過莎士比亞的法式麵包，上面是甜椒與鮪魚混合而成，鮪魚應該是使用新鮮魚製作而成，鹹香鮪魚與軟Q麵包一起吃真好吃。
這塊是蕃茄鮮蝦麵包。
底層是烤過莎士比亞的法式麵包，上面是番茄為基底還有2隻大蝦。
這隻完全剝殼蝦子很大隻，口感超級Q彈新鮮非常好吃。
酸甜口感的與軟Q麵包一起很好吃。
英式下午茶的第二層是蛋糕類，由左至右是大理石重乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕玫瑰荔枝慕斯。
ㄧ樣把黑色餐盤取下來品嚐，先品嚐玫瑰荔枝慕斯，就外觀灑上玫瑰花瓣就加分許多。
玫瑰荔枝慕絲外觀真的美觀，慕絲帶點玫瑰及荔枝香氣，口感甜度適中軟綿非常好吃。
兩塊輕、重乳酪蛋糕也很有層次，乳脂香不會過重，口感舒服不甜膩超好吃。
大理石乳酪蛋糕花紋是用竹炭粉製成，底下蛋糕乳酪香氣足，慕絲甜度適中下綿密非常好吃。
最上層有個兩塊抹茶達克及巧克力司康。
抹茶達克是由日本靜岡抹茶粉製作，餅乾酥脆與抹茶不苦澀回甘非常好吃。
巧克力司康不是很大塊。
巧克力司康扒開裡面有堅果。
司康口感巧克力濃郁，裡面堅果香氣足酥脆非常好吃。
這是我們自己選擇花草茶，記得可以請服務人員無限次回沖。
這花草茶釋出金黃色的茶湯。
直接把花茶倒入茶杯裡面。
這花茶口感充滿花香，不苦澀回甘非常好喝。
這杯綠野幻境外觀真的很美，上面使用小黃瓜片與鳳梨乾來裝飾。
這杯綠野幻境原來是小黃瓜為基底，口感酸甜很爽口非常好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居」用餐環境溫馨氛圍很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價很合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因把「The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居」列入「樂天精選文章」裡。
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The Lookout Bistro & Bar眺吧餐酒館-比歐緻居
比歐緻居官網 www.briohotel.com
地址：高雄市新興區中山一路14-26號14F
營業時間：下午茶 14:00-17:00
餐酒吧 17:30-01:30，週五週六延長營業至 2:00
電話：07-2817900
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