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2017-08-27
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從小吃到大的好滋味，內用或外帶都喜歡的，屏東旗魚黑輪。屏東可以說是我的第二個家，小時候放暑假、寒假，都會來屏東過上一兩個月阿嬤都會叫阿姨跟媽媽去包一整袋旗魚黑輪回來，當做下午茶吃，游泳完也會去吃旗魚黑輪因此也對南部的美食特別熟悉，特別感到親切啊，可以說是組成我童年不可或缺的一部分今天要來介紹的是位在屏東廣東路上的《原味家旗魚黑輪》黑輪最棒的特點就是，在有點餓又不會太餓的下午，最適合拿來當點心了。旗魚黑輪最特別的是咬開後裡面包著蛋白跟蛋黃，在北部似乎比較少類似的黑輪外皮吃起來甜甜酥脆，咬下去有點油炸香氣在嘴裡擴散。這是外帶的時候店家附上的醬料：醬油膏，粉紅色的吃起來有點像海山醬。一定要搭配著吃才過癮。在店家現場可以看見放大阪的關東煮台，裡面有各式各樣的煮物點煮物一定要搭配一點胡椒和醬油膏，在來一碗現場提供的味噌湯，蔥花任由自己的喜好添加，真是太滿足了。除此之外，現場還有還有提供古早味紅茶，任君喝到飽，不用買飲料一群人來吃就算點很多也非常便宜。煮物雖然很好吃，但我個人偏好炸物，每次來必吃炸物跟旗魚黑輪。在這個悠閒的下午,不管是夏季大熱天來吃黑輪配冰涼紅茶又或是寒冷冬天來吃炸物配碗暖暖味噌湯
從小吃到大的好滋味，內用或外帶都喜歡的，屏東旗魚黑輪。屏東可以說是我的第二個家，小時候放暑假、寒假，都會來屏東過上一兩個月
阿嬤都會叫阿姨跟媽媽去包一整袋旗魚黑輪回來，當做下午茶吃，游泳完也會去吃旗魚黑輪
因此也對南部的美食特別熟悉，特別感到親切啊，可以說是組成我童年不可或缺的一部分
今天要來介紹的是位在屏東廣東路上的《原味家旗魚黑輪》
黑輪最棒的特點就是，在有點餓又不會太餓的下午，最適合拿來當點心了。
旗魚黑輪最特別的是咬開後裡面包著蛋白跟蛋黃，在北部似乎比較少類似的黑輪外皮吃起來甜甜酥脆，咬下去有點油炸香氣在嘴裡擴散。
這是外帶的時候店家附上的醬料：醬油膏，粉紅色的吃起來有點像海山醬。一定要搭配著吃才過癮。
在店家現場可以看見放大阪的關東煮台，裡面有各式各樣的煮物點煮物一定要搭配一點胡椒和醬油膏，在來一碗現場提供的味噌湯，蔥花任由自己的喜好添加，真是太滿足了。
除此之外，現場還有還有提供古早味紅茶，任君喝到飽，不用買飲料一群人來吃就算點很多也非常便宜。
煮物雖然很好吃，但我個人偏好炸物，每次來必吃炸物跟旗魚黑輪。在這個悠閒的下午,不管是夏季大熱天來吃黑輪配冰涼紅茶
又或是寒冷冬天來吃炸物配碗暖暖味噌湯，都是很棒的平價飽足好選擇哦！
回到台北吃不到一樣的味道，怎麼辦哪
當下在吃的時候都會有懊惱無法隨時吃到的無奈
如果有來屏東玩的朋友，千萬不要錯過哦！
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