OpenRice 王品盛夏宴遇履歷良食

履歷好食材

從產地、運送到餐桌，產地直送新鮮保證，只為讓您品嚐川海的鮮美與蔬果的清甜；產銷履歷驗證制度嚴格把關食材品質，讓您享用安心且優質好食材。

全台最優質產銷龍膽石斑

來自屏東縣長治鄉，號稱石斑魚界之王深海魚的龍膽石斑，肉質細緻Q 彈鮮美，蘊藏豐富膠質，營養價值高，以科學化方式養殖，鮮食自漁場撈出，堅持新鮮豐碩鮮食。
VDS活力東勢胡蘿蔔把農業當志業

以歐盟標準自我要求的VDS活力東勢，產出猶如水果般脆甜的胡蘿蔔，在日本市場大受好評！透過先進的科學管理，產學技術升級，讓少了農業的胡蘿蔔，多了一份自然的甜香，而且更健康。
新鮮度百分百的彩色甜椒

南投縣信義鄉，因為高度高、氣候濕涼，彩椒年年豐收，利用溫室種植法，彩椒不怕風吹雨淋，還隨時吸收陽光朝氣，當彩椒由綠轉紅（黃）時更代表著新鮮度百分百，呈現的口感與品質更是一級棒。
擁有陽光履歷的食材牛番茄

來自南投、雲林等地，擁有產銷履歷的牛番茄，是擁有強健體質的番茄品種，在陽光普照的溫室環境下漸漸變紅長大，果肉肥厚、口感清爽，不僅富含茄紅素，有豐富的維他命Ｃ，是有助抗氧化健康好食材。

Baby Leaf 有機貝比生菜

引進日本技術，以溫室自然土耕、科學化管理，以及嚴格加工與檢驗流程，帶給消費者安全美味的貝比生菜，Baby Leaf從播種到採收僅15~25天的幼苗嫩菜，具高度營養價值，是綜合多樣品種的新鮮嫩葉，包含芝麻葉、甜菜、捲葉萵苣、京水葉、小松葉、白莧、日本紅莧、紅油菜等，富含植物多酚與礦物質，有機栽培的貝比生菜蘊含葉菜原本香甜濃郁的味道，獨特柔和、口感鮮嫩。