OpenRice 首頁
傳統新意

傳統新意

郭元益 經典傳承更注新意

致力延續傳統餅食精神的郭元益今年也推出經典中秋禮盒-「百年傳承」。扁擔竹簍壓紋的禮盒外型,代表郭元益百年餅食文化與傳承美味。餅餡內完全自製豆沙餡,品質安全有保障。此外,還有招牌蛋黃酥、冰沙餡餅、獲金獎肯定之手工鳳梨酥,以及在地風味地瓜酥餅,多樣經典滋味凝聚其中,適合喜歡傳統風味的人,也是中秋伴手禮的好選擇。



特色單品-咖啡地瓜千層酥

西方咖啡風味千層酥餅皮,佐以台式地瓜醇香內餡。多層次摺疊揉製的外皮讓口感酥鬆,成功交匯東西方之食藝,撞擊味蕾新火花。



經典單品-冰沙餡餅

綿密內餡:將去皮的綠豆與白鳳豆,乾炒熬煮,耗時3小時製成。2 : 1 酥與皮的獨門特調比例,層皮疊酥,內餡細膩如雪沙,為百年招牌餅。


金格星球月餅 宇宙盡收其中

中秋佳節與家人親友觀星賞月,美麗的夜空總是引人入勝。金格以此作為發想,推出星球月餅系列禮盒:沐繪月、采吟月。

內裝選色以月光照耀夜空般的深藍為基底,精選九種口味月餅排列其中,象徵銀河系裡的九大行星;輔以杏仁碎角擔任的小星球,凸顯意象。此外,應景的月桂葉及玉兔穿插其中,點綴整體,顯得生動活潑。




而在食材選用上,星球月餅的桃山口味是萃取天然食用色素,成功調配出繽紛的瑰麗色彩,與栗香奶黃的金黃色餅皮相互映照,令人印象深刻。桃山月餅口感精緻多層次,栗香奶黃的栗子餅皮自然香甜,搭配濃郁內餡,入口即化,令人回味無窮。


中秋搶答抽福袋

看月餅專題,按讚拿獎品!

只要在 2013/9/9 - 9/22 參加搶答遊戲,我們將送出中秋福袋給最有創意的粉絲!