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等級6
來到苗栗竹南頭份尚順娛樂廣場走走時, 想說要吃點不一樣的在地美食搜尋網路找到這家很多頭份人都大力推薦的麻辣燙每天下午4點開門營業一直到晚上10點,很多人一開門就會來選購提供了很不錯的內用空間, 可以在現場品嚐最新鮮的麻辣燙~ 店家就在尚順娛樂廣場開車5分鐘的區域門口提供小小候位區域, 到了晚餐用餐時間, 都需要等候跟排隊就有一個小小的位子可以休息, 也不用全不能擠在店裡 小店提供了一個舒適可以內用的環境吧臺也很適合下班一個人來享用內用低消100元, 提供免費的冷茶飲有吧臺一個人吃飯感覺上比較自在一點門口的停車格非常多, 對於外地路過的遊客想要採買可以說是非常方便~現場新鮮食材都放在冷藏櫃裡展示, 而且都有標價, 整個分類標示都很清楚我個人每次夾麻辣燙或者滷味常常都有看到一個東西不知道是什麼的, 有時候店家太忙也不好意思一直問老闆. 這種貼心展示方式個人就很喜歡~沐上麻辣燙產品種類非常豐富 , 我最喜歡的貢丸, 香菇丸只要10元非常划算,  另外還有很多品質手工餃類, 蔬菜可以看菜點菜或者是組合價挑選有很多20元3個或者20元4個的選項整體夾起來不會很貴, 可以選得很盡興醇厚系列的麻辣湯
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來到苗栗竹南頭份尚順娛樂廣場走走時, 想說要吃點不一樣的在地美食


搜尋網路找到這家很多頭份人都大力推薦的麻辣燙


每天下午4點開門營業一直到晚上10點,


很多人一開門就會來選購


提供了很不錯的內用空間, 


可以在現場品嚐最新鮮的麻辣燙~


 
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店家就在尚順娛樂廣場開車5分鐘的區域


門口提供小小候位區域, 


到了晚餐用餐時間, 都需要等候跟排隊


就有一個小小的位子可以休息, 也不用全不能擠在店裡


 
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小店提供了一個舒適可以內用的環境


吧臺也很適合下班一個人來享用


內用低消100元, 提供免費的冷茶飲


有吧臺一個人吃飯感覺上比較自在一點


門口的停車格非常多, 


對於外地路過的遊客想要採買可以說是非常方便~
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現場新鮮食材都放在冷藏櫃裡展示, 


而且都有標價, 整個分類標示都很清楚


我個人每次夾麻辣燙或者滷味


常常都有看到一個東西不知道是什麼的, 


有時候店家太忙也不好意思一直問老闆. 


這種貼心展示方式個人就很喜歡~
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沐上麻辣燙產品種類非常豐富 , 


我最喜歡的貢丸, 香菇丸只要10元非常划算,  


另外還有很多品質手工餃類, 蔬菜


可以看菜點菜或者是組合價挑選


有很多20元3個或者20元4個的選項


整體夾起來不會很貴, 可以選得很盡興
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醇厚系列的麻辣湯頭


醬料辛香料選擇有:芝麻醬、蒜泥、黑醋、花椒油、香菜


推薦五種全加進去 , 組合成獨一無二的麻辣燙底 


內用用碗呈現的麻辣燙更顯精緻


香菜蒜泥給得非常大方~
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水蓮 $30


個人很喜歡這邊現點現燙新鮮模式


像是蔬菜水蓮還可以吃到一定脆度,  


不會是軟軟非常不錯~
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老油條 $40 


採用扎實的油條吃起來不會空空的非常真材實料 


不會吃起來空空的, 


稍微吸收一點麻辣湯汁有點微辣又很脆的口感 


讓人忍不住一口接著一口, 


吃完後口感也不會油膩很神奇
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鴨血 $30 


軟綿的布丁感很吸收醬汁


吃起來不會過度Q彈, 


帶著點軟綿很水嫩,湯汁香氣逼人
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蛋餃魚餃 3個 $20






貢丸一顆 $10 






個人還蠻喜歡這邊貢丸口感, 






Q彈之餘還會有爆汁感
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大腸頭 $40


口感上帶著厚Q 


處理得乾淨滷得很入味蠻細嫩的, 而且很抓麻辣燙的醬汁 


個人覺得比滷味來的好吃很多


很推薦吃麻辣燙一定要搭配
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王子麵 $20


麻辣燙的完美搭配永遠都是泡麵


王子麵吸收了濃厚又有層次的醬汁, 變得更加風味


現場享用脆度剛剛好, 


讓人忍不住想要再來一份~
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為了研發這款麻辣湯店家可是花盡心思


一般麻辣鴨血湯底真的是比較偏油


這邊卻不會有這種感覺~


喝起來是非常順口的,有不同辣度可調整


但是沒有辦法選擇完全不辣, 


牛油為基底 , 完全就是平價頂級享受
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堅持職人精神把最簡單東西做到最頂尖


完全可以感受到老闆對麻辣燙的熱愛


湯頭層次感讓人印象深刻


還有非常棒的內用環境可以吃到剛煮好的 


超推薦麻辣控來試看看
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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