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2015-11-14
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來到新竹城隍廟口，當然要來吃看看這家百年的潤餅是有多好吃，隨便孤茍一下都很多食記咩，那人家也要來吃看看，生意之好啊，一次不是一捲一捲的慢慢包，這樣會來不及賣吧，攤在桌面就有好多張先放料再一次捲，看樣子手都沒啥停的，當然買的人也真的是很多耶。喔!!是熱的啊?!沒吃過餡是熱熱的潤餅，咱這邊的都是冷餡，就連皮也會放涼讓水蒸氣散去一些才包，所以這捲對我來說挺新鮮的，不過是不是因為生意真的太好了，兩邊的頭有一邊似乎沒包好耶，所以包的有點不美麗(喂~能吃就好管啥美不美麗)，嗯..有一種好奇妙的感覺，好吃是還OK啦，不過那咬起來顯得有些鬆散的口感我不是那麼愛耶，咬一口就會掉不少，是我吃的技術差啦，人家還是愛吃捲得偏緊的潤餅，口感會扎實些。吃來吃去，果然還是咱家阿母的春捲讓我最愛啦(哈~廢言..都放我自己愛的料咩XD)。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
來到新竹城隍廟口，當然要來吃看看這家百年的潤餅是有多好吃，隨便孤茍一下都很多食記咩，那人家也要來吃看看，生意之好啊，一次不是一捲一捲的慢慢包，這樣會來不及賣吧，攤在桌面就有好多張先放料再一次捲，看樣子手都沒啥停的，當然買的人也真的是很多耶。
喔!!是熱的啊?!沒吃過餡是熱熱的潤餅，咱這邊的都是冷餡，就連皮也會放涼讓水蒸氣散去一些才包，所以這捲對我來說挺新鮮的，
不過是不是因為生意真的太好了，兩邊的頭有一邊似乎沒包好耶，所以包的有點不美麗(喂~能吃就好管啥美不美麗)，
嗯..有一種好奇妙的感覺，好吃是還OK啦，不過那咬起來顯得有些鬆散的口感我不是那麼愛耶，咬一口就會掉不少，是我吃的技術差啦，人家還是愛吃捲得偏緊的潤餅，口感會扎實些。
吃來吃去，果然還是咱家阿母的春捲讓我最愛啦(哈~廢言..都放我自己愛的料咩XD)。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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