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2015-05-26
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「墨咖啡」INK Coffee 可說是位於新竹地區生活的人無人不知曉的一間人氣咖啡廳~ 每到接近下午茶時間開始，墨咖啡店內高朋滿座不說，門外也滿是等待候位的人潮！「墨咖啡」以高品質的自家烘培咖啡豆著名，位於一樓座位區的末端擺放著許多生豆和烘豆機，一走進以木製裝潢為主的墨咖啡，空氣中飄散著迷人的咖啡香氣，是一來過就會讓人愛上的一間店。一樓通往二樓的梯廳間形成一個小小的展示區域，販售一些週邊商品，都是滿有個性的設計小物。這個牆面上貼滿不同國家的特色景物、搭配文字創作，旅行的故事一一道來。走上「墨咖啡」二樓，沒有一樓較為吵雜的感覺，二樓的空間顯得更加悠閒怡人。我之所以特別鍾愛「墨咖啡」的二樓，八九不離十是和這一大面的書牆所打造出這個咖啡香和書香兼具的魅力品味空間有關！二樓吧檯邊靠牆的酒櫃上擺放多種酒款，有威士忌、紅酒、白酒等，不難看出「墨咖啡」的老闆應該是位愛咖啡、愛美酒、愛旅行的品味達人！墨咖啡提供的咖啡飲品種類眾多，有手沖咖啡、各式義式咖啡。還有多款特色調味咖啡。這裡的冰釀咖啡提供多種不同的口味~ 另外，不喝咖啡的朋友也有多款茶類可選擇。除了飲品之外，墨咖啡也販售酒類飲品可供店內享用~最
「墨咖啡」INK Coffee 可說是位於新竹地區生活的人無人不知曉的一間人氣咖啡廳~ 每到接近下午茶時間開始，墨咖啡店內高朋滿座不說，門外也滿是等待候位的人潮！
「墨咖啡」以高品質的自家烘培咖啡豆著名，位於一樓座位區的末端擺放著許多生豆和烘豆機，一走進以木製裝潢為主的墨咖啡，空氣中飄散著迷人的咖啡香氣，是一來過就會讓人愛上的一間店。
一樓通往二樓的梯廳間形成一個小小的展示區域，販售一些週邊商品，都是滿有個性的設計小物。
這個牆面上貼滿不同國家的特色景物、搭配文字創作，旅行的故事一一道來。
走上「墨咖啡」二樓，沒有一樓較為吵雜的感覺，二樓的空間顯得更加悠閒怡人。
我之所以特別鍾愛「墨咖啡」的二樓，八九不離十是和這一大面的書牆所打造出這個咖啡香和書香兼具的魅力品味空間有關！
二樓吧檯邊靠牆的酒櫃上擺放多種酒款，有威士忌、紅酒、白酒等，不難看出「墨咖啡」的老闆應該是位愛咖啡、愛美酒、愛旅行的品味達人！
墨咖啡提供的咖啡飲品種類眾多，有手沖咖啡、各式義式咖啡。
還有多款特色調味咖啡。
這裡的冰釀咖啡提供多種不同的口味~ 另外，不喝咖啡的朋友也有多款茶類可選擇。
除了飲品之外，墨咖啡也販售酒類飲品可供店內享用~
最後，喝咖啡一定要搭配甜點才能稱得上完美的下午茶啦~ ！
「玫瑰冰釀咖啡」，咖啡中散發玫瑰的淡雅香氣，嚐起來有濃厚的炭燒風味，旁邊的常溫開水讓客人自行調配咖啡的濃淡度。很有質感的木質托盤，一上桌就很有專業的 fu~
「可可酒香咖啡」，奶泡綿細，嚐起來有一種可可香和著焦糖香的氣味，咖啡順口不甜膩，好好喝~ 這一味我超愛！
「檸檬生料乳酪蛋糕」，是一款口感滑順又綿密厚實的乳酪蛋糕，品嚐時夾帶淡淡的檸檬清香，超級好吃！被列為每次來訪 INK 必吃的品項之一。
「核桃布朗尼」，上桌時有溫熱感，表皮略脆、內鬆軟、核桃脆、巧克力香~ 不錯！份量也非常有誠意。(BUT...偏愛扎實濃郁口感布朗尼的朋友恐怕會小小地失望~)
------------------------------一週後，再度和好友來訪相約下午茶~
這次坐靠窗的位置。
「香料拿鐵」，拉花看起來就很專業~ 上桌時，服務生介紹：味道不夠的話，可以將旁邊放的兩顆「八角」斟酌加入 (驚！沒錯~ 就是滷豬腳用的那種八角！竟然還可以做拿鐵調味~ )
朋友轉述：很香，好喝！
「伯爵奶茶」，口味香醇。
「貝里斯奶酒咖啡」，我對於酒香咖啡實在太有興趣~ 這次點了另一種奶酒咖啡嚐嚐，奶酒咖啡嚐起來有一種特殊的核果香氣和淡淡酒香，不過我還是偏愛上次的可可酒香咖啡。
Only 週末限定的「提拉米蘇」，起司滑順搭配內層濕潤的咖啡蛋糕體，口味不錯。
墨咖啡 INK Coffee 地址：新竹市林森路180號
電話：03-5220608
營業時間：中午12:00~凌晨 1:00
Wifi無線網路：有
服務費：無
本次消費：$500/ 2人
以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。
心得總結
很喜歡「墨咖啡」的店內氛圍，悠閒又有品味的氣氛，是一間很有魅力的個性咖啡廳，咖啡好、甜點也很不錯，尤其是二樓的書牆，讓我很喜歡在這散發書香和咖啡香的環境消磨美好的週末下午，是我很喜愛的下午茶咖啡廳，推薦給大家。
以上分享，希望大家喜歡~
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