空幾何 自然時蔬百匯 (彰化市)

「空幾何‧自然時蔬百匯」於1月9號正式營業

位於139縣道上，彰化寶山慈惠堂正對面~

附有停車場

小玉兒當天約5點半到達，停好車時正好看見夕陽西落~

日式禪風的水池，讓空間顯得清幽雅緻~

↑入口處

↑餐廳一隅提供蔬果販賣~

「空幾何‧自然時蔬百匯」

消費方式為該用餐時段不限時自助式吃到飽(不收服務費)

店家希望來店的朋友可以享受輕鬆自在的「慢食」時光

收費價格(只收現金)

成人：680元/位

孩童：未滿3歲免費，3歲至未滿5歲酌收100元

5歲至未滿12歲的340元，12歲以上以皆以成人計算

餐廳內有賣餐券，買10張送2張，等於接近8折價，感覺比較划算！

環境空間極為寬敞舒適，而且具有設計感~

餐廳後方有提供兒童遊戲區~

看完環境接著就可以來取餐了！

4款熱飲品~

↑冰淇淋、雪酪~也是店家自製的

可惜當天沒吃，因為吃太飽了！

但是自覺當天的吃的東西不多，後來想想應該是火鍋的部份吃的太多了

又一直喝湯及飲料..XD

↑有機黃豆製成的豆漿，原味無糖，一旁附有紅砂糖，可自行添加

空幾何的豆製品大多都是自家製作

所以剛進入餐廳小玉兒就聞到很濃郁的豆香！

↑2款冰飲品以及奇亞籽醋飲

↑鮮奶酪~提供焦糖、芝麻醬讓客人自行添加

↑香蕉優格堅果蛋糕、蜜橙磅蛋糕、紫米麵包

後來補上的紫米麵包好吃口感很Q

蜜橙磅蛋糕，橘香芬芳，口感鬆厚

香蕉優格堅果蛋糕，香蕉味道挺濃郁的

↑蜂蜜燕麥餅乾

水果區~

火鍋料區~以提供鮮蔬為主

↑薄荷鳳梨

↑枸杞海帶根

↑油醋沙拉~好吃！裡面還有桑葚果粒及果醬

↑島の豆腐~店家自製，一旁附有薑汁醬油

↑類似蒸蛋，但是裡面好像是豆腐？

↑焗烤裡面是馬鈴薯，比較容易膩

↑生菜包馬鈴薯絲~口感清爽

↑名稱牌有誤，應該是奶油南瓜

↑麻辣燙豆腐，滷的很夠味但不覺得辣

↑披薩還不錯吃

↑芋香紫米飯

↑逛完一圈，服務生也送來火鍋、一盤青菜以及醬料

隨後小玉兒自己另外去拿了玉米、南瓜、羅蔔...來加

店家說這樣湯會更甜，而青菜只要稍微川燙一下就可以~

空幾何‧自然時蔬百匯

彰化市寶山路266巷11-2號

047-112858

空幾何：粉絲頁

營業時間(11:30 - 14:30)(17:30 - 20:30)

開飯川食堂 (西屯區)

「開飯川食堂」在台北已有6家、新竹2家據點

現在也來到台中大遠百開設了台中第1間分店！

「開飯川食堂」台中大遠百店裝潢風格具異國風情

顛覆大眾對川菜館的刻板印象！

餐廳入口處右邊是櫃檯結帳區，左邊為接待處~

餐廳外面有擺放MENU讓人參閱~

當天來用餐，開飯川食堂的生意還不錯！所以餐廳內的座位區就沒拍了

只拍了幾張靠近走道旁的座位區

開飯川食堂的座位不少，有162席，提供2、4、6、8、10人的座位~

↑這天我們5位大人來用餐，店家幫我們安排在8人座的座位區

並空出幾個位子方便服務生上菜！

↑我們的座位區靠近廚房，飲料吧檯區也在這一邊~

↑開飯川食堂使用的筷枕是辣椒，相當具有川菜料理的特色

↑開飯川食堂的MENU本

提供單點，亦有提供(2、3、4、5、6、8、10人)套餐

開飯川食堂官網有詳細的餐點內容


●低消每個人250元，需另加收10%服務費●

↑點完餐，服務生幫大家各送上一小杯果醋

並放上一瓶，讓大家自行添加飲用。

↑白飯(特選台梗9號米)~每人30元(無限供應)

↑催淚蛋

取自四川小巷裡的家常菜，不是辣到催淚，而是好吃到讓您流下眼淚！

蛋煎得酥香拌炒口感清脆的糯米椒，噴香而不辣~

↑乾煸四季豆

豆子煸得香脆拌炒蔥薑肉末

肉末炒得很香，雙雙拌炒在一起，真的是色香味具全

↑流口水雞

特選仿土雞製作，雞肉經過川燙、冰鎮等程序

淋上獨門芝麻醬汁與辣油撒上花生碎粒，帶出川味豐富層次

雞肉搭配醬汁與花生碎粒軟嫩中帶點喀滋的口感，入口咀嚼椒麻香充滿口中

↑梅汁二弄雞

炸的酥香雞肉丁，淋上梅汁與梅子一起拌炒

雞肉肉質不會柴，酸酸甜甜很好吃

↑蜜戀梅花豬

青紅雙椒一起炒梅花豬肉，梅花豬肉香而不油，瘦而不柴

吃小辣的朋友們撥開辣椒來吃，帶點麻辣香

嗜辣的饕友加入辣椒一起享用，會覺得辣得很過癮喔！

↑翻滾吧！肥腸

深滷入味肥腸與特製香料、特級杏鮑菇熱辣翻滾

肥腸香又入味、口感軟嫩帶點嚼勁，辣香好配飯

↑辣椒蕈菇雞湯

用剝皮辣椒的自然甜味帶出雞肉鮮甜，蕈菇類增加香氣

湯相當鮮甜不顯油，超好喝

↑服務生送湯來時，另外也送來盛湯的碗及湯匙

↑花椒凍鳳梨冰沙

真材實料的鳳梨冰沙，香氣濃郁，加上一些花椒凍

上頭在點綴些花椒，入口有淡淡的花椒香氣

↑紫蘇梅番茄冰沙

一樣是一杯用料很實在的冰沙

濃郁紫蘇梅香，還吃得到點點醃漬蕃茄及其香氣，多層次口感

↑薄荷黃瓜蘆筍露

清爽蘆筍汁，可以另用湯匙挖黃瓜丁吃

算是一杯好喝的蔬果汁，還帶點淡淡蜂蜜味及薄荷香

口感挺豐富、順口~

↑鮮柚金桔冰鑽

淡淡柚香帶金桔香，酸酸甜甜，清爽夠味

開飯川食堂餐點的份量不會太少，用餐期間服務生也有適時的巡視

某些餐點有比較晚出，也會主動來告知，不會讓客人以為是廚房漏掉了

開飯川食堂(台中大遠百店)

台中市西屯區臺灣大道三段251號11樓

04-2258-5776

營業時間

週一至週五(11:30~15:00)(17:30~21:30)最後點餐時間14:30、21:00

週六至週日(11:30~16:30)(17:30~21:30)最後點餐時間16:00、21:00

布列塔尼 (西區)

「布列塔尼歐法鄉村雅廚」位於美術館綠園道上

餐廳外觀為磚紅色尖拱歐風哥德式建築。

↑入口處提供的等待區

餐廳裝潢屬於鄉村風格，讓人感覺挺溫馨自在~

↑酒瓶打造的燈飾

二樓樓梯間，擺放不少盤子，盤子上有不少名人到此的簽名筆跡~

洗手間一樣有裝飾，而且空間大~

第一次來布列塔尼歐法鄉村雅廚用餐，由服務生來介紹餐點

服務生介紹的很仔細，而且很親切細心。

主菜除了可單點，布列塔尼另外提供2種升級套餐組合

A是加價300元，主餐除外另有七款品項

B是加價200元，主餐除外另有四款品項

B方案只限平日供應

用餐需收一成服務費，餐後結帳，有提供刷卡服務

↑迎賓鮮味蔬果汁

↑序曲開胃小品(會依季節更換菜色)

三道開胃小品，都表現的不錯，服務生建議由左至右食用

前兩樣可以一口享用~

↑歐法經典沙拉-布列塔尼什錦海鮮沙拉

沙拉送來後，再由服務生現刨起司..

布列塔尼什錦海鮮沙拉

有時令蔬菜、孔雀貝、去殼鮮蝦、干貝、煙燻鮭魚

搭配芥末醬以及橄欖油醋醬，新鮮豐富爽口美味。

↑佐餐手工麵包

這是一人份的唷！份量真的不少呢！

提供三款麵包、兩種沾醬..

這塊芝麻麵包帶有迷迭香，服務生建議搭配橄欖油、紅酒醋醬享用。

↑另外兩款麵包搭配的是兩種不同風味的奶油-起司&咖啡

麵包沾這兩種不同風味的奶油來吃，都蠻好吃的

沾醬如果不夠，都可請服務生來添加喔！

↑歐陸主廚湯品-瑪芝瑞拉吉斯焗烤洋蔥湯

洋蔥拌炒加高湯及香料熬煮而成的洋蔥湯，湯頭非常的清香好喝

洋蔥湯上還放了一塊加了起司烘烤的法國麵包。

↑歐法雅廚精選主菜-勃根地蒜香田螺白酒爐燒鮮嫩雞排(佐歐風香草奶油醬汁)

中間黑色的部份是田螺，約有6個，口感扎實彈牙

雞肉口感也很嫩~

↑飲料-英國皇家唐寧伯爵奶茶

清新優雅的佛手柑香味，加上新鮮牛奶，風味迷人

↑莊園甜品-波爾多紅酒西洋梨佐香草冰淇淋

法式紅酒加肉桂及香料一起煨煮西洋梨

這道甜點好吃！

西洋梨煨煮到軟爛，提味的肉桂香氣味道剛剛好，不會濃郁到讓人害怕！

布列塔尼歐法鄉村雅廚

台中市西區五權西四街63號

04-23780486

營業時間

11:00開始提供午餐//14:30為最後點餐時間

客人可在店裡用餐到下午4:00//下午4:00-5:00休息準備晚餐

下午5:00開始提供晚餐//21:10最後點餐時間//10:10為打洋時間

DeerHer 甜點廚坊 (和美鎮)

「DeerHer 甜點廚坊」位於和美鎮線東路二段~

(線東路跟彰和路交叉口，葫蘆墩燈飾旁)

「DeerHer 甜點廚坊」是一棟清新的白色甜點屋

店家很貼心有提供停車場，讓客人不用費心在找停車位~

甜點屋內一樣以白色為主色調，讓人覺得清新舒服~

後方牆上插畫，讓甜點屋多了一點可愛的元素！

↑這邊上面畫的應該是DeerHer 甜點廚坊的老闆&老闆娘

小玉兒在看了店家的粉絲頁介紹，覺得超甜蜜的

在一個森林裡，住著一個喜歡做甜點的小女孩

常常做了很多點心分享給許多動物朋友們品嘗，大家都十分喜歡

小鹿先生和小女孩的感情最好，他常想如何讓更多的人可以品嘗到這個幸福美味

於是他決定實現小女孩的夢想，蓋了一間屬於他們的甜點廚坊

要讓DeerHer的甜蜜幸福延續到世界的各個角落

DeerHer 甜點廚坊除了甜點蛋糕

另外還有手工餅乾、彌月蛋糕、喜餅、婚禮小物、季節禮盒..等商品

↑櫃檯一隅

↑櫃檯展示幾款商品禮盒

DeerHer 甜點廚坊的禮盒、提袋是粉色系的，我還蠻喜歡~

↑蛋糕冰櫃

↑飲料、鬆餅商品價格表，而餅乾、蛋糕依現場提供為主

目前店家有提供〝午茶套餐〞

凡是購買甜點或是餅乾有達到50元以上，飲品可現折50元

也有提供集點送

店家有一套軟體，客人結帳時輸入手機號碼就可以完成集點~

↑《玫瑰拿鐵》

《原來。我們這麼近~草莓塔》

草莓塔內餡是卡士達醬，加上新鮮草莓

滋味酸酸甜甜的，很美妙~

而塔皮有酥脆的口感、咀嚼中會帶出杏仁的香氣！

《18歲那一年，我們一起吃得檸檬塔》

DeerHer 甜點廚坊的檸檬塔看起來比較不一樣，很特別！

內餡是黃檸檬果醬+義式蛋白糖霜，上層在用噴槍烤過

義式蛋白糖霜雖然看起來很厚一層，但是跟黃檸檬果醬一起入口

一點都不會讓人覺得膩口！

而檸檬塔的塔皮也很特別，比較薄，但口感卻非常的酥脆好吃！

《原味蜂蜜鬆餅》

DeerHer 甜點廚坊的鬆餅不會太厚實

外層帶點酥香，內層口感蓬鬆

沾點蜂蜜或店家自製的奶油，吃起來不會過乾或太甜，而讓人顯的膩口



《太好吃~爆漿泡芙》

真的是超爆漿！小玉兒是為了拍照才用刀子將泡芙切開來

大家直接拿著吃就可以了！..XD

超爆漿的泡芙內餡是卡士達香堤餡

入口冰冰涼涼的，香、濃、甜而不膩，讓小玉兒吃完來想再來一個~

《香草鮮奶酪》

用鮮奶+進口動物性鮮奶油+香草籽製作

用料實在，入口就能感受到濃郁奶香又帶點清新的香草味道~~

DeerHer 甜點廚坊

彰化縣和美鎮線東路二段712號

(04)7330289

營業時間13:00 - 19:00

ps.公休日請關注店家粉絲頁

花山椒和風料理 (北屯區)

今天跟朋友來到位於華美西街二段的「花山椒和風料理」用餐~

↑花山椒和風料理生意不錯，為了不打擾其他客人用餐只先拍了一張

下面的照片是最後我們用完餐，店家快打烊時才拍的~

↑花山椒和風料理目前共有兩間分店

台中市西屯區華美西街二段235號-(華美店)

台中市北屯區北平路三段180號-(北平店)

《菜單》

除了固定的菜單料理

另外在櫃檯邊的小板子上會有季節新增料理~

↑提供熱麥茶，餐具在旁邊也可以自取~

↑《綜合生魚片》

當天的綜合生魚片有海鱺、旗魚、鮭魚

生魚片都很新鮮，而且店家很大器，生魚片都切很厚一片

海鱺肉質有彈性，鮭魚油脂豐厚，香甜美味

↑《炒牛蒡》

牛蒡絲的纖維細嫩不粗硬，咀嚼在嘴中淡淡清香，鮮甜爽脆

↑《生菜沙拉-和風醬》

新鮮生菜、蘆筍、玉米筍、洋蔥絲、甜椒、小黃瓜、小蕃茄、蘋果切條

食材豐富新鮮，用料實在，搭配和風醬，很清爽的一道沙拉

↑《蘆筍鮮蝦手捲》

用料十足，生菜切細絲搭配一整隻白蝦、蘆筍、蘋果切條、小黃瓜切條

超新鮮白蝦口感脆彈，整體完美搭配，很清爽香甜

《炸豬排》

這份炸豬排還蠻大塊又厚實、好咬

外層的酥炸麵衣看起來是薄薄一層

但是吃起來還是有很酥脆的口感，而且一點都無油耗味！

搭配店家附的醬汁，酸酸甜甜的

一整塊吃完都不覺得膩口~

↑《豬五花肉串燒》

五花肉的肥肉部份已經把油烤出來

吃進嘴裡，感覺不到油膩，愈嚼愈香甜

↑《烤雞肉串串燒》

雞肉肉質Q彈香甜，加上蔥段一起，更增加香甜氣

↑《烤雞腿筋串燒》

很有咬勁的口感，跟雞肉三角骨有同工之妙

特別的是這雞腿筋有帶皮，已烤的酥脆，加點檸檬汁，酥脆爽口

↑《清蒸三角魚》

肉質相當綿密，魚肉很新鮮，筷子一夾骨肉分離，調味剛好，鹹味適中

《炙燒鮭魚肚握壽司》

老闆建議一口吃下，入口整個層次立即分明，充滿油香

炙燒鮭魚稍微烤半熟，入口即化，魚肉跟壽司醋飯一起在口中咀嚼

淡淡醋香，魚肉香，多層次口感，完美組合

↑《章魚醋》

章魚口感脆嫩，搭配酸酸甜甜的醬汁、以及小黃瓜

很清爽的冷物，也能吃出章魚肉質的原本鮮甜

↑《松葉蟹握壽司》

蟹腳肉稍微調理，只加了點玫瑰鹽提味，蟹肉清香鮮甜，超好吃

↑《七貫握壽司》

北極貝壽司-貝肉彈牙清脆‧紅魽肚-滿滿的油質香直衝鼻端

甜蝦握壽司-稍微炙燒，入口淡淡焦香，蝦肉柔軟又稍微有彈性，很矛盾口感，確出奇的搭配

比目魚壽司-充滿油質，入口及化，搭配醋飯中和讓人不覺得膩口

干貝握壽司-跟鮮蝦作法相似，一樣稍微炙燒，干貝很鮮甜大顆

星鰻握壽司-肉質柔軟清甜

海膽壽司-店家用料相當大器，海膽滿滿漫過外圍的海苔片

↑製作七貫握壽司的甜蝦頭，店家會在炸過後讓客人品嚐

炸過得甜蝦頭殼，外層酥酥脆脆的

內還帶有蝦膏，鮮香美味

《味噌魚骨鍋》

味噌湯相當爽口、鮮甜，除了魚骨肉還有嫩豆腐，份量蠻多的



●本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網●

花山椒和風料理

台中市西屯區華美西街二段235號

04-23162645


營業時間(11:30~14:00)(17:00~21:00)星期一公休

※座位有限，目前一律為現場候位