沒有洋蔥的食記_Katy 等級4 |  關注
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3 days ago
平均消費：＄350/人（一杯調酒） 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★ 可人珠寶行位於復興路上，中正台商圈附近 就在文昌街跟復興路交叉路口 
沒想到真的隱藏得很好，店面外觀就是家中規中矩的飾品店，也沒什麼明顯招牌 但不要怕，大膽走進去就對了！！！ 可人珠寶行原本真的是一家飾品店（老新竹人表示前幾年好像還有來買過耳環），去年才將內部改建為酒吧 「可人」取自「渴人」諧音，口渴來這邊解渴就對了！ 
但仔細找可以看到左側有掛一個OPEN 的牌子，旁邊的櫃子往左推 就會發現新世界啦！ 
整個裝潢超級復古可愛 
每張桌椅都很有特色，任何角落都可以出大片 不定期還會請DJ 到店內辦活動～ 沒有酒單也沒有菜單 調酒可以跟店員討論喜歡的風味、酸甜、酒感、氣泡，均一價每杯350元（低消每人一杯） 餐點我記得只有兩三種，塔可餅跟其他小點 
調酒都很特別，而且很多變化，光是水果風味就有火龍果、荔枝、芭樂 還有一杯有優格感，第一次喝到這種感覺的調酒 酒感都蠻低的，可惜濃度也偏低，比較希望喝到酒感低 但喝了會茫茫的飲料 XD 除了環境跟調酒外，可人珠寶行還有個優點 就是營業時間到凌晨三、四點！！！完全可以聊好聊滿！！ （新竹很多酒吧都只開到一兩點） 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
3 days ago 
推薦菜色：薑母雞、麵線、羊肉片、鮮肉丸 平均消費：500/人 等待時間：0分鐘 店內氣氛：★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 去年冬天最常報到的店絕對是這家「ㄚ祥薑母鴨」 天冷必吃、不冷也要吃！ 幾乎每週都會去
離有田咖啡很近，開車的話興隆路上有很多路邊停車格，很好停車～
火鍋料品項也很齊全，想要加強酒味的話，也可以再點瓶米酒加進去暖暖身唷！
湯頭較濃厚，還會有點炭香味，味道層次感豐富 薑母雞（＄500）
不過薑母雞鍋底的雞肉數量較少，薑母鴨鍋底有很多大塊的鴨肉 湯真的好～好～喝～～ 超級濃郁，喝一碗就可以馬上暖起來 吸飽湯汁的凍豆腐也是必點之一！ 麵線（＄40）
麵線軟爛但不失口感，味道上油蔥的香味十足，還有點麻油香，淋上湯汁或沾豆腐乳會更好吃！ 羊肉片（＄130）
肥肉多一些，但不會難咬，肉質很軟嫩，完全沒有羊騷味！
薑母湯頭怎麼可以跟豆腐乳這麼搭～～ 鮮肉丸（＄60）
鮮肉丸裡面有滿滿肉汁，要小心咬 避免爆汁被燙到 最後是環境照～
座位很多，應該有7-8 大圓桌，旁邊還有很多四人桌 整體來說很推薦ㄚ祥薑母鴨，好吃、價位又便宜～ 除了內用，也有外帶回家煮過，加上自己喜歡的配料，輕鬆解決一餐！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
3 days ago
吳生ごさん鍋処小料理 (北區)
推薦菜色：刺身、鍋巴雞湯、博多明太子甜酒玉子燒、蜜柑鯛特大鹽烤下巴 平均消費：1000/人 等待時間：有訂位（預約制 一定要訂位） 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 不知道是好吃的餐廳變少了，還是嘴越來越挑，總覺得越來越難遇到驚豔的餐廳，寫網誌的頻率也降低很多 終於在前陣子吃到這家「吳生ごさん鍋処小料理」，很特別的日本家庭料理，每道都充滿驚喜 吳生ごさん鍋処小料理位於城北街，離市區有一段距離，離空軍醫院、大魯閣商圈比較近 開車的話可以停中正路上的中正停車場（華麗風采宴會館、全聯樓上那邊），走路過去三分鐘
店內規則有點多，建議去之前可以先看一下，避免用餐體驗與預期不同 ＊每人低消500元，僅接待14歲以上成人，不接受四人以上訂位
除了食物外，店內選酒好像也蠻厲害的！！可惜當天開車不方便喝酒 還有一區下酒限定的餐點，一定要點酒才能點這區餐點
刺身二人份（＄550）
味道由清爽到濃郁，也是老闆推薦吃的順序 蜜柑鯛就跟他的名字一樣，靠近時會先聞到柑橘清香，入口的味道淡雅而細膩 鰆魚非常特別，口感很綿密，第一次吃到這種口感的生魚片 鳴門花枝有海苔捲在裡面，讓花枝的鮮甜多了一層味道疊加 甜蝦很新鮮，很好吃～～ 博多明太子甜酒玉子燒（＄150）
玉子燒還看得到一層層捲起來的痕跡，口感軟軟綿綿的 甜酒味道很濃郁 每口都帶有酒香，搭配中間辛辣的明太子，甜中帶辣 完全不會膩～ 鍋巴雞湯（＄360）
小鐵鍋內裝著滾燙的雞湯，雞湯非常濃，有點稠稠的，滿滿雞的香醇帶點蒜的嗆辣味，一碗接一碗根本停不下來啊～～ 雞肉也很嫩很好吃
泡久一點的話，口感會比較像麻糬，ＱＱ軟軟的 不管哪種都很好吃！鍋巴非常入味，每口都能感受到濃郁雞湯 蜜柑鯛特大鹽烤下巴（＄750）
烤過的蜜柑鯛柑橘香味沒這麼濃郁，但也是聞得到淡淡的柑橘香味 老闆有特別教要怎麼吃這個魚頭，其實魚肉蠻多的，魚肉質很細 很好吃！ 最後是環境照～
用餐完畢記得將碗盤放到吧台上方唷 店內的裝潢、燈光、碗盤都很溫馨可愛 整體來說我很喜歡吳生ごさん鍋処小料理的餐點 食材新鮮，還有些特殊的日式鄉土料理，道道都令人驚艷 不過餐點真的是走精緻路線，我們兩個女生吃完 人均1000元左右，大約5-6分飽 可以吃點晚餐，再過來喝酒、享受餐點，會比較適合 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-28
推薦菜色：我們活在兩個世界、夕陽餘暉 平均消費：400/人 等待時間：0分鐘 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 提到新竹餐酒館，老新竹人一定都去過的「橋下餐酒館」，在竹北店橋下2.0 旁 有間隱藏入口的「薀室酒吧」 酒吧內只有販售調酒，若是要用餐的話，還是建議去橋下2.0，或是在橋下2.0 吃完後，再到薀室續攤 薀室酒吧位於嘉豐北路上，離六家高鐵很近，走路15分鐘左右，開車5分鐘 附近有路邊停車格，日興一街上也有個大停車場 ＊禁止酒駕，酒後不開車＊
入口就在正前方的特殊漆牆面，要到旁邊逼卡機按完密碼後，牆面才會打開 ＊密碼可到橋下2.0 詢問店員
每款都清楚的寫了自己的口感、特色、基底、調味 ＊每人低消一杯調酒 我們活在兩個世界（＄400）
這款是屬於木質調的調酒，上面是檜木泡泡，靠近聞有淡淡的木頭香氣 搭配底下的琴酒、綠茶、紫蘇、青蘋果，口感很清爽，很多層次的享受 夕陽餘暉（＄400）
酒感比前一款稍重，但酒、水果、茶相互完美融合，形成酒中有水果酸甜、尾韻又有烏龍清香 兩款酒都很喜歡！！ 最後是環境照～
後方還有少許一般座位，人數較多的話可以併桌 整體來說我很喜歡薀室酒吧的調酒，每款酒都很特別、很細膩 好喝而且酒精濃度也夠 XD 不是單純甜甜的妹酒 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-12-02
推薦菜色：泰芒了、秋林楓葉、秘密花園 平均消費：200-300/人 等待時間：可預約 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★☆ 一直以來都很喜歡東門市場這種老市場翻新的商圈 懷舊元素結合新世代的創意，特別吸引人 這次要介紹的就是今年在東門市場內新開幕的酒吧「Traveler 酒杯旅人」 Traveler 酒杯旅人位於東門市場1041 攤，從美乃斯那個路口進去比較近
四周被藍色老鐵捲門包圍，在這邊喝酒別有一番風味～
一酒 · 一杯 · 一故事， 旅途總有休息停靠，旅人就是你的避風港 沉浸在酒精的溫度中，足以讓我們支撐起生活中的重量 因為分享故事，讓我變得更加勇敢， 如果你也因此而變得勇敢，我會非常開心 悠揚的笛聲響起了，讓我繼續引領你放肆的搖擺起舞 入喉著那看似澄靜清透，卻是馥郁醇厚的Cocktail 我是Traveler X 酒杯旅人 —————————— 基於Traveler 酒杯旅人浪漫且帶有詩意的理念，現場有「故事旅人」的活動，可以寫下自己的心情故事 「你有酒，我有故事」 酒吧不一定是個燈紅酒綠的場所，在酒吧 我們可以透過簡單的一杯酒，交換彼此的故事、成為彼此的慰藉
價位算是中低價位
Traveler 酒杯旅人主打超快速調酒，使用類似啤酒機的氣體循環系統，隨時隨地即飲享用專業調酒師的調酒～ ＊此篇為邀約體驗，心得皆為真實感受 泰芒了（$300）、冰炫京都（$300）
雪泥口感比冰沙更為綿密，入口即化 主打隨時隨地即飲的概念，邊走邊喝、逛逛舊城區，超級chill
甜甜的泰奶帶點酒味，味道很多層次，是杯大人味的泰奶！ 上方一顆顆很像鮭魚卵的是芒果爆珠，皮很薄 輕輕一咬就會爆破，口感很驚奇 也讓整體味道再疊上一層芒果香味 冰炫京都抹茶味很濃郁，抹茶苦味很突出，意外跟伏特加很搭 這兩杯的酒感都蠻低，又不會太甜太單調 很推薦給不喜歡酒感太重的人～ 野格炸彈
口感清爽，酒感也不會太厚 在懷舊復古的東門市場，來上這杯經典調酒，喝起來特別有味道啊！ 秋林楓葉（＄250）
拿起杯子先是聞到伯爵茶的香味，入口後第一個感受到果香，接著琴酒、伯爵茶慢慢竄出，三者融合得很好！ 也很適合最近這種涼涼的秋天～ 秘密花園（＄250）
不過這杯搭配的是葡萄柚、玉蘭花跟檸檬愛玉果凍！！ 愛玉沉在杯底，所以會附一根粗吸管 因為是葡萄柚，所以味道比前一杯更加清爽，可能是要中和愛玉的甜，這支酒感比較重一點點 搭配愛玉真的是神來一筆，酒味愛玉超讚！ 不得不特別稱讚一下Traveler 酒杯旅人的茶酒真的很厲害！！ 之前喝過很多都沒什麼茶香，或是苦澀的茶味跟酒不太搭 但Traveler 酒杯旅人的茶酒，酒香茶香比例剛好，香醇、且把茶跟酒的特色都發揮得淋漓盡致 整體來說我很喜歡Traveler 酒杯旅人，酒跟環境都很不錯 很適合下班小酌、朋友聚會，紓壓一下 也很推薦學生跑吧，有學生夜的專屬活動，價位也比其他bar 親民些～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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