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2016-05-30
超浪漫的fu 開始我們的約會… 
綠意盎然的門面 漸層拼接的草皮上 《CNF》logo是 Cuisine & Flavo的簡稱 
乍看之下是不規則的隨意拼貼 但拿起手機拍照時 會有驚訝的發現 是隱藏版“瑪麗蓮夢露”耶 這跟《CNF》給我的感覺一樣， 處處充滿店家的驚奇小用心 
推出大門板有種‘’狂野美學‘’ 以原始裸露的結構樑、管線 採開放空間表現出輕工業風格的牆面 
以鏽色鐵管配上燈泡 營造出工業風壁燈，成為裝置藝術 注意看上頭還有‘’壓力表“ 好有減壓閥的含意存在 除可以在這享受輕鬆自在早午餐之後外 晚間還以西班牙小酒館模式提供西班牙風味料理 營造浪漫氛圍的約會場所 
特別的是用鐵絲網做為隔間區分的小包廂 三五好友小聚會也可以選擇包廂 談天聊地整個放鬆一天緊張忙碌的全沒了 真的很減壓喔！ 
調酒吧檯區 
小貼心 
菜單 
【雪莉酒醋佐胡麻溫沙拉】 雪莉醋是以西班牙雪莉酒在橡木桶內持續發酵醋化釀造 醋色為深沈的紅寶石色 微香甜與堅果的氣味 淋在沙拉上使清爽的口感更加香濃 
配上微緊實有濃厚的豆腐香味的板豆腐 佐上濃郁胡麻配上微酸雪莉醋 啟動味蕾模式味道瞬間變清爽 喜歡那微酸濃郁的香氣 
【以色列早餐】 誘人的水波蛋 蕃茄、洋蔥與香料燉煮的醬汁 富有層次感重口味 充滿異國風味的料理 
鑄鐵鍋盛裝著不僅有良好的保溫效果 還和這裝潢相呼應，就是那微粗曠 
搭上麵包真好吃😊 
留一塊麵包擦淨盤子😆😆😆 
【西班牙海鮮飯】 蝦子好大尾新鮮又彈牙 
sangria水果紅酒 香甜的水蜜桃搭紅酒 可愛繽紛的水果擺式 忍不住從個角度拍一張 太好喝了，老闆再來一杯，續……（不小心露出酒鬼狀） 
飲酒過量有害健康 
微微醺 
近期的優惠活動呦～ Cuisine & Flavo 西班牙、早午餐&風味料理 🕙營業時間 🕙日到四：11:00～22:00 🕙週五六：11:00～23:00 ☎️：(02)-8771-7059 🔜餐廳地址：台北市大安路一段19巷28號 #東區 #台北 #早午餐 #商業午餐 #西班牙料理 #Tapas 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-09
喝著剛泡好的黑糖咖啡拿鐵 點著玫瑰香氛蠟燭 寫著那天中午以包場概念 享受著呵護備至的法式午餐 L'Atelier Dr Patrick 法式派翠克餐廳 地址：台北市大安區四維路42號 TEL: 02-2707-9586 營業時間：12：00-15：00 / 17：00- 22：00 
隱藏在四維路的高單價法式料理 恬靜優雅大方的外觀 週二的午間顯得更加寧靜
正迎接進門的是優雅百合花， 淡淡清新的香味 輕輕的音樂，映入眼簾的是 法式輕柔簡約浪漫裝潢，
用新鮮潔白的小花點綴裝飾顯得溫柔浪漫 陣陣傳來柔柔的音樂氛圍更加羅曼蒂克
【 商業午餐 】（週一至週五供應） *麵包 *開胃小點 *今日湯 *沙拉or豬耳朵蛋糕佐蘋果燉紅高麗菜 *主菜 香煎巴薩米克醋鮭魚 鮭魚塔塔 佐羅勒青醬及濃縮巴薩米克醋 NT980元 羊肚菌菇燉烤珍珠雞 NT1200元 功夫雞 佐扁豆 NT1400元 燉羊膝 奶油燴時蔬 佐燉汁 NT1600元 煎烤頂級美國牛肋眼 皺葉甘藍薯泥 佐紅酒牛肉汁 NT1600元 紅酒燉澳洲小和牛頰 奶油燴時蔬 佐燉汁 NT2000元 *甜點 *咖啡or茶 開胃小點、法式濃湯、前菜、甜點、飲料皆非固定 ***小提醒：這每人水資另收，礦泉水120元，氣泡水180元
《法國頂級Echire Butter》 細緻滑順，讓所有麵包都升級啦！
《桂圓核桃麵包》，富有嚼勁 桂圓香味四溢，核桃酥脆好養生 果實充滿真材實料 越嚼桂圓的甜味香氣被帶出 配點奶油真是可口，我喜歡這口感。
《法國麵包》外層超酥內柔軟 非常有嚼勁，有股特殊的香氣 是主廚以天然酵母 發酵3個月以上法國老麵製成 跟頂級法國Echire Butter真是絕配組合
《開胃小點～海膽茴香蒸蛋搭配波特酒醬汁 》 光麵包就好吃到讚不絕口 開啟我的味蕾食慾大振 所以…… 吃完忘記拍@@ 《杏桃乳酪卷》是用羊奶製成的乳酪 特殊的羊奶味，氣味較重 杏桃果乾微酸。屬於較有個性的小點 建議先食用海膽茴香蒸蛋 再吃重口味的杏桃乳酪卷
《蘑菇濃湯》
非常濃郁的蘑菇香氣，有料的哦！
《豬耳朵蛋糕佐蘋果燉紅高麗菜》 鹹蛋糕，主角是豬耳朵餡料 口感似鬆軟的發糕 遇到很脆的豬耳朵 譜出奇妙的料理，好新奇 擺盤像一副畫
我點的主菜 《煎烤頂級美國牛肋眼 皺葉甘藍薯泥 佐紅酒牛肉汁》 NT1600元
繽紛的擺盤，米其林星級水準， 創意美食有如藝術品般給人視覺上的享受
特選頂級美國Prime級牛肋眼， 以獨特0.1cm的煎烤技術， 完美鮮嫩肉質汁多味美，沾上馬頓海鹽 讚～讚～讚～ 紅酒牛肉醬汁相佐加上黑胡椒 展現出絢麗的火花，如此火辣動人
《卡布奇諾》搭配肉桂香
《覆盆莓雪酪》 鮮豔動人，酸v酸v十分可人 讓這甜點跳躍起來
《巧克力布朗尼》 札實的口感，濃密的巧克力，灑上微奢華的金箔
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-05-09
位於台北微風信義頂樓47樓的空中環景餐廳 哇！高速電梯到47樓真的只是一下下 興奮的心情跟電梯的速度一樣high,微有耳塞感
居高臨下美景盡收眼前
夜景更是讓人驚豔
氣派華麗的水晶燈飾，顯得好大氣
落地窗的設計，讓美食美景一起享受 祖母綠絨質布料法式宴會椅， 柔順觸感低調華貴 繽紛豔麗的花飾使得空間溫柔婉約起來
菜單如下：
讓我們來瞧瞧【繁星點綴套餐】
【招牌四色開胃盤】 虎皮酥燒肉、紹興醉雞、千層順風耳、金杯烏魚子 配色好鮮豔活潑
【石鍋金湯海皇翅】 這玉鼎當湯鍋真的有夠“威” 滿滿海鮮都新鮮無敵 看到那大片片的排翅怎麼能不大氣
這黃橙橙的濃郁的高湯 起初以為是蟹黃熬煮而成的 尋問後，原來是胡蘿蔔和眾多食材一起熬煮 搭配海鮮喝起來鮮甜濃郁
【樹子蒸龍膽石斑】 龍膽石斑號稱石斑魚界之王， 高營養價值的魚類， 豐富的膠原蛋白和DHA， 魚皮Q彈，肉質細緻鮮美甜， 滿口全是膠質和鮮美香氣
【紅酒醬燜牛肋骨】 油花層層分布的牛肋骨， 經紅酒與香料燜燉入味， 裹著油亮亮的醬汁， 讓人垂涎欲滴
【上湯明蝦天使麵】 麵條吸附濃郁鮮香的湯汁，風味十足
【三色杏仁露】 有黃(地瓜)、綠(碗豆泥)、紅(紅麴)三種顏色的小湯圓 哈~王立宏 活潑可人的甜湯 【酥皮叉燒包】 外皮超酥脆，內餡柔軟餡多
【寶島宜時鮮水果】 晶瑩剔透的枸杞桂花凍， 非常爽口養生， 口齒留香餘味猶存的好滋味， 為這豪華的美食饗宴做為完美的句點。
再留連忘返一下這美景， 美好的夜，晚安～ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-05-05
逛著東區特色小店走著走著 又來到我最愛的微奢華甜點 Alexander's patisserie 亞歷山大法式甜點
最美的相遇，就是和你漫步……
簡約的空間設計，典雅大方， 搭配繽紛的星球巧克力、鮮豔的馬卡龍 讓整個精緻起來
銀鐵灰色半圓形的沙發座，使得質感提升更加優雅， 也是我最愛的位置 有種變身為女王的錯覺……ㄎㄎㄎ
星球巧克力系列出了好多新品 【橙香麻籽焦糖】 一層加入堅果和亞麻籽， 一層是橘子與64%黑巧克力甘納許， 還有滿滿的焦糖香氣，口感富有層次感。
【苦茶油】 台灣苦茶油配上85%巧克力， 有如漫步在茶園，細細品嚐著大自然的芬芳。
還有 母親節限定的紅寶石禮盒 以溫暖柔軟的紅色系為主 像媽咪一樣溫柔美麗動人
【香草馬托卡邦慕斯蛋糕】 $260元
第一層白巧克力鏡面搭配大溪地香草 質地較濃稠富黏性
有亮點，那不小片黃澄澄的金鉑 添加了高貴感， 更提升了香草馬托卡邦慕斯蛋糕的清新高雅
第二層香草搭配馬托卡邦慕斯 綿柔細緻的慕絲，入口即化 滿滿香草和奶香，讓人忍不住一口接一口 那種滿足久久不能忘
杏仁蛋糕較為溼、潤、滑順 以2個蛋糕結合一體的概念分為兩層。 最下層是香草沙布列餅乾， 餅乾香草香氣濃厚，質地酥脆， 口感沙沙脆脆。好好吃。 整個蛋糕組合非常融洽， 每個搭配都是加分。
【檸檬塔】 酸酸甜甜那曖昧的戀愛滋味 檸檬香總是讓人清爽愉快 微酸滑順的檸檬奶油內餡超愛 每次都吃不膩 塔皮酥脆增加不少口感層次。
wowu~今天好滿足哦！！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-04-28 (屬於相關食記)
這一鍋信義殿的水晶龍 氣派華麗真不在話下
裝飾佈置非常富麗堂皇氣派威嚴
來這不只享受美食 同時也賞心悅目
今晚來個埃及豔后會格格 中西方跨越時空吃這一鍋
上次吃《鳳凰回巢鍋》，今晚來嚐嚐《龍鳳鴛鴦鍋》 光聽名字就夠霸氣 龍鳳鴛鴦鍋=御膳麻辣鍋+老火鍋 一次雙重享受 這是店家多次研究修正調出「三順二不」的湯頭 三順：湯頭順、鍋底滑.嫩.順、順口 二不：食後不會口乾舌燥、胃不會不舒服
《龍鳳鴛鴦鍋》麻辣鍋會附豆腐跟鴨血 可以皆續加揪甘心 豆腐吸滿麻辣湯汁，充分入味
看到這鴨血，彈～彈～彈～ 吃再多都不膩口
喜歡吃麻辣火鍋又怕太刺激的你 這會是很棒的選擇
《火山培根牛》 還冒煙的活火山哦！ 肉質似五花肉， 豐富油脂輕涮即可入口 瘦肉中帶有油脂讓口感不柴不膩
《爆漿魚子球》
一咬下去真的會爆漿哦 內餡充滿一顆顆鮮甜魚卵 魚丸口感Q彈，整個鮮味十足 *小提醒：剛從鍋中拿出來請不要急著馬上入口呦 因為為爆漿小心燙口
《五彩鮮蔬盤》 內有青花菜、山茼蒿、高麗菜、小蘿蔓、火焰生菜、玉米筍、紫山藥
時蔬都很新鮮，菜色很多樣化 豐富的菜盤，讓這一餐充分的均衡
《翡翠鮮蝦滑》《綜合餃》
《翡翠鮮蝦滑》是我的最愛，每每必點 雖然自己做的丸子不美 但口口鮮美多汁，吃的到海洋的美味 彷彿鮮蝦在口裡跳躍……愛😍
這兒的特色，試管乳酸飲好喝
好特別哦！ 今晚皇上賞賜滋補養生白木耳甜湯 謝主龍恩……
在這用餐又好吃又好玩 神仙牛等我下次來品嚐^^ 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
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