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2014-06-18
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知道璞石咖啡，是因為Renee買的一本《通往花蓮的秘境》......《通往花蓮的秘境》是由O'rip生活旅人工作室出版，這本書主要是為了廣推他們熱愛的花蓮、一個好山好水的人間天堂。藉由旅行、探訪的過程，點滴紀錄了外來客眼中的花蓮之美，是本相當值得一看的好書。這次的花蓮之旅，我們來到了期待好久的璞石，簡單享用了一頓悠閒的便餐和屬於我們的一小片──花蓮角落時光，東逛西看、隨意吃喝、談天說地、好不快樂！ 關於O'rip生活旅人：O’rip是阿美族語「生活」的意思，也有「生命史、文化史」的意涵。2006年春天，王玉萍邀請幾位朋友，用「兼差」的時間共同辦一本以「在花蓮生活的人」觀點介紹花蓮的刊物，這群人有八成是新移民，也可由此更深入認識自己選擇的家鄉。2006年5月，第一本《O’rip》雙月刊正式登場。2008年6月，O’rip四位核心夥伴在璞石咖啡館二樓成立「生活旅人工作室」，O’rip好傢伙們辦展覽、主題旅行、講座、演唱會、創意商品……用各種不同的形式，傳達對生活的想法與態度。本書是以過去雙月刊內容為基礎，O’rip好傢伙們共同創作的第一本生活旅行專書。 走進璞石，門口前木質的地板和鞦韆，令
知道璞石咖啡，是因為Renee買的一本《通往花蓮的秘境》......《通往花蓮的秘境》是由O'rip生活旅人工作室出版，這本書主要是為了廣推他們熱愛的花蓮、一個好山好水的人間天堂。藉由旅行、探訪的過程，點滴紀錄了外來客眼中的花蓮之美，是本相當值得一看的好書。
這次的花蓮之旅，我們來到了期待好久的璞石，簡單享用了一頓悠閒的便餐和屬於我們的一小片──花蓮角落時光，東逛西看、隨意吃喝、談天說地、好不快樂！ 關於O'rip生活旅人：
O’rip是阿美族語「生活」的意思，也有「生命史、文化史」的意涵。2006年春天，王玉萍邀請幾位朋友，用「兼差」的時間共同辦一本以「在花蓮生活的人」觀點介紹花蓮的刊物，這群人有八成是新移民，也可由此更深入認識自己選擇的家鄉。2006年5月，第一本《O’rip》雙月刊正式登場。2008年6月，O’rip四位核心夥伴在璞石咖啡館二樓成立「生活旅人工作室」，O’rip好傢伙們辦展覽、主題旅行、講座、演唱會、創意商品……用各種不同的形式，傳達對生活的想法與態度。本書是以過去雙月刊內容為基礎，O’rip好傢伙們共同創作的第一本生活旅行專書。
走進璞石，門口前木質的地板和鞦韆，令人彷彿漩入童年時光。原本設定為「讓花蓮愛好藝文的人們有個可以聚聚的地方」、賣咖啡也賣牛肉麵、排骨飯等餐食的一間咖啡館，
推開大門，直映眼簾的是寬大的褐紫色木梯，漫步攀上，二樓可是民宿唷！在咖啡店裡住宿，想必非常新鮮吧！
空間配色呈現一股「清澈的溫暖」，寬敞如超大型客廳，中央還有一臺鋼琴做最優雅的裝飾，環境體現了平實自然的感動。
壁上名人、作家及導演等簽名明信片的加持，讓這裡浮漾鑲嵌上的名氣。
溫馨中淡淡暖暖的元氣，全在藝術壁畫和童趣掛飾中展露無遺。
翱翔的自由自在，我嚮往！
素雅的環境下，樸美的擺置、滿櫃的書冊，讓人感覺特別輕鬆自在。
我尤愛這座位的燈暈和氛圍！
在這兒留下自己的足跡，讓過往的人都能如拾稻穗一般，充滿「樸實」的感動。這裡的藝文資訊也很充足，隨手捻來皆能沉浸在你所喜愛的藝術世界中。
遊逛許久，倒也沒忘了這日是特地前來享用中餐，望著白紙黑字的菜單左思右想，最後仍是決定了推薦菜色。
套餐皆附的沙拉，嚐起來倒是沒什麼特別，所以就不詳作介紹了。
雲南椒麻雞／２２０元網路上頗受好評的椒麻雞，本來就是我最愛的改良泰式料理，毫不猶豫地，我當場選了他。
配菜和湯都甚為普通，所以在此不談。
椒麻雞炸得外酥內嫩，微滲雞汁，檸檬酸味略重的椒麻醬汁很夠味，除了份量略少外，是道爽辣的美味！
白酒蛤蜊麵／２００元嚐了貓王點的這道義大利麵，香濃鮮甜的蛤蜊令我印象深刻，麵條也煮得軟硬適中，微帶羅勒和蒜香的醬汁調和得恰如其分，算是表現不俗的義大利麵。
蔥爆牛肉／１９０元由於配菜和椒麻雞相同，所以只介紹主菜蔥爆牛：據悉和一般快炒餐廳吃到的口味差不多，除了青蔥還多了一些洋蔥，搭上醬油燴汁想必很下飯！
黃金豬排／１６０元金橙色黃的炸衣，看起來元氣飽滿，嚐起來十分香脆，但豬排略薄，咬起來不太滿足。
肉呈漂亮的玫瑰粉紅，但質地卻有些柴硬，美中不足必須再加強！
焗烤馬鈴薯法國麵包套餐／１３０元屬於輕食的這套餐，其實怎麼看起來都不覺得"輕"哩！輕食類都僅附飲料，不過這款盤上也有沙拉，價位也較令人能接受。令人驚訝的是，填滿馬鈴薯泥後灑滿起士焗烤的麵包，咬起香濃酥軟，搭上香料和起士粉的香氣，美味得很，只是吃兩塊就膩了，多一點人分食做為麵包餐點，或許更佳！
現打的蔬果汁超多人點，以蔓越莓為主調，酸酸甜甜又帶有蔬果渣滓，健康及元氣都是滿點！檸檬汁聽說也蠻好喝的，只是看起來好像原汁不多？！
百香果汁我沒喝到，但看起來很像只有濃縮汁調和而成，而且超像柳橙汁的！冰咖啡則著實令人滿意，第一口飲入沒啥感覺，但緊接著再飲入一口，你卻會發現這是香醇不澀又具有深度的一杯咖啡，香氣尤重偏果香，我很喜歡，好喝！
值得推薦的是，這裡的耳掛式咖啡超好喝的，尤其是香氣，非常迷人！一包３０元，買五送一可惜我們只買了一包而已，回來後喝完即使感動，卻很是後悔沒多買幾包，打去問宅配至少要滿千，運費需自付。喜歡品咖啡的人，去花蓮不妨帶幾包回來嚐嚐，相信飲入的瞬間，你會充滿驚喜和感動的！
終於來到這個傳說中的花蓮名咖啡店，與其說餐點美味，倒不如說輕食和飲品更勝一籌在這裡徜徉了短暫的午後時光，在店裡四處東摸西看，偶然翻閱雜誌，有時談天說笑，這不正是在咖啡館最有意思的地方嗎？
璞石咖啡官方網站
地址：花蓮市明禮路8號
電話：(03)834-5968
營業時間：7AM~9PM
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