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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/188340298店家資訊『米巴奈 - 原住民山地美食坊』營業時間:週一~週日,AM11:30~PM14:00;PM17:00~PM21:00地址:台東市傳廣路470號電話:(089)220336來到台東一定要試試看到地的原住民風味餐出發前做了很多功課,最後選定這間廣受好評的原住民料理『米巴奈』算是台東知名的特色餐廳,一定要來朝聖一下的~啦~(原住民捧油的尾音)▼光看到『米巴奈』的招牌和建築就很有原住民風格(噗媽一直在想會不會看到酋長~~果然是想太多了) ▼餐廳對面就是停車場(噗爸肚子太餓,急著進餐廳拍糊了) ▼內部桌子幾乎都是大圓桌,店員都身著原住民服裝,一進入餐廳就感受到濃濃的原住民風情,內部裝潢以黃、綠、紅的阿美族圖騰用色為主 ▼『米巴奈』餐具有阿嬤的味道 ▼菜單有配好的桌菜,一桌3000+5%,可變更菜色這點很棒 ▼菜單好多頁,很豐富多樣性的菜色選擇,而且每道料理都有很原住民的口語方式敘述...很有趣!!(舉例:山豬肉 - 山豬肉就是山豬肉這麼簡單~XD)
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店家資訊『米巴奈 - 原住民山地美食坊

營業時間:週一~週日,AM11:30~PM14:00PM17:00~PM21:00

地址:台東市傳廣路470

電話:(089)220336


來到台東一定要試試看到地的原住民風味餐

出發前做了很多功課,最後選定這間廣受好評的原住民料理

『米巴奈』算是台東知名的特色餐廳,一定要來朝聖一下的~啦~(原住民捧油的尾音)



光看到『米巴奈』的招牌和建築就很有原住民風格(噗媽一直在想會不會看到酋長~~果然是想太多了)
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餐廳對面就是停車場(噗爸肚子太餓,急著進餐廳拍糊了)
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內部桌子幾乎都是大圓桌,店員都身著原住民服裝,一進入餐廳就感受到濃濃的原住民風情,內部裝潢以黃、紅的阿美族圖騰用色為主
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『米巴奈』餐具有阿嬤的味道
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菜單有配好的桌菜,一桌3000+5%,可變更菜色這點很棒
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菜單好多頁,很豐富多樣性的菜色選擇,而且每道料理都有很原住民的口語方式敘述...很有趣!!(舉例:山豬肉 - 山豬肉就是山豬肉這麼簡單~XD)
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在特選喝過的冬瓜茶,很好喝,看到了當然要再拿一瓶的啦~另外,還有烏梅汁,但烏梅汁偏酸,我們還是愛冬瓜茶多一點
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『山地飯+醃魚』

山地飯是用糯米和地瓜煮成的,口感比較Q和乾,很像吃比較硬的糯米飯,並不是特別對我們的胃口。醃魚就是醃過的鯖魚下去烤,魚肉很下飯好吃,但因為山地飯吃不慣,所以無法盡情扒飯~
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『炸蛋肉片湯』300

蛋酥、豬肉片、豆腐、番茄、青菜跟菇類下去熬煮的湯,配料很豐富,湯也好喝,喝不夠還可以免費加湯(我們就加了兩次湯!!)
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『烤春筍』1/50

香甜的玉米筍被培根肉片包裹著下去烤,還不錯吃,是很特別的一道菜,在別處吃不到,因為老闆可是有申請專利的喔!
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『漂流木烤肉』280

泡過啤酒的五花肉用漂流木下去烤,外觀有點像港式叉燒,但老實說沒有特別好吃,反而覺得似乎烤過久了,肉質吃來有點乾乾的
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『甘蔗芯』200

炒紅甘蔗的芯芽,口感比筍子再嫩一點,很好吃,噗媽跟噗嬤三兩下就掃光了
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『炸魚塊』280

味道蠻普通的,就是很一般的炸魚肉(不要問什麼魚,他們都會說"深海魚"的~啦~)

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『麻燒雞』280

用白蘭地下去燒雞肉,口味鹹甜夾雜,略帶酒味,比較大人款的味道,非常下飯
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【整體評分】

覺得菜單比起餐點更吸引人的噗爸★★★

吃不慣特色菜的噗媽★★☆

阿姨臉臭臭~~阿噗★★★★★

整體評價:

『米巴奈』餐點實在很特別

都是平常吃不太到的菜色

但因為當天吃的某幾樣料理口味偏重跟偏乾

所以比較不合噗家的口味,另外幾位店員雖然穿著原住民服飾

製造了不錯的氣氛,但是服務態度還是有些差強人意。

歡迎來參觀『蕉DD』的臉書小窩唷~



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-11-17
用餐方式
內用
人均消費
$500 (晚餐)