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2015-09-04
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大排長龍是家常便飯~~~不管是平日假日，等上個2、30分鐘只是基本盤就算不看地址，到了附近看最多人聚集的就是了魅力真是不容小覷外帶必須在現場排隊，而內用則先領取號碼牌叫到號碼再進去就可以了現場可見肉羹的製作流程俐落的動作，熟練的功夫三兩下就從捏製到塑形，最後煮熟完工用料十分實在包裹在薄薄魚漿內的是扎實的肉條開誠佈公的製作過程不怕大家檢視就是對自家商品最有信心的證明不管是額外加麵、加肉羹還是大胃王吃法全加都能滿足每個人貪心的胃口老實說，一開始我是鐵齒的以前路過因為很多人懶得排隊所以就選擇其他家蒜味肉羹因為一直沒有品牌迷思的我，覺得人很多不代表就是好吃(常常被雷到，嚇壞了><)因此吃了其他家覺得應該也差不多....(心想不就是蒜味肉羹嘛~~)但自從吃過一次北門蒜味肉羹後我知道我錯了(但還是沒有品牌迷思...)吃了一口後，心裡一直冒出"真的有差"、"難怪那麼多人排"、"果然不同"...的回音扎扎實實的肉條，保留肉的原味但越嚼隱約卻透露出醃製過的香氣魚漿搭配肉條的彈性，缺一不可真材實料的肉羹大塊滿足，厚實飽嘴重口味患者或是愛大蒜的人一定會很愛湯頭佈滿了蒜頭的碎末滿滿的蒜香卻沒有
大排長龍是家常便飯~~~
不管是平日假日，等上個2、30分鐘只是基本盤就算不看地址，到了附近看最多人聚集的就是了
魅力真是不容小覷
外帶必須在現場排隊，而內用則先領取號碼牌
叫到號碼再進去就可以了
現場可見肉羹的製作流程俐落的動作，熟練的功夫
三兩下就從捏製到塑形，最後煮熟完工
用料十分實在包裹在薄薄魚漿內的是扎實的肉條
開誠佈公的製作過程不怕大家檢視
就是對自家商品最有信心的證明
不管是額外加麵、加肉羹還是大胃王吃法全加
都能滿足每個人貪心的胃口
老實說，一開始我是鐵齒的以前路過因為很多人懶得排隊
所以就選擇其他家蒜味肉羹
因為一直沒有品牌迷思的我，覺得人很多不代表就是好吃
(常常被雷到，嚇壞了><)
因此吃了其他家覺得應該也差不多....(心想不就是蒜味肉羹嘛~~)
但自從吃過一次北門蒜味肉羹後
我知道我錯了(但還是沒有品牌迷思...)
吃了一口後，
心裡一直冒出"真的有差"、"難怪那麼多人排"、"果然不同"...的回音
扎扎實實的肉條，保留肉的原味
但越嚼隱約卻透露出醃製過的香氣
魚漿搭配肉條的彈性，缺一不可
真材實料的肉羹大塊滿足，厚實飽嘴
重口味患者或是愛大蒜的人一定會很愛湯頭佈滿了蒜頭的碎末
滿滿的蒜香卻沒有辛辣味
溫和濃郁，飄香甘醇
加點黑醋和辣椒有種畫龍點睛的感覺
飄香近半個世紀的"北門蒜味肉羹"
果然名不虛傳
大排長龍的場景天天上演
前陣子二店還因健康及人手不足因素暫停營業
現在只剩老店為大家服務
想必之後爆滿的情況應該會人滿為患吧~
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