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2014-10-16
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上次吃過宋廚後我更期待蘭城晶英酒店的烤鴨晏了,櫻桃鴨是英國的品種,這次託婆婆的福有機會能一飽口腹之慾。早在十月我就先預訂好這家餐廳準備幫婆婆慶生。光看這照片就覺得好可口!油油亮亮好像已經聞得到香味了...真是讓人垂涎三尺...。十一點半才會準時開啟的大門,我們提早到了。裡頭是中式的裝潢感覺很氣派唷!我們的訂桌在這裡^^餐廳裡用的完全是宜蘭再地的食材且配合季節做料理。一定要來個烤鴨四吃囉!這裡是介紹宜蘭在地的食材-如冬山杏鮑菇、南澳麻辣牛筋、大同玉蘭茶筍、員山蜂蜜南瓜、壯圍油爆無毒蝦...,身在宜蘭能有這麼多的道地美味食材真是很幸運啊!好山好水好健康的感覺。烤鴨晏來囉!由這位美麗的服務小姐先為各位解說。接下來師父就開始動手展現剝鴨的功夫囉!這烤鴨要費一天的時間處理所以得先預訂喔!兒子也出來展現一手!哈哈!三星蔥是有名的,有分炸過及沒炸過的,怕有的人會怕蔥的腥味。這是我吃過最最好吃的鴨肉了!我的心在飛.....用鴨肉的外層的脆皮我以為會很油膩,但是配上鴨肉握壽司,很軟很嫩幾乎入口即化..那種綿密的口感好難形容喔!生菜片鴨絲搭配生菜食用。香菇筍片每一道都好好吃^^三杯鴨骨煲搭配老母雞敖煮的雞
早在十月我就先預訂好這家餐廳準備幫婆婆慶生。 光看這照片就覺得好可口!油油亮亮好像已經聞得到香味了...真是讓人垂涎三尺...。
十一點半才會準時開啟的大門,我們提早到了。 裡頭是中式的裝潢感覺很氣派唷! 我們的訂桌在這裡^^ 餐廳裡用的完全是宜蘭再地的食材且配合季節做料理。 一定要來個烤鴨四吃囉! 這裡是介紹宜蘭在地的食材-如冬山杏鮑菇、南澳麻辣牛筋、大同玉蘭茶筍、員山蜂蜜南瓜、壯圍油爆無毒蝦...,身在宜蘭能有這麼多的道地美味食材真是很幸運啊!好山好水好健康的感覺。 烤鴨晏來囉!由這位美麗的服務小姐先為各位解說。 接下來師父就開始動手展現剝鴨的功夫囉! 這烤鴨要費一天的時間處理所以得先預訂喔! 兒子也出來展現一手!哈哈! 三星蔥是有名的,有分炸過及沒炸過的,怕有的人會怕蔥的腥味。 這是我吃過最最好吃的鴨肉了!我的心在飛.....用鴨肉的外層的脆皮我以為會很油膩,但是配上鴨肉握壽司,很軟很嫩幾乎入口即化..那種綿密的口感好難形容喔! 生菜片鴨絲搭配生菜食用。 香菇筍片每一道都好好吃^^ 三杯鴨骨煲搭配老母雞敖煮的雞湯,很濃很香。 慶生特地點的豬腳另外還有麵線 蘭城晶英
地址:宜蘭市民權路二段36號 電話:03-9330022
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