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店家名稱:Nina妮娜巧克力工坊消費日期:2015年7月地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號人家「秀才不出門,能知天下事」曼達「姑娘不出門,能吃天下物」就算當娘後,遊山玩水的時間少了一大半 (有嘛? = = )我還是有辦法衣服照買、美食照吃啦!上網手指頭動一動,想穿甚麼、要吃甚麼通通有!!(是說團購美食也累積了一大堆照片,到底是何年何月才能動工一篇篇寫完呢?)(雖然曼達不是全職部落客,有網友發問過為什麼我還要「趕稿」給自己壓力)(因為人就是會有惰性,鬆懈不寫的話,部落格應該就會一直放著直到長草了吧 )(而且文章產量通常和我的失眠及鬱卒程度呈正比 → 好像應該改進)(也算是一種轉移注意力和「舒壓」的方式 )(大家多多賞文、多多私訊,我也會獲得正面能量和得到滿滿活力的!)(這是另一種不同的「成就感」!!握拳!! )70%厄瓜多爾生巧克力 290元曼達特別商借「奇奇蒂蒂」擔任這次的「外拍主角」感謝兩位 model 無酬站台 (在演哪齣 = = )有這兩隻小夥伴的加入,可愛到不自覺的快門一下接著一下按整個就是可以幫它們出本迷你寫真集了「Nina妮娜巧克力工坊」的生巧克力分為70%和85%兩
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店家名稱:Nina妮娜巧克力工坊

消費日期:2015年7月

地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號


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人家「秀才不出門,能知天下事」

曼達「姑娘不出門,能吃天下物」

就算當娘後,遊山玩水的時間少了一大半 (有嘛? = = )

我還是有辦法衣服照買、美食照吃啦!

上網手指頭動一動,想穿甚麼、要吃甚麼通通有!!

(是說團購美食也累積了一大堆照片,到底是何年何月才能動工一篇篇寫完呢?)

(雖然曼達不是全職部落客,有網友發問過為什麼我還要「趕稿」給自己壓力)

(因為人就是會有惰性,鬆懈不寫的話,部落格應該就會一直放著直到長草了吧 )

(而且文章產量通常和我的失眠及鬱卒程度呈正比 → 好像應該改進)

(也算是一種轉移注意力和「舒壓」的方式 )

(大家多多賞文、多多私訊,我也會獲得正面能量和得到滿滿活力的!)

(這是另一種不同的「成就感」!!握拳!! )

70%厄瓜多爾生巧克力 290元
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曼達特別商借「奇奇蒂蒂」擔任這次的「外拍主角」

感謝兩位 model 無酬站台 (在演哪齣 = = )

有這兩隻小夥伴的加入,可愛到不自覺的快門一下接著一下按

整個就是可以幫它們出本迷你寫真集了

「Nina妮娜巧克力工坊」的生巧克力分為70%和85%兩種趴數

關於「巧克力趴數」這件事,曼達就真的可以跟大家分享

每每在巧克力店家看到禮盒價目牌上標示著各式各樣不同的趴數

好(愛)學(吃)如我!當然要認真為自己解惑!

好久好久以前,曼達就曾經認真拜過「估狗大神」,還牢牢記起來囉!

「巧克力趴數」指的是「可可含量」的多寡

以70%的生巧克力為例,意思就是指其可可含量佔了70%

剩下30%是糖、牛奶、香草、香精或乳化劑等其它成分

(天然或化學就取決於店家所使用之原料)

和「苦味」也不一定有絕對關係

同樣70%的巧克力也可能因為糖的比例不同而有不同的味覺呈現

但一般來說,曼達覺得70%-80%的生巧克力應該是最受多數人喜愛的

還有還有~ 不一定趴數高的巧克力就是熱量比較低的!

可可又分為「可可膏」及「可可脂」兩種

「可可脂」比例越高、熱量也就越高

講這麼多,重點就是「選你所愛 ● 愛你所選」就好

(大學選系口號原來可以這樣用 = = )

「Nina 妮娜巧克力工坊」的70%生巧克力 (是說全名好拗口啊...)

入口後會先嘗到外頭可可粉淡淡的苦

隨之而來的是帶有甜甜戀愛好滋味的巧克力甜

個人覺得是大人、小孩都相當喜愛的口感

夏天到了,曼達家的巧克力一定都是冰在冰箱冷藏保存

像這一類外頭有可可粉的巧克力,建議都要盡早食用

不然外頭可可粉受潮的話,美味感動層次就會隨之下降一些些囉!
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精選9入手工單品巧克力禮盒 480元
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這盒超正點!!打開一整個感動!!也太美了吧!!

根本是藝術品來著!!

曼達還有分同事及家人們一起享用

所以自己只吃了下排中間的「草莓開心果」和右上角的「高山有機紅茶」

兩個都是好有深度又不會讓人覺得很不天然的味道

巧克力在口中融化時,才會慢慢飄散出淡淡香氣,喜歡!
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造型馬卡龍禮盒 480元
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你看看!你看看!你看看!!

是不是整個萌翻天,可愛死了!!這個不買怎麼行!!

「馬卡龍」素有「少女的酥胸」之稱號

以「外酥內軟」的幸福口感著稱!!

但這顆「龍貓」確實讓人不忍下口

一口一顆馬卡龍這件事應該只有男生辦得到

這種極品美味當然是要一小口、一小口慢慢品嘗!! (握拳!)

一口咬下,外層微微裂開,入口盡是幸福滋味

記住!一定要配壺無糖茶!才能將馬卡龍的好味道發揮到極致!

吃到這顆,一整天眼角都呈現瞇瞇的笑啦!!

曼達嚐到的幸福好滋味,分享給你們囉!!

(不要太貪心!辦公室團購不要一次掃太多)

(馬卡龍就是要拿到2天內趕快嗑光才是王道!!)
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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