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2015-01-09
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一直耳聞雲品鐵板燒很厲害這回。。有機會品嚐～開心不得了啊！！用餐同時，還可隨時看到日月潭美景這餐不便宜。。。但十點覺得物超所值食材精緻，廚師很會料理又有趣用餐地方蠻隱密的據說許多知名人物都曾來此用過餐天啊～～十點好有榮幸踏入餐前，即被這面滿滿的酒瓶給吸引去好多厲害且知名的酒鐵板燒坐位不多，建議大家先訂位有四位廚師分別料理果然是知名飯店，擺盤不馬虎十點尬意那水杯每桌都有專屬廚師料理連這沙拉都是由廚師親自擺盤搭配的十點覺得備受尊榮啊！！雲品的廚師還要親自備料，不經他人手沙拉是水果沙拉，食材很新鮮及豐富喔像是葡萄是剔籽的，也太貼心了吧上面還有球冰淇淋這回有熟門路的人同行。。。感覺上心情愉快不少這趟美食之旅來的倉促因為據說服務的廚師要離開了。。。這位廚師有著不少死忠客源不少網友都曾讚美他的廚藝這。。。一定要來試手藝！！調味品，小菜醃蘿蔔，芥未，洋蔥麵包也烤的好鬆軟喔～～難得十點會喜歡大蒜麵包，這好好吃喔！！大家可能沒機會在中南部遇到這位厲害廚師他要往北部發展了。。。。是個很有趣的冰友，十點很喜歡他^^在料理每道食材前，他會跟大家解釋並貼心詢問像十點不吃牛＆生食，他就會特別費心處理第一道是魚子醬
一直耳聞雲品鐵板燒很厲害
這回。。有機會品嚐～開心不得了啊！！
用餐同時，還可隨時看到日月潭美景
這餐不便宜。。。但十點覺得物超所值
食材精緻，廚師很會料理又有趣
用餐地方蠻隱密的
據說許多知名人物都曾來此用過餐
天啊～～十點好有榮幸
踏入餐前，即被這面滿滿的酒瓶給吸引去
好多厲害且知名的酒
鐵板燒坐位不多，建議大家先訂位
有四位廚師分別料理
果然是知名飯店，擺盤不馬虎
十點尬意那水杯
每桌都有專屬廚師料理
連這沙拉都是由廚師親自擺盤搭配的
十點覺得備受尊榮啊！！
雲品的廚師還要親自備料，不經他人手
沙拉是水果沙拉，食材很新鮮及豐富喔
像是葡萄是剔籽的，也太貼心了吧
上面還有球冰淇淋
這回有熟門路的人同行。。。感覺上心情愉快不少
這趟美食之旅來的倉促
因為據說服務的廚師要離開了。。。
這位廚師有著不少死忠客源
不少網友都曾讚美他的廚藝
這。。。一定要來試手藝！！
調味品，小菜
醃蘿蔔，芥未，洋蔥
麵包也烤的好鬆軟喔～～
難得十點會喜歡大蒜麵包，這好好吃喔！！
大家可能沒機會在中南部遇到這位厲害廚師
他要往北部發展了。。。。
是個很有趣的冰友，十點很喜歡他^^
在料理每道食材前，他會跟大家解釋並貼心詢問
像十點不吃牛＆生食，他就會特別費心處理
第一道是魚子醬蕃茄蒸蛋～～
看起來就很厲害
來囉！！
有沒有。。。滿滿魚子醬配上裡面還有塊鵝肝
這也太奢華了
蒸蛋軟嫩好吃，配上魚子醬。。。來人啊～～上酒！！
接下來是湯品～～
是鮭魚味噌湯～～
魚超鮮的，湯超入味好喝
才第二道，十點一直邊吃邊點頭不停啊！！
這。。。廚師我要挖角。。。
再來是什麼。。。。是北海道干貝耶
這大顆到讓十點傻眼。。。
這北海道干貝也太犯規了吧！！
大顆就算了，上頭還灑了松露醬耶
下面則鋪了當季的竹筍。。鮮甜好吃
大家看看。。這是干貝嗎？？
大顆到不可思議耶
表皮煎的微焦，但裡面卻是熟度適中
廚師說，這不要吃太熟口感比較優
但。。礙於十點不太敢吃生食，已盡量拿捏火侯
吼。。要是能綁這廚師回家。。十點要綁他回家天天料理^^
是圓鱈上場了
配上塔塔醬...也太好吃了吧!!
魚肉鮮嫩
接下來是明蝦。。。。
蝦子好大尾喔！！
廚師接受我們任性要求給不同蝦造型
配上的是脆綠的蘆筍還有灑上塔塔醬
看到這。。。有沒有想衝了！！
十點吃到這。。。無敵滿足的
如果要評分，每道都爆表啊！！
這一餐$1400左右。很值得！！
這是蒜頭喔！等等要配肉的
這是厲害，吃牛的人無敵力推的牛肉捲
牛肉軟嫩多汁。。。裡面還包著食蔬
因為太好吃。。。。同行友人不斷要十點破誡吃牛看看
天啊。。是想我隔天不能下班嗎
十點愛吃鐵板燒，因為看著廚師厲害的手藝就很滿足
能把牛肉捲成這樣實在厲害
我笑說。。。我應該練十年也捲不起來吧！！
因為十點不吃牛，所以有羊肉
肉質很嫩，不太有羊騷味
配上剛的蒜頭，真是一絕
十點一般是不吃蒜頭的
但這廚師厲害到把蒜頭口感弄的跟馬鈴薯差不多。。
另外，還有雞肉。。。
那雞肉也太嫩了吧
配上照燒醬。。。。破表。。。破表
那照燒醬。。我要帶走
牛肉片。。。
據說煎的適中。。。軟嫩多汁。。無比好吃啊
看其他二位吃的滿足不已。。十點好生羨慕
我們只有坐著吃
但廚師好忙
要進進出出備料及裝盤
黃金炒飯
這超強的
超的粒粒分明啊，飯還在鐵皮上跳動
這炒飯，超好吃。。。。
最後是娃娃菜
當令水果
還有熱茶及咖啡可選
我們選桂花蜜。。。很好喝喔！！
最後是超級厲害的鬆餅
上層是現製的煎餅。。十點覺得比小林還厲害啊！！
下層是鬆軟唰嘴的鬆餅。。好好吃喔
搭配上香濃的芋頭泥還有冰淇淋。。。也太幸福了吧
十點蠻推雲品的鐵板燒，雖然價位跟王品相差不遠
但，精緻度及視覺效果很夠水準
食材很新鮮，用料也很頂級
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