獅兄弟風味小酒館

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休息中

這篇可能不小心會寫很長 誰叫我這個月已經去了三次所以可以介紹至少十道以上的菜色給大家參考(握拳)獅兄弟現在有兩家 第一次我是去柳川西路和民生路交叉口附近外帶最近兩次是去大雅路靠近英才路口的 個人覺得這間人好像比較少 但都建議還是要先訂位 久聞獅兄弟 那當然螃蟹料理一定要點 也最好預定一下 不然螃蟹賣完去了也吃不到【生滾蟹黃粥】$980外帶回去倒出來真的就是一大鍋黃澄澄的蟹黃粥 蟹黃粥裡面跟鹹蛋黃一起煮 沒有過多的調味 吃起來很鮮甜 當然蟹黃跟蟹肉一定也不要浪費 第二次去吃朋友聽到我極力推 很幸運的那天九點去還有螃蟹 店員就這樣現抓起來給我拍了照片進去料理 沒多久螃蟹粥出來 朋友們還說怎麼有種上一秒還活著 然後已被料理淡淡的哀傷結果下一秒每個人搶著吃哪裡來的哀傷【原味菲力牛】$300 這道也是看大家推薦必點的 第一次吃我真的對這道驚為天人! 我外帶開車回到家過了半小時 這菲力牛還是超好吃 入口整個肉汁噴發 而且肉質超嫩超多汁超讓人訝異! 不過第二次在店裡吃 反而沒有第一次那麼驚艷 肉質沒第一次外帶回去嫩耶 所以有點失望【宮保油條】$80 個人大推薦!!! 以後去都一定點的一道油條脆到一個咬下去就能感受到那種酥脆程度 用宮保的方式味道偏重 但是真的超好吃!!!【芥末蚵青】$160 這也是我個人蠻推薦的 喜歡吃生蚵的人一定喜歡 把小黃瓜跟洋蔥撥開 下面是肥滿的生蚵 而且量很多 肥美飽滿 整個好新鮮【蔥爆牛肉】$120 也是以後來都會想點的一道 肉質超嫩 整道吃起來非常下飯那天我覺得這道的牛肉比菲力牛好吃 肉瞬間就被秒殺【黃金豆腐】$80 看起來很平凡 卻是隱藏著功夫的一道外酥內軟 跟外面的炸豆腐吃起來口感完全不一樣 也是大家很推【三杯皮蛋】$120 也是非常下飯 這道口味真的很重 皮蛋給的量也很多【炒絲瓜蛤仔】$120 絲瓜切成有厚度 但有煮軟 在重口味的料理中 這道是道清流【蒜香軟絲】$160 這道來就覺得一定要配啤酒拉 軟絲很有嚼勁 很有口感很Q 配上蔥段和花生好好吃看到這一定覺得怎麼可能每道都好吃 以上是前半段 我個人覺得值得點或會再點的菜色 以下就是個人覺得普通 以後可能就無緣 請繼續看下去【椰香咖哩雞】$150 很台式的咖哩 椰香味不重 咖哩味也還好 這是難得沒吃完的一道 個人不愛【綜合生魚片】$160 這個份量價位還好 CP值沒有很高 很普通【鮭魚炒飯】$80 粒粒分明的炒飯 也有炒入味 朋友也覺得不錯不過來這我就是喜歡吃菜配白飯拉【肉絲炒麵】$60 很台式 比起來我會選擇炒飯【和風松阪豬】$160 原本很期待的 我很愛吃松阪豬不過這個松阪豬沒有很讓人覺得超好吃 就是默默的吃完 大家也沒有搶這樣的程度【蘋果派干貝】$180 這道是家人形容很酷的一道 但我絕對不想再點.....我原本以為是蘋果派裡面有包干貝結果....這是很像蘋果派里的醬 總之那個醬吃起來是甜的!裡面還有蘋果塊 奇異果 鳳梨丁 然後搭配....枸杞 勾欠後的那種醬拿來拌飯 OMG我真的無法接受不過干貝量真的非常多 裡面的豆腐也很嫩...... 好好的干貝真的不要吃這種創意料理阿【金沙苦瓜】$160 跟我以前在快炒吃的金沙苦瓜不太一樣 這裡的苦瓜切成四方形炸過 他的金沙在下面 吃起來整體偏乾 沒有很特別而且有點油膩【泰式椒麻雞】$160 不酸不辣阿......沒有椒麻的味道整個很台式【小菜 招待】 小菜是點菜前就會端出來 招待就是吃到一半的時候會上每次東西都不一樣【後記】：獅兄弟是我最近吃過蠻喜歡的快炒店 也推薦很多朋友去了 當然不是每道都好吃或合大家胃口不過目前大家吃起來評價都不錯 價格也不貴九個人去吃一個人大概310左右 三個人去吃一個人也才吃了260當然還是看怎麼點菜 繼續閱讀

到訪日：2014/07地址：台中市中清路一段202號(原大雅路與英才路口)電話：04-2206-0091營業食間：17：00~01：00 齁~齁齁~終於等到獅兄弟英才店開幕了~現在英才店離我家超近的，步行五分鐘就可以到跟朋友三人實在是太想吃，人家還沒營業，就去佔座位等開店XD現在英才店環境更為舒適，也有戶外座(二樓也有座位)這天不只我們開店前來佔位，聽F小姐說隔壁桌比他更早來所以環境我就大概只拍一下 主廚推薦我最愛原味牛跟勁辣蝦。超好吃~ 毛豆(小菜招待) 涼拌黃豆芽(招待) 原味菲力牛 300元忘記交代說要拍照，我都還沒準備拍照，火就熄了> <還好我前幾次都有拍過了。台中 獅兄弟。風味小酒館 牛肉軟嫩又多汁，搭著蒜片超好吃 XO醬蘆筍蝦球 180元蘆筍嫩脆，蝦仁Q彈帶點辣味，超涮嘴也超想來一杯的 豆干(小菜招待)豆干入味好吃，連招待的小菜都好吃真的是每一樣，我都不能放過XD 鹽焗淡定蛤 120元 這盤端上來它很淡定，但我無法淡定每一顆都在跟我說哈~~囉~~呀~ 泰式涼拌海鮮 120元裡面有魚皮。蝦仁跟花枝魚皮QQ脆脆的沒有腥味，醬汁酸辣爽口 金沙苦瓜 120元我本身沒有很喜歡苦瓜，不過這個苦瓜，苦度還蠻低的，我吃了好幾塊 鮭魚炒飯 80元不想吃白飯的話，這個肯定是必點的 酥炸芋頭絲(小菜招待)來好幾次都沒有吃到，這次終於讓我一嚐傳說中的美味我跟M先生,在F小姐跟人聊天的時候,不小心整盤掃光了XDF小姐大喊搶劫呀!!沒辦法因為第一次吃到又很好吃,情不自禁的一直拿@@ 紹興活蟹煲 980元(需預定) 將將將~整個滿滿的蟹黃紹興酒燒到只留下酒香，與洋蔥一起爆香的醬汁。好吃到我想再點個麵線來拌為了保持我那些微的形像我只有吮指，不然真想連殼都拿起來舔@@ F小姐幫我剝的蟹腳真是太感謝了，我很愛吃螃蟹，但我對剝殼真的很沒輒就算是很新鮮的，一定也是被我剝的哩哩辣辣一大塊蟹腳，一口吃真的是超滿足的~ 對了~要吃紹興活蟹煲，記得預訂時也要預訂口味唷~因為目前還沒上菜單~ 繼續閱讀

獅兄弟有二店了...7月9日英才店開幕...就在大雅跟英才交叉口而已...而且二店的環境比一店還要好...重點是英才店有wifi...2個老傻一隻小傻蛇上門去大吃一頓...我們等二店開幕等很久...等到都餓壞了...這是戶外區...有室內與戶外...環境很舒適...跟一店差很多...台中市北區中清路一段202號(英才路大雅路交叉)04-22060091下午5點營業至1點二店模式就跟一店一樣...人家5點開...我怕沒位子...4點半就報到卡位...有卡有保佑咩...結果我花現我不是第一個客人...有人比我更早...獅兄弟英才店的內裝...冷氣有夠強的...冷的我一直抖...英才店的用餐環境比一店好...大家忙著準備五點開門做生意...我請主廚們讓我拍一張留念...獅兄弟長大了...有弟弟了...想當初我跟朋友一桌包全場...到現在天天客滿座無虛席...我比誰都開心...我第一次吃獅兄弟時..結帳閃人前...我跟三位年輕人說不要灰心...你們東西好吃...一定會紅...現在二店開張證明我沒看走眼...我說會紅的店就一定紅...hello...沙母...好久不見...和稻宰龍蝦...獅兄弟宰沙母...我這陣子殺生殺很大...專宰生猛海鮮...我這陣子因為生日月...吃好料吃到無法無天...所有朋友都祝福我不會痛風加中風...我發現我的朋友都是損友...吃不到就這樣祝福我...實在是太沒人性了...今天吃獅兄弟...還有朋友帶著兒子殺到獅兄弟來罵我...有的是打電話來罵...我不敢在臉書上講我在獅兄弟大開殺戒...一整天都裝乖內...沒想到還是被拆穿了...大家都知道我人在哪混...我問說怎知道我在哪...朋友說獅兄弟粉絲團寫今天開賣...妳一定會蛇過來吃...來這裡堵就對了...實不相瞞...今天在獅兄弟我跟朋友就開了三桌...獅兄弟的招牌菜...我全都吃過了...我現在都是走無菜單料理...主廚看見我都很頭痛...因為我不看菜單...我說有什麼就做什麼...能讓我走無菜單模式的也只有獅兄弟一家而已...東西好吃價格便宜...而且獅兄弟會扣菜...所以不用怕吃不完...看當天有什麼特殊的端出來就對了...by the way...獅兄弟有一道薑爆龍口非常好吃喔...限量的...很好吃...入桌小菜吃到爽...我們各吃了兩盤...這個豆芽菜是我的最愛...爽脃可口...毛豆...還不錯吃...阿怎不是海帶芽菜內...炙燒菲力牛...必點的...但是內...這一道在我移機車時上桌點火...我看見時大吼一聲林娘勒誰給我點火的...衝回座位已經沒火了...獅兄弟主廚整個皮皮挫看著我說對不起...所有客人都被我嚇到...因為我罵的太大聲勒...金害...形象都沒有勒...是說吃獅兄弟要什麼形象...大口吃肉大口喝酒才是痛快...淡定蛤也是要點的...肥嫩鮮甜...這一道是什麼名字忘記了...蘆荀非常的脆甜...蝦子好吃...還滿大隻的...香辣系列的...這一道大家搶...涼拌泰式海鮮...夏天吃這個最爽勒...我很愛吃獅兄弟的魚皮...QQ脆脆沒有腥味...酸辣醬也很夠味...金沙苦瓜...小傻說沒什麼金沙味...不是沒有金沙味...而是苦瓜味道很明顯...所以把金沙味道蓋過去...以往我們都是點金沙軟絲...這次吃苦瓜...我喜歡這一道金沙苦瓜...苦瓜是先苦後甘...好吃...金沙不會油膩...讚...乾杯乾杯...我搶到獅兄弟的第二組客人...雖然不是第一組...但也不錯勒...搶到第二...我是卡位先鋒小天使...只是我們好可憐喔...我跟老傻很想開喝...但是勒...我們倆隔天都還要上班...只能喝西打...鮭魚炒飯很好吃...來來來...本日最崩潰的出現了...這一道一上桌...我拍手歡呼...所有客人又被我嚇一次...我我我...跟沙母有著很深的情緣...看見它一定要歡呼一下的咩...這是新菜...紹興活蟹煲...獅兄弟要拿沙母來給我們檢查...我說不用了...直接做...剛拍照被嚇過了...不用再嚇一次...看見這滿滿的蟹黃我又大吼一聲...爆卵...爆卵...爆卵...朋友的臉都快黑了...應該很想坐別桌...我最愛的蟹黃...滿滿的蟹黃...這就是獅兄弟的品質保證...這一道是用薑還有洋葱爆的...主角是沙母跟紹興酒...這一道的酒氣早就被燒乾了...留下的是紹興的香味及甜味...獅兄弟拿工具來給我時...我說一副就夠了...其它人不用...這一鍋是我的...老傻跟小傻一整個錯愕瞪著我...一副要跟我拼命的樣子...為什麼我們的友情這麼的薄弱呢?一碰到吃大家都是六親不認...老傻跟小傻報復我獨吞蟹黃...所以我只吃到2根芋頭絲...2根...2根...2根芋頭絲...這像話嗎?!我被搶劫了...我的芋頭絲被搶劫了...老傻小傻吃獅兄弟N次...第一次吃到芋頭絲...倆人連手不讓我碰把它給幹掉...我拿著空盤子跟獅兄弟哭訴...苦肉計果然有效...終於明白為什麼某嫩咩喜歡四處找男生哭訴許願達到目的...原來哭訴真的有用...想要什麼哭就對了...受教了...我不是無情無義的人...為了感謝老傻小傻把蟹黃讓給我吃...我把最大的鉗子兩隻讓給他們吃...而且我還親自下海幫他們撥殻...我是剝殻高手...但是我不輕易幫人家撥殻...都是撥給自己吃...很少撥給外人吃...老傻小傻一個當皇帝一個當皇后...除了殻有滿滿的蟹黃之外...就連蟹身也爆卵...滿滿的蟹黃...獅兄弟的這個湯汁實在是香到不行...非常的好喝...這個湯汁我跟老傻喝時...差點大吼拍桌說煮盤麵線來拌著吃...這一道的迷人指數不輸給辣蟹麵線喔...辣蟹是辣的...這一道是不辣的...愛吃蟹但對辣有所顧忌的人可以點這一道紹興活蟹煲...泥砍砍...妮砍砍...沙母肥美鮮甜...蟹黃非常的豐滿...吃的我好爽快...此刻就算痛風我也甘願...看看獅兄弟的沙母有多麼肥美...活蟹的好處就是好剝殻...就連小鉗也是這麼肥美...吃的好爽快...這是名片...二店的預約還滿多的...因為還滿舒適高級的...所以預約非常的多...我在七月底前有五攤獅兄弟的飯局...所以想吃的人要早一點預約...獅兄弟的電話就跟second floor cafe一樣機車...打都沒人接電話的...阿也可以上粉絲團預約...我們吃到七點多...晚上的獅兄弟還滿漂亮的...閃人前拍的...獅兄弟英才店很讚喔...但是冷氣太冷了...冷的我穿外套在吃飯...英才店有wifi...停車也還滿方便的...老規矩...要電話訂位...有訂有保佑...沙母也是要先預訂...如果想吃這一道新菜色-紹興活蟹煲的話...在預訂時就先講...因為紹興酒用滿多的...要是沒有先講沒有老酒可以做就好笑了...只能吃米酒爆的... 繼續閱讀