三福町日式火鍋 (原址元和屋) (已結業)

這家位於大墩六街的三福町日式海鮮精緻火鍋吃到飽外觀小小間的很不像一般吃到飽店裝潢糖糖也是聽丸先生說才知道原來這裡有家海鮮吃到飽的火鍋店店面很有日式的味道話說因為肚子太餓了結果忘了拍環境..菜單    這家店主打海鮮所以肉類的品項比較少海鮮類除了外面常看到的蝦子、魚、花枝、貝類等等外這裡竟然還有螃蟹耶 菜單的背面還有建議大家要怎麼吃比較好吃火鍋的鍋子如果想要東西快點熟建議鍋蓋可以蓋著煮比較快唷話說他們上菜速度還蠻快的所以一次不要點太多不然海鮮很容易就不新鮮了  最左邊花枝漿及手工蝦漿糖糖超愛的光是這兩樣就點了快5次了超好吃的 這道是味噌龍鱈口味偏鹹吃不出鱈魚的味道..他們家的生蚵每顆都超大顆的 除了生食外還有提供沙拉可以吃到飽唷  特別推薦龍蝦沙拉跟北海貝他們家的東西都很新鮮外面一般火鍋店都吃不到的海鮮這裡通通都有唷吃完還有甜點的部份也是無限供應甜點都是他們手工做的有雞蛋布丁、焦糖布丁、鮮奶酪、咖啡凍、茶凍五種每一樣都很好吃而且也吃的比較安心話說糖糖甜點吃超多碗的因為太貪吃了結果又忘了拍...下次糖糖來會記得拍的    (04)2473 8555台中市南屯區大墩六街191號平日17:30 ~ 23:00假日11:00 ~ 23:00 繼續閱讀

這家可是2012年10月才開的，所以很多人應該還不知道這家店吧，可是生意卻還不錯耶！這家比較特別的是，他的用餐時間居然是2.5個小時~可以慢慢享受海鮮的美味^^ 裡面有一般的雙人座位，兩側都各有需脫鞋入內的日式風格位子~適合多人聚餐可坐 這是2F的特別位子喔~~~~如果很多人聚會一起，可以告知選擇2F這樣有屬於自己的專屬環境用餐，超喜歡這種的，根本是自己的天下XDD 1F有這區飲料、醬料區蔥花有很多，我最喜歡醬料放上滿滿的蔥花，特別的香！ 另外還有罐裝飲料區~有汽水、冬瓜茶以及青草茶，我超愛味丹的青草茶~配著火鍋很搭很好喝！小美冰淇淋~有四種口味的冰淇淋喔，可是太飽了就沒吃到了。 差不多該準備享用火鍋了，一開始都會放上這手工鑄鐵鍋。這是專程從日本進口過來的，鍋身很有厚度的~所以加熱會比較慢導熱均勻且儲熱性佳，不僅讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老 每桌一開始都會先送來一份菜盤，可以先放入鍋內讓鍋底味道更加鮮美。菜單封面就有價格標示~日式海鮮火鍋吃到飽：中餐350元 例假日、晚餐399元(均須另收10%服務費)超值套餐：商業鍋190元- 平日中餐限定(另收10%服務費) 這一面幾乎都是海鮮了~有魚類、甲殼類、貝類、軟體類另外還有小菜種類也是不少喔。海鮮部分店家強調採用當天進貨當天販售，所以都是提供新鮮海鮮給大家享用 這面是火鍋料、肉類、蔬菜類、主食類、飲料及甜點。火鍋料裡面有特別標示素食字樣~讓享用素食鍋的人可以安心點選。最後有些''用餐注意事項''以及''日式火鍋的正確吃法''可在最後一面參考介紹喔~ 湯底很清爽的昆布柴魚味道~清淡不會太鹹，所以這種湯頭更加適合搭配海鮮了！建議多煮些食材後再來喝會更加美味。 小菜先來四樣了~左上是章魚燒沙拉：章魚塊QQ的很好吃，但是醬汁有調味芥末，雖然沒有明顯辣度會嗆~ 但是我不敢吃芥末的人還是會覺得味道有一點明顯~~~~><左下是柔魚角沙拉：吃起來就像一般吃到的鮑魚角口感。右上是蒲燒碎鰻：口感脆Q很好吃也不過鹹~我平常不太吃鰻魚，可是他家的鰻魚我喜歡右下是和風昆布：整個太軟了，沒有口感~帶有一點微酸的調味。 最上面是調味干貝唇：QQ滑滑的口感，還好調味不會太死鹹，還有芝麻香還不錯右下比較有點圓柱狀的是味付北海貝：口感比柔魚角還要軟一點點，感覺裡面更多汁一些，但是跟柔魚角其實味道都很相似耶.. 開始要上菜了~~~這盤有旭蟹、蛤蠣、海鮮捲、鱈魚、手工蝦仁漿、蟹管肉、手工魚漿 蛤蠣新鮮有Q，但是沒有太明顯的鮮鹹味道在裡面耶~ 手工魚漿軟Q的口感，有著虱目魚的香味~這款挺好吃的。 海鮮捲裡面就是花枝跟蝦仁一小塊，內容物不夠豐富，高麗菜倒是有點脆脆的。 鱈魚很嫩~挺化口的，鱈魚不錯吃。 旭蟹第一隻吃很美味，肉質也很嫩~只是可惜小隻了點，肉不夠多喔~~~~(圖是第一隻)沒想到第二隻吃起來覺得比較不美味耶...味道沒有第一隻鮮甜，又更小隻了~肉很少><~ 草蝦這款很新鮮，又脆又甜的~重點他的殼真好剝，輕鬆就剝超多隻的XD 另外店家都會贈送每人一隻香蕉蝦~真是第一次看到！這個也有另外販售的。其實它吃起來的味道我覺得也沒特別不太一樣~但是吃起來蝦膏的香味較濃些~ 肩胛牛肉有牛肉香~油脂分部挺剛好的，口感還OK 梅花豬肉更Q的咬勁，不能說他的味道很好，但是也不致於不OK 這盤有杏鮑菇、米血、甜不辣、蝦餃 這盤有排骨酥、素包心丸、芋頭、香菇。排骨酥建議在火鍋內煮久一點，這樣排骨會比較軟，我吃的時後會覺得肉有點咬很久 這盤更豐富！有沙蟹身、中捲、生干貝、象拔蚌以及右上方的味噌龍鱈(取代安康魚) 慢慢的把一些料先放進去，記得料要慢慢放不要一次全丟進去，不然湯頭容易混濁。 蟹管肉口感偏軟了些，不夠Q彈~>< 裡面蝦肉很多，可是卻沒蝦肉的甜，蝦肉口感也不脆~且味道跟一般吃到的蝦仁漿不太一樣~~ 沙蟹身：比旭蟹更小隻，肉質沒旭蟹好，味道也沒旭蟹好~味噌龍鱈：本身有調味，吃起來有味噌香，但是這款味道很特別@@ 不難吃也不是特別美味花枝漿：這款口味也不錯吃，花枝塊很多，有花枝的香甜喔~ 素包心丸裡面是素豆皮耶，應該就是像素食的肉燥一樣~~~可是不知道為何第一口還不錯~可是多吃幾口突然有點膩耶，味道太重了些。 生蚵看起來很新鮮，可是第一盤我吃下去居然有很明顯的苦味及淡淡酸味= = 跟人員反映後，告知我說~生蚵是最不好控制的食材...所以比較容易有類似問題 之後又換來一盤味道正常，口感也Q了些，可是我覺得不應該出這種錯誤！！！如果吃壞肚子該怎辦>< 最上方的象拔蚌跟我想像中的樣子不同，吃起來口感很滑軟Ｑ！有點像花枝口感卻又有滑嫩感在外圍左邊的中捲很Q很Q，可是不夠鮮甜耶，其實海鮮算挺新鮮的，但是就是怎都吃不出該有的鮮味呢...右邊的生干貝軟嫩很新鮮，略有貝類的甜度。 最後來上甜點一份~若不知道要點哪種口味，人員推薦可來份綜合口味。真的是小小一份，這樣對不想吃多卻想常多些口味的人來說很適合~~~~~咖啡色是焦糖布丁：有焦糖香~Q滑的口感就是很像小時候吃到的統一布丁摟~這款最好吃白色是鮮奶酪：口感又特別軟嫩許多，很香~~這款跟焦糖布丁不相上下，只是兩款算不同口感黃色的是雞蛋布丁：普通許多，是有雞蛋香~但我吃過更濃的XD整體來說，這家的海鮮種類不少我還挺喜歡的，可是不知道為何鮮美度不夠滿意耶！像生蚵也不應該出現品質不佳變苦的情形~其它海鮮貝類甜度也不明顯讓我出現期待太大，吃的不夠過癮的情形><建議品質方面必須找出問題點解決掉，不應該再出現那種情形了~~~而建議甜點多點不同的~因為奶酪或者焦糖布丁可以混在同一盒就代表她們產品有點大同小異，也就少了點對甜點的驚奇和期待。覺得甜點以及飲料都有點弱掉....如果加強點或者也是種噱頭吸引人家喔！就像有人用高級冰淇淋~來吸引人的意思一樣~^^店內環境還不錯，但是其實想一想，位子也不是很多，很少看到吃到飽的店這麼小的如果生意慢慢好起來，可能會出現很多兩三人的組合去吃，好像只有中間的位子可坐兩側的日式風格位子太大好像不太適合....之後大家去品嘗，或許店家經過大家的發文，改善後~食材又更加的美味了^^ 繼續閱讀

地 址：台中市南屯區大墩六街191號電 話：04-2473-8555營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:30~23:00官方臉書：三福町日式海鮮精緻火鍋吃到飽【三福町】位近大墩六街和大墩路口，店家無特約停車場大墩路上路邊停車格多不難停，不過假日就難說了進門右側收銀櫃枱上這財源滾滾來的招財鎮店寶很吸晴呢【三福町日式海鮮火鍋吃到飽】收費中餐NT350/人， 例假日、 晚餐NT399/人(10%服務費需另加)店內燈光明亮，空間寬敞左右二邊採木質和式4~6人座位設計，中間則是二人座位區座位間皆有木屏隔開，用餐談天隱密互不干擾和式區還貼心的備有室內便鞋，免去穿脫鞋的麻煩，有大心喔~在服務生親切的帶位解說下即將開始體驗美食囉當然飲料醬料不可少小小精簡的醬料區，麻雀雖小五臟俱全保溫桶裡裝的是日式高湯，不夠請自行添加飲料區冰飲:雀巢系列四季水果茶、檸檬茶、檸檬c、奶茶熱飲:熱茶包、三合一咖啡包杯子、小碟、餐具......全部整齊置於下層小美冰淇淋櫃和罐裝汽水冰箱在旁邊樓梯轉角處 【三福町】菜單上超過四十種的鮮活海鮮，也有高級火鍋料及肉品林林總總近百款食材吃到飽，絕對讓你大飽口福像這樣看著菜單選定食材編號，再依類別填上編號，將黃聯交予服務生不需久等，新鮮海味專人送上桌，免自取麻煩也確保新鮮2.5小時用餐時間無限續點慢慢食~品海鮮~先來的，不夠可再加點新鮮菜葉清洗得很乾淨菜單末頁特別教學【三福町日式海鮮火鍋吃到飽】的日式正統吃法將想吃的食材依味道清淡到濃郁的次序下鍋，並蓋上鍋蓋燉煮建議先以高麗菜、豆芽菜等蔬菜下鍋煮增加甜味再利用蛤蜊、生干貝等貝類提鮮接著用圓鱈、鯛魚、鮭魚等魚類增加湯底厚度起蓋後涮食軟絲、花枝、中捲等軟體類此時湯底更顯鮮甜又不混濁，當然中途也可涮涮肉類蟹蝦類等重口味的海鮮最後再放建議將米飯放入飽含精華的湯底熬煮成粥吸飽湯汁的米粒滋味香甜可口是隱藏版的人氣美味特殊的日本進口手工鑄鐵鍋質地厚導熱均勻儲熱性佳，等待沸滾的時間較長慢熱讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老是重現〝日式火鍋正統吃法〞的重要利器！ 以零下45度急凍維持現撈狀態的頂級漁貨新鮮上桌叫人如何不心動啊~肉片當然也要每款都來一份看得出來皆是急凍現切涮二下就熟的薄度，金喝呷! 底下這盤煮過好好吃木綿豆腐-吸足湯汁清爽有味豬血糕-口感Q軟中帶點咬勁排骨酥-骨頭不大肉夠味，可惜上頭粉料有點過多... 日式小菜多達12道，個人特愛沙拉類龍蝦沙拉和味付北海貝很好吃涼拌鯛魚皮缺貨，殘念啊~~蒲燒魚腹冰冰的吃起來小帶腥味，入鍋中燙一下就好吃了鮮蚵不大顆，煮後粒粒甘鮮甜，很新鮮喔 店家招待新品~香蕉蝦取名自淡黃色蝦子上的黑點點像成熟香蕉上的黃中幾點黑燙煮熟後整隻中型尺寸的香蕉蝦粉紅粉黃的很漂亮 新不新鮮撥蝦殼就知道有圖有真相! 瞧~連蝦尾都這麼完整保證新鮮的啦蝦子經純日式清爽風味鍋底湯頭加持蝦肉Q彈鮮甜，二隻不夠吃啦 前面提過...和風鑄鐵鍋慢熱讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老真的喲! 鮮嫩鱈魚塊在鍋中煮了許久，仍是完整口感軟嫩不乾柴中等大小的鮮干貝，脆口口感愈吃愈鮮甜手打花枝漿丸..滿滿的實體花枝料，Q彈有勁超享受的鮮滋味 【三福町】雖然主打海鮮食材瞧瞧這牛五花肉片可是一點也不含糊喲油花分部均勻涮個幾下即可食肉片吸附湯汁精華，軟嫩無需多咬不沾醬料就很美味囉 肥美的鮭魚肉肉質軟嫩，油脂部份入口即化滿口濃郁 這草蝦也是極鮮甜好味的因為草蝦和白蝦實在太新鮮甘甜了本來懶得動手撥蝦殼的我們，結果續點最多次的就是這二項再來就是冰品囉老字號的小美冰淇淋口味中規中矩巧克力和薄荷巧都香濃，滋味不錯優現在看菜單整理相片才發現我們竟忘了【甜點】!!!甜點有好幾款內，我想吃鮮奶酪...都怪鍋中海鮮食物實在太美味了啦【三福町】也應景的推出到店圍爐年菜套餐提供嗜愛海鮮的家庭，另一種非大肉油膩的年菜選擇四人份為單位，按食材精采程度分$2388、$2988、$3688三種不同價位(外加10%服務費)海報上那隻大大的帝王蟹超吸睛的~~~【三福町】的用餐限時2.5小時比起一般吃到飽餐的時間還要充裕不趕時間不趕人讓吃到飽不再只是囫圇吞棗可盡情體會各種新鮮海味所帶來的頂級享受這點非常優!服務人員上菜時會報上食材名並主動耐心解說最佳的煮食方式也會不停往來桌間收空盤清桌面個人超不愛看到桌面空盤垃圾一堆，倒盡胃口的畫面【三福町】的整體食材、服務及用餐氣氛很令我們滿意!老闆娘希望傳達給顧客的開店宗旨【慢吃、精緻、輕鬆】亦正是我們本次愉快用餐的真實感受!感謝『三福町日式海鮮火鍋吃到飽 』的豐富招待 ^^ 繼續閱讀

為了吃，我們兩個人，還真的那裡都跑！真的是為了吃在所不辭啊！雖然我們每次都是假借要下來台中的名義，行騙吃騙喝之實！但這樣也不錯啊！可以省一兩頓錢錢耶！而且這家還是吃到飽呀！更是棒棒呢！他們的三福町可是由”大福、幸福、裕福”這三個福來的喲！（雖然我不知道是不是這樣啦！）但店家為了讓大家吃的不要那麼急，還把時間延長至2.5小時呢！因為老闆不希望大家囫圇吞棗！所以來這裡就慢慢吃，慢慢享受，然後放輕鬆～店家連坐位都採用跟日本很相似的感覺！只是日本人吃東西應該都是跪坐吃吧？！但他們家不用跪坐吃，跪坐吃太累了，腳會麻，一起身要拿東西，可能都會跌個狗吃屎也說不定！但這種坐位也有不好的地方，就是要穿鞋，拖鞋好麻煩對不？別擔心～店家還有準備貼心的拖鞋在旁邊，方便大家起身去倒飲料和端醬料！ＭＥＮＵ上看到的都可以點喲！而且鮮呀、肉呀、熟食呀！都可以點！只是店裡有規定量，所以一次不會上太多，怕吃不完浪費食材！而且…如果浪費到讓店家不開心，他們可是會罰錢的喲！基本的菜盤！一定都會有高麗菜、花椰菜、香菇、木瓜…等的時蔬！火鍋也跟外面一般店家的鍋不一樣！使用的是鑄鐵鍋，導熱快且保溫效果較好，使煮出來的食物較為美味唷!店後面，就在眼睛可以看的到的地方，就有飲料可以裝囉！裝飲料的旁邊，也有咖啡可自行取用沖泡喲！面對飲料右手邊會有一個階梯，那裡是有飲料放在冰箱的！有雪碧、七喜、青草茶…很多！也是可以自行取用！店內使用的是小美冰淇淋！但那天我不方便吃，所以就沒有幫大家嚐他們的冰淇淋啦！但冰淇淋都大同小異吧？！他們店內的肉，算是少的，只有兩三種！所以…來他們店裡，就盡量的吃海鮮吧！牛肉的肉質還蠻嫩的！而且下鍋只要煮一下下就熟囉！也不要煮太久，會太老不好吃！豬肉也是不會肥肥，讓我不會有噁心感！這家的食材我都覺得不錯！他們的蚵仔給的好大顆喲！而且很新鮮，處理的也很好！不會有沙沙的感覺喲！這個是店家招待的香蕉蝦！（又名黃金蝦~口感和外型類似香蕉而得名的）因為去吃的那天，只有一個店員忙進忙出，很可憐！後來有一個店員來支援了！說這是蝦是招待的，因為他們廚房的，昨天忘記叫貨，所以有很多東西都來不急出！但其實我一點也不會怪他們，因為我吃不到一輪，就吃不下了！整個太飽！酒胖說了我才發現，這隻蝦的肚子黃黃的！據酒胖說黃金蝦很鮮甜~他的蝦膏也和一般蝦子不同!而且酒胖還騙我，因為他把煮熟的香蕉蝦吃下去後，我說”為什麼叫香蕉蝦？！”酒胖說”因為可以吃的到香蕉的味道～”我還天真的相信了這個說法～事後才得知完全沒有這回事！（（飛踢～這盤有花枝呀、秋刀魚、小章魚、菜捲…！超級豐富的海鮮饗宴啦！當然也有一些非海鮮的食才啦！但我一開始沒有多久就陣亡了！其他都是酒胖在吃的！最後吃完主食後，也要吃他們的甜點啦！他們的甜點…說真的，改善的空間還很大！不然今天這一餐，就真的完美了！以上是我的分享！喜歡的幫我推推地 址： 台中市南屯區大墩六街191號 電 話： 04-2473-8555 營業時間： 週一至週日，11:00~15:00，17:30~23:00 繼續閱讀

三福町日式海鮮火鍋吃到飽餐廳地 址：台中市南屯區大墩六街191號電 話：04-2473-8555營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:30~23:00<本文為無償體驗，純為個人心得無涉廣告推銷> 三福町日式火鍋吃到飽餐廳的門口有日式居酒屋的布幔經過時會以為這是一間居酒屋沒想到是一間吃到飽的日式海鮮火鍋店這裏原本是火鍋，也是吃到飽現在改名字換老闆重新營業內部裝潢比元和屋的時期更加寬敞明亮不會有擁擠的感覺 以往的元和屋比較暗，桌與桌之間有簾子隔開，感覺比較擁擠現在三福町將整個空間再改造，空間變的比較舒適明亮牆面保留一些日式畫作，整體感覺像高級日本料理店 每一桌都已經擺好碗筷以及日式鐵鍋整齊乾淨是我的第一印象 飲料區以及調味料區空間不大，卻很整齊、乾淨注意到了嗎?右邊的調味料都有加上蓋子，乾淨衛生 冰淇淋是採用自取方式小美冰淇淋，懷念的小時候記憶三福町的菜單消費方式分吃到飽跟商業鍋兩種菜單背面有三福町的貼心提醒尤其是最下方的日式火鍋正確吃法，服務生會細心解說一遍日式正統吃法，是將想吃的食材，依味道清淡到濃郁的次序下鍋，並蓋上鍋蓋燉煮；下鍋時，建議先以高麗菜、豆芽菜等蔬菜增加甜味，再利用蛤蜊、生干貝等貝類提鮮，接著用圓鱈、鯛魚、鮭魚等魚類增加湯底厚度，起蓋後涮食軟絲、花枝、中捲等軟體類，此時湯底更顯鮮甜又不混濁，最後才放入旭蟹、草蝦等重口味的海鮮煮食；而最後飽含精華的湯底，還能放入米飯熬煮成粥這樣依序進食，最能完整吃到日式火鍋由淡到濃的精華 打開菜單只有兩頁將所有餐點大致分為11類每一道前面都有專屬號碼，點餐只要在類別中填上號碼即可服務生說因為海鮮最重視新鮮建議我們每次點-8-10樣海鮮，少量多次為原則如此可以保持海鮮的新鮮度，避免在長溫中退冰不新鮮這一點我覺得很棒，這樣才能吃到最最新鮮的滋味 三福町的海鮮鍋都是這種大鐵鍋，因此一定要共鍋不能自己一鍋也無法選擇鴛鴦鍋同桌只要有人不吃某種食材(如牛肉)，整桌就都不能吃它了這一點我個人覺得比較不方便這個日式鐵鍋有一點來頭唷，介紹一下~日本進口的手工鑄鐵鍋，質地厚重，雖然等待沸滾的時間較長，但導熱均勻且儲熱性佳不僅讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老，更能重現〝日式火鍋正統吃法〞唷! 湯底一律是日本昆布湯底，點完餐先送來一大盤青菜盤每一種蔬菜都清洗的乾乾淨淨，我喜歡三福町的這些小細節都有注意到 店家招待的新菜:香蕉蝦服務生解說因為身上有香蕉特有的黑點而命名 蝦子很新鮮，剝殼後的蝦肉緊實有彈性可惜一人只有一隻，不夠吃啊!沒關係，還有白蝦草蝦可以吃到飽三福町共有12道精緻小菜服務生推薦一定要點來吃我怕佔據胃的空間，點了其中幾道來吃沒想到很好吃耶!!又追加了幾道整理照片，發現共點了8道小菜每一款都很好吃唷，推薦大家都點來吃吃看有人問什麼是柔魚?解說一下，就是類鮑魚，吃起來跟鮑魚的口感很像 海鮮送上桌時真的很新鮮聞起來沒有臭臭的腥味 干貝是片成薄片，縮短下鍋烹煮的時間干貝下鍋後鮮嫩甘甜，不必沾醬就很好吃 曼波魚皮，非常滑溜，入口QQ的口感這個女生要多吃，有豐富的膠原蛋白 鮮蚵來的份量很多，一盤滿滿煮過之後會縮水一些些，但還是很飽滿吃這個最能測出新鮮度果然是很新鮮，沒有腥味手工蝦仁漿下鍋前擺在盤中就可以看到整隻蝦仁真材實料 下鍋後，送入嘴裡有滿滿的鮮味，Q彈多汁 手工花枝漿跟蝦仁漿一樣真材實料盡在眼前 煮熟咬開，好滿意它的緊實彈牙的口感啊! 蟹管肉一堆剝好去殼清洗乾淨的蟹管肉，光看就覺得過癮 每一管都是飽滿的，建議不要沾醬單吃才能吃出新鮮的甘甜美味 吃海鮮鍋當然要來個鮭魚頭這個鮭魚頭我們等比較久，因為要先退冰、去腮三福町的海鮮是以零下45度急速冷凍維持現撈狀態的頂級漁貨從這個鮭魚頭的情形，可以印證 煮熟的鮭魚頭除了提昇了湯頭的海味之外魚頭本身也有大量的膠原蛋白魚肉鮮嫩，不過比較沒有味道，要沾一點醬汁比較可口 小花枝，算是迷你花枝一口大小，口感爽脆，可以一次多點幾隻才夠曼波魚肉，緊緻Q彈，代表它很新鮮不過有小缺點，就是點一份就來一片，實在不過癮啊 熟帶子經過服務生的解說才知道這是扇貝中間去掉扇貝唇之後的部位其實我有點霧煞煞，反正吃了就是口感跟吃扇貝一樣，軟嫩有咬勁 軟絲這個我覺得很好吃，下鍋不要煮太久QQ脆脆，非常美味 吃火鍋沒吃肉感覺有點怪所以點了豬肉跟牛肉來吃吃看肉質不錯，但是跟海鮮比起來，還是海鮮比較好吃一般吃火鍋我是絕對不喝湯的但是依照吃鍋說明的順序點餐煮食後，我很好奇它的湯頭滋味舀了一碗來喝喝看出乎我意料的香甜，煮了這麼多海鮮會甜可以想見，但沒想到這麼鮮甜可口而且一點都不會鹹，很神奇!服務生說他們的湯頭是完全以日本昆布提煉，絕不加人工調味粉難怪會如此好喝，完全是食材熬煮出來的美味啊~~ 服務生說想要煮粥或是喝湯，建議我們點旭蟹來提味說下了旭蟹後，整個湯會更加濃郁好喝當然要點來試試，旭蟹看顏色就知道新鮮送上桌時已經有切對半，方便等一下吃蟹肉 下鍋後，果然湯的顏色變的比較深，味道也真的比較濃郁我把旭蟹撈起，可以看到有些許蟹膏旭蟹肉質跟螃蟹差不多，熱呼呼充滿濃郁湯汁邊吃邊喊過癮啊! 吃完海鮮，櫃檯貼心準備薄荷糖讓嘴裡換上清涼滋味後方就是店家的名片在三福町用餐比其他吃到飽餐廳的時間要久一些，用餐時間為2.5小時服務生說"慢吃、精緻、輕鬆"是老闆娘希望傳達給顧客的開店宗旨確實，在三福町用餐，有悠閒的感覺一般吃到飽都很擁擠、趕時間，取餐還要排隊三福町點餐後上菜速度很快，收盤也快美味的海鮮道道精緻，三五好友在這裡用餐，可以邊吃邊聊，輕鬆享受感謝三福町提供此次的美味體驗◎聲明:餐點與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考後記:有讀者反應現在食材沒有商妮寫文時優，期許店家能維持一貫水準與品質生意才能長久，請讀者多參考網路其他近期食記再自行斟酌是否前往用餐 繼續閱讀