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一切都很倉促的決定了這次的台中行，出發前兩天才趕緊做功課因為要跟女王的同學們聚餐，所以想找個適合聊天的地點原本打算要吃無老鍋，前一天才訂想當然爾．．．無緣重新尋覓，打算找離住宿的逢甲商圈近的地方，就這挑上了～Uncle 9店家位置在西安街旁的２樓，一不小心還蠻容易錯過它的只要記住旁邊大地標是全家便利商店，就很容易找到外觀沒有什麼明顯的招牌，我也是看見這個招牌才發現這個通往２樓的小樓梯在樓梯口即可感受到濃濃的美式風格，美式風格必備～舊車牌～！拾階而上，上了２樓，整間店充滿美式風格的氛圍藍白紅美國國旗的天花板裝潢色調，牆上掛上許多塗鴉木板座位早點來可以選沙發區，殺發作起來很舒服很放鬆～復古摩托車～！飛鏢靶～可惜不能玩，純粹裝飾品而已不然失手射到其他客人可不是開玩笑的ＸＤ櫃檯上也有許多美式英雄的漫畫，就屬超人最為經典～～！超懷念的手足球，想當年當兵的時候曾靠這個賺進不少雞排跟泡麵這個是可以玩的，上頭還有遊戲規則的牌子，沒玩過的可以試試看，挺有趣的唷～店內還有許多小東西可以拍，拍了一下子，坐下來準備點餐這裡的菜單很環保，是用塑膠板作成的，寫上去可以擦掉重複使用～之前做過功課，來這裡一定要點的美式漢堡，價格最貴的不過才２２０元其他的大概都是１４５～１８０元之間，而且還是套餐唷，更讚的是飲料無限暢飲啦！上頭也都有標示品項的內容物，九叔還挺幽默的說～哈哈～飲料：紅茶跟蜜檸檬～還不錯喝～無限暢飲大口灌就是了想喝可樂也可以～看隔壁客人有點，１５元一大杯，當然是不能續．．木盆沙拉（單點６０～８０元）這個是優格田園沙拉，份量約３人份６０元，生菜吃起來都很清脆可口就是醬料少了一點，不過優格吃起來酸酸甜甜挺開胃～附餐：玉米濃湯及香蒜麵包玉米濃湯相當的濃稠，麵包也烤的酥酥脆脆的，用麵包沾著吃挺對味附餐：薯條～這薯條尺寸算比粗壯型，外酥內軟微鹹的馬鈴薯口感，好吃～！份量也很足，一個人吃完還蠻有飽足感的～綜合拼盤１５０元，份量頗驚人～！有番茄跟黃芥末兩種醬料裡頭有雞塊，薯條，洋蔥圈，銀絲卷，整個盤子放的滿滿的，口味就一般炸物沒什麼特別的感想，不過３～５好友來上這麼一盤挺滿足的～主餐：花生醬牛肉漢堡我一直對花生醬和保的口味很好奇，終於在這裡吃到了～！這盤一上來，份量也太多了一點，除了碩大的漢堡外還有炸玉米片～！漢堡上頭放上一大坨的花生醬，光看就熱量破表～！蓋上麵包，高度看起來挺嚇人的，牛肉漢堡超厚的～裡頭還有夾起士，洋蔥圈，大量的生菜洋蔥末～一定的壓一壓，要不然沒辦法一口吃所有的料～看看那個肉有多厚就好，跟壓過的麵包差不多了說～店家還貼心的附上紙袋讓你不會弄髒手，大口咬下漢堡牛肉肉汁豐富，入口一點都沒有乾澀的感覺，直得一提他的花生醬花生味超濃郁的～！不是屬於甜的花生醬，有帶點鹹味，口感也很滑潤把牛肉的甜味跟肉汁的味道都帶出來了，好吃～！女王的肉醬蘑菇義大利麵（１３０元）跟漢堡的驚喜度比起來就差強人意 口味中庸，番茄味稍淡，蘑菇味也不大突出，來美式餐廳還是乖乖的點漢堡．．． 整體來說餐廳氣氛感覺相當的輕鬆，有需要店員的時候隨叫隨到點餐上有問題都會很親切詳盡的介紹，飲料要續杯時店員看我們人多就直接端上一大壺，服務態度很不錯，重點是餐點的價格真的便宜餐點的選擇度也蠻豐富的，一個人花不到２００元就可以吃到飽飽的～！聽在地的同學說以前這裡每當吃飯時間就滿滿的人，不過我們去的時候座位還挺多的
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位於西安街附近，逢甲大學旁巷子的"Uncle 9"，就藏在全家便利商店的樓上，外觀沒有明顯的招牌，要仔細看才不會錯過喔。而走進Uncle 9就可以看到許多花俏的布置，店內採木質設計，擺放了很多復古元素物品，有著濃濃的美式風格。會來Uncle 9的原因是因為朋友來用餐過，覺得不錯，剛好也很久沒吃美式漢堡了，而本來要去的另一家漢堡店沒開，於是就來找找Uncle 9了。往二樓走，樓梯旁邊還有火紅marvel英雄人物肖像畫，好帥氣呀，果真有著美式文化的氣息。候位區旁還有一片啤酒牆，美式風味相當濃厚，菜單則是一塊厚厚的木板，可重複使用，兼具巧思與環保。整家餐廳的壁面可以說是豐富，想要從中找出空白處還真不容易。餐桌旁的牆壁以黃色為基調，帶出普普風的韻味，壁面則鑲上許多電影和廣告的圓形看板，鮮亮的色調，熱鬧活潑的裝潢，也有點運動酒吧的感覺。店內位置算多，也夠寬敞，還放置一台"手足球"可供大家玩樂，或許飯後來點娛樂也不錯。還有一臺可愛的「維士牌」呀，就擺在店內中央，復古風十足，超想騎回家的。另外，吧台旁的壁面上則以風靡全世界的漫畫「超人」為主角，哈哈，也風靡到這些上門用餐的顧客了呀！以前點餐飲料都是附餐且可以無限續杯，但是店員跟我們說明，由於餐點全面調降價錢，所以飲料改成單點的方式，不過也有冰涼的檸檬水，沒有點飲料倒也還好。來到Uncle 9 一定要來吃漢堡呀，畢竟漢堡是招牌。美式漢堡接會附洋蔥圈，另外可再任選薯條與生菜沙拉擇一。現炸薯條熱呼呼的倒還不錯，只不過不是外殼酥酥的那種，口感稍為鬆軟，沾點蜂蜜芥末醬吃還不錯。生菜沙拉雖是附餐，但也不馬虎，吃起來清脆可口，且加入了優格醬，嚐起來酸酸甜甜挺開胃的。墨西哥辣醬漢堡，菜單上說吃辣的一定要挑戰，但是好像還好，不是很辣。漢堡裝在大大的盤子中，還有大量的辣醬雞肉，漢堡包烤得相當酥脆，還夾著兩個大洋蔥圈，份量相當大。左上的花生醬牛肉漢堡，光吃肉就飽了呀，彷彿巨大肉球的漢堡，一端上來份量真的挺嚇人的，不知從何下手呀，不過牛肉肉汁濃郁，搭配帶點鹹甜味的花生醬，真的是經典美味呀，Uncle 9 還附有紙袋，讓顧客在大口吃漢堡時，也不會弄髒手喔。蜜糖蘋果豬排漢堡，炸得酥脆的豬排加上現熬蘋果醬，還有花生顆粒、起士和萵苣葉，份量也是相當多。雖說點餐時就知道應該會口感應該是甜甜的，但咬下去的第一口還是會感覺奇怪了，怎麼會有甜甜的漢堡。哈哈，不過還蠻有新鮮感的。而漢堡中都會夾著洋蔥圈，不過吃起來有點刮嘴，所以就另外挑出來了。此外，漢堡還附有一些通心麵，不過還蠻難咀嚼的，有點難入口。 整體來說，店內用餐氣氛相當輕鬆，店員也非常親切，點餐上有問題都會詳盡介紹。消費滿399還有送可愛的限量聯名資料夾喔，是與逢甲養雞場和K布朗的小雞和黑熊聯名喔，好逗趣呀。飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔
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