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2016-06-13 481 瀏覽
上週陪老爺到雲林虎尾出差、當隨身秘書。虎尾對amy而言是個陌生的地方,印象中長這麼大好像是第一次到虎尾,同行友人問amy虎尾有什麼美食嗎?趕快google一下,發現最多人推薦這家『虎尾王家當歸鴨肉麵線』。 店內還蠻寬敞的,最重要是有冷氣,一行人已在太陽底下曬了1個多小時,大家都想趕快找個有冷氣的地方坐下來。 乾拌麵線這裡的麵線很特別,是蚵仔麵線的那一種,因此口感會偏軟一些些,但味道很好。 桌上放著新芳園的豆油膏與赤羌醬,從店家選擇的醬料就能看出他們的講究與堅持。 皮蛋豆腐 泡菜這個還不錯,不會很酸,蠻開味的。 燙青菜點菜時在菜單的燙青菜上寫了2,上桌時發現兩種燙青菜不一樣耶~,這點有貼心到。燙青菜加了油蔥,蠻香的。 用鴨血做的米血糕,也挺好吃的。 鴨肝 鴨肉『虎尾王家當歸鴨肉麵線』的鴨肉已經算是很不錯的了,但離目前心中的第一名“竹記冬菜鴨”還是有一點點的差距。 鴨肉飯淡淡的鴨香味,鴨肉很嫩,蠻好吃的。 當歸鴨肉麵線 當歸米血麵線這天吃飯發現每個人喜好都不同的,不過大家都說自己那一碗最好吃。 鴨腿湯店家細心地把鴨腿去骨切塊後放入湯裡,這裡的當歸湯頭真的很好喝,當歸的濃淡恰到好處,非常討
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上週陪老爺到雲林虎尾出差、當隨身秘書。虎尾對amy而言是個陌生的地方,印象中長這麼大好像是第一次到虎尾,同行友人問amy虎尾有什麼美食嗎?趕快google一下,發現最多人推薦這家『虎尾王家當歸鴨肉麵線』。
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店內還蠻寬敞的,最重要是有冷氣,一行人已在太陽底下曬了1個多小時,大家都想趕快找個有冷氣的地方坐下來。
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乾拌麵線這裡的麵線很特別,是蚵仔麵線的那一種,因此口感會偏軟一些些,但味道很好。
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桌上放著新芳園的豆油膏與赤羌醬,從店家選擇的醬料就能看出他們的講究與堅持。
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皮蛋豆腐
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泡菜這個還不錯,不會很酸,蠻開味的。
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燙青菜點菜時在菜單的燙青菜上寫了2,上桌時發現兩種燙青菜不一樣耶~,這點有貼心到。燙青菜加了油蔥,蠻香的。
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用鴨血做的米血糕,也挺好吃的。
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鴨肝
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鴨肉『虎尾王家當歸鴨肉麵線』的鴨肉已經算是很不錯的了,但離目前心中的第一名“竹記冬菜鴨”還是有一點點的差距。
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鴨肉飯淡淡的鴨香味,鴨肉很嫩,蠻好吃的。
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當歸鴨肉麵線
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當歸米血麵線這天吃飯發現每個人喜好都不同的,不過大家都說自己那一碗最好吃。
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鴨腿湯店家細心地把鴨腿去骨切塊後放入湯裡,這裡的當歸湯頭真的很好喝,當歸的濃淡恰到好處,非常討喜。

整體而言『虎尾王家當歸鴨肉麵線』的東西都很好吃,價格又便宜,這天大家吃完都相當滿足又滿意,說下次如果還有機會到虎尾一定要再來『虎尾王家當歸鴨肉麵線』。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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