MarketPlace 市集 (已結業)

店名：MarketPlace地址：嘉義市仁愛路508號電話：05-2288115營業時間：09:30~22:00 聽過很多有關MarketPlace的奇妙評語，在大讚它的料理美味的同時，又有諸多關於它服務的批判。看過最有趣的心得，就是在憤怒它服務之餘，卻忍不住承認餐點真的很棒。這些反應讓自己興起一定要去體驗看看的想法。從外觀上看不出，其實內用空間十分開闊愜意，很適合個人或三五好友用餐。除了義大利麵和燉飯外，還有一些奇妙的小品。不確定何為推薦，於是憑直覺決定。培根奶蛋義大利麵　180元　蘆筍奶油鮭魚燉飯　180元烤布蕾　60元　玫瑰盆栽奶茶　120元培根奶蛋義大利麵的滋味不錯，麵條軟硬適中，醬汁濃郁又帶了培根香味。倒是相對於其它店家，這裡的麵屬單點而無任何配搭（像沙拉、飲料、甜點等），莫名覺得少了什麼，但不算是缺點。蘆筍奶油鮭魚燉飯很合口味，米飯口感拿捏得當，醬汁也做到了粒粒包覆的效果，每口都能嚐到奶油香與鮭魚的鮮。烤布蕾甜度尚可，但表面焦糖層太厚，導致與下面布丁各扮各角，有些可惜。另布丁的綿密和濃郁度可以再提升些。知道有流行盆栽點心，倒是第一次知道有盆栽飲品，老實說乍看下挺賞心悅目的。