香菇 肉羹飯

營業中

休息中

有些店家若非早上經過，會以為已經結束營業。今天一早上班，經過博愛路時，赫見平常以為沒有營業的雞肉飯竟開張了，才知道又是間可能只營業到中午的店家。既然發現有開，立刻登門拜訪。 進店後才發現它有兩個入口，正門應該是在向榮街上，而博愛路是後門。店家招牌上並沒有店名，但老闆身著的圍裙上寫著「棟伯火雞肉飯」，因此猜想或許是它的名稱。原想來個雞肉飯與下水湯的組合，但沒下水湯了，只好換成味噌湯。 雞肉飯（小） 20元 味噌湯 10元 這碗雞肉飯最令人欣喜的大概是雞肉給的份量，多且大塊，完全滿足了口慾，而且店家的雞肉塊較像手撕而成不是刀切，因此口感很好，缺點是雞胸肉帶了點柴，幸好淋的醬汁將這缺點緩解部份。醬汁鹹度足但香氣少，建議將飯拌後入口，以免沈底醬汁會讓飯越吃越鹹。米飯較軟算符合自己喜好。 味噌湯十元卻料多滿意，油豆腐、嫩豆腐、小魚乾樣樣不缺，洋蔥的甜味也在湯中釋放。湯頭味道偏重，清淡口味者請小心。 整體來說，這家店的滋味尚可，價位則十分平實。剛查詢網路，發現好像不太有這個店家的資料，我想該只是個隱身巷弄的小店。然小店與否並不重要，重點在於能否合乎個人口味而已。