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2020-01-22
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好玩的台南這次又要趁著這周末來一場樂活之旅，不過車先被老爸開回雲林老家，所以星期五晚上就先做客運到虎尾睡一晚。 今天一早就準備出動。在出發前，就先到斗南用早餐。因為在健身房認識了同鄉好友春哥。 春哥也推薦了斗南在地的好味早餐。當然在地老饕大力推薦，一定要好好品嚐一下！，雖然沒有明確的地址和店名，但還好在台一線(延平路)和光復街口，就找到這間無名的斗南燒餅店！(春哥推薦) 因為據線民春哥指示，太晚來可就不用來了。(大約早上9點多，東西幾乎就光光了~) (春哥還說烤出爐的燒餅跟甜餅，都是用搶的！！真的有這麼恐怖？？) 櫃台旁有著包飯糰的新鮮餡料。 正在揉燒餅的師傅。 剛成形的燒餅們，長的就是我們常看到的傳統燒餅；而圓的可是甜餅喔！ 牆上的菜單。 沒想到燒餅只要15元！連飯糰也才25元！！這價錢根本太親民了~(只能說北部的物價真是恐怖。) 我們清晨6點多就抵達燒餅店，不過目前還沒這麼多人。燒餅也早就出爐一批了，我們也不疾不徐的跟店員點餐。(都還不用搶哈...) 不過師傅的烤功相當不賴，都沒有烤焦的地方。 春哥說必吃的有三樣，就是燒餅、甜餅以及飯糰。當然先
好玩的台南這次又要趁著這周末來一場樂活之旅，不過車先被老爸開回雲林老家，所以星期五晚上就先做客運到虎尾睡一晚。
今天一早就準備出動。在出發前，就先到斗南用早餐。因為在健身房認識了同鄉好友春哥。
春哥也推薦了斗南在地的好味早餐。當然在地老饕大力推薦，一定要好好品嚐一下！，雖然沒有明確的地址和店名，但還好在台一線(延平路)和光復街口，就找到這間無名的斗南燒餅店！(春哥推薦)
因為據線民春哥指示，太晚來可就不用來了。(大約早上9點多，東西幾乎就光光了~)
(春哥還說烤出爐的燒餅跟甜餅，都是用搶的！！真的有這麼恐怖？？)
櫃台旁有著包飯糰的新鮮餡料。
正在揉燒餅的師傅。
剛成形的燒餅們，長的就是我們常看到的傳統燒餅；而圓的可是甜餅喔！
牆上的菜單。
沒想到燒餅只要15元！連飯糰也才25元！！這價錢根本太親民了~(只能說北部的物價真是恐怖。)
我們清晨6點多就抵達燒餅店，不過目前還沒這麼多人。燒餅也早就出爐一批了，我們也不疾不徐的跟店員點餐。(都還不用搶哈...)
不過師傅的烤功相當不賴，都沒有烤焦的地方。
春哥說必吃的有三樣，就是燒餅、甜餅以及飯糰。當然先用飯糰 (25元)來打頭陣囉！
這糯米口感偏軟Q，並不會硬梆梆，而讓你咀嚼超久，所以這米粒可真不錯。
而在餡料部分有菜脯、酸菜、肉鬆和飯糰必備的油條。首先值得大讚的就是它菜脯和酸菜部分都很新鮮，不會乾巴巴的，重點是並不會很死鹹。
另外油條又讓我蠻驚艷的，它....香又酥脆，厲害是它吃起來不油膩~這飯糰真的優質先發。
接著就是招牌之一的甜餅 (15元)。
因為不是剛烤出爐的，所以沒有春哥說的"會流湯的甜汁"。所以挺可惜的~不過就算不是剛出爐的，外皮還是挺酥脆的，而附著在內層的糖液不死甜，還不賴。
再來就是大招牌燒餅 (加蔥蛋25元)囉！
看那外皮裂了一道痕跡，就知道它有多酥脆！美食當前趕緊咬下一口。
瞬間要給了兩隻大拇指！外層酥脆程度不在話下，重點是內層軟綿，並且還保留著麵糰粉粉的香氣。雖然加上蔥蛋真的很正點，但我要說，單這燒餅就很不簡單了！！
芝芝小姐點的豆漿 (15元)。
依前面這麼多經典美食，這豆漿真的顯得普通許多。
不一會兒....門前的顧客通通冒了出來！！而且看樣子都是在地人居多。
而且再度出爐的燒餅，真的是用搶的畫面...看那右邊的阿伯已經塞滿一袋了...
害我腦子又出現一個念頭，就是想看甜餅的流湯樣！因為一開始還沒有眾多的顧客，所以我們是直接點餐。原本以為再跟剛剛一樣跟店員點餐就好，結果店員直說：「要自己夾喔~」
看看這有多搶手啊~不過還好我有搶到甜餅。
看到裡頭融化的糖液了吧~雖然放置一小陣子的甜餅已相當不賴，但剛出爐的口感更是加分！
此時店員竟然送上一盤蛋餅 (20元)！？(我們三人猜是老弟後來去點甜餅時，他們聽錯的樣子...不過算了~多一道菜色可以試。)
蛋餅裡的蛋也有加上蔥，雖然沒有前面幾個來的有特色，但趁熱吃口感還不錯。
還好有在地老饕春哥的推薦，讓我又多知道一家超棒的早餐店，以後還要多跟他挖更多寶呢！！P.S.據春哥敘述，燒餅大約10分鐘出爐一次喔~而且賣完就收囉！
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