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2020-07-27
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老方米糕一早從台北殺到雲林，早餐沒什麼吃，目的不為什麼，當然就是要在雲林好好享受在地美食囉~ 不過抵達雲林，小鬍子並未直接回到虎尾，而是先去位在虎尾隔壁的土庫！(虎尾美食很多，但總是要拓展一下其他區塊囉！) 這次要吃在地的古早味的早餐，就是這家「老方米糕」。它從一大清早六點多就開始營業，到下午兩點就結束喔。 店家攤子上的玻璃櫃放有好多豐富的小菜。 不過這裡的顧客不只有在地人，還有不少觀光客來這用餐，所以我們也趕緊進去找位子點餐啦。 小菜我們選了兩種。大骨肉 (30元)。 大骨肉雖不能說它是入口即化，但它的肉質真的相當的軟，而且沒什麼豬腥味，簡單好吃~ 燙魷魚 (30元)。 其實一開始端上桌是有點小小吃驚，發現這一盤好像沒幾塊......這樣30元的確是有點小貴哈哈...不過燙魷魚的蒜蓉醬口味倒是不錯吃。 接著店內的招牌一定要點一下的！！米糕 (25元)。 上頭有肉燥還有紅蔥頭。單吃的話，糯米不算很彈牙，但軟Q感是足夠的，而且米飯的黏度討喜。嚼在口中，帶著糯米香，真的越吃越不賴！ 當然醬油膏和甜辣醬絕對是油飯和米糕類的好夥伴~ 其實我覺得上頭的肉燥和紅蔥頭並不算重口味的
老方米糕
一早從台北殺到雲林，早餐沒什麼吃，目的不為什麼，當然就是要在雲林好好享受在地美食囉~
不過抵達雲林，小鬍子並未直接回到虎尾，而是先去位在虎尾隔壁的土庫！(虎尾美食很多，但總是要拓展一下其他區塊囉！)
這次要吃在地的古早味的早餐，就是這家「老方米糕」。它從一大清早六點多就開始營業，到下午兩點就結束喔。
店家攤子上的玻璃櫃放有好多豐富的小菜。
不過這裡的顧客不只有在地人，還有不少觀光客來這用餐，所以我們也趕緊進去找位子點餐啦。
小菜我們選了兩種。大骨肉 (30元)。
大骨肉雖不能說它是入口即化，但它的肉質真的相當的軟，而且沒什麼豬腥味，簡單好吃~
燙魷魚 (30元)。
其實一開始端上桌是有點小小吃驚，發現這一盤好像沒幾塊......這樣30元的確是有點小貴哈哈...不過燙魷魚的蒜蓉醬口味倒是不錯吃。
接著店內的招牌一定要點一下的！！米糕 (25元)。
上頭有肉燥還有紅蔥頭。單吃的話，糯米不算很彈牙，但軟Q感是足夠的，而且米飯的黏度討喜。嚼在口中，帶著糯米香，真的越吃越不賴！
當然醬油膏和甜辣醬絕對是油飯和米糕類的好夥伴~
其實我覺得上頭的肉燥和紅蔥頭並不算重口味的那種，整體上吃的爽口，配上醬料味道加分。
最後這碗冬瓜排骨酥麵 (35元/小)，也是蠻多人推薦的~
或許湯頭上層浮了層油，看似油膩。但是湯頭喝起來意外清爽，我覺得功臣應該就是冬瓜！！
湯頭清爽歸清爽，還喝得出那淡淡地甜美感，湯頭第一印象真的是蠻加分的~
排骨酥吃起來香而不膩；麵條是油麵條，我覺得沒市面上油麵條那樣地粗，細細的吃起來很滑順。這碗冬瓜排骨酥麵吃完讓人挺意猶未盡的呀哈....
我只能說還好我有先跑到土庫這嚐嚐在地古早味的好味道，讓我的美食又多收藏一家。
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