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電話號碼
052712895
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
付款方式
Master
招牌菜
栗子泡芙 起酥泡芙 提拉米蘇泡芙 草莓千層派 雪藏乳酪 水果派
食記 (4)
這間白藍色建築每次來嘉義經過時總是看到人家大包小包地走出來這到底是在賣什麼呢?一進去看~原來是在賣麵包.蛋糕之類的..每個蛋糕看起來都好想吃喔問了一下店員..能離開冰箱多久.店員說:1個半小時我們接下來的行程還沒走完ㄟ..那就等待下回囉~巧克力塔.千層派下回再帶你回家喔.~這回先買麵包麵包也是很搶手.好像還有一個更厲害的泡芙聽說一上桌就會被搶光但好像還沒出爐喔* 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-08-10
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店名:貓尾巴地址:嘉義市民族路25號電話:05-2712895營業時間:10:00~21:00(泡芙11:00陸續出爐)   其實在剛來嘉義生活時,便查得貓尾巴泡芙大名。當時和老大買了幾顆泡芙到中山公園品嚐,無甚感動。那時期還沒固定寫食記的習慣,因此未留下痕跡。  一來覺得貓尾巴大名鼎鼎,未留食記好像地圖少了一塊。二來泡芙總被盛讚,好奇是否自己嚐錯,因此決定再買幾顆挑戰。  泡芙不給預訂,需現場排隊購買,口味依現場推出什麼而定。怕人多十一點多便來拜訪,只買到了蔓越莓、焦糖和栗子口味。蔓越莓泡芙 30元 焦糖泡芙 40元 栗子泡芙 30元  對這裡的泡芙感動不多,在於外皮和己好相異。喜歡的泡芙外皮要酥脆帶香卻不過厚,如彰化的亞米泡芙般,貓尾巴的泡芙則是走軟薄類型,少了些口感。儘管蔓越莓泡芙外層有蔓越莓脆皮,焦糖泡芙有焦糖塊的脆,但跟餅身該有的脆仍是有別。  內餡滋味則是亮眼。蔓越莓酸甜適中,莓果的香氣漫於其間;焦糖卡士達醬甜度合宜而濃郁。  栗子泡芙最特別的是帶點鹹味,這般輕鹹反倒將栗香更提襯出來。內餡含栗子泥,因此口感會更加綿密。  在購買期間環視店內麵包甜點,其實亦不乏誘人者,或許當中有更符合自己喜好的產品,改天該來嚐試看看。 繼續閱讀
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藍白地中海風的外觀是一家位於民族路上大有來頭的一家麵包店可別以為是家普通的麵包店而已唷 貓尾巴可是除了現烤出爐的麵包外還有蛋糕類及受歡迎的甜點泡芙我最常來貓尾巴就是買這家的泡芙(限量)及蛋糕不管是泡芙還是蛋糕 價格都超可愛的(尤其是蛋糕 超精緻好吃卻6~70左右價而以唷) 這次最主要的是介紹泡芙喽如果不是常買的朋友們一定會撲空的貓尾巴的泡芙從早上11點開始陸續出爐(販賣)大概賣到1~2點就會幾乎賣光光切記!!早來或是晚來都買不到的!! 首先要介紹的是最一般的泡芙大泡芙 $20就是基本的奶油泡芙(不過大小不一 有時候拿到的真的是大~~泡芙呀!!)如果剛烤出爐馬上現吃 外層吃起來會比較脆些但冰過以後會稍微軟化點 內餡可是超級飽滿不偷工的不管是外層奶油還是內餡吃起來不會覺得膩口 覆盆子泡芙 $30光顧了這麼多次..我第一次買到覆盆子的我好喜歡那味道像草莓巧克力的外層還有覆盆子果肉點綴 增加口感 內餡部分一樣滿滿滿不過吃起來會蠻酸的還可以咬到覆盆子的籽籽口感 巧克力泡芙 $30看到外層裹了一層厚厚的巧克力了嗎我超愛這吃層的!!而且上面還撒上了花生小顆粒 好吃~~ 內餡是以巧克力奶油為主巧克力是有些偏苦的~而不會太甜所以一次吃完好幾個都不會膩唷 我真的超愛貓尾巴的泡芙店(可是常客呢~~)推薦給大家來嘉義一定要買這當小點心或是伴手禮 繼續閱讀
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{食記}{嘉義}貓尾巴Cat's tail~8種口味泡芙,一次滿足 地址:嘉義市東區民族路25號電話:(05)2712895營業時間:10:00~21:30貓尾巴是嘉義還滿有名的烘焙坊,位於嘉義市民族路之前舉辦花燈附近,生意很好,以一隻笑咪咪、回眸的貓為LOGO,彷彿在邀請大家進去^^ 一進去貓尾巴,看到豐富的甜點、麵包,簡直是喜歡甜食的天堂,讓人目不轉睛,看到泡芙有8種口味,讓人每種都想品嘗看看,就失心瘋買了^^ 由上而下依序:覆盆子、粟子、起酥、乳酪、布丁、提拉米蘇、巧克力、大泡芙價錢:大泡芙22元其他30元 ~大泡芙~22元餅皮酥酥的,內餡是奶油,外面有鮮奶油點綴,個人覺得奶油有點甜。 ~巧克力泡芙~30元巧克力泡芙外層是一層巧克力,內餡也是滿滿的巧克力,微苦的巧克力搭配酥脆的外皮,具有雙層口感,好吃,但吃多有點甜。 ~提拉米蘇泡芙~30提拉米蘇泡芙,內餡有提拉米蘇的味道,外面灑上可可粉,略帶苦味,與內餡的味道十分match,是我最喜歡的一種泡芙。 ~布丁泡芙~30元布丁泡芙,外面有鮮奶油,內餡是布丁,很特別的口味,也好吃。 ~起酥泡芙~30元起酥泡芙,餅皮與一般泡芙不同,是一層一層的起酥,中間以巧克力點綴,更酥脆,層次更多元。不過因為餅皮較多,所以內餡也較少~~ ~乳酪泡芙~30元濃濃的乳酪味,內餡鹹鹹甜甜,令人一口接一口,非常好吃,是妹妹的最愛。 ~粟子泡芙~30元外面是粟子,粟子十分香甜、軟嫰,裡面包著蛋糕、奶油,感覺粟子的分量最少,有一點虛。 ~覆盆子泡芙~30元粉紅色的覆盆子泡芙,十分吸引人,上面灑上細碎果肉,泡芙皮滿酥的,吃起來酸酸甜甜,剛開始覺得有點酸,之後愈吃愈喜歡,內餡還吃得到覆盆籽,雖然這應該是店家特別放的,但軟軟的內餡又吃到硬硬的籽,有點不搭~~整體而言,各種口味的泡芙都好吃,因為每個人的喜好不同,選擇也不同,我比較喜歡的是提拉米蘇泡芙、乳酪泡芙,跟大家分享^^ 繼續閱讀
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