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營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
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現金
食記 (2)
在嘉義有兩間很有名的烤玉米店,一間是在水上鄉的六哥,另一間則是我們這次來吃的彎腰阿婆烤玉米,其實在各個縣市都有販售這類型的烤玉米,而且每間店的風味都大不相同,這次就跟著我們一起來嘉吃阿婆烤玉米吧!這間店位於嘉義東區的民族路上,離文化路夜市也算是很近,逛完夜市後來這裡帶一根回飯店當消夜也是很棒的選擇,從外觀來看其實就是間很樸實的鐵皮屋,一旁還有簡易的等待區域。彎腰阿婆烤玉米沒有電話可以預訂,有不少人都是來現場點完之後先離開再來拿,所以有時候即便現場沒人,來了之後還是要等待,而且烤玉米因為現點現做烤,所以需要一點時間等候,若是有來的話也可以先點之後再拿取。其實這天我們來的時候是沒有看見阿婆在作業,是由比較年輕的一輩來負責,阿婆則在後面偷偷打盹,所以也等了一下才看到本人起來做烤玉米的動作,阿婆年紀目測應該有七十好幾了,可能因為長年烤玉米的關係,背也駝了…烤玉米職人的稱號給阿婆應該不為過。來這裡買烤玉米,可以自己挑選喜歡的口感,雖然目測也看不出個所以然,但是自己要吃的自己挑,也還蠻有趣的。挑選好了玉米之後就會秤重計價,一根其實很便宜耶,印象中好像才50元,真的算是蠻便宜的;秤重之後就會開始直接火烤囉,但如果你不想挑選,也可以直接到前面去買刷好的烤玉米。這類型的烤玉米吃的就是它的碳香,再佐以自製的沙茶調味,吃起來口味濃郁渾厚,就好像一個練了好幾十年功夫的人一樣,其內力紮實又犀利,在口腔中完全不打馬虎眼的綻放屬於他自己的味道,讓我吃了真的是印象深刻。而且你會不知不覺就啃食完畢,即便你肚子再撐,都可以好好的把它給吃完,這就是彎腰阿婆烤玉米最厲害也最迷人的地方。如果你也愛吃烤玉米,那你來到嘉義可記得要來吃吃看這阿婆的好手藝喔。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
她們沒有店名~姑且叫她們阿婆烤玉米吧!!山姆有次想吃燒烤....依稀記得成仁街和民族路口有攤燒烤而且都超多人在排隊~居然就傻傻的騎車去問她們~請問妳們有菜單嗎~~她直接回我:沒有.....我居然回她.....那妳們有什麼XD~她們:玉米~山姆:好謝謝~我就騎走了~~哈哈~真是丟臉~突然有一天在PTT上看到鄉民想買兩根玉米~結果老闆回說:沒空XD~~這激起我犯賤的心理!!!!我要去買!!!! 結果我去買的時候~阿婆老闆好熱情~~因為我第一次來買~根本就不知道要怎麼買~阿婆就跟我解釋你可以挑怎麼的玉米~然後再來秤看多少錢~於是我隨便挑了一根 = =+之後阿婆很認真的就開始幫我烤玉米~手腳很快~(可是為什麼還要等那麼久........ 其實整個過程頗久的~攤子旁邊有安排椅子~可以做在那邊坐著等.....選好玉米到烤好玉米大約15分鐘........等到我都睡著了~~ 阿婆開始塗醬料了!!!!!!意謂著快好了吧XD~~阿婆的獨特醬料~阿婆手腳俐落~不敢打擾她XD~~所以就沒問了........烤玉米 NT 40 元香噴噴的玉米完成了~~原本的玉米外~多了一層厚厚的醬衣~我想它獨特的點就是在它的醬料!!有人說是麻醬~有人說很像花生醬~管它什麼醬~我覺得很好吃~很夠味~可能我挑到了玉米太軟了~一直卡我的牙~我還是喜歡較硬的玉米~山姆吃硬不吃軟XD網路上對這家的評論有褒有貶~最大的貶就是在店家的態度上~可能我那天去的時候剛好沒有人~阿婆就很熱心的一直跟我聊天~那天去買的整體感覺我倒是覺得不差~玉米味道也不錯XD~燒蕃麥這種傳統小吃~不是烤好就好~還要有長期的經驗和技巧~當然重要的還有它的醬料要夠有特色~才會讓人一吃難忘!!!阿婆烤玉米沒有確切的店名~也沒有電話~也沒有確切的地址和營業時間~只知道她們幾乎每天都會營業~現在的位置位於嘉義東區民族路和成仁街口!!經過成仁街要是沒人排隊~可以來試試看~玉米可以選硬一點的~阿婆烤玉米■WIFI:無■地址:嘉義市東區民族路和成仁街交叉口■電話:無■營業時間: pm 5:00 ~ am 0:00■每人平均價位:約 40 元 (一斤110元)■優惠:無■服務費:無■再訪機率:中■服務態度:普通■上菜速度:慢■食物:還不錯■停車資訊:機車好停~汽車找一下暫停應該都還好 繼續閱讀
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