那隻豬咖啡食坊手作地中海料理

營業中

休息中

Dear Diary:最近 Yoyo 稀少在新開的餐廳出沒，並不是因為頓悟人世間真理而戒除貪吃的本性～而是真的太忙啦！哈哈哈... 好不容易有一個空閒下來周日，一定要排除萬難來安撫一下貪嘴的空虛感 開著車車晃到了久聞的 「那隻豬咖啡食坊 - 手作地中海料理」　看過網路上的分享，覺得難得在平樸的斗六可以遇到 地中海料理 的餐館~這單藍是吸引了 Yoyo 這個古靈精怪搂！ 那隻豬 從外面就可以感受出 溫馨、庭院花草布置風格 的氛圍外面似乎還有自家種植的 有機草本 / 香草盆栽 角落似乎也不馬虎的撐起 義國風情 佇立在這個角落我，頓時有種 ... Am I in little France or Italy? ( 我來到了小義大利或法國嗎? )的錯覺。好美的一幅畫，真實的以立體模式呈現在我面前。 連戶外的等候區都那麼可愛~ 推著門進入了 異國境界，映入眼簾的是 沉靜的藍。低調，不失格調，有種可以安撫人心的放鬆感 想看書用餐，或喝咖啡的話，一個人也不孤單。店內好多小豬豬可以陪伴你喲！ 窗邊也有豬 餐桌旁也有豬~ 這絕對是 小孩子的最佳食伴 啊！相信父母可以帶著孩子來這探索兼用餐，有 豬豬仔 的督促陪伴孩子們可以吃得更多 餐廳內 桌檯上有著一些辛香和 調味佐料，餐具 等 需要的人可以來餐檯這裡自取~ 這邊是櫃台，不小心把 帥哥店長 入鏡了~用餐的正妹們～ 歡迎來找帥哥店長開槓唷！ 親切的服務生領著我們來到座位遞上了 檸檬水 和桌邊點心~ 在等餐的同時可以解饞, 吃起來有點像 Pretzel (椒鹽捲餅) , 還有 Gummy Bear !! (小熊軟糖) 來拍一下精美的菜單 點好餐了，Yoyo 也就順手拿起點心開始嗑了~ 因為是手做料理，所以餐點通常要等一下子~ 畢竟店家秉持用 原始的食材 做起，連醃製用的 香草 都是自家種植的歐！比起外面現在使用調理包的店家好太多了 !!! 餐點吃起來不會都是微波料理包的味道 Orz 首先上的是麵包與濃湯的部分 (凡點套餐都有) 麵包有種淡淡的 起司香，尤其是邊緣的地方，吃起來好濃郁喲！Yoyo 不是麵包控，但是這麵包讓我很鍾情啊～～　南瓜濃湯 味道很香濃, 食材真實的甚至可以吃到 南瓜纖維 !!!佐著麵包吃，相信我~ 你會沒空跟你的朋友聊天, 因為你會陶醉在其中 XD 前菜是 義式油醋醬的生菜沙拉 ~ 搭配醃漬的恰到好處的 無花果，有種 酒醋 的風味，在炎熱的夏日可以開胃。 煙燻雞胸佐胡麻醬沙拉 $130 煙燻雞胸肉 不乾柴，煙燻 的味道有種沉澱的木頭香。底下的 生菜新鮮 甘脆，Yoyo 覺得非常超值 !! 建議煙燻雞胸肉的醬汁可以稍多一點，上頭可以淋上一點醬汁～ 或是 焦糖 / 楓糖 更可以凸顯出焦甜味。 蒜味蘆筍鮮蝦橄欖義大利麵 $240 麵 Q !!! 蒜味夠濃厚 的一道料理 ~ 蝦子肉質 非常肥厚，還有鮮美的湯汁。蘆筍 也很清脆，不會刮刮的 (台) XDD Yoyo 超怕那種稀稀水水，又用調理包炒的義大利麵 ... 還好這道非常到位的義大利麵很棒~ 加上 鹽漬的橄欖, 整個胃口都來了 普羅旺斯迷迭佐雞腿佐鮮果醬 $280 底下的飯是黑米，非常健康，比白飯口感更 Q 更有米香味。 (文後會介紹) 雞腿的厚度不是騙人的啊！有 5 元硬幣 那麼厚 Orz...而且肉質還很鮮嫩，濃郁的雞汁滲出 ... 醃漬用的 香草迷迭香 是餐廳自家種植的~ 中場的時後來上個附餐的飲料~不要以為附餐飲料很隨便歐！香草紅茶 上飄著 薄荷葉, 更添紅茶溫醇的香味。柚子冰茶 喝起來好清爽，還有柚香果粒～ 超ㄅ一ㄤˋ 豪華海鮮烘蛋 $260 滿滿的 海鮮，融和了 蛋 與 蔬菜，鮮菇 ~ 放入 鑄鐵鍋，上頭在鋪滿濃厚的起司~ 焗烤後的成品... 誇張的香 ! 起司與蛋包覆住海鮮鮮美味道，一切開之後立馬聞到濃郁的 海味瀰漫 出來。 拉起瞬間看到牽絲的時候就很興奮 XDD 厚實的烘蛋，充滿營養的食材，大人孩子們一定都會很喜歡的餐點　　 這是剛剛文中 Yoyo 提到的黑米 不但低卡路里, 充滿豐富膳食纖維，還比白米多出許多人體需要的維生素和營養成分。　「那隻豬咖啡食坊／手作地中海料理」的餐點都很兼顧營養、天然的美味。在這間餐廳感受的出老闆的用心，不會有調理包的出現，不會有高湯粉之類的東西服務人員有點生澀不過都很積極的照顧客人，替客人著想。這點我相信顧客可以感受的出來,在斗六這個樸實的地方，地中海料理 不常見，餐廳主打的 西班牙番紅花燉飯 具有特色，還有Spainish Tapas (西班牙小點開胃菜) 也都是大家不妨可以去嚐鮮看看的。餐廳資訊:店名:「那隻豬咖啡食坊／手作地中海料理」電話: 05 532 2679 地址: 雲林縣斗六市中正路 128 號時間: 12:00 pm ~ 13:30 pm 17:30 pm ~ 19:30 pm 每周一公休，建議打電話訂位 繼續閱讀