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對於民權路與共和路口新開的這個店家十分好奇，只是自己沒有喝咖啡的習慣，因此始終流於觀望。有次途經發現店家立起了供餐旗幟，於是決定走進。原想享用早餐，但抵達時已錯過供應時段。綠原酸咖啡似是招牌，還每日限量十杯，然而有些害怕酸咖啡，加上不瞭解咖啡之美，深怕變成對牛彈琴，焚琴煮鶴，最後只點了六十五元的中杯玫瑰拿鐵。詢問甜度，店員告知此店咖啡一律不放糖，登時安心不少。內用空間明亮乾淨，一旁放著早餐櫃檯，這才知道原來早餐提供的是吐司二十元吃到飽，且必須點用飲品，個人期待度下降許多。(忘了說要內用，只好用外帶杯在店裡喝)啜飲著玫瑰拿鐵，撇開玫瑰香氣並非一般花茶使用乾燥花瓣沖出的味道不談，這拿鐵明顯帶了甜味。疑惑著店員明說了咖啡不放糖，看到店內陳設擺放著玫瑰糖漿，這才恍然大悟，或許這便是玫瑰滋味相異又有甜度的原因。咖啡的濃度和奶香尚可，且非酸咖啡走向。不懂咖啡，這篇嚴格來說也稱不上食記，只能算是情報提供。至於這裡的餐點滋味究竟如何，就有待大家自行探索了。
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{食記}{嘉義}薩瓦虹吸原創咖啡/SARWA COFFEE~手感咖啡、簡餐茶品 地址：嘉義市西區民權路200號電話：(05)2765876營業時間：09:00~23:00 最近在嘉義市民權路上新開的薩瓦咖啡，是一間強調「虹吸式」咖啡的新品牌，當初是看到買一送一的優惠被吸引，現在不知道還有沒有~LOGO設計超美的，很有文藝氣息~ 因為是外帶，所以沒有進去，不過從外面看起來，裝潢令人感到十分悠閒^^點餐區除了賣咖啡之外，還有餐點(限內用)~咖啡種類滿多的，有單品咖啡、特殊單品咖啡、調和式咖啡，除了咖啡之外，還有冰沙、鮮泡茶系列~因為強調虹吸式咖啡，所以一字排開的虹吸式咖啡壺，十分好看~採用虹吸式煮咖啡，並獨家研發出”瞬間冷凝器”以控制冰咖啡品質與穏定度，讓人感受到一杯用心烹煮的手感咖啡~官網的菜單：我們點了拿鐵，因為是虹吸式，所以有等一下下，而且薩瓦的咖啡都是無糖的，若有需要，外帶的糖、奶精放置在右側，可自行取用，因為我們買的時候，服務人員沒有提醒，還好姊姊有看到，不然就忘了拿了~建議服務人員可以做個貼心提醒^^杯子長得還滿特別的，很有質感，不過比較可惜的是因為沒有印上商標，會讓人不知道是哪裡的咖啡，喪失宣傳的機會^^來品嘗一下，因為是拿鐵，所以本身就會甜，不加糖也OK，喝起來滿濃郁的，不會讓人覺得澀澀的，有點回甘，滿好喝的~不過因為Sophia不是咖啡達人，說不出更深層的內涵，或許咖啡達人可以去薩瓦品嘗一下~
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