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招牌菜
{體驗 & 分享}老楊方塊酥．方塊書系列THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~鹹蛋黃+蕎麥，鹹鹹甜甜好滋味!老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~地址 : 嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號電話 : 05 295 6520營業時間：09:30 ~ 21:30 (微風北車店為10:00 ~ 22:00)※嘉義門市除夕2/11(四)營業時間調整為09:30~18:00※※微風北車除夕2/11(四)營業時間調整為10:00~18:00※✅ 中山店：嘉義市中山路249號；05-2275121✅ 民國店：嘉義市中山路45號；05-2744585✅ 北港店：嘉義市北港路1430號；05-2386077✅ 站前店：嘉義市中山路506號；05-2224619✅ 市府店：嘉義市中山路188號；05-2226520✅ 微風北車店：台北市中正區黎明里北平西路 3 號 B1 (伴手禮區高鐵售票處旁)；02-23831538 老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~老楊方塊酥是源於嘉義在地的品牌，已經邁入40年頭，創辦人戴總經理把台灣早期眷村燒餅，搖身一變飄香數十年「方塊酥」。 除了經典口味，也不斷推陳出新，之前吃過{食記}老楊方塊酥．鹹蛋黃餅、黑巧克力方塊酥~創新口味更對味也好吃，這次分享的是：方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書，就是新產品，包裝十分討喜，童趣插圖，有種帶著方塊書去旅行的FU~ 老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~成份：麵粉、棕櫚油、糖、鹹蛋黃、蕎麥、鹽，成份滿簡單的，也有清楚標示製造日期、保存期限。 老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~1盒20片裝，分開包裝，吃多少拿多少，不怕餅乾軟掉。 老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~提袋是123遊台灣，很可愛，有景點圖，像是101、中正紀念堂、圓山大飯店、阿里山小火車…等。 老楊方塊酥．方塊書系列 THE CUBIC STORY - 鹹蛋黃蕎麥方塊書~鹹蛋黃+蕎麥，成分很健康，一片一片香酥脆，喜歡加上鹹蛋黃的餅乾，鹹鹹甜甜好滋味，讓人一口接一口~過年快到了，不妨get幾盒，送禮自用兩相宜。
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老楊方塊酥 側背綜合桶，10種口味一次滿足~ 方塊酥的起源是改良自河北翻毛月餅與燒餅，為的是讓僅有早上才販賣的北方麵食早點，可以隨時取食，且更加酥脆易存放。早期的方塊酥是四四方方，為台灣嘉義地區的特色美食，源起於俗稱「麵食街」嘉義的民國路。老楊方塊酥於1979年創立於「麵食街」之稱的嘉義市民國路上。創辦人姓戴不姓楊，取名老楊是為了感念當年教導其技術的眷村內一位楊姓師傅。講究品質口感，從原料的挑選、手工揉製麵糰、桿出上百層次餅皮，戴先生都親力親為手工製作。為讓方塊酥入口後濃厚香氣更持久，因此增長了烘焙時程。酥脆特殊的口感，多層次餅皮的香氣，迅速將「老楊」打響名號。老楊發跡於交趾陶與方塊酥原鄉嘉義，外包裝的圖片結合交趾陶廟宇造型，更顯古城濃厚的中式祥瑞之氣。封口處還貼上老楊logo的貼紙!!一整箱滿滿單包設計的方塊酥，一共有3種顏色，數量非常驚人的，數了一下大約有100個，整箱淨重1200公克。哇!!!果然是大份量啊!!這樣一大箱特價 $420。側背綜合桶還附上提把，好提好背，送禮自用都方便!!老楊方塊酥不但入選嘉義十大伴手禮名店，產品還通過ISO22000國際食品安全驗證!!包裝另一側，一共有10種口味，主要成份有麵粉、棕櫚油、糖等等。每一小單包裝後面還會標註口味，有鹹有甜的口味，一次滿足消費者的味蕾!!由左至右 : 香蔥、茶梅、黑糖、蔬菜、麥纖、杏仁果、海苔、咖啡、起司、雞蛋。香蔥、蔬菜，這2款是鹹口味，吃起來鹹香酥脆口感，十分順口!!海苔，一咬下海苔淡淡的香氣撲鼻啊!!這款是小孩的最愛無疑!!雞蛋，第一次吃到雞蛋口味的方塊酥，又香又脆的，據說這是最受歡迎口味之一喔!!咖啡，搭配咖啡迷人的香氣在口中緩緩散發，有咖啡的香醇，還帶點苦味的口感，吃起來也不會太甜膩。起司，起司的微鹹滋味，搭配方塊酥的香脆口感，滿足豐富的味覺享受。麥纖，含豐富小麥纖維素的方塊酥，增加咀嚼口感喔!!黑糖，黑糖方塊酥的顏色略黑，果然是加上黑糖來著!!還有淡淡黑糖的甜味唷!!杏仁果，很喜歡還吃得到杏仁果果仁顆粒口感，增加堅果香味以及清脆口感。茶梅，吃起來有淡淡梅子的酸甜滋味，上面還有些許芝麻，增加方塊酥的香氣!!老楊方塊酥不僅僅只有這10種口味，為了滿足消費者不同的需求，老楊方塊酥研發了將近30種口味的方塊酥，結合台灣阿里山獨特風味高山烏龍茶、哇沙比、櫻花與麻辣紅椒等創新風味，以及裹著巧克力的巧克力方塊酥、骰子創意造型方塊酥，都是年輕族群送禮獲推薦的選項之一喔。有興趣的朋友可不要錯過這停不下來的酥脆涮嘴美味唷!!
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依稀記得...小時候的滿心期待...有著好表現...就有著小小的獎勵...可能是玩具...可能是遊戲...可能是飲料...可能是零嘴...隨心所欲的自己決定...尤其是休閒零嘴這一物...讓人愛不釋手...這是小時候的單純小小幸福...如今...主導權在身上...但還是懷念小時候...懷念那種即時的回饋...那種滿足的瞬間...是的...現在更多元...種類更多樣化...選擇性更多...最近愛上了...愛上了這一物...來自嘉義的伴手禮...來自嘉義的休閒零嘴...方塊酥...『老楊方塊酥』... 這是老楊方塊酥的『側背綜合桶』包裝...外型就像是一個小提袋...相當可愛～上頭當然就是『老楊』的金字招牌...大大地註記著『嘉義名產』的字樣... 要打開這包裝相當簡單...只要輕輕撕下上頭的老楊貼紙即可！ 最重要的訊息在此！賞味期限要注意喔！ 在包裝上頭都會清楚寫著方塊酥的點滴...讓消費者吃零嘴之餘也能體會到那種地方文化特色... 老楊的打油詩...相當的朗朗上口！ 另一側邊是口味的介紹...啥米！有10種口味之多...真的是好多元的選擇性阿！ 別漏掉了底部，這裡是所有產品的內容標示... 等好久囉！趕緊打開來看看吧！哇賽！幾乎是滿滿滿...真的是好有看頭的盛況... 倒出瞬間！就是有種莫名的爽快XD 好多好多！應該不會有人去數一數吧XD 每一塊方塊酥都使用著小包裝設計...方便消費者食用與攜帶...有三種顏色的區別...共有10種口味的變化...怎麼分辨呢...看看包裝的背面就知道囉！都清清楚楚的印在上頭！ 蔬菜口味！ 麥纖口味！ 茶梅口味！ 海苔口味！ 杏仁果口味！ 香蔥口味！ 黑糖口味！ 咖啡口味！ 雞蛋口味！ 起士口味！ 外觀上看不出太大的差異...但...放入嘴中就知道...這樣的堆疊起來...有著驚喜箱的FU～吃到什麼口味無法預測...多了樂趣...多了一種新趣味！ 酥式口感來自於老楊...那是一種入口即化的酥脆...有甜也有鹹...多樣選擇絕對滿足...輕輕滑過...有著彈奏的雀躍...細細輕聞...有種深邃的內在...去掉包裝的新吃法...真的是有莫名的期待...想回憶一下那一段難忘的小時後候嗎...來『老楊』一下吧！
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