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電話號碼
0906575393
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
13:00 - 20:00
星期二
全日休息
星期三至五
13:00 - 20:00
星期六至日
12:00 - 20:00
付款方式
現金
座位數目
4
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
外送服務
室外座位
電話訂位
食記 (6)
 犬行燒。 烤蛋糕專賣店位於嘉義市東區中山路上,這天梅子與老爺來到嘉義,一開始因為天氣非常炎熱,所以,想來排隊買杯在嘉義非常紅的飲料,但一到現場,排隊人潮也太多了,在老爺的提議下,我們開始再附近繞繞再尋找有沒有我們喜歡的飲料店,就這樣找著找著讓我們遇見犬行燒,梅子被犬行燒可愛造型吸引了,於是,也跟著大家排隊準備來嚐鮮囉!犬行燒的招牌非常顯眼醒目,超大招牌有著超可愛的小狗圖案,當你走到附近時,就會聞到一陣陣誘人香氣撲鼻而來,讓我開始猶豫待會要買幾個犬行燒了,走吧~終於,輪到我了,咱們就跟著老爺鏡頭一起看下去了,超期待嘗鮮的    犬行燒店面不大,外觀是一棟獨特的老宅,輪到我時發現店員很親切的詢問我想要買什麼口味,還引導我Menu就在櫃檯的右手邊,猶豫了一下就再跟店員熱絡互動下,選了四款不同口味,犬行燒現點現做需耐心等待,周一~週日天天都有營業,如有公休請參考粉絲頁動態訊息,下午一點才開始營業唷!  犬行燒的Menu總共有七種口味,有甜的也有鹹的,還有另一種口味是會依造季節限定的食材而設定,梅子來的時間剛好是草莓季節,因此,每次來時都會有一款特殊口味會不同,輪流登場,我們點了四款不同口味有:草莓卡士達.黑糖麻糬卡士達.火雞肉飯.純粹原味共四款,銅板美食價格  關於犬行燒~剛好遇到老闆邊吃邊聊著犬行燒,老闆描述形容犬行燒就像是獨特的烤蛋糕,他想要顛復改變傳統雞蛋糕,然而,將地方美食融入烤蛋糕裡頭,也將雞蛋糕舊有傳統印象做調整,讓烤蛋糕的口感吃起來帶點微濕潤,因此,老闆在這方面做了很多的努力,經過一次次嚐試,終於,調出他心中完美比例烤蛋糕口感了,老闆還特別強調他使用的原料有日本麵粉.法國愛樂薇乳脂起司.優質洗選蛋以及綠盈100%純鮮奶等,與其說它是雞蛋糕,其實,它口感品嘗起來像是美味細緻的烤蛋糕!  犬行燒都是現點現做,才讓我有機會現場看見製作過程,每個內餡都非常飽滿,真材實料都看得見唷!          熱騰騰的犬行燒出爐了,沒有提供塑膠袋,店家提供的是帶有洞口紙袋,目的就是要讓熱氣散出,才不會悶住,使得外皮變的濕濕軟軟的,老闆超貼心的,連這點都設想周道啊!梅子想拿可愛的犬行燒要拍照時,發現店家很貼心,還準備好幾款不同打卡手拿板,真的是太便利了。  帶回飯店享用下午茶點心,造型超可愛的,當然,要先來個三連拍,我們要來好好享用下午茶,犬行燒搭配無糖冰咖啡很速配  犬行燒草莓卡士達~趁不燙口時,我們倆各撥開一半,老爺直呼還可以吃到草莓乾,草莓乾搭配清爽滑順的卡士達奶油,這個建議不要等冷却吃,因為,微熱吃時口感很特別,像草莓泡芙的感覺,我們倆很喜歡這款口味,直呼好好吃。    犬行燒純粹原味~當我們一口接一口時,吃起來口感很特別像是烤蛋糕,有著香甜.紮實帶點Q彈口感,不膩口搭配無糖茶飲,剛好符合不愛甜食老爺,微微甜真棒    犬行燒火雞肉飯~當我一口咬下時,犬行燒外皮好酥脆,很像烤蛋糕的口感,重點:慢慢咀嚼時,裡頭的火雞肉飯超酷的,店員描述是先用薑黃搭配紅藜麥還有雞油跟飯一起拌炒,尾韻還有著淡雅的油蔥香味,整體呈現出嘉義火雞肉飯的風味,這組合有著多層次口感,讓我與老爺留下難忘的印象。  犬行燒黑糖麻糬~梅子喜歡黑糖麻糬的口感,給人有一種幸福的滋味,當我一口接一口時,喜歡濃郁軟Q 的黑糖麻糬,微甜不膩口讓我好唰嘴。   繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
打開IG搜尋嘉義美食、嘉義必吃、嘉義名產一定可以看到超多人推薦的:犬行燒。燒果子專賣犬行燒的由來其實有一個很有愛的故事喔~當過爸媽的人都知道,現在食安問題相當嚴重因此新手爸媽通常為了孩子都會洗手作羹湯、親自下廚畢竟自己做的東西才知道加了甚麼食材,給孩子吃的絕對要最安心才行老闆也是這麼有愛的一位父親,為了想做天然的食物給孩子吃,為了想討老婆歡心自己買了許多書籍來研究甜點、也上網查了很多資訊因為沒有學過烘焙所以嘗試了非常多失敗的經驗但不屈不撓的爸爸最終研發出美味可口的蛋糕!(掌聲鼓勵)看著太太和女兒吃著剛烤出來的蛋糕,那充滿幸福洋溢的笑容,這位父親覺得一切的努力都值得~覺得這樣的幸福滋味應該要讓更多人吃得到他便開始嚐試加入各種不同食材和巧思製作內餡,讓蛋糕有更多變化;也因為一開始是用德式香腸的口味來研發,最後才有了這隻可愛小狗狗造型的犬行燒誕生啦~~犬行燒的位在嘉義文化路夜市旁我們去的時候有:牛奶卡士達、黑糖麻糬、德式香腸、玉子燒燻雞、草莓卡士達這幾種口味一隻都是台幣$35元現在剛好是草莓季,所以推出了季節限定的草莓卡士達犬行燒老闆說也許我們下次來又換新口味登場,像之前有抹茶耶~~~(沒吃到!可惡!)營業時間是每天的下午13:00~19:00(售完為止)每人限購4支我們去的時間是平日,所以還可以買4支之前假日排隊排到瘋掉了,所以一個人限購2支喔想吃好料又不想排隊的朋友,還是推薦你們平日來吧,還可以一次多買幾種口味XD半開放式的櫃台犬行燒在製作的過程讓客人一目了然首先會先加入類似雞蛋糕的麵糊再把各種口味加入,像黑糖麻糬一次就加了三條~還有做成一整條狀的燻雞玉子燒內餡~完全真材實料看得見!天啊!!還有那帶了點果肉的草莓卡士達~~~~~~~吼~~~~~~光是站在櫃台等,濃濃的奶香味就已經香氣逼人了擺放完內餡之後在淋上一些雞蛋糕麵糊把狗狗造型填滿最後熱壓就完成啦!超級無敵可愛的犬行燒出爐啦!!!這犬行燒真的很厲害,完全可以讓大家放入口袋名單、嘉義必吃美食先不說內餡真材實料,光是這雞蛋糕的外皮就讓我刮目相看因為我個人其實很排斥吃到不好吃的雞蛋糕ㄚ(夜市很多= =)我以為犬行燒可能是造型可愛取勝,想不到雞蛋糕的外層烤出來酥酥脆脆,蛋糕體不只蛋香濃郁,吃起來口感還帶有點Q彈、完全就是我愛的那種~超級好吃的!黑糖麻糬犬行燒這支我超期待的,果然沒讓我失望~是眾多口味中我最愛的一個,因為本人實在太愛吃麻糬而且讓我覺得很厲害的不只是麻糬,中間還加入了原味卡士達所以口感吃起來QQ有彈性之餘,還有滑嫩的蛋奶香味~大推啊!!!明明吃飽的小鬼也忍不住搶著要吃另一種口味,差點把狗頭直接咬掉(被媽媽制止)不是不讓他吃,是因為當時Ian拿的是剛出爐的牛奶卡士達口味他如果直接一口咬下去肯定會被噴出的奶油內餡燙到啦XD讓小朋友吃的話要特別注意,剛出爐內餡很燙喔!奶油卡士達犬行燒個人很愛犬行燒裡面的卡士達,非常香濃吃多又不會很甜膩(讚)我其實不太確定中間內餡包的是甚麼耶!撥開一半中間內餡像起司一樣被拉好長口感沒有黑糖麻糬那麼Q,但吃起來更滑嫩~也好好吃喔!犬行燒環保愛地球、全店都不使用塑膠袋喔!每一支都會用犬行燒專用紙袋幫你裝起來~一次買四支以上就可以加購這個犬行燒的環保袋下次來買的時候只要帶著環保袋來,就可以折扣10元喔!(限購4支)這環保袋超可愛~Ian說他要拿這個當他的便當袋~~呵呵(是說你便當這麼大咖,還一次要帶兩個...這裝不下啦 😆 )有兩支現場一出爐就被我們秒殺了剩下三種口味我們外帶,當作我們車泊環島隔天一早在旗津的早餐草莓卡士達犬行燒我的天天天兒呀~~~~~~吃得出來草莓卡士達成分很天然耶!完全沒有香精的味道,只有淡淡的草莓香味冷的都這麼好吃了!不難想像如果他是熱的會有多厲害這支瞬間排名串升到第二名(我心中第一名還是黑糖麻糬XD)玉子燻雞犬行燒這概念很厲害耶,如果只是單獨加入燻雞肉片的話我不會期待但老闆把內餡做成像日式玉子燒的形式,將燻雞肉片加入玉子燒中燻雞玉子燒有相當扎實的內餡體,搭配上雞蛋糕外體、吃起來甜甜鹹鹹很特別一支吃下就很有飽足感了德式香腸犬行燒德式香腸是犬行燒最一開始的口味,整條德式香腸當內餡吃起來鹹鹹甜甜、又有德式香腸脆脆的口感我跟Ian兩個人吃到第三支的時候竟然就飽了!!可見犬行燒真的很有飽足感ㄚ~整體來說犬行燒充滿了蛋奶香氣、口感鬆軟綿密、濕度拿捏剛剛好甜的犬行燒吃起來都不會太甜、很適合女孩鹹的犬行燒都相當扎實,吃起來非常有飽足感這間全台唯一超萌犬行燒。燒果子專賣 美力媽推薦給大家、一定不會讓你們失望喔^^ 繼續閱讀
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有沒有朋友覺得最近特色雞蛋糕好像各地都有各種樣式都不奇怪?像我們這次來到嘉義,導遊居那就一心一意要帶我們來買這家雞蛋糕(笑)還好他有帶我們來買不然我又錯失一個""限量""美食了XD店名:犬行燒。燒果子專賣地址:嘉義市東區中山路178號電話:0906-575393營業時間:13:00 ~20:00 禮拜二公休用餐日期:2017.12.3粉絲專頁:犬行燒。燒果子專賣 因為剛好在我們吃甜點的附近販賣,於是我們一行人就在吃完甜點後風塵僕僕地走過來買#有一種符合嘉義人的優閒感 12月份的每天口味如圖示店家每個月我想都會些許換口味吧!所以大家可以去追一下齁齁今天剛好吃的三個口味都是我尬藝的 而且不論是平假日都有限制一個人購買的份數也就是說你假日來又是單身的時候...就要做出取捨了 #拍肩!人生總是要做取捨的也或許是因為這樣,平常只會被""限量""給吸引我的ㄤ賽也立刻排進隊伍裡面 (菸)平常都沒看他這麼積極 店家現點現做的即使排隊等候,說真的我覺得因為有限制,所以也不會等太久大家聊個天時間也就過了 因為有控制溫度跟時間,所以不時會聽到逼逼逼的聲音響起一個板模只能生出四隻狗所以嘿嘿,我相信拿到的都是很青的啊 沒有添加任何的油脂就是把奶油往裡面倒,等量適量的 接著再把料給鋪下去 黑糖牛奶。35元像這鍋顯示的就是黑糖牛奶口味一條條扎實的黑糖就這樣鋪在奶油之上逼得我差點口水直流 裡面的黑糖內餡Q彈而且味道扎實甜而不膩的香氣,在粉漿之中噴發的美丁美盪 宇治抹茶。35元宇治抹茶更特別,那一條一條的原先我們以為是牛奶條,沒想到吃了才知道是麻糬最後在擠上扎實的抹茶,真是讓抹茶控沒地方躲 抹茶味道吃起來不會太甜膩我想是因為其中的粉漿味道分散了一些再搭配上那Q彈的麻糬真的非常適合作下午茶品嘗的好物德式香腸。35元(笑)不曉得大家跟我想的一不一樣,一般我吃到的雞蛋糕會以切的小片小塊的德式香腸為主的呈現狀態不過犬行燒似乎更為之大氣 一整條的德式香腸就這樣在奶餡之中對於愛吃鹹口味的人來說真是福音最後再以粉漿把它包覆起來趁著熱呼呼的時候吃了德式香腸口味一條條可愛的狗兒就這樣逼出我的少女心!沒養狗,也要細細品嘗他,讓他長住在我的身體內(笑) 外皮帶點酥脆不過其中卻軟綿的很扎實麵粉香氣之中帶有著奶香很濃郁 而德式香腸在其中依舊酥脆長長的狗身之中,也伴隨著長長的香腸好吃又特別以上其實我最近蠻喜歡嘉義的因為她有許多很特別的特色美食包括最近非常熱愛的雞肉飯包括很多老屋的甜點店包括很多很棒的散步小吃都是嘉義的新興旅遊踩點處下次來嘉義,不彷來吃吃看這特別的雞蛋糕吧好長好長好長的犬行燒跟大家分享黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 創作者介紹 黃尖尼。肥吃吃 黃尖尼。肥吃吃 繼續閱讀
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連續假日不知道要做什麼 ,S被悶怕了吧(趕文章、修照片的日子)所以後來提議去沒有玩過的嘉義!帶著朋友就下去放鬆一下,其中一站就是這邊~ 這間店在S的口袋名單很久了,其中一個原因是他知道我超愛臘腸狗的所有(因為我家菲菲),當晚到了現場我超怕賣光了!店面的招牌還算明顯,一下就看到了!沒什麼裝潢只是有個檯面,有可愛的臘腸造型我根本不在意其它了!總共有六種口味,詢問之下有幾款當天賣完了所以想吃要趁早!飲品也蠻快就賣完了台上有參考的燒果子,就像這麼長哦!(很類似雞蛋糕呦~)看到老闆在製做的時後覺得整條德腸放進去時我心花朵朵開了,這賣35元你說划不划算!!?我們點了四種口味分別為德腸 35元、奶油 25元、起司 30元、黑糖牛奶 35元因為買了要現做所以稍待一下就看到臘腸狗成型啦!!!去掉周圍多於的部分幫客人用透氣紙袋裝好,就可以慢慢享用(還會提醒我們很燙小心呦)因為現做的所以造型都會有一點點點的不同,當然怎麼看就是臘腸狗這樣可愛~奶油口味S不管點什麼都會先選奶油,因為他覺得是基本口味也最喜歡基本口味,入口不會覺得甜膩整體覺得外微脆內濕潤,是還會想再多買一個來吃!黑糖牛奶口味甜度會因為黑糖的關係稍稍提高,但覺得還在我能接受的範圍內,有種雞蛋牛奶搭配黑糖的感覺!起司口味我的好友可以當手模了~牽絲的起司有些邪惡,起司香氣適中不會過頭,微微的鹹香越嚼越不錯!但是我自己偏愛德腸,所以會先跳過這個!最後是德腸口味我整個覺得CP值超高的,原因是整條德腸包在裡面和我心中本來猜測是切片好的幾片德腸,而這樣從頭到尾咬下去就是口口都有德腸,對於喜歡吃德腸的我很滿意這一款!結論是覺得這四款皆外皮烤的微脆而裡頭濕潤有雞蛋香氣,是我還會想再光顧的一間店!, 繼續閱讀
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超可愛的犬行燒之前在網路上看到就收入口袋名單了這次剛好有到嘉義 就順道買來吃吃看囉犬行燒就在火車站前的中山路上不過是比較後段的很清楚的就是一隻狗狗的造型logo【犬行燒】起緣於一個單純的想法,老闆一開始只是想做雞蛋糕給家人吃。從未有料理及烘焙基礎的他,開始自我學習、鑽研歷經了許多的挫折和失敗,最後終於研發出美味可口的雞蛋糕甜品親友吃過也都很喜歡,有建議老闆創業但因無適合的契機而放棄後來二女兒即將出生,決定回家鄉創業以德式香腸為出發點去開發商品,最後設計出一隻狗形狀的糕點。希望這隻狗狗能夠帶給自己和所有人行好運,因此將其命名為 “犬行”現場也有幾張小椅子 讓客人等待時間也可以稍坐休息柱子上掛滿了很多貓咪、狗狗的照片想必老闆及老闆娘一定很愛小動物才想把燒果子做成狗狗的造型吧座位區旁也有一些花草小佈置大型立牌清楚的把品項價位都列出來了除了犬行燒還有飲料喔加購飲品,飲品可折五元原本想點檸檬口味 很可惜賣完了後來陸續來的客人也都想點檸檬想必檸檬很熱銷唷不定期會有限定口味或新口味想不到這萌翻犬行燒還有禮盒耶拿這來送禮好像不錯耶收到的人應該也會很開心檯面上有隻實體的犬行燒可以供客人參考這根本就是臘腸狗來著阿他們也可以提供外送及宅配唷(詳細資訊洽店家粉絲頁)點了一隻紅豆麻糬口味 一隻限定口味-蔓越莓開始填內餡一個爐子只能製作四隻 如果人多要稍等一會唷還好我在人潮來之前先到了快成形了 好期待阿~我的萌萌犬行燒完成~這兩隻要被我帶走囉兩隻臘腸入袋因為是臘腸 所以是長條型份量感覺起來比一般圓形果子燒來的多一些些是不是很可愛呢~可愛歸可愛 我還是得把你吃掉犬行燒充滿蛋奶香氣口感鬆軟綿密 而且濕度拿捏很剛好吃起來也不會太乾這是限定口味蔓越莓內餡蔓越莓口味 不是化學蔓越莓泥狀內餡像是蔓越莓果乾那類的酸度只有微微而已外層再包覆一層麻糬紅豆麻糬呢顧名思義就是麻糬包覆紅豆泥啦紅豆泥吃起來非常綿密細緻甜度也不會太高我個人還蠻喜歡的因為我點的這兩款都有麻糬內餡所以麻糬就留在最後另外介紹他們家的麻糬非常軟Q而且不會很甜他們家的麻糬我也很愛分享給大家囉~ ※※※※ 純屬個人口感 僅供參考 ※※※※若想繼續追蹤臭臉妹食記 歡迎粉絲頁按讚 犬行燒。 燒果子專賣價 位:25-45元電 話:0906 575 393營 業 時 間:平日 13:00 - 20:00 / 假日 12:00-20:00 /週二公休地 址:嘉義市東區中山路178號創作者介紹臭臉妹 臭臉妹愛分享 繼續閱讀
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