新港生炒鴨肉羹

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嘉義新港奉天宮周圍美食很多，經過奉天宮後就可以見到一旁攤位林立，我們是為了知名的【新港生炒鴨肉羹】而來話說新港奉天宮可是我的兒時回憶耶，小時候都會跟爸爸媽媽來進香，然後都會來這裡跟北港朝天宮，來到這裡真的回憶滿滿！在地好滋味、真材實料的鴨肉羹讓人一吃就難忘，也難怪名聲響叮噹了，若不克前往，店家也有提供宅配服務，不過有機會當然還是親自到店吃囉！【新港生炒鴨肉羹】就在奉天大樓這裡，跟幾個美食小吃攤位相連一起，一次買起來吃好吃滿，有提供店內桌位（目前二級警戒，尚未開放內用）只有賣鴨肉羹，但只賣這一樣生意就好到嚇嚇叫，來的時候雖然沒見到客人，但店家的手超忙碌，一直再裝袋打包，應該等等客人才會來拿，而且還是用袋裝跟我們使用外帶碗不同，不知道一袋一袋價格怎麼算！？一碗40元，用湯匙一挖好多鴨肉跟筍絲，完全的真材實料，鴨肉切成片狀還蠻嫩口，筍絲很脆口，湯頭鮮美香濃！吃生炒鴨肉羹辣粉一定要加，不會怎麼辣但整體香度提升，很過癮看似很辣實際上不會喔，若是店內用餐桌上還有五印醋可以隨意加，不過吃原味風味也就很棒了，就看個人口感喜好了吃後讓人念念不忘的滋味，有機會來到嘉義新港可以來吃看看，聽說假日生意特別好！

自古以來美食就在廟口...巷口...榕樹下雲林北港有朝天宮...嘉義新港有奉天宮兩者雖然位於不同縣市但相鄰近的的兩座廟宇都有屬於自己特色的在地料理這次要吃的是面對奉天宮位於左側的生炒鴨肉焿這家店只有單賣鴨肉焿因為專注於烹調一道料理所以每次來吃美味都不變如果想要吃豐盛一些店家兩隔壁有賣粽子...炸粿等食物也可以點了請老闆送至店內食用喔店內座位還算多...而且翻桌率快速所以即使生意很好每次去到也都會有座位略帶焦香味的鴨肉...配上香甜的筍絲充滿鍋氣的湯頭...加上五印醋的微酸讓人一口接著一口真不愧是廟口前的美味小吃廚房就在用餐區的外頭所以可以一面吃著香噴噴的鴨肉焿一面看老闆大火快炒兼發爐的功夫每次從新竹到南部都一定會特地繞進來新港就為了吃這一碗飄香了40年的好滋味宅男宅女也有口福因為老店有和宅配合作喔→ 新港生炒鴨肉焿 ←地址：嘉義縣新港鄉中山路17號(奉天宮附近)電話：(05)3747-950 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life

新港鴨肉羹~阿娘為!!你們家的生意也好的誇張啦，人潮真的不斷耶，所以!!我也進來了(噗)，鴨肉羹(30元)滿滿滿都快滿出來了耶XD，這樣一碗30元，說真的不貴啦!!鴨肉片的蠻薄的，吃起來顯的蠻嫩的，加上筍絲的清脆口感，挺搭的咧，特別是羹一樣是南部風味，所以是偏甜的咧，用料上真的是蠻大方的，滿滿的料喔不是一點點在那飄XD，我想人多也因為用料實在有關吧!!隔壁有賣炸物耶~呵呵~~就買來吃看看吧!!下:蚵嗲上:豆腐角，豆腐角用的豆腐應該木綿豆腐吧，吃起來比較紮實感，內餡的化也算是很飽滿耶，不過相較於豆腐角，我還是喜歡蚵嗲多一點可能是外皮的關係吧，至於餡我覺得大同小異啦!PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!

其實我之前到過幾次新港~卻總是匆匆離去，因為當時不知道有這間有名的新港鴨肉羹，發現這是團購的名店，剛好有到嘉義這邊，於是特地去品嚐看看新港距離北港很近，可是北港卻顯得非常熱鬧，而新港卻比較不夠興旺~為什麼阿??其實新港還有一間新港軒，它的招牌大餅也還蠻不錯吃的，一大塊100元~豆沙超綿！就是這間新港鴨肉羹，在香客大樓的下面~生意還挺不錯的，看一下桌面的碗超恐怖的多......裡面也坐滿人！這鍋鴨肉羹我看它消失的速度太快，老闆應該一天不知道要補幾鍋！看起來湯頭很濃郁唷~還有我喜歡吃的筍絲，我想這湯頭應該會很鮮甜^^這樣一碗30元其實也蠻便宜的！　因為肉也有好多塊唷~筍絲滿滿，我超愛的！還記得我們這附近有夜市~裡面有攤賣鴨肉羹的，湯頭很鮮甜之外，鴨肉也很新鮮可是夜市的一碗要賣約40~還挺貴的@@，如果這間好吃，可以外包這邊的回家喔鴨肉是切薄片，吃起來挺嫩的~卻又帶點咬勁，不會有咬不爛的皮！重點湯頭裡面的筍絲也好好吃~筍絲不會老老括括的！而湯頭部份喝起來有點食材自然鮮甜度喔，果然跟夜市那攤一樣擁有自然的甜度，而且這間的感覺味道又更濃郁耶！湯頭很豐富，不是靠調味料煮出來的鹹淡度，湯頭我愛^^

說到嘉義美食鴨肉羹~一定會想到新港鴨肉羹和民雄鴨肉羹~新港鴨肉羹位於新港奉天宮的廟前大道~是間有著高人氣的美味鴨肉羹小店 看到剛剛的人群就知道....一下下就賣完了!!!是有沒有這麼好吃!!!???大胃可以跟你說~非常好吃!! 鴨肉羹這裡只賣鴨肉羹!沒有麵~沒有飯~就只有鴨肉羹~一律30元這沒麵沒飯和明雄鴨肉羹有所不同嘉義地方養鴨人家多~食材採當地食材整碗滿滿的鴨肉~筍絲和洋蔥~非常的甘甜由於是現炒鴨肉~再加上羹湯~所以湯裡會有微微的焦味十分的美味唯獨羹湯帶有南部獨特的偏甜味~有點太甜吃羹一定要加黑醋!!味道就像吃香腸要配大蒜一樣的天衣無縫!! 還有宅配的服務可以讓你遠在台北~卻吃的到嘉義的在地美食新港鴨肉羹和民雄鴨肉羹最大的差別在於民雄的鴨肉羹有麵有飯較新港鴨肉羹來的不甜有人說新港的好吃~有人說民雄的好吃如果來嘉義~建議你兩家都吃吃看~都非常的獨特新港鴨肉羹■WIFI:無 ■地址：嘉義縣新港鄉中山路17號(奉天宮大街上)■電話：(05)3747950■營業時間: am 8:30~pm 6:30■每人平均價位：30~60元 ■優惠：無■服務費：無■再訪機率：極高■服務態度：普通■上菜

每到嘉義新港就一定會去吃天后宮前的新港鴨肉羹~每次在吃鴨肉羹的時候~就會發現很多人順便多點了隔壁肉粽秀的肉棕~索性跟著叫了一碗~肉粽有分大小顆~差蛋黃和栗子差五元~感覺還可以~肉粽 NT 30 元大小和價位還可以~肉粽送上來還是溫的不是熱的....整顆肉粽偏軟~米粒口感偏硬~滷肉還算香~但是肉有點乾~整體覺得普通~鹹蛋黃只有半顆~栗子也是~整體來說肉粽還可以~每次在吃鴨肉羹的時候還會餓就會多點顆肉粽來吃~大小肉粽差五元~多了半顆鹹蛋黃和栗子~價位還可以~但就是普通~新港肉粽秀■WIFI：無■地址：嘉義縣新港鄉中山路17號 (奉天宮大街上)■電話：05-3742549■營業時間：am 09：30 ～ pm 07：30■每人平均價位：約 30 元■優惠：無■服務費：無■再訪機率：中■服務態度：普通■食物：普通■停車資訊：汽機可找店家附近停車~汽車有點難找停車位