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之前跟姐姐大人在斗六市區的創始店第一次吃到塔吉特的千層蛋糕選項多、口味不錯、價格平實，還有可愛的巧克力醬和果醬塗鴉印象很好，這次就一起來同樣在斗六市的塔吉特千層蛋糕觀光工廠吧!! 餐廳名稱：塔吉特Touched 千層蛋糕大使館—觀光工廠 (雲林縣斗六市工業路118號)營業資訊：05-5574516 週二至日9:30-17:00；週一休服務介紹：展覽/產線參觀/DIY課程/內用區用餐日期：2022.08▲「塔吉特千層蛋糕大使館」工廠大門在工廠大門口處就有數個停車位，面對大門的牆面上印有「豐喜食品」沒錯，其實塔吉特千層蛋糕其實是食品工廠「豐喜食品」的旗下品牌之一(客串演出: J哥、Na哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」入園票口目前疫情關係，免收100元門票(客串演出: Na哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」園區一進園最先看到的就是盥洗室，右轉後則是一條筆直大路，有幾個戶外座位右側和前方的建築都是工廠產線，假日不開放參觀，只有平日才有「千層蛋糕製程區導覽解說服務」，且需要預約(每次20分鐘，20人以內)左側兩層樓建築則是開放參觀的大使館客串演出: J哥、Na哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」大使館門口▲「塔吉特千層蛋糕大使館」大使館吉祥物名字是「Rabbit Duke 兔子公爵」一樓有品牌的展覽介紹、販售部；二樓則主要是DIY課程教室整體範圍不大，除非有預約做千層蛋糕、參觀產線(臨時報名沒辦法，各門DIY蛋糕課程至少提前半小時報名；參觀產線則是要一日前)不然大約預估半～一小時就可以逛完 ▲「塔吉特千層蛋糕大使館」一樓展覽區有豐喜食品工廠的歷史沿革、歷年伴手禮獎牌、獎狀豐喜食品創立於1990年，起初以蒟蒻、布丁、果凍等食品為主，後來在2008年才創立塔吉克Touched千層蛋糕跟姐姐大人去過的斗六市區塔吉特創始店，市2009年開的，原名為喜師傅果子工坊(客串演出: J哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」一樓展覽區世界各地的、各式各樣的層狀糕點▲「塔吉特千層蛋糕大使館」一樓展覽區拍照牆▲「塔吉特千層蛋糕大使館」一樓展覽區介紹千層蛋糕的做法的牆面▲「塔吉特千層蛋糕大使館」一樓展覽區介紹牆面下還有展示幾個千層蛋皮的烤盤▲「塔吉特千層蛋糕大使館」二樓DIY教室可以隔著玻璃參觀，但不能隨意走進去(客串演出: J哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」二樓休息區在一樓買的內用餐點可以拿來這裡吃，座位不多，旁邊還是DIY蛋糕課程會用到的冷凍庫若人多時應該會很擠，感覺有點克難▲「塔吉特千層蛋糕大使館」二樓大使辦公室就是個拍照的地方▲「塔吉特千層蛋糕大使館」噴印蛋糕機若懶得親自動手做蛋糕，或是想做個客製化照片蛋糕，可以用旁邊的機台操作▲「塔吉特千層蛋糕大使館」大使館一樓販賣部(客串演出: J哥、Na哥)▲「塔吉特千層蛋糕大使館」大使館一樓販賣部販售部有伴手禮和可現場內用的千層蛋糕和飲料，不過是用免洗蛋糕紙盤和餐具(可能也是...疫情關係吧？)座位僅販賣部外的三四個吧台椅，以及二樓的兩張六人座長桌，用餐完還要自行將垃圾收拾拿去販售部實在不如在他們的其他分店內用般享受與講究▲這次選的三款口味：焦糖布丁、貝里斯牛奶、岩燒提拉蛋糕份量感覺比在其他分店的還要小...此外，雖然官方說法是「讓客人吃到冰淇淋般口感」的千層蛋糕，但我們拿到的正確應該說是「冷凍的」的三個千層蛋糕不同食材解凍時間不同，切的時候下層最先解凍的鮮奶油會炸開，而像焦糖布丁就硬得切不動且可能是冷凍的關係吧，風味不明顯，例如貝里斯牛奶的外觀跟口味都跟原味很像，而貝里斯奶酒的味道微乎其微總之，都蠻普通的▲「塔吉特千層蛋糕大使館」焦糖布丁 參觀路線內容精彩，有很多可愛的擺設適合拍照只是展覽空間不大，若沒有遇到團體遊客，人少少的情況下去逛可以很悠閒，並慢慢欣賞塔吉特的歷史是怎麼製作蛋糕的，倘若遇到大量遊客，參觀路線就會太擁擠，也大概只能走馬看花，也沒辦法拍到什麼了以上。
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全台觀光工廠大集合！通通都在遨遊購OnlineGo，一站式搜尋通過經濟部評鑑的觀光工廠，喜歡手作DIY體驗線上立即預約，看廣告還可以領優惠，真的太棒了！雲林好好玩，斗六行程大推薦，晴天陰天下雨天衝觀光工廠就對了！趁著元旦假期菓子二訪位於斗六工業區裡的塔吉特Touched 千層蛋糕大使館，去年新開幕的時候初訪人氣強強滾，千層蛋糕好吃又不貴，回來高雄後只要有去左營高鐵都會買來吃，佔地寬敞免費參觀，備有停車場，很適合親子旅遊，如果假日午後來訪人潮較多，建議直接停在外面的馬路邊就可以囉！館內有三隻兔子，來找找看在哪裡呢~藍色與黃色鮮豔的對比設計，讓人一進來就有興奮歡樂的感覺，停車場就有大片彩繪牆歡迎你廠區分有三個館，依序是製作果凍、千層蛋糕、觀光工廠本館，工作人員周休二日，平日來才有機會看到線上的作業情形喔'備有歐式帳的中央花園，購買蛋糕後可以坐在這裡悠閒地享用，小朋友也可以開心嬉戲跑來跑去門口坐著有一隻超療癒的兔子公爵，一定要合照一張的啊！ 迎接2022虎年有好多可愛的小裝飾，喜氣洋洋走進大使館入口迎賓區，由蛋糕大使帶著我們導覽，一樓主要是歷史文化及企業簡介，內部設計很用心，到處充斥著精緻手繪插畫，可以拍拍拍不停Rabbit Duke兔子公爵因為到日本旅遊，品嘗千層蛋糕，從此愛上了蛋皮與餡料層層堆疊的美味，三次赴日學習，終於創立了「塔吉特Touched 」這個品牌牆上有非常多報章雜誌的報導，董事長說如果沒有理想，做品牌也沒意義，塔吉特Touched原意是Touch your hart 觸碰你的心，希望每一個人吃到蛋糕都會帶來幸福的感覺手作DIY教室可以容納70人，想體驗的朋友建議先線上預約，或是一來就趕快去一樓櫃台報名，很快就額滿了！菓子今天DIY的是髒髒毛巾捲，製作方法簡單，很適合小朋友來玩，使用黃金岩燒蛋皮包裹著綿密奶油，有巧克力跟草莓兩種口味老師會一個步驟一個步驟慢慢進行，先使用抹刀把奶油抹平再把餅皮往中間折，捲起來就完成囉！做好可以直接拿到用餐區享用，也可以跟菓子一樣帶回家放冷凍庫，要吃之前稍微退冰10分鐘，每一口都像是冰淇淋一樣超好吃，好滿足喔！DIY結束後，我們來一樓的商品展售區逛逛很多新年禮盒，送禮大方又氣派吃果籽水果果凍使用水果果肉製作，一口一個大小嘟嘟好，冰冰涼涼最好吃期待的下午茶時間，我們品嘗了英式伯爵千層蛋糕、芒果奶凍千層蛋糕、靜岡抹茶千層蛋糕芒果奶凍千層蛋糕中間有一層芒果夾心，在舌頭上留下濃郁芬芳的芒果香氣英式伯爵千層蛋糕清爽的茶香，入口即化不甜膩，一口接一口停不了靜岡抹茶千層蛋糕每一口都是濃郁的抹茶香氣，抹茶控必點塔吉特Touched千層蛋糕大使館可以做為來雲林的順遊景點，品嘗細緻的千層蛋糕滋味，採購伴手禮送家人朋友，滿載而歸超開心，推薦給澎油們
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