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「國王蝴蝶珈琲」是嘉義數一數二知名的咖啡廳位於嘉義火車站前站旁的嘉義文化創意產業園區內，從車站步行只要五分鐘就抵達囉平常或是園區有舉辦活動，往往這裡都會客滿這次週末剛好園區沒有任何活動，外頭只有零星散步的行人來這裡坐坐也就顯得靜謐許多，才真的有放鬆享受到啦 餐廳名稱：國王蝴蝶珈琲 (嘉義市西區中山路616號，嘉義文化創意產業園區F棟2樓)營業資訊：0903898995 週三至日 10:00-18:00；週一二休餐點介紹：咖啡/飲品/甜點 ※低消一杯飲品/人 ※文末附菜單用餐日期：2022.08 ▲「國王蝴蝶珈琲」的店面在嘉義文化創意產業園區內的F棟，店家位於二樓直接從一樓門口進去，並搭電梯上樓▲「國王蝴蝶珈琲」的用餐環境因為嘉義文化創意產業園區是嘉義舊酒廠改建，全區內的建築物其實就是以前酒廠廠房儘管經拉皮、裝潢等改造，還是有保留一些工廠的挑高結構和鋼筋骨架▲「國王蝴蝶珈琲」的用餐環境深紅色的牆面和窗簾，很典雅，但天花板和柱子仍保留原本製酒工廠建築的結構看起來有種高雅和粗獷的衝擊感，卻不會感覺矛盾，反而意外地搭配也不至於讓人感覺沉重(客串演出: J哥、Na哥)梵谷的夏日 NT 160冷淬咖啡、新鮮柳橙汁、新鮮鳳梨汁、少許糖(客製化不加)店員有提醒說不加糖可能會澀，我自己覺得是幾乎沒有，冰涼清爽無咖啡苦味鮮果汁和咖啡的香味比例約4：6 微苦感烤布丁 NT 95 使用紅蔗糖熬成的焦糖，帶稍微明顯的苦韻，我個人是很喜歡的可以稍微減輕焦糖的甜味，增加風味層次布丁口感軟硬適中，好切又不易破碎，蛋比奶香濃厚 提拉米蘇 NT 130威士忌、橙皮、可可粉 ※禁止酒駕 ※理性飲酒明顯嚐得到香橙的味道，是像果醬那樣經過濃縮的香甜，可可粉和威士忌的風味則是淡淡的，不會苦澀使得這份提拉米蘇給我的是比較清新鮮活的印象▲口感層次分明，可以同時吃到馬斯卡彭的濕潤綿密和蛋糕的鬆軟 ▲「國王蝴蝶珈琲」的用餐環境店內有很多茶几和書架，有供應很多書籍可閱覽▲「國王蝴蝶珈琲」的用餐環境「國王蝴蝶珈琲」的菜單(拍攝日期：2022.08) 以上。
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找一個秘密基地，在那裏埋下自己的秘密我找到了一個基地，把我的秘密埋在朋友心中 : P我覺得要前往享受這杯咖啡需要天時地利人和，需要有對的人，在那樣對的契機，才能配著咖啡香掏心裡話，知道這家店很久了，特別是臉書每每不小心又看到他們的更新更讓我心癢，今天終於該對的都對了，前往!沿著垂楊路騎阿騎在大遠百左轉，直走後的第一個小巷子哩，好隱密，好適合當秘密基地。在國王‧蝴蝶‧秘密基地的臉書上即可跟他們定位 : )但出發前被哩哩摳摳的事給耽擱了: (他們位置只幫忙保留15鐘，雖然坐不成樓上超有感覺的位置，但安靜的樓下地下室，更適合我們閒話家常! (粉筆作畫 !畫這龍的靈感不知是不是因為今年龍年!) 下地下室的階梯我走得步步驚心，主要是因為沒有扶手可以扶，等我膽戰驚心的回到地面後，才發現我剛才竟然是踩著這麼美麗的藝術前進。 地下室很隨意，但強烈的顏色卻很不隨性，通鋪上三張木桌，一疊坐墊，隨意，安排自己，不需要拘束在一個位置上 這裡的杯子都好可愛唷 每個都好精緻!更可愛的是女主人!下到地下室來要一直穿又一直拖鞋的，她每次上回一樓的時候都會忘記穿鞋子就這麼上去了，最後我們認得了哪一雙是女主人的拖鞋XD 而且在主人的領地吧台後，可以看到老闆會一直注意臉書上的動態，所以在臉書上可以很直接而且即時的跟他們溝通！ 這裡的Menu更是一妙了，藝術滿分創意無限的一個版片擠進了那麼多idea導致我們看得有點花鹿鹿，在圖畫裡找菜名也是頗有趣的!我不懂咖啡的學問，所以我選擇了似乎比較淺顯易懂的奶茶 : )茶葉成了花蕊，奶泡盛開成花，搭配著蜜糖厚片土司，搭派著閒話家常 我們一坐下沒想到就是五個小時，討論菜單，分一口對方的咖啡，要一口對方的蛋糕，不管問題有沒有得到結論，心靈跟胃倒是已經滿足得足以鞍個句點 : ) 建議大家可以多注意他臉書上的消息，不定時會有一些展演唷:）
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如果不是嘉義人的推薦栗不會在人生活了這麼多年後遇到有"杯測分數"這檔事也許也是因為栗早期容易心悸咖啡只是一種提振精神的代名詞很少會是下午茶或休閒時的首選 國王蝴蝶秘密基地真的很隱密就藏在百貨公司後的小巷一旁還有大樓鷹架不仔細很容易就會錯失手沖咖啡的美味在這裡更要擔心停車會被開單 國王蝴蝶秘密基地栗在外面逗留許多覺得外面都像尋寶般地非常有趣磨豆機還有許多咖啡用品都當作擺設上頭還有栗一直想入手的HOLGA相機 從窗戶探進去發現老闆很帥氣咖啡男忍不住的拋棄在外拍照的小賈栗自己先走了進去 據說一些國外旅人都衝著國王蝴蝶來到嘉義看看這個罐子，難道是小費箱(打賞箱)嗎有著楣版的吧台感覺更像是一個獨立忙碌的小廚房 版子上則是寫著老闆推薦的好書閱讀看來似乎是愛書人的老闆也是在店裡擺著許多書籍有咖啡/旅行/文學/攝影等吧台一旁的防潮箱則放有許多老闆珍藏的相機 國王蝴蝶秘密基地的菜單非常簡單雖然只是那麼一張紙但也是挺有質感一旁寫的Coffe review杯測分數指得就是這咖啡的分數越高當然就越好栗的世界就只有拿鐵/藍山這種名詞第一次看到海爾賽菈西這麼一長串頭都快暈了不過內行人應該就會很習以為常吧下過雨的午間時光栗選了冰咖啡牛奶小賈選了帶有果香味的咖啡(因為名字太長，寫文章時忘得一乾二淨) 型男總是很酷的老闆則開始準備就連盛裝熱水的水壺也是這麼有懷舊質感老闆認真的表情真的是殺光快門看看這纖細的手也太美麗了 雖然老闆很酷但一旁的女朋友(應該吧)卻是很溫柔讓一進門猶豫不決的栗放鬆了許多 原本坐在吧台的栗剛好四人座空了因此就移轉到可以舒服看著老闆藏書的座位會選這個位置也是因為一旁有許多咖啡豆 栗點的冰牛奶咖啡咖啡很溫醇喝起來好順口沒有香精也不是奶精的味道 小賈點的熱咖啡透明咖啡杯放在木板上搭配著餅乾看來簡單又極為可愛小賈的熱咖啡帶有一種酸但那種酸不是不舒服的酸味咖啡本身很順口入喉時會帶有一種水果的酸味慢慢的咖啡涼了之後酸味會更重 結論藏在小巷弄的國王蝴蝶秘密基地讓栗第一次看到原來咖啡是有分數評比在這裡也第一次品嘗到散發著天然的果酸味咖啡喝起來「酸酸」的咖啡原來也可以如此順口國王。蝴蝶。祕密基地營業時間： 14:00-22:00(週一公休)營業電話：0955-688-307營業地址：嘉義市建成街22巷27號
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