北港圓仔湯

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雲林美食這家北港圓仔湯可以算是在地老字號，已經賣了74年囉！而且一直堅持傳統手工作法，一顆顆圓仔都是純手工製作，還有他們家的糖水也不甜膩，不管夏天、冬天，店裡總是坐滿吃圓仔的客人呢北港圓仔湯|交通方式&停車資訊北港圓仔湯就在雲林北港中山路上，也就是朝天宮廟前那條路上，店面環境感覺一整個就是歷史悠久，門口的招牌寫著74年，每年都會變明年就會變成75年（廢話），無論內用外帶都要排隊北港圓仔湯的圓仔都是現做的，只見老闆拿起一個小米團揉成條狀，再一顆顆剝進熱水裡，煮到浮起來就是好吃軟Ｑ的圓仔了，然後看要做成圓仔冰或是熱的圓仔湯都可以，老闆剝圓仔的速度有夠快，一下子不到十秒就剝好一碗圓仔的量北港圓仔湯|菜單價目表賣的產品非常簡單，主要圓仔湯外，也可以點綜合的，還有綠豆、紅豆、花生、脆圓等，均一價一碗只要35元相當親民北港圓仔湯|綜合圓仔冰天氣熱所以點了綜合圓仔冰，不大碗，但挫冰堆得跟一座小山似的，等它融化一點再撈，不然會『山崩』圓仔真的Q，而且因為是剛煮好熱的圓仔再蓋上挫冰，所以外層很Q彈，裡面很軟，咀嚼時還有米香，搭配紅豆綠豆還有不甜膩的糖水一起吃，消暑除了圓仔外，還有片狀的脆圓，口感也很特別

這家73年 已經傳承三代的圓仔湯，純手工現做古早味湯圓，熱的跟冰的都有，綜合冰一碗也才35元，真的很便宜，紅茶一杯更只要15元，甜的恰到好處，解渴又透心涼，是我每次去北港一定要吃上一兩回的愛店。北港圓仔湯｜交通位置就位於北港老街內，整條可能說都是老店居多啦！停車的話可以停在朝聖飯店地下室收費停車場，假日路邊不好停車。北港圓仔湯｜MENU純手工湯圓一年四季都有冷熱可賣，其他可綜合也可單售並彈性搭配，如脆圓湯、紅豆圓仔湯、綠豆圓仔湯、花生圓仔湯等…。今年有漲價喔，從每碗30元已經調成每碗35元均一價。這樣一杯15元我覺得也很便宜啊。而且還蠻好喝的，甜度還算剛好。每日現煮的手工湯圓還有其他純手工熬煮的配料。綜合冰的料給蠻多的綠豆、紅豆、花生、脆圓、湯圓還有糖水。然後再加上挫冰就完成了。滿滿的挫冰不吃這麼冰的也可以選少冰。我就是喜歡這種古早味挫冰，雖然是比較粗的碎冰但真的比較清涼爽口。脆圓好喜歡，採用甘薯粉做的。熱熱的脆圓遇到挫冰後變的Q而且脆又有嚼勁，很好吃。湯圓也是用熱湯圓去結合挫冰後從軟到Q兩種口感都可以吃到。這手工湯圓是用糯米做的，純手工古早味，軟Q好吃，是我喜歡的口感。綜合冰這樣一碗

下午本想吃個北港特有的粳粽冰，結果店沒開，只好晚點再到廟前大街知名的圓仔湯，招牌寫著70年老店，目前是第三代在經營，到了晚上仍是不少鄉親來買。 綜合冰就是紅豆、綠豆、圓仔、脆圓等，一碗30元，量稱不上特別多，就是剛剛好，現搓現煮的糯米圓仔尤其好吃，嚼起來軟Ｑ微甜，蓋在冰內完全不會變硬，一直以來我都不喜歡在剉冰選料中，有太多這類很飽的澱粉，但這家老店果然不簡單，竟就這樣把圓仔吃個精光了，脆圓也是自家手藝，以番薯粉製作很帶嚼勁，兩種口感特別豐富，就是冰量稍嫌不足，接著再續第二碗，這次只要了綠豆冰消暑，也不壞，當然還是選綜合最好吃。

到北港朝天宮拜拜，一定要報到的排隊美食就是這間有近70年歷史的甜點老店～北港人圓仔湯攤子上看起來很乾淨，也沒有見到蒼蠅小蠅飛來飛去。老闆好忙，煮湯圓的手沒停過，不停地煮、不停地撈、不停地端給客人。商品以圓仔湯為主， 冷的熱的都有賣，我們通常點什麼都吃得到的綜合，一碗只要＄25，覺得很划算。 其實這份量不算少喔，我和老爺通常會在吃完阿受鴨肉飯後再來這裡共食一碗，這樣嘟嘟好炎熱的天兒裡能吃上一碗透心涼的剉冰 ，而且還美味滿點，小確幸也要變成大樂事了啊！隨手ㄧ撈就是滿匙的好料，綠豆啊紅豆啊全部都控到外型完整，咬起來綿綿桑桑，超涮嘴 這種古早味手工脆圓已經很少見了，脆脆QQ的口感，愈咬愈促咪圓仔就是糯米小湯圓啦，現做現點現煮，即使泡在剉冰裡ㄧ樣好嚼有彈性，不會頂扣扣。剉冰的糖水帶有蔗糖香天然味不會太甜，我喜歡~

這篇一樣要來介紹北港的美食～據說這是回到北港這故鄉的朋友必吃的美食之一每到了媽祖生日的廟會，或是元宵節的返鄉人潮，北港圓仔湯都會大排長龍唷！ 這是位於北港朝天宮正門口前的中山路上的北港圓仔湯，他可是間６５年老店呢 往北港觀光大橋的方向直直走去便可發現這家北港圓仔湯，門口有個小小的立牌他們的圓仔是純手工的喔！不論是夏天或是冬天，都可以選擇要吃熱的或是冰的進入店內看到簡單的ＭＥＮＵ，一樣也是每碗只要二十五元耶！加牛奶只加五元 前方爐子裡煮的是熱滾滾的紅豆湯，甜甜的味道讓人想要吃幾口綿密的紅豆呀～ 紅豆湯前還有幾種簡單的配料，有花生、紅豆和綠豆，主角圓仔還沒有拍到喔～ 想要每一種配料都能吃看看，我就點一碗綜合圓冰，老闆送餐的速度很迅速呢！ 小心翼翼的挖開疊的高高的清冰，就可以看到埋藏在底下的配料跑出來見面囉！ 挖一匙就能挖到許多顆白嫩嫩的圓仔，一吃，忍不住讓我驚艷！好Ｑ好有嚼勁！湯圓最讓人害怕的是會黏牙，但他們的手工圓仔就是不一樣，不黏牙、很彈牙～ 他們的圓仔形狀也很特別，不是一般搓的圓圓的樣子，而是保留最自然的切痕。 其他配料還有小紅豆、綠豆和花生，吃起來味道較不甜，花生煮得滿入口即化

拖了近一年的美食記憶，終於又浮上檯面。最近為了品嚐在地小吃，專程又走訪雲林。北港朝天宮廟前，一家68年的老店，【北港圓仔湯】，手工圓仔不管是做成冰品或熱甜湯都很歡迎，而且一碗只賣25元，每到假日都大排長龍，可是北港必吃美食之一。再次來到北港，已經是近黃昏時分，比起上回正中午遊客香客絡繹不絕、人聲鼎沸的熱鬧氛圍，顯得冷清許多。相對的好處就是，不需要排隊等候，直接有空位可以入座，免除了假日一位難求的壓力。因為空間有限，客人又多，所以常常有併桌共享的狀況。門口的攤子上，老闆與員工忙著煮圓仔、打配料，不可開交。一旁還可以看到店員手揉糯米糰，也因為講究手工製作，糯米圓仔的口感就是比機器製品還要來得棒。【北港圓仔湯】，招牌是手工糯米湯圓，可選擇冰品或是熱湯供應，25元的售價，非常親民！兩次到訪都時值夏季，冰品當然是首要目標，由於阿貓有選擇性障礙，綜合口味是萬無一失的最佳組合。剉冰堆成迷你的小丘陵，一時之間還看不到裡頭的配料。用湯匙慢慢撥開碎冰，有種挖寶的期待與興奮的心情。綜合圓仔冰，成員有主角糯米圓仔、紅豆、綠豆、脆圓以及花生，配料種類豐富，份量好實在。純糯米製作的圓仔，口感很帶勁，QQ的超彈牙，

2014 雲嘉南三日遊北港圓仔湯 (紅豆冰篇)撰文/攝影：巴比特 晚上10點半，我跟公主準備前往北港朝天宮。去朝天宮之前白芷公主又想吃點冰的消暑。北港中山路上有一間人氣冰店叫"北港圓仔湯"，我們從笨港客棧步行前往原本只是想去全家買冰棒，遠遠的還看到店家的燈亮著就趕緊加緊腳步過去。老闆看到我們說："歹勢，圓仔賣完了！只剩下紅豆"，真是殘念，既然都來了，還是買了碗紅豆冰搭配公主喜歡的料給公主消暑嚕！北港圓仔湯 總評環境：有座位，戶外座位無冷氣服務：普通交通：老街內，蠻好找的美味：好吃(紅豆冰)【消費資訊】消費時間：2014年07月每人平均消費：30元推薦菜色：紅豆冰【交通資訊】捷運鐵路：無公車站：北港派出所汽車停車：X機車停車：X地點位置：

元旦連假想出門走走玩玩嗎? 到雲林吧~北港朝天宮拜拜祈福，熱鬧又充滿人情味，再到北港圓仔湯來碗手工現做現煮的圓仔，讓人回味無窮的古早味，充滿銅板美食的北港朝天宮老街~~等你唷!!!今天星羽來分享一下朝天宮前面必吃銅板美食，吃的開心荷包又不會瘦瘦拉~ 朝天宮前有許多知名的老店和有趣的店家，賣台柑仔店和日興堂餅舖都是有名的店家，日興堂餅舖的肉餅更是讓同行友人推薦不已，當傳統喜餅也很合適呢!走著走著，來到隊內眾多部落客都大力推薦的必吃美味-北港圓仔湯!!!北港圓仔湯有內用空間但座位不多，店面沒有特別裝潢，不華麗卻有台灣傳統美食的FU~北港圓仔湯是66年老店，營業時間為11:00-23:00，有綜合、圓仔湯、綠豆圓、紅豆圓、花生圓、脆圓等多種口味，內用一碗只要25元!!!!外帶紙碗加5元。冰U阿~~~現在到哪兒有25元的甜湯阿!!!!超級便宜的~~ 圓仔都是現場製作，等待時就可以看到員工熟練地搓著圓子，很新奇~今時今地，大公司已經不再是全然的品質保證了，在地的小店家誠懇樸實，用心製作的好味道，難怪座無虛席，一位難求~大鐵鍋中咕嚕咕嚕地煮著紅豆湯和圓仔，陣陣甜味撲鼻而來，很吸引人~!這是友人點的

還在北港讀書的時候~最常吃的剉冰就是三代豆花另一間就是北港圓仔湯~圓仔湯有冰的和熱的~我是都吃冰的啦~如果女生月事來~這裡也有熱的紅豆湯~聽說還不錯~最近回到北港~吃北港圓仔湯的次數還比較高~因為這麼多年才漲五元~算是很有良心的店家~真是現煮現做~圓仔湯 NT 25 元25元一碗真是不貴~手工做的圓仔大小不一~但是咬勁十足~脆圓~紅綠豆給的也不少~糖水清淡微甜~許多的美食節目都來做過採訪~傍晚的朝天宮真是漂亮~(拜 來北港吃喝玩樂的話~建議可以把北港圓仔湯當作最後一站~微甜的冰~剛好可以解一整天玩的辛勞~一碗清涼的冰更可以讓人整個活了起來~北港圓仔湯■WIFI：無■地址：雲林縣北港鎮中山路29號■營業時間：am 11：00 ～ pm 11：00 ■每人平均價位：25 元■優惠：無■服務費：無■再訪機率：高■服務態度：普通■食物：還不錯~■停車資訊：汽機車可停店家門口~

朝天宮小吃第三發，我們換個甜點來消暑解渴一下，開店至今已超過一甲子的北港圓仔湯，給你甜蜜且在地的好滋味。雖然進入冬季，但南部的艷陽依舊耀人，身處在熱情的南國，吃碗冰可說是一點都不過分。店內簡單的擺設了幾張桌椅供客人使用，牆上還貼著報章雜誌以及媒體採訪過的報導。圓仔都是現點現煮，相當特別，也讓初來乍到的我們，感到相當特別。除了現煮的圓仔是主角之外，還有花生湯、綠豆、紅豆與脆圓作為配料。冷熱皆有，一碗都是25元，平實的價錢，是台北所看不到的。現煮的圓仔果然Ｑ彈，配料的紅豆與綠豆相當綿密好吃，適中的甜度，可是一點都不會膩口。時序漸漸進入了冬季，天冷的時候，也可來碗熱熱的甜湯暖暖胃，傳承了60多個年頭，北港圓仔湯在這冷冷的寒冬，必定能夠溫暖你的心，來朝天宮拜拜時，千萬別忘了這在地的好滋味。店家資訊：北港圓仔湯地址：雲林縣北港鎮中山路29號電話：05-7731231營業時間：11:00~23:00