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全台"顏值最高"TOP 5「可麗餅專賣店」！比臉還大、玫瑰花造型、拉不斷牽絲內餡和超萌卡通圖案通通都想吃！
源自於法國布列塔尼區的「可麗餅 (Crêpe)」，也就是法國常見的法式薄餅，主要有甜鹹兩種口味，分別使用小麥粉與蕎麥或黑麥粉來製作。今天OpenRice整理了全台從北到南最夯、顏值最高的「 -
【人情小店】溫州街巷弄手作法式鹹派 老闆：我是死過三次的人，人生就是just do it！
「城市裡的美好人情味，從來都不缺。」台灣城市巷弄中，有著豐富的美食況味，小店們每天重複著一樣的工序，專情於滿足你我的脾胃。以料理為主軸的故事，其實最開胃的是店裡流轉的人情味道，聽老闆娓娓道來他們的生活 -
【廣宣特輯】永安棧推爐烤火雞+法式鮭魚雙主餐 耶誕節午宴每人450元吃到飽！
(圖一) 優雅的環境、平易近人的價格，是永安棧自助餐深受歡迎的重要原因。 聖誕節，總是瀰漫著溫馨歡愉的氣氛，不免俗地也該與家人或好友們相約餐敘連絡感情了。今年聖誕佳節，何不選擇一間燈光美、氣氛佳，又不 -
台北四大帥氣主廚餐廳！經典法式、獨創料理、誘人甜點到夢幻義菜 帥氣身影為美味料理加分
美味的料理配上帥氣的主廚總是更為加分！不管是從開放式廚房欣賞主廚團隊揮灑創意的身影，還是料理上桌後，認真的主廚專注、細心地講解每項食材運用的巧思，都能讓人在品嘗美食之餘更有小飽眼福的驚喜！整理出近期 -
【NEWS】巴黎最夢幻的甜點！法式冰捲好玩又好拍 -18℃超低溫鏗鏘炒冰宛如鐵板秀
夢幻的甜點總是惹人愛！近兩年獨特的法式冰捲被國際媒體評選為法國巴黎最夢幻的甜點，在巴黎上百間冰品店中穩站地位，更在日本、韓國、新加坡與澳洲佔有一席之地。由法國明星主廚在台創立的自從在東區開賣後引起話 -
【分享食評，看好書】法式烹調與新大陸的結合：北美的美食寶庫
文／胡川安 魁北克大多數人都是從法國移民而來的後裔，他們帶著原有家鄉的文化 到了新大陸，然後利用當地特有食材，在北美大陸上發展出獨特的飲食文化。 尊重當地特色的飲食文化 魁 -
【NEWS】送禮絕不失手的月餅特輯！奧黛麗赫本月餅、雙層澎湃月餅、法式巧克力月餅一次滿足！
即將到來的中秋節，送禮給親朋好友甚至是上司和客戶，如何送禮不失面子又能得體到位？中秋禮盒絕對是代表個人品味與套好和對方交情的利器之一！OpenRice嚴選以下4家2016全新推出的中秋禮盒，除了萬中選 -
【NEWS】前法國米其林三星甜點主廚Vincent Mary旋風式來台，8/18-27主廚快閃，綠茶歐貝拉、蘋果千層華麗登場
文森主廚授課情景。知名甜點店「187巷的法式」繼今年四月邀請曾擔任法國米其林三星餐廳Joel Robuchoh的甜點及麵包主廚Chef Vincent Mary來台授課後，今年八月再度邀請文森主廚來台 -
【快訊】全球首間！法式千層派專賣店《Sweet Tea》讓你一次品嚐 15 種千層派！
所謂的”千層派 Millefeuille”，以法文的解釋來說：Mille為法文”千”、而Feuille則為”葉子” 的意思，兩個 -
【食家聚會幕後花絮】 跟著OpenRice來亞歷山大法式甜點享受大人味的甜點吧！
文 / 酸酸 圖 / ALAN、BETTYOpenRice在上周末於Alexander’s Patisserie 亞歷山大法式甜點舉辦了甜滋滋的食家聚會，不僅品嚐
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