【嘉義】在地人只服這家！精選8間「嘉義火雞肉飯」推薦，老饕私藏名單大公開！

來到嘉義一定要來碗香噴噴的火雞肉飯，但嘉義這麼多間，究竟要吃哪家呢？不用擔心！開飯編精選了8間「嘉義火雞肉飯」店推薦，飽滿Q彈的白米加上鮮甜多汁火雞肉，最後淋上店家熬煮許久的精華醬汁，美味滋味讓人意猶未盡，快收藏起來，展開嘉義美食之旅！

嘉義火雞肉飯推薦：阿榮火雞肉飯 

鄰近朴子配天宮、文明路上的「阿榮火雞肉飯」，是在地人口中的「雞肉飯傳奇」，他們家的火雞肉以不添加任何調味料及添加物，用「水煮燜浸」的料理手法，完整保留火雞肉的肉汁、鮮甜肉質，吃起來清爽不膩，搭配酸菜更讓人感到驚豔！

◎ 地址：嘉義縣朴子市文明路105號

◎ 營業時間：週一至日 10:00-19:30、週二三公休

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◎ 圖片來源：larle

嘉義火雞肉飯推薦：民主火雞肉飯

位於東區民族路的「民主火雞肉飯」是嘉義火雞肉飯的人氣店家，無論平日、假日都有滿滿人潮，店內有火雞肉飯及火雞肉片飯兩種選擇，他們家的特色在於上面淋的油蔥酥醬汁，味道鹹香撲鼻，可以堪稱為整碗飯的靈魂，一大口吃下超夠味！

◎ 地址：嘉義市東區民族路149號

◎ 營業時間：週一至日 10:00-20:40

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◎ 圖片來源：台南。蝦米龍

嘉義火雞肉飯推薦：東門雞肉飯

經營超過30年的「東門雞肉飯」，營業時間從清晨開到晚上，他們家的雞肉是切成小片絲塊狀，吃得到雞肉的鮮甜，上頭的油蔥酥醬汁不重鹹，吃起來屬於清爽路線，建議可以搭配胡椒鹽一起吃，味道會更有層次！

◎ 地址：嘉義市東區光彩街198號

◎ 營業時間：週一至日 05:00-20:30

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◎ 圖片來源：曼曼食遊

嘉義火雞肉飯推薦：阿溪雞肉飯

這間「阿溪火雞肉飯」，是不少老饕心中的口袋名單，經常中午前就完售，他們家的雞片飯肉質軟嫩、不乾柴，搭配鹹度剛好的油蔥酥醬汁，吃完一碗就讓人回味無窮，想吃的朋友一定要早點到，才不會撲空喔！

◎ 地址：嘉義市西區仁愛路356號

◎ 營業時間：週一至日 05:00-13:30、週四公休

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◎ 圖片來源：台南。蝦米龍

嘉義火雞肉飯推薦：阿宏師火雞肉飯

在地人也推薦的「阿宏師火雞肉飯」，店內生意很好，不論內用或外帶人潮都很多，他們家的火雞肉吃起來鮮嫩不柴，淋上雞油跟油蔥酥，香氣十足，吃起來不會過於油膩，鹹度也很適中，推薦一定要再加上荷包蛋，美味會更上一層樓！

◎ 地址：嘉義市東區光華路108號

◎ 營業時間：週一至日 10:30-20:00

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◎ 圖片來源：台南。蝦米龍

嘉義火雞肉飯推薦：阿樓師火雞肉飯

這家「阿樓師火雞肉飯」，是在地人最愛的宵夜之一，阿樓師的雞肉飯不同於常見的油蔥酥，店家淋的醬汁是「雞油加醬油」的搭配，調味吃起來鹹淡平衡，配上肉汁十足的雞肉，半夜肚子餓來這間準沒錯！

◎ 地址：嘉義市東區吳鳳北路102號

◎ 營業時間：週一至日 16:00-00:00

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◎ 圖片來源：魯智深與二鍋頭

嘉義火雞肉飯推薦：簡單火雞肉飯

鄰近嘉義高中的「簡單火雞肉飯」，是許多在地學生的回憶，他們的火雞肉飯使用了雞胸、雞腿肉兩種部位，口感層次豐富，熱騰騰的白飯淋上雞油、紅蔥頭，整體香氣四溢，不知不覺就會把整碗吃光光了！

◎ 地址：嘉義市東區大雅路二段581號

◎ 營業時間：週一至日 08:30-20:00、週二公休

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◎ 圖片來源：曼達愛吃鬼

嘉義火雞肉飯推薦：桃城三禾火雞肉飯

在Google評論高達4.4顆星的「桃城三禾火雞肉飯」，受到許多在地人的喜愛，切成細丁的雞肉，淋上香氣撲鼻的油蔥酥、濃郁雞油，推薦大家必加店家特製的辣蘿蔔乾，香辣滋味直接提升一個層次，是其他家沒有的獨門吃法！

◎ 地址：嘉義市東區民權路97號

◎ 營業時間：週一至日 10:00-19:00、週四五公休

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◎ 圖片來源：雪嫩

看完以上8間「嘉義火雞肉飯」推薦，每一間都有自家獨門配方、料理方式，趕快將這些店家收進口袋名單，下次到嘉義旅遊時，一定要吃上一碗火雞肉飯，才不會感到不虛此行！