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H Ammn
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H Ammn
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白天忙工作、下班後忙家庭、深夜裡忙自己的小文章,我是上班族老曼。深怕時光飛逝忘記當下的美好,夜晚裡嘰嘰喳喳、自言自語、腦力切換的心情時間⚈ ̫ ⚈與你分享烹飪、生活、親子、旅遊、書籍、美食記錄
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食記 (7)
相片 (119)
【台北/捷運中山站】北海道跨海熱銷甜點◎Bake Cheese Tart 起司塔◎新光三越南西分店爆
BAKE CHEESE TART
2017-01-19
令人著迷的Bake Cheese Tart 起司塔在它未上市前,曼曼就已經迫不急待想去品嚐了來自北海道札幌市知名洋果子店Kinotoya(きのとや),讓我迷戀著無奈天公捉弄命運,讓我跑了3次都落空第一次在開賣當天趁著午休搶搭捷運快速抵達,竟然以熱銷一空收場,若還要排隊等候以現場長長的人龍來看,大約還要再等上2-3小時第二次是某平日中午,剛好要到附近辦事情,沒想到竟然也要等上一個鐘頭,評估時間之後只好黯然離去第三次是某平日下午去附近燙染頭髮,預估弄完大概7、8點左右應該來得及!沒想到一個失算,到現場有起司塔但店員說我們已結帳囉!只好哭著回家硬是冠了莫須有的罪名在店員身上,覺得一定是店員下班後想私吞了起司塔才不賣我的!哼哼哼!心情惡劣到極點!終於在第四次的巧合下,我不想在等一下,就是現在馬上要帶走,約排隊等候10分鐘,終於成功了!(灑花)剛出爐的起司塔,據說是每日出爐約5000顆,每小時約500顆左右每一顆都在對我眨眼睛,安慰著我跑4次值得的啦~從官網查來的資料,內餡包含了三種起司!怎麼現在大家都在比種類多寡的啦~~好像種類或數字多一點就很威北海道函館的清爽口味起司、別海地區的濃厚起司及法國產出的鹽味起司混合搭配做成的起司幕斯餡,風味更為特別,香氣也好迷人店員正在幫他們穿上衣服價格不斐,1顆70元新台幣,國父一張還找30元可以喝咖逼一次買6顆優惠390元,可以省下30元,也是買一杯咖逼 啊啊阿逼死人啦~~~但還有條件限制唷~~就是每人限制購買12顆,也就是2盒的意思終於換到我了!怎麼可能不阿莎力,立馬跟店員說2盒帶走店員的動作非常俐落,很迅速的裝好兩盒起司塔,並且會秀給你看,確認每一顆起司塔都是完整沒有受損的情況下出售鏘鏘鏘!是不是很威!外帶上下兩層有如抽屜層疊的包裝概念,中間還有貼心隔板避免擠壓,真得好優秀!夾片小子做事情好細心呢外帶的紙帶比東京香蕉芭娜娜更吸睛!顏色我也好愛~側面來一張晚上與朋友到韓太閣聚餐,改天再來發送這一篇食記 ,是說到底要拖多久,好ㄚ雜阿 (摔筆)餐廳的燈光偏白,吃完重鹹口味的韓式料哩,馬上拿出來起司塔來跟大家分享樓上與樓下概念,因為太好吃所以多貼了幾張照片分享側面照來一張第一口輕輕咬下,經過兩次烘培手法才完成的酥脆感塔皮唷~塔皮外層酥鬆感的餅皮好得我歡心第二口來個大口盡興一下,好爽啊!!起司內餡在嘴裡大爆發的口感,鹹甜滋味好好吃!不枉費要跑四次才買得到的精神一顆70塊,曼曼可以眼睛閉上一次買兩個自己吃,完全忽視老公的意思 (露桑在哪裡?曼:喔~我不知道耶XDDD )最後貼上Logo表示敬意 (這是哪招!充字數吧XDD)另外分享一下官方提供的食用起司塔最好的方法出爐日 ---------- 請於常溫下盡快食用完畢冷藏日 ---------- 品嚐如絲絨般滑順的食感冷凍日 ---------- 感受冰淇淋般的口感烤箱加熱後 ----- 請享受"新鮮剛出爐"般的美味起司塔產品過敏源提醒:成分內含牛奶、雞蛋、小麥保存方法:常溫下請當天品嚐完畢,冷藏或冷凍4日為限《Information》Bake Cheese Tart 起司塔新光三越百貨南西店台灣台北市中山區南京西路15號1樓營業時間 11:00~21:30(SUN-THU) 11:00-22:00(FRI-SAT)…查看更多
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[台北/捷運港墘站]低卡輕食料理☞NISORO LOHAS熱量調控專家☜健康新型態均衡活力‧七分飽飲
NISORO LOHAS
2017-01-19
看到桌上一排的多肉食物,覺得身上的多肉是不應該的,這...有關聯嗎?!哈晚上來到一家以熱量控制起家的店,是著名的運動部落客Gina投資的餐廳哈哈!!熱量控制常聽人家說起,但從來沒覺得自己應該需要進行熱量控制計畫過去也曾透過運動、看中醫、埋線、代餐有過短暫的瘦身效果,總是感嘆時光飛逝與體脂增加的速度追趕不上分手說再見的次數~最近曼曼周遭出現了體脂從30下降到24的真人實境,讓自己也覺得應該要為年老的自己開始做準備網路上常常看見運動部落客或運動名人的飲食計畫不乏各式各樣的熱量控制料理與食譜分享,但從來不曾覺得自己的餐食有需要哪些調整的畢竟曼媽很會煮飯,餐桌上的家常菜每一道都是色香味俱全,以至於長大的我也具備這樣的能力看看我的便當菜色就知道,一定是色彩豐富、飲食均衡有蔬菜,魚與熊掌不能兼得,所以有肉就不會有魚,有魚就不會有肉2013年的便當,那時候的我是一次做5天的便當,就是10個(兩人份)每天的菜色盡量都能有不同的變化,總不想被同事說怎麼每天都吃一樣的窘境發生2013~2014的便當實況有時候也是會有魚肉兼併的時後,但多半是少數為之2014年的晚餐與中午便當,這時候的便當數量已經從一周5顆變成1周2-3顆就看當天預記準備晚餐的菜色與分量來決定便當的數量人是會發懶的,發懶了就沒有熱情了,所以盡力而為2015年後生了小金魚,做完月子後的我因為持續哺餵母乳長達11個月,都還是自己帶便當與一份湯品若是補湯的湯品多半是露媽幫忙準備的,俺得身手不及長輩們的道地,阿木煮得最好吃 (獻殷勤)剛剛回顧照片的時候轉頭對露桑說「天呀!我竟然從2013年開始就幫你帶便當了!」我真孝順耶!現在的我真的覺得不可思議,要給我自己一個大家有沒有發現,有些時候出於每個人的家庭飲食習慣,我的餐桌會有一些腿庫肉的出現曼家多半以蔬菜為主食搭配魚類為輔,另外會煮一鍋湯露桑家則以肉為主食,魚類為輔,蔬菜次要,通常會有雞湯、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等湯品出現綜合以上原因導致每次誠心誠意的減肥行動,總是在還來不及宣告投降前就破功(明明是自己都沒在運動還這麼大聲說 XD)扯超遠的還把自己的廚藝都秀給大家看(心機很重)剛講到同事的體脂變化事情,導致自己想體驗一下什麼是熱量控制餐食想看看什麼是熱量控制的食物?到底會怎麼樣改變人類的生活?為什麼會有人想要吃熱量控制餐食這件事情?這就是今天晚上的熱量控制餐~~兩份湯品、柑橘氣泡飲兩杯、熱拿鐵一杯自由選餐食6道:紅酒燉牛肉、泰式檸檬魚、地中海南瓜沙拉、明太子龍鬚菜、柚香蓮藕、義式香料烤野蕈米食:紅藜麥白飯、香菇薏仁飯柚香蓮藕,這道菜讓曼曼廚藝又可以增進一項騙人的料理 XDD地中海南瓜沙拉紅酒燉牛肉,還有可愛的小洋蔥~提供營養標示說明桌面上更有計時器,提醒用餐的您,透過增加咀嚼次數來提醒大腦,進行下一階段的身體機能運作狼吞虎嚥的飲食習慣會讓腦部還來不及接收到飲飽食感訊息,造成攝取過量的情況發生《Yahoo新聞》美國德州基督教大學發表於《營養及飲食學會期刊》的研究指出避免用餐時間還沒到就餓了,最好的解決辦法是「吃慢一點」過去研究也顯示,延長咀嚼時間可減少食物攝取,且進食速率較快者,體重過重或肥胖的機率較高。智慧型點餐機與取餐櫃檯, 吃完飯要自己把東西拿到回收櫃台喔 附上帥哥露桑一梅以下是點餐機介面操作介紹,點完餐點還可以直接買單,再依據燈號取餐 今晚2人用餐消費一共1,024元點餐的時候因為第一次使用智慧型點餐機太過緊張,看錯多點了一杯氣泡飲,多花了110元 (敲自己頭)另外一方面金額是有一點點驚嚇,因為擔心熱量控制會影響食用份量,就奮力給他點反而適得其反,吃得有點太飽,點的有一點超出預算以份量來說,可以再少點氣泡飲、少一份湯品,相信這樣是夠的,老實講米飯我也只有吃2/3碗,真的慢慢吃是能感覺吃得很飽自己還真的比計時器還快了5分鐘就吃飽,應該要改進一下整體來說,餐食的口味讓我有驚訝到像這樣看起來有點一般,菜色也很漂亮的低卡熱量控制飲食調味,口味的鹹度甜味我竟然覺得非常剛好這樣只表示平常的我口味過重,而且份量過多沒想到一場熱量控制的晚餐讓我有這樣新的觀點,找到正確的飲食與烹飪方式才能知道下一步該怎麼做吃到這樣的口味,讓我下次看運動名人或部落客介紹餐點的時候,會更懂得抓住口感,再來就是食材的多元性還有運用咀嚼調整食用速度且改善餐點口味、飲食的份量再做調整,在家也能達到這樣的熱量控制效果是說像我這樣容易啟發的客人,老闆Gina應該會很感動吧XDDD《Information》NISORO LOHAS熱量調控專家地址:台北市內湖區洲子街61號1樓電話:02-26561868營業時間:週一至週日 11:30AM~20:00PM…查看更多
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【台中/豐原】隱藏版台灣口味《夜貓拉麵》晚餐消夜新選擇‧特大班特味增拉麵
夜貓拉麵
2017-01-19
位於台中豐原圓環東路與田心路二段路口的夜貓拉麵,經過的時候是有那麼一丁點不起眼冬天裡晚上6:30經過,還一度以為沒開店營業,特別下車走過去瞧一瞧,老闆驚呼的說「有啊!開始賣了!」好啦!可能是我眼睛業障太重的關係 哈哈哈哈哈老闆如果不介意建議可以多方營造店內氣氛,例如小旗子、燈籠、桌燈等等,這樣會看得更清楚XDD緊鄰百姓公廟旁的夜貓拉麵,旁邊還有7-11,營業時間是每天晚上6點到凌晨2點,周二公休日看一下菜單,老闆說招牌是「特大班特系列」,班特是什麼?班特是越南話的炸鮮肉餅的意思,但老闆說越南沒有這樣東西,哇哩捏!有一種有聽沒有懂的感覺!頭好暈唷~老闆講了好久曼曼才搞懂,原來只是老闆們拿班特一詞用來當做菜名,也把班特拿來當鎮店之寶菜單與價錢如下主角就是它!它就是班特啦!夜貓拉麵的班特有兩種口味,分別是豬肉與牛肉牛肉口味的班特,內餡扎實飽滿多汁,還加了很多碎洋蔥增加甜味,這個好吃豬肉的口味是不用洋蔥,改用青蔥搭配,是說我們沒有人點豬,就請大家親自品嚐囉~剛剛炸好的班特起鍋切片,等等給大家看亂咬得斷面秀XDD露桑點的特大班特豚骨拉麵(牛)有兩塊大大的班特肉、高麗菜絲、新鮮木耳、半顆糖心蛋,還有少許青蔥另外朋友點的特大班特泡菜拉麵(牛)我點的班特味增拉麵,上頭多了柴魚片,夜貓走的是台式拉麵路線,所以湯頭是屬於淡雅類型但香氣十足三碗齊聚一桌麵條非常Q又彈牙!吃到最後也不會覺得麵條過於軟爛!很好吃!可以咻咻咻吃大一大坨麵(滿意)特大班特斷面秀來了!是不是很揪希~~真的好扎實、好好吃呢!拉麵來的時候我還快速的夾起班特大吃一口,酥酥的好美味,肉質好扎實壓!!老闆可能使出槌心肝的力氣再毆打這些班特XDD店內促銷活動:打卡就送小菜一盤唷~夜貓走的是台式拉麵口味,食材的選用上就相對少了筍乾、魚版、海苔等元素,改用一些木耳、高麗菜絲等做裝飾當然口味上與日式拉麵不相同,湯頭的淡雅香濃感真的讓整碗拉麵加分許多還有拉麵麵條,老闆為此找了數十家麵條做評比,花費很多力氣才找到現在令人滿意的麵條,這樣的對食材用心的程度值得稱讚由於曼曼不是拉麵達人,對拉麵的評分標準無法像達人一樣準確以一般人口味來說,為什麼說一般人,因為曼曼不是美食達人,也不知名美食評論家,就是一般活生生的人類一族而以曼曼覺得很好吃、麵條很Q、味增的湯濃鹹得剛剛好,一塊班特食量也剛剛好,時而酥酥時而濕濕的口感只是曼曼對躺在拉麵湯裡面的班特感到非常擔心,就好難抉擇到底要快快把班特吃光,還是要大口吸吃拉麵吼!!!真的是藍瘦香哭 (我抗壓性真低)老闆有提到他們是花費了很多心思去改進班特可以浸泡在湯裡的口感,所以不用擔心班特濕掉不好吃除了酥脆是一般常見的,酥軟濕潤的口感也能讓班特微微湯汁與拉麵湯汁相互融入~味道也是非常棒的唷~歡迎大家親自到夜貓拉麵捧場囉《Information》夜貓拉麵地址:台中市豐原區圓環東路168號(旁)營業時間:晚上6:00~凌晨2:00,每周二公休❖本文為廠商邀稿體驗(非商業性質),經本人或與家人實際使用後心得感想;文章內容僅供參考,產品成分與功效內容引用商品外觀說明或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每人使用習慣與體(膚)質不同,實際效果依每人體驗為主;產品需求與喜好請自行評估❖…查看更多
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【台北/捷運南京復興站】巷弄美食平價推薦《慶城海南雞飯》令人著迷的雞香味搭配紅配綠醬組合‧外送便當人
慶城海南雞飯
2017-01-19
離曼曼公司很近也是知名的店家 慶城街海南雞飯每到中午都排滿常常的人龍,連到了晚上下班時間人潮也是絡繹不決今天還稍稍慶幸等候的人不多,稍稍等個10來分就輪到我了,打算外帶兩個2號餐回家(今夜主婦罷工XDD)慶城海南雞飯曼曼從65元在榕樹下的鐵皮屋吃到現在,2號餐已經漲到105元大店面的規模,實在是令人驚訝外帶的客人,老闆會問要飲料還是湯,若是需要湯則需自行盛裝湯品外帶取湯區還有洗手台店內販售兩種組合,1號是純雞肉與白飯;2號是含有4~5種的配菜,另外有單售雞腿、半雞等品項櫃檯後方的工作人員曼曼選擇湯品還有今晚最心愛的海南雞飯,愛慶城海南雞飯綠醬的朋友點餐的時候務必跟老闆說「綠醬多一點唷」鏘鏘鏘!開蓋後更讓人食指大動了~~~慶城的雞腿肉已去骨,吃起來超方便的~~超愛慶城街的海南雞飯,也超愛它的綠醬~大概有可以配一碗白飯的本事半熟的糖心蛋也好好吃,下方的醃製小黃瓜雖然很想說老闆賺很大,但真的每次都覺得小黃瓜好好吃(真是沒用阿我)附贈的紅醬是帶點薑末辣椒的口感,愛吃辣的朋友也可以試試,曼曼自己是覺得不辣綠醬與紅醬交錯在一起,口味也蠻好吃的,除了雞肉之外,配菜也越來越好吃了~《Information》慶城海南雞飯地址:台灣台北市松山區慶城街16巷8號…查看更多
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2016-12-25
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【台中/豐原】在地人推薦肉排麵《豐原排骨麵》香酥濃郁湯頭與軟而不爛的肉排口感,吃麵吃肉多重享受
豐原排骨麵店
2017-01-19
許多人來到豐原多半到廟東夜市走一遭,但許多在地的老饕捨去夜市觀光客推薦的清水排骨麵多半會來到這一家在地人才會知道的好味道,幫大家找了Google街景圖,看一下店名~不要跑錯家囉店內禁止拍照,只拍自己的碗裡東西應該不犯法吧店內販售的麵食有:排骨麵、肉排麵、什錦麵、肉羹麵,其中肉羹麵只有晚上才有 (為了吃,記憶真好)排隊點餐的時候分為外帶跟內用區,內用的客人需到內用窗口點餐,點餐後會給一個號碼牌,會叫號送餐外帶的客人需要排隊在外帶區,等候的順序則會穿插加入內用客人點餐,總而言之,不論內用或外帶都要等上一會兒就是~最愛的肉排麵肉排麵是大塊的排骨肉,跟有軟骨肉的排骨麵是不一樣的唷~想吃很多肉的朋友就可以考慮吃肉排麵,喜愛豬軟骨肉口感的就可以挑選排骨麵曼曼覺得很神奇的地方就是,看起來湯應該是很油很膩!但是,竟然沒有!雖然口味很重,但反而是又香又甜~~又好吃,無法不愛它好吃的滷蛋,必點傳統油麵,麵條好吃,即使外帶約15分鐘摩拖車車程也不軟爛大塊的排骨肉別以為排骨泡得爛的,肉質會跟著軟爛,錯!排骨可是軟透但有嚼勁呢!咬一口魯蛋,看一下必點的原因~就是這樣的濃郁好味道!《Information》豐原排骨麵店地址:420台中市豐原區向陽路173號營業時間:12:00–14:00、17:00–21:00…查看更多
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2017-01-02
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【台中/南屯】輕井澤新創品牌《拾七石頭火鍋》巨型注連繩稍來幸福的祝福
拾七石頭火鍋 永春店
2017-01-19
有如到了日本京都國度的錯覺,這家位於台中永春東路上的拾七火鍋店,是台中火鍋龍頭輕井澤打造打造的新品牌除了原來的火鍋系列商品,拾七主打的是石頭火鍋系列,想要重拾石頭火鍋香氣的朋友可以考慮一下不過點石頭火鍋的話會在廚房翻炒準好再送上桌,跟傳統的在桌邊服務有點不太一樣注意到拾七的時候,是好朋友在臉書上分享的美食照片,單純被這注連繩(しめなわ)與店名稱給吸引著注連繩這東西在3、4年前,曼曼曾隨著公司員工旅遊到苗栗公館 喜妹娜哇稻草藝品館 參觀時也親手DIY做了一個充滿迎新、開運、納福、神聖的注連繩是用為結穗的稻草製成,相信今天午餐的祝福會帶來2017新的氣象入場後隨即看到百寶箱的陳設還有許多蔬菜、水果、雜貨鋪子陳列也有許多文藝商品在做販售今日用餐位子在2樓尾端,位子也好讓我們停嬰兒車店內靠窗邊的用餐環境場中央的用餐區菜單~~6位大人、1位小孩總消費金額1981元,經濟實惠、好氣氛的一餐調味料專區還有使用碎冰增加佐料鮮度馬上來看看大家點的火鍋與菜盤先看單點的三記綜合餃拼石頭火鍋的菜盤,配菜感覺很用心在擺盤,菜色也很豐盛四川麻辣鍋湯底,豆腐很好吃,很入味選配的豬肉盤一般湯頭的火鍋所搭配菜盤,盛裝的盤子很有巧思,搞得像是盛開的花頂級沙朗牛肉,這個也很值得推薦滑嫩雞柳,曼曼最常點這個,肉質真的不賴~極品海鮮A套餐 (魷魚、蛤蠣五顆、蝦子五尾)極品海鮮B套餐 (魷魚、鯛魚片、蝦子三尾) + 豬肉海鮮套餐搭配的培根豬肉火鍋的味道因人而異,曼曼因為喜愛輕井澤,從他168元的火鍋吃到現在,開創新品牌自然要來捧場台中物大地大,真的不比大甲城鎮的擁擠,許多店家都很願意與用心打造一個舒服的用餐環境,覺得好安慰~用餐完畢下樓時的造景光影線條覺得很美,跟以前在練鹿角枝時有一點點呼應,內心小激情阿用餐完畢後才發現店頭的注連繩原來是塑膠板磨材質(應該是吧),有錯誤在告訴我唷~遠看還以為真的是稻草結的注連繩呢!店門口的造景讓人覺得等待用餐也是一件美好的事情祝福2016,期許2017,平安健康順心《Information》拾七石頭火鍋地址:408台中市南屯區永春東七路855號電話:04-2386-2147…查看更多
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【台北/南京松江捷運站】不吃會後悔‧值得等待的《詹記麻辣火鍋》鴨血、豆腐好吃到破表
詹記麻辣火鍋
2016-08-24
現在發文會不會太晚距離第一次去詹記都還是曼曼懷著小金魚時候,嘴饞到不行的時刻網路上有很多人發過食記,寫下來還是希望自己記得這一天我挺著大肚子去吃詹記麻辣火鍋位於南京東路三段上面的詹記麻辣火鍋總是人滿為患,不只是假日,平日也是門庭若市記得當時的時間是晚上7點鐘入場的,我們5點多就來等了,真是漫長的等待,好佳在當天下午與曼妹逛街還有吃個下午茶,肚子很飽非常有耐心可以等候直接入座與上菜鴛鴦鍋底,小小辣頭頂上的燈,讓人覺得食物更美味了傳說中的五骨牛小排,只能用陶醉與讚來形容了~~單點燕餃還是魚餃,總是分不清楚這兩者豬五花肉麻辣鍋怎麼可以沒有它~~老油條(矮油!就是愛你)假裝健康的青菜,杏胞菇露桑愛吃的貢丸火鍋必點的豆皮大白菜綠色蔬菜,好健康唷~後面還有被遮住的烏梅汁純粹是任性的孕婦想吃麻辣鍋,懷孕期間總共吃了兩次麻辣鍋,一次是辛殿,一次就是詹記了辛殿是在信義店用餐的,環境比較昏暗一點,拍的照片比較模糊就不特別分享了懷孕的時候不知道為什麼就是想吃,就是一定要吃,很恐怖的信念,逼得露桑與曼妹只好投降,吃完好開心是真的飲用前也有稍稍做過功課,查一下孕婦飲食醫生的建議為了媽媽與小孩的身體健康,盡量還是走輕淡路線囉~《餐廳資訊》詹記麻辣火鍋地址:台北市中山區南京東路二段178號電話:02-2508-2080…查看更多
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無骨牛小排
鴨血
豆腐
酸梅湯
松阪肉
用餐日期
2016-03-02
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NT$1000 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
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59
城市
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餐廳
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食記
40,812,906
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85,372,610
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