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Nini的豬飽盒-不絕對味蕾的個人專頁

主頁個人專頁Nini的豬飽盒-不絕對味蕾
Nini的豬飽盒-不絕對味蕾
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Nini的豬飽盒-不絕對味蕾
等級4台灣
不絕對味蕾—Nini的美食旅行 不出國的日子就在台灣吃吃喝喝! 痞客邦:http://nini3366.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/nini3366/ 歡迎加入一起聊美食、旅行吧^^
概要
食評 (119)
相片 (2669)
中山新光三越美食.黃亞細肉骨茶|新加坡必吃美食插旗捷運中山站
黃亞細肉骨茶
2020-02-24
說到新加坡必吃美食,絕對少不了肉骨茶。而新加坡老字號的代表,一定也少不了黃亞細肉骨茶餐室。如今不用遠赴重洋就能一嚐美味啦!因為黃亞細肉骨茶來台插旗囉!一口氣開了四間分店,分別是台北中山區新光三越南西店1館5F、信義區新光三越A8館3F、桃園大江購物中心GB、新竹巨城4F。第一次用餐是在信義店剛開幕時,而這回則到捷運中山站的分店來瞧瞧。Nini小小評>>湯頭胡椒香氣濃郁,豬肋骨軟嫩好吃。 中山站的新光三越美食在不停進駐之下,可說是百家爭鳴、美食薈萃。黃亞細中山店的用餐空間很大,座位數多,桌距寬敞,坐起來一點也不擁擠。高懸的中式牌匾再熟悉不過了,與新加坡本店是一樣的,鏤刻花紋、木製圓凳,為店內增添一股濃濃的老字號復古氣息。環境、衛生沒話說,加上現在是非常時期,服務生都有配戴口罩,整理桌面時,皆用酒精擦拭消毒。肉骨茶可以免費無限續湯喔!天寒地凍的冬日裡,每天都在找湯喝,免費續湯真的很吸引人啊!!黃亞細不收服務費,一切餐具、醬料可自取。由左至右分別為:蒜泥醋醬、紅辣椒、肉骨茶沾醬。記得一定要拿蒜泥醋醬、記得一定要拿蒜泥醋醬、記得一定要拿蒜泥醋醬,這蒜泥醋醬沾什麼都好好吃!可以讓食物的美味度瞬間加一顆星。記得小時候出國,初次嘗試肉骨茶時很抗拒,因為我一直覺得肉泡在茶裡好奇怪喔XDD被大人強逼一口後,就愛上它了!原來是因為發音關係,與福建話的「茶」音相近,所以才稱之為肉骨茶,但其實裡面一點茶都沒有啊!不知道有沒有人第一次也跟我一樣誤會的?!(笑)肉骨茶盛行於新加坡、馬來西亞一帶,分成黑派及白派兩種。黑派即是福建派,會用豉油(黑醬油)調味,湯頭顏色較深,故為黑派;白派則為潮州派,湯頭是用大量胡椒調味,顏色較淺,稱為白派。而黃亞細肉骨茶(NG AH SIO Bak Kut Teh)就是正宗的潮州式肉骨茶,在新加坡已有一甲子的歷史,絕對的老字號美食。肉骨茶分4種:上等肉骨茶:軟嫩豬肋排綜合肉骨茶:軟嫩豬肋排+軟嫩豬小排經典肉骨茶:軟嫩豬小排鮮灼肉片湯:梅花肉片單點肉骨茶還能享優惠加購升級套餐:+$79:滷豬手、滷大腸頭2選1+$59:小菜5選2(滷豆腐花干、私房醃菜、蒜香鮮蔬、滷鮮冬菇、油條+香米飯)+$149:滷豬手+滷豆腐花干+蒜香鮮蔬+香米飯這次點的是「上等肉骨茶」優惠套餐,加$79就能多一份「滷大腸頭」,現省$41喔!▼情人節期間限定  2020.02.13~03.15單身取暖餐(有意價$198/原價$325):肉片湯、蒜香鮮蔬、滷豆腐花干、香米飯愛你依舊餐(有意價$520/原價$610):肉片湯、經典肉骨茶、滷豬手拼盤、2碗香米飯把菜單各分類都點來嚐嚐看,有肉骨茶、滷水、主食、小菜、飲料,剛剛好啊! ▼上等肉骨茶  $260長10公分左右的豬肋排一端上桌,就是霸氣!緊接著胡椒香氣撲鼻而來……黃亞細肉骨茶以祕製胡椒、大蒜及多種香料熬煮湯頭,光聞就令人食指大動。豬肋排可以搭配左方黑色的肉骨茶沾醬一起食用,沾醬口味偏重,個人覺得原味就很好吃了,無需佐醬。豬肋排輕輕一咬肉就掉下來了,相當軟嫩、入味、好吃!湯頭入口,馥郁的胡椒香氣立刻盈滿口鼻,帶些辛辣勁,有點個性,不愧是正宗潮州口味啊!辣度介於小辣與中辣之間,冬天喝他個幾碗,暖身、暖胃,真心不錯。喜歡胡椒或者不喜歡藥膳味道很重的人,你可以來試試這湯頭。滷豬手麵線  $165幸虧有點這碗滷豬手麵線,味道相當不錯呀!選用油脂少的前腳,不容易膩口。滷汁調味很棒,豬腳滷得非常入味,肉質軟嫩,皮又能保留些許Q彈,很值得單點一份來嚐嚐!麵體相較一般傳統麵線略粗一些,所以也更有口感,軟彈口感介於白細麵線與鹼水麵之間。記得一定要蘸「蒜泥醋醬」,咀嚼時又香又蒜又酸,增添不少味覺的層次感,而且酸香清爽的醋醬,佐上豬腳後,完全解膩,要吃幾塊都沒問題!倘若豬腳原有85分,沾醬後絕對有95分喔^^和朋友愛死這個醬了,還發現蒜泥醋醬無論沾什麼都好適合,朋友還說想問店家是否出售醬汁呢! ▼滷大腸頭  $79(套餐加購價)使用多種中藥及南洋香料祕方滷製,讓大腸頭入味、無腥、軟爛,一咬就斷,如果很討厭大腸和牙齒拔河的人,這道就非常好對付,可說是完全不費吹灰之力啊!當然,絕對要蘸上剛剛鵝樂(台)到不行的「蒜泥醋醬」,蒜香醋酸,濃郁卻又清爽。 ▼蒜香當日鮮蔬  $95鮮脆的青菜,搭配上方點綴的蒜酥入口,更增添香氣。 ▼蜂蜜黃檸水  $85見菜單上有推薦便點來試試。蜂蜜甜度適中,不會讓人覺得很淡、沒有誠意,也不會給人太甜的發膩感,加上檸檬清酸的氣息和味道,在夏天絕對是杯解渴的健康飲品。 中山區新光三越美食—黃亞細肉骨茶評價餐點與環境整潔均不錯。「上等肉骨茶」肉質鮮嫩好吃,胡椒湯頭濃厚,喜歡新加坡潮州式口味的人應該會喜歡,愛胡椒香辣爽勁者,不妨來嚐嚐,重點是肉骨茶湯免費喝到飽,當然要多來幾碗囉!然後必點「滷豬手」,切記要沾「蒜泥醋醬」,請筆記。(笑)…查看更多
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中壢冰品.帕帕克的店|中原夜市IG人氣冰店/仙氣草莓冰、雞蛋仔三明治/Papake Gelato
帕帕克的店
2018-12-08
桃園八德的人氣冰店—Papake Gelato帕帕克的店來中壢開分店了!地點就位在中原夜市附近。Papake Gelato帕帕克的店的冰品在IG上頗受歡迎,專賣義式冰淇淋、造型雪糕及雪花冰。夏天有超浮誇的哈密瓜球球冰、西瓜球球冰,或是綜合新鮮水果冰、芒果冰;冬天則是草莓控最愛的草莓冰。如今中壢冰店真是越來越多,吃都吃不完哪~~既然Papake Gelato帕帕克的店來了,怎好冷落他呢?趁上個月草莓冰開賣,立刻去插旗XDNini小小評>>義式冰淇淋好吃、水果很酸。帕帕克的店中原店位在中山東路上,很好找。店內寬敞、乾淨帕帕克的店菜單/價目表/menu義式冰淇淋的單價不便宜,是說幾乎每家義式冰淇淋都這樣,果然手作最大!內用低消是單點一份,110cm以下兒童免低消。到店後先至櫃檯點餐,再行入座。義式手作冰淇淋看起來好好吃的樣子,繽紛可口啊!共有10種口味:薄荷巧克力、新鮮芒果、宇治抹茶、招牌香草、特濃巧克力、金牌榛果、奇異果、新鮮藍莓、百香果、伯爵奶茶等等。雖然10種口味說多不多,但已經讓Nini有選擇障礙了!等冰的時候,欺負一下Dum Dum。 ▼仙氣草莓冰  $210草莓冰的出場沒在客氣,跟歌星演唱會登台一樣,仙氣裊裊。超怕乾冰很快就沒了,狂拍!各種角度都不放過!霧氣繚繞在五彩繽紛的鮮果間,已讓人垂涎欲滴……碗裡鋪滿了水果,還有一球自選的義式冰淇淋。店家乾冰放得很足,慢慢拍照+錄影,絕對綽綽有餘。看Nini照片這麼多就知道啦!而且我已經刪掉很多張了喔!可能是鋪水果很耗時,所以點餐後等了好一會兒。最底下鋪了一層雪花冰,上面放了滿滿的奇異果與草莓,最後再淋上草莓醬。店家說怕有時草莓會酸,所以淋點草莓醬可以減低酸度。哇~~大大挖一匙,開吃囉!整口放進嘴裡,天啊~~我牙軟了!不是因為太冰,是因為好酸啊~~~(呼喊)奇異果好酸、草莓也好酸!可能是草莓季剛開始吧!但奇異果你是怎麼了?!總之,酸到每一口都要配雪花冰才行……(嘴裡的口水大概跟北投路邊一直湧出的溫泉差不多源源不絕看到沒?挖草莓的同時,也挖了一大匙雪花冰XD到最後冰都快挖完了,草莓還剩一堆Orz認真說雪花冰還不錯吃,但這草莓我無法。第一次吃草莓冰,竟覺得老闆給太多,怎麼都吃不完啊?(泣)義式冰淇淋選了藍莓口味,冰淇淋中能看見許多藍莓細粒,感覺很真材實料。原本擔心藍莓冰淇淋也會很酸,結果還滿好吃的,清新的果香酸甜味。 ▼雞蛋仔冰淇淋三明治(巧克力)  $190雞蛋仔三明治的冰淇淋有香草、巧克力兩種選擇,Nini選了巧克力口味。雞蛋仔現點現做,一樣是需要久候的餐點。一層雞蛋仔、一層巧克力冰淇淋、一層水果、一層雞蛋仔,最後撒上糖粉、淋上巧克力醬,看起來賣相不錯。雞蛋仔很酥,刀子一下去,直接斷成兩片。搭配巧克力冰淇淋,口感冰冰酥酥的還不錯,只是表層的巧克力醬稍嫌普通,只有甜味沒有香氣,巧克力的氣息完全是靠冰淇淋提升的,而水果部分同樣酸到不行!中壢冰店—帕帕克的店評價原本滿心期待,因為帕帕克的店在八德的確頗有人氣,IG照片看起來也很厲害,只是被奇異果、草莓酸到丟魂了!屏除奇異果、草莓不說,雪花冰和義式手作冰淇淋表現還OK。倘若要去第二次,可能會點哈密瓜或西瓜這種甜度比較親切的水果冰吧!(笑)雞蛋仔冰淇淋三明治單價不便宜,味道是大家可以想像得到的,嘗鮮過一次大概就差不多了。…查看更多
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台北中山海鮮火鍋.祥富水產|日本A5和牛、龍蝦~這樣點最划算/新光三越南西美食宵夜
祥富水產
2018-12-08
台中爆人氣的沙茶火鍋海鮮超市—祥富水產,終於插旗台北中山區了!祥富水產桃園店也於11/12開始試營運,北部的海鮮控、火鍋控筷子預備備~~祥富水產台北店位在捷運中山站的新光三越南西三館;祥富水產桃園店則位於桃園家樂福經國店,有120個座位,是全台灣最大的分店。祥富水產沙茶火鍋超市的不少海鮮是從海港直送,所以價位比許多海鮮火鍋店的食材還要便宜,像是波斯頓龍蝦、鮑魚、日本生蠔、干貝、天使紅蝦等等,甚至肉品也很平價,諸如:日本A5和牛、伊比利豬、美國prime牛肉等等;品項極多,提供100多種的食材讓吃貨們可以盡情選購。用餐前先到餐廳內的生鮮超市挑選食材,重量、價格都有明確標示,大家可以按自己預算與喜好自由搭配,個人很喜歡這樣的消費方式。文中會把心得整理出來,讓大家知道點些什麼食材最划算!目前台北、桃園店皆營業到深夜2:00,為中山區、桃園市宵夜美食再添一彈好吃又平價的海鮮火鍋。Nini小小評>>海鮮、肉品平價且表現不錯。餐廳採現場等候制,沒有開放電話訂位,所以到店時務必要先去登記。登記完會收到一封簡訊,簡訊內有連結可以隨時觀看候位序號還剩幾組,這樣就能放心地去逛街了!餐廳的入口處就是生鮮超市,拿個提籃就能在這裡挑選食材了。▼海鮮區(食材價格浮動,僅供參考)蛤蜊一盒$47、日本廣島生蠔一盒$46、鮮蚵一盒$37、魷魚一盒$29,2字頭都出來了,只能說海港直送真好!美國Prime等級的雪花牛竟然一百有找!超級誇張~不拿太對不起這個價了XD平常在家煮火鍋,從賣場買完食材回來後還要處理、清洗,在這裡吃真有種爽勁!物價堪比賣場便宜,海鮮、肉品種類齊全、新鮮,能挑選自己想吃的東西、能設預算,食材還事先都有專人處理好,即使吃龍蝦這種麻煩的食物,廚房也會再開鍋後幫忙剖開喔!客人只要動手涮、動嘴吃就好,才收你$30高湯沾醬費,我願意!▼美國無骨牛小排  $170▼日本和牛A5級雪花  $325日本和牛油脂的香氣就是馥郁迷人、入口即化,有的高級餐廳吃一盤日本A5級和牛還需破千呢!祥富水產的定價雖沒那麼高級,但品質有中上水準,在荷包有限的情況下還能解解饞,絕對是和牛控天堂!▼松阪豬  $8181元這是什麼驚人的價錢呀?!竟然可以吃到松阪豬!腦中一直浮現喫茶趣的大杯珍珠鮮奶茶要$90。(笑)松阪豬脆口彈牙、沒有豬腥味;就算牠吃起來很普通,我也不忍怪罪,畢竟一分錢一分貨,81元你是想怎樣?!(路人:我沒說我想怎樣啊@@)▼可樂  $30/瓶吃火鍋喝可樂,真的是一件很滿足的事!(嗝)重頭戲龍蝦、天使蝦下鍋囉! ▼天使紅蝦  $56(含兩隻)$28就能吃到一隻天使蝦!這已經不知道是我進祥富水產看到價錢後驚呼第幾次了?!▼波士頓龍蝦(半隻)滿額加購贈  $188真心覺得半隻的選擇很彈性,可以一解想吃龍蝦的饞,又能壓低預算。倘若想要多吃的話,再多拿幾個就好啦!開鍋後,服務生會拿走龍蝦,讓廚房先處理一下,所以燙熟後,只要輕輕一剝,完整蝦螯就漂亮脫殼啦!相當方便啊~~根本是懶人專屬、笨蛋福音!(我承認我是只會吃的笨蛋XD)鮮美雪白的龍蝦肉身,躺在盤子上對我撩大腿,逼人太甚!筷子輕輕一挑,整條龍蝦肉剝離,嘖嘖嘖~~直接大口塞進嘴裡……無敵飽口、海味四溢、彈牙好吃!必點!!最後一定要多喝幾碗龍蝦及天使蝦煮過的湯,會好喝到翻白眼!極致…… ▼蛤蜊  $47起鍋後,晶瑩剔透、飽滿哺啾,就是新鮮最好的證明。一口咬破、汁液海味散溢,好吃! ▼高麗菜  $28高麗菜有枯黃現象,吃起來不甘甜、不飽水,相較之下,蔬菜品質並不是很好。 ▼凍豆腐  $15表現中規中矩,可點可不點。 ▼蛋餃  $39唯一有點的餃丸類。蛋餃調味很普通,稱不上好吃,可以略過。 ▼手工豆皮  $23豆皮有一般水準,可以點,吸附湯汁還不錯。 ▼米血糕  $17米血很弱,完全不Q,可以跳過。 ▼香菇  $28香菇倒是比高麗菜好吃一點。中山區火鍋海鮮—祥富水產評價海鮮、肉品表現不錯又平價,丸餃類、火鍋料反倒CP值低,有些價錢甚至跟海鮮一樣,建議來祥富水產可以少點一些火鍋料。蔬菜不可少,不過當天吃到的高麗菜不是很新鮮,給大家做個參考囉!整體吃下來,祥富水產是間會想二訪、再訪的餐廳。百種食材選擇多、新鮮海港直送、能自由掌控預算,都是很吸引人的地方。目前營業到凌晨2:00,宵夜想吃火鍋,就來這裡吧!…查看更多
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afralo 這間水產超市還沒吃過~要來嚐嚐看!
2018-12-30
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林辰昕5263 噢買尬~~~~~ 看了超想去吃的
2019-01-19
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dejeuner 根本是喜愛海鮮人的天堂丫
2019-02-22
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中壢火鍋.超有肉涮涮屋|平價肉多多火鍋/SOGO威尼斯美食
超有肉涮涮屋
2018-12-08
即將入冬,中壢又新開了一間「超有肉涮涮屋」火鍋店,光聽店名就讓Nini躍躍欲試!(肉控無誤XD)店內飲料、冰品採吃到飽,因為平價、肉盤大份,所以在南崁的本店頗有人氣。如今超有肉涮涮鍋貳店插旗中壢,為中壢平價火鍋再添一項新選擇,肉肉控+火鍋控又能攻克肉多多的火鍋囉!Nini小小評>>平價、份量大,肉質有一定水準。上禮拜剛開幕的超有肉涮涮屋位在環北路上,距離SOGO不遠,趁開幕優惠來吃,更划算喔!店內空間還算寬敞,桌椅也算乾淨、不油膩。店家有提供一人位,一個人前來用餐不用覺得邊緣。飲料和冰品採自助吃到飽,不過當天喝的可樂,竟然沒啥氣!不甘心可樂沒氣,重新裝了芬達,氣也不多;後來改喝蘋果汁,蘋果汁倒是好喝,味道沒有淡。超有肉涮涮屋菜單menu店家標榜原味高湯採用北海道昆布熬煮,沒有使用調味粉。湯底有6種選擇:北海道昆布 (無加價)牛奶鍋、泡菜鍋、番茄鍋 (+$60)泰式酸辣鍋、麻辣鍋 (+$80)Nini覺得菜單設計滿彈性的,肉量可以按個人食量選擇8盎司或12盎司,如果想要來個爆肉盤,亦有24盎司滿漢全牛!肉品最便宜一盤才$280,而且$280不是僅限於豬肉、雞肉,牛肉也有喔!就算加大成12盎司,$330還是很平價!除了肉量可以彈性選擇,菜盤也能彈性換成肉盤喔!這對唯肉主義者實在太棒了!副食有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵、超有肉丼飯(+$10)。副食選了王子麵,後來看到隔壁桌用$10加購超有肉丼飯,飯上放了不少肉,感覺還不錯,若是食量大又習慣米食的人,覺得可以加點喔!超有肉涮涮屋主打個人鍋物,雖說是個人鍋,但依然肉多多擺滿桌,光看就讓人食慾大開啊~ ▼北海道昆布鍋沒有加調味粉的湯頭,的確清淡無比,仔細品嚐隱約有淡淡甜味。如果習慣喝一般火鍋店高湯的人,可能難免覺得略淡無味,所以口味較重的話,可以試試麻辣鍋或是泰式酸辣鍋。 ▼香醇牛奶鍋  $60牛奶鍋的奶香味亦是走淡雅路線,倘若跟Nini一樣喜歡奶香濃郁的話,建議不用花錢加價牛奶鍋,喝昆布湯就好了。 ▼牛五花12盎司  $330牛五花看起來賣相還不錯。入口肉味香濃、口感軟嫩,以這價位、這份量來說,有這般的肉質還不錯,至少不是柴老難嚼,也不是組合肉。▼黑毛豬梅花12盎司  $330豬肉大片、厚薄適中,不像有的平價火鍋店,雖然便宜但是肉卻薄到一夾就散,咬起來沒有飽足感。黑毛豬的口感不錯,軟嫩不油膩,會讓人一片接著一片涮! ▼菜盤原本想說肉品定價這麼便宜,菜盤可能只會意思意思一下,沒想到還滿大盤的耶!裡面有香菇、金針菇、玉米筍、南瓜、豆腐、鑫鑫腸、木耳、蛋餃、年糕、杏鮑菇、豆皮、高級蟹肉棒、高麗菜、大陸妹,種類挺豐富的,算有誠意。美中不足的是青菜有些發黑,上層的青菜看起來比較新鮮,下層則較為枯黃。 ▼開幕優惠送海鮮拼盤店家說贈送的牡蠣,是日本進口,無論是不是進口,打個卡送這樣一份海鮮拼盤,已經CP值高高了^^蛤蜊上桌時還是活的,可以看見牠們不時默默地伸展。燙熟後飽滿哺啾,表現不錯,入口海味十足,若是單點很可以。最後吃個冰當作Happy ending啦! 中壢平價火鍋─超有肉涮涮屋評價超有肉涮涮鍋的用餐環境不錯,不擁擠、不油膩,雖用餐上有一些小缺點,不過份量有誠意、價位親民,平價但肉質卻不廉價,是間會想二訪的火鍋店。店家營業到晚上11:00,想吃宵夜很方便,讓中壢宵夜火鍋再添一發。…查看更多
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中壢黑糖珍珠.珍煮丹|中原夜市飲料推薦
珍煮丹黑糖飲品專賣店 中壢中原店
2018-11-03
在士林夜市發跡的珍煮丹黑糖珍珠鮮奶終於插旗中壢啦!而且一次開兩間,一間珍煮丹在中原夜市,另一間在中壢火車站附近(破銅爛鐵對面),站前店應該也是最近準備要開幕。如今中壢的黑糖珍珠鮮奶可說是群雄割據,像是淡水超夯李圓圓、新竹人氣宮廷風糖貴妃,就連不是專賣黑糖的東區文青茶飲春陽茶事也來角逐,竟意外地沒讓人失望!店家如雨後春筍一家接一家開,每家都有自己特色,黑糖珍珠鮮奶控的人實在越來越有口福了!  Nini小小評>>加仙草更好喝。今天下午去買時大約等了20分鐘,人潮不算太多,所以建議平日下午避開中原大學中午休息時間去,應該可以節省很多排隊的時間。先靠右排隊點飲料、結帳,然後聽叫號或看燈號取飲料。 珍煮丹中原店價目表/菜單/menu店家主打的飲料有12款,這次點了其中2款,後面會再跟大家分享;此外還有2款主打飲品:黑糖冬瓜檸檬、泰泰珍珠鮮奶茶,之前在台北都有喝過▼黑糖珍珠仙草鮮奶(L)微冰微糖  $70Nini後來喝珍煮丹都會加仙草進去,覺得口感更豐富,除了有QQ的珍珠還有咕溜的仙草,而且他們的仙草是一大塊一大塊那種,不像有些店家是小塊方形的,個人比較喜歡一大塊的感覺,因為一大口吸上來很滿足。珍珠有Q、黑糖味足,仙草帶點微甜,吃得到仙草的香氣,是杯不錯的黑糖珍珠鮮奶。 ▼祖傳烏梅檸檬蜜(L)微冰微糖  $60看祖傳烏梅檸檬蜜在主打飲品裡面就點了,後來發現這是去年才有的新品項。味道很奇妙,是好喝的。酸酸的烏梅汁中帶點檸檬的清香,又會隱約透出淡淡的黑糖香氣,清爽好喝!中原夜市飲料─珍煮丹黑糖珍珠一直覺得珍煮丹會讓人印象深刻是因為他幽默的店名,一定有不少人以為是「珍煮母」(快舉手承認XD),又搭上甄子丹的諧音,後來因為上了大學生了沒、旅行應援團就更紅了,不過現在美食這麼多,許多人氣美食都只是一時熱潮,珍煮丹算是活得還不錯的,可想而知它的招牌飲料至少有一定水準。簡單用李圓圓和珍煮丹相比,李圓圓的黑糖味最濃也最甜,喜歡黑糖很濃郁不怕甜膩的人,可以喝李圓圓,因為李圓圓不能調整甜度,或是喝珍煮丹少糖以上;若和Nini一樣,喜歡黑糖但又不耐甜的人,可以喝珍煮丹的微糖,黑糖味也不錯,不甜膩但也不會過淡。珍珠部分兩家都不錯,以選擇性來說,珍煮丹的品項多,有些還滿好喝的,可以輪流試試看。…查看更多
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中原夜市美食.波波食堂|雞蛋仔X港式飲料專賣/Bubble House新開幕
波波食堂
2018-11-03
中原夜市美食更迭速度很快,昨天去夜市發現原本幸福堂的位置(皇后先生對面),新開了一間波波食堂Bubble House,是香港雞蛋仔專賣店,店內還有販售港式飲料,看來中原夜市的散步甜食又多了一個選擇啦!  Nini小小評>>不雷,好奇可以嘗鮮看看。店面有簡單裝潢,讓大家好拍照打卡,現在店家都很聰明來這招。(推眼鏡)下午來買還不是人潮最多的時候,不過也等了20分鐘,所以如果大家想避開人潮,可以考慮下午來,晚上應該會等更久。雞蛋仔有甜有鹹,甜的分三種口味:濃郁巧克力、日式抹茶、經典原味,通通都是$60。鹹的有三星蔥芝士鴨$95、雙園鳳凰肉鬆$90、黑胡椒鮪魚$90。加醬+$15(蜂蜜、芒果、抹茶、焦糖、煉乳、巧克力、莓果)加料+$20(OREO曲奇、朱古力豆豆、沖繩馬吉、起司波波)期間限定+$25   花生黑盆(花生醬)原本對花生黑盆和沖繩馬吉很感興趣,但是加一加價錢會破表,索性直接放棄,畢竟單價沒有特別便宜啊~~飲料冰量可調全冰、少冰、去冰。主要販售港式飲品,另外也有其他常見的基本款。▼凍絲襪奶茶(少冰)  $50點了一杯招牌絲襪奶茶,絲襪奶茶喝得到茶味,不會像有些夜市的絲襪奶茶那般淡如水,但也不如茶餐廳來得濃香厚,整體表現中規中矩,不雷亦不驚豔。 ▼巧克力雞蛋仔  $60趁熱吃的時候,外皮有酥,咬下去是濃濃巧克力香氣,不過可能因為巧克力味道比較重,於是無法感受到雞蛋的香氣了。稍微冷了之後,口感軟潤,就沒那麼好吃了,所以記得一定要趁熱吃喔! 中原夜市雞蛋仔港式飲料專賣─波波食堂一個雞蛋仔$60不算特別便宜,以整體來說沒有好吃到讓人覺得$60很值得,飲料也是,不過雞蛋仔的分數比絲襪奶茶再高一點點。無論飲料或是雞蛋仔,都有中等水準,不會雷,這點可以放心,算是還能嘗鮮的一次店…查看更多
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中壢黑糖珍珠.糖貴妃|SOGO、威尼斯旁宮廷風飲料
糖貴妃手工黑糖飲
2018-11-03
中壢SOGO、威尼斯附近繼李圓圓之後,9月底又新進駐了一間新竹知名的黑糖珍珠鮮奶,和先前的幸福堂詩籤黑糖珍珠一樣,都是在新竹小有人氣,而北上來中壢展店;從士林夜市發跡大紅大紫的珍煮丹最近也要開了,中壢可說是即將進入黑糖珍珠鮮奶的戰國時代啊XD  Nini小小評>>比幸福堂好喝。糖貴妃就位在威尼斯樓下、台G店的隔壁,宮廷風的門面路過很難不發現。店內有6款人氣商品,分別是黑糖珍珠鮮奶、鳳梨泡泡百香果、黑鑽鳳梨、貴妃水果茶、黑糖美梅、抹茶拿鐵。到黑糖專賣店,眼裡容不下其他,當然專攻黑糖珍珠鮮奶啦! 糖貴妃價目表/菜單/menu冰量只有正常冰、半冰、去冰三種選擇。凡是黑糖系列飲品,甜度皆固定,另外還有泡泡貴妃也是不能調整甜度的喔!店員很應景地穿著旗袍制服,如果大家都穿的話,應該會更好看、更有氣勢^^ ▼黑糖珍珠鮮奶(L)去冰  $70打卡可以折$10,當然點大杯囉!折價後一杯$60。糖貴妃的鮮奶是使用福樂一番鮮,珍珠有Q甜,咬起來也有濃濃的黑糖香氣,果真是花3小時煮出來的珍珠。不過飲料整體喝起來味道偏淡,黑糖味稍嫌薄弱,表現中規中矩,但不會甜膩就是了。 ▼黑糖珍珠鮮奶+仙草(L)去冰  $70仙草是方形的,沒有什麼仙草香氣,可以不用加;口感上個人比較喜歡一大塊一大塊那種不規則的仙草,喝起來比較有存在感。 中壢黑糖珍珠鮮奶─糖貴妃之前喝幸福堂的時候就覺得應該開不久,幸福堂味道比糖貴妃更淡,珍珠也沒有糖貴妃好吃,那天經過中原店時,沒想到還真的倒了。而糖貴妃和李圓圓相較之下,雖然李圓圓對我來說有點太甜,但著實比糖貴妃好喝,黑糖香氣也更足。若是黑糖珍珠鮮奶加上仙草的話,珍煮丹的又比糖貴妃更勝一籌。不過如果好奇,還是可以喝喝看糖貴妃,自己喝過才知喜不喜歡,然後不用跑新竹就能喝到人氣店,嘗嘗鮮也不錯呀!…查看更多
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桃園蘆竹南崁燒烤.燒肉道|全台第一家軌道送餐燒肉/肉品一盤$60起
燒肉道
2018-11-03
桃園蘆竹南崁新開了一間平價燒烤店,很酷的是「燒肉道」應該算台灣第一家用平板點餐、軌道送餐的烤肉品牌!至少以前從未遇過,沒想到現在連燒肉也要來迴轉一下了XD燒肉道完全採自助式(自點、自烤),所以免收服務費。餐點部分十分平價,菜盤最便宜$40起、海鮮最低價$50起、肉品最精省$60起,其他像是飲料和甜點也都是銅板價!一盤60元的肉出現在燒烤店真的hen難得呀~~只能說桃園平價燒肉又添生力軍囉!Nini小小評>>銅板價省荷包,食材可算對得起這個價,吃完身上不會臭臭的。室內座位數不多,為走道及用餐區保留了較多空間,因此用餐起來還算寬敞不會覺得擁擠,有2人隔板座、4人方桌和多人包廂區。雖然吃過軌道壽司不下數次,但是第一次吃燒肉是軌道送餐,還是覺得很新奇XD為了拍團體照,等了有一會兒,每次擺滿整個桌面就覺得很療癒,等待好像就值得了XD燒肉道走低價少量路線,個人滿喜歡這種方式,因為我常常眼大胃小,什麼都想吃,份量小的好處就是即使只有兩個人用餐,也能吃很多樣。(笑)當天就點了滿滿一大桌,後面會簡單整理心中好吃排名,所以要認真看完文章啊~~(架刀) ▼牛五花  $80雖然份量不多,但是$80還是很佛心啊!牛五花帶有細筋,需要多咀嚼一下,屬於比較有嚼感的肉,沒有想像中油膩喔! ▼PRIME背肩牛排  $220PRIME背肩牛排一上桌和朋友下巴就掉下來了!也太大塊了吧吧吧~~而且滿厚的!PRIME級的牛肉貴的可是很貴,以這個價位來看份量沒話說!口感很紮實很有嚼勁,需多耐心咀嚼幾下,適合喜歡耐嚼的肉控,有些部位則油脂較為集中,此道建議搭配玫瑰鹽或是燒肉沾醬使用松阪豬  $80這樣一盤松阪豬才$80!認真覺得老闆算數有問題XD松阪豬已事先調味過,所以烤的時候不要再調味囉!松阪豬有投我喜好,帶點嚼勁又脆口,胡椒增添了風味,鹹香好吃,重點是沒有豬腥味!最怕便宜的豬肉有腥味了。 ▼豬五花  $70 / 美生菜  $40味噌雞腿肉  $60有的雞腿肉比較大塊,可以用剪刀先剪個缺口比較好烤,才不會外面都焦了裡面還沒熟。雞腿有嫩,可以點喲!如果你吃到老老的,就是烤太久啦~~不要來找我嘿^ +++ ^(逃) ▼蛤蜊  $80厲害的是燒肉道還有獨創烤蛤蜊架,這個設計倒是不錯,鮮美的湯汁就不會灑出來了!個人可是超愛喝蛤蜊湯的呢!不愧是新鮮蛤蜊,吃來哺啾多汁、海味十足,要說缺點的話,就是有幾顆沙滿多的,稍稍可惜。 ▼蔥鹽牛舌  $120牛舌平均一片$24,真心不貴。一開始還很納悶鹽蔥都在上面,是要怎麼翻面烤啊?朋友遲疑很久沒有翻,我倒是直接豪邁地給他翻過去,沒想到烤好後,蔥還在耶!蔥鹽牛舌口味偏重,注意不要烤太久,不然會變硬喲! ▼草莓沙瓦  $90吃燒肉就是要喝飲料啊!這樣才能吃得多XD每次上燒肉店都點可爾必思或梅酒,酸酸的很解膩,但這次被漸層的草莓沙瓦迷惑,就下意識的點了……事實證明漸層雖美,但還是可爾必思最解膩XD ▼水果玉米  $50Nini最愛吃水果玉米啦!水果玉米的甜堪比水梨,因此價格比較高,$50一盤還能接受,當然要點囉!水果玉米其實可以生吃,所以不用烤久,放在烤網周圍讓它熱一下就可以吃了,遇熱太久反而就不甜了。 ▼PRIME板腱牛肉  $120PRIME板腱牛肉比剛剛的PRIME背肩牛排還要軟嫩多汁,Nini是嫩肉控,和我一樣喜歡嫩肉的人可以點這道。烤的時候可以撒點玫瑰鹽提味,無論直接吃、沾燒肉醬吃或是沾醬包生菜吃都不錯。 ▼無骨牛小排  $180點的時候頗好奇$180可以吃到怎樣的無骨牛小排?!上桌時看到油花分布就覺得過關了,可以期待一下。烤時撒些玫瑰鹽提高甜度,建議第一片先不沾醬,直接吃會發現牛肉的肉香味是當天點的牛肉中最濃郁的,也是最多汁嫩口的喔!以$180的價格來說,這樣的肉質還挺有誠意的,喜歡牛肉的人,可以多點幾道無骨牛小排準沒錯!桃園蘆竹南崁平價燒肉─燒肉道第一次吃軌道送餐的燒肉店,覺得挺新奇的。不像許多燒肉店的桌椅會有油膩感,燒肉道的用餐環境寬敞乾淨,吃完身上也沒有油煙味,這點很重要,因為Nini不喜歡身上臭臭的,連路人都知道你剛剛吃燒烤XD以價位來說,燒肉道相當親民,但如果只花一兩百,期望有六七百的肉質,就真的有些為難了,畢竟一分錢一分貨嘛!燒肉道的肉質可算對得起這個價。倘若你不是大胃王,常常覺得去吃吃到飽不划算,想省荷包又想吃燒肉的話,燒肉道就滿適合你的喔! …查看更多
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台北東區冰品.騷豆花|水果與豆花的絕配滋味/草莓芒果西瓜/捷運忠孝復興站
騷豆花
2018-09-27
騷豆花.越娘河粉是大安區人氣長紅的知名甜點冰品店,甚至揚名日本,聽說今年七月還在東京新宿開了海外分店,可說是台灣之光啊~~怎麼能漏勾呢?!騷豆花.越娘河粉在台北有兩間店,都位於東區;一店在延吉街、旗艦店則在敦化南路一段,這次造訪的是旗艦店。騷豆花敦南旗艦店距離捷運忠孝復興站很近,從3號出口步行到店不用5分鐘,想一嚐東區好吃豆花並非難事喔!Nini小小評>>水果擺好擺滿,配上豆花香甜好吃、沁涼又消暑。室內以斑駁磚泥牆呈現老宅風情,等候區以客家大紅花布和紅燈籠妝點。飲用水和醬料皆採自助方式。 騷豆花菜單menu騷豆花以豆花聞名,店內另有販賣越式小吃料理。來騷豆花就是要點個水果豆花來騷一下味蕾啊!水果豆花按季節推出不同口味。夏季有西瓜豆花、芒果豆花,也有雙拼;冬季則是女孩兒為之瘋狂的草莓豆花啦!另外聽說香蕉豆花似乎不錯,光要選口味就覺得難以割捨了啊~~ ▼牛肉乾拌河粉  $150乾拌河粉會附上一碗牛肉湯河的湯和香茅特調醬汁,特調醬汁可以隨喜好加入多寡。整體調味比在越南當地吃的再輕淡一點,不過還是挺有味道的。基本上,南越與北越口味就不大相同,所以很難說道不道地,就看合不合自己胃口而已。河粉有Q,微辛微酸,附的熱湯滿好喝的。▼西瓜豆花$85 / 芒果豆花$95怕吃不過癮,所以沒有點雙拼,直接各點一碗吃到爽XDD尼坎坎~~黃澄澄的枋山愛文芒果好誘人啊……(芒果控現形)舀一大匙,芒果、豆花、西谷米通通入口,咀嚼鮮滑的芒果時,咕溜的豆花就在口中滑來滑去,加上軟Q的西谷米,超級享受啊!接著一陣香濃芒果味沁涼襲來,哇~~才知道豆花裡面還有芒果冰沙耶!後來拿了菜單仔細看,方知芒果豆花包含了鮮奶、煉乳、西谷米、芒果、芒果冰沙、豆花,可說是十足豐盛的一碗冰甜品。煉乳加得恰到好處,不會有甜膩感,要說唯一的缺點大概就是芒果偏酸,可能當時是芒果初產,還沒到盛產期吧?!鮮紅欲滴的西瓜很招人口水!和芒果豆花一樣,有鮮奶、煉乳、西谷米、西瓜、西瓜冰沙、豆花,相較芒果來說,西瓜則十分香甜好吃,大大一口有滿滿的新鮮西瓜與透心涼的西瓜冰沙,還有豆花和西谷米,相當消暑又超級滿足啊!(拇指)老實說店家用水果冰沙增加甜度真的很聰明,若是使用一般糖水,嚐起來就會遜色許多,一來會部分掩蓋西瓜的香甜(都是糖水味),二來會覺得西瓜是西瓜、豆花是豆花,只是把西瓜丟進豆花裡而已,味道上可能會貌合神離。除了用冰沙外,還加了鮮奶一起當作湯水,根本就是芒果牛奶冰沙和西瓜牛奶冰沙嘛!完全絕配的東西。 東區好吃豆花冰品店推薦─騷豆花因為芒果偏酸,兩者相比,個人喜歡西瓜多一點,但都覺得不錯。水果的味道本就香甜馥郁,因此豆香味與炭香味相對之下比較吃不出來,但整體來說水果豆花是好吃的,現在Nini已經開始期待冬天的草莓豆花囉!…查看更多
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東區港式.唐點小聚|連象棋也上桌!好吃又吸睛的IG打卡香港人氣餐廳/捷運忠孝敦化站
唐點小聚 市民店
2018-09-27
前陣子大安區新開了間很有話題的港式餐廳,是風靡香港的「唐宮小聚」被欣葉引進台灣了,更名為《唐點小聚》。港點造型漂亮吸睛,餐廳是沁心的Tiffany藍,因此吸引了許多女孩兒前往拍照打卡,讓東區的IG打卡餐廳再添生力軍。因將傳統粵菜與港點結合創意,在香港瞬間變成人氣餐廳,2016、2017年連續被網路票選為香港「最優秀廣東菜館開飯熱店」、又被週刊票選「必吃粵菜」,頂著耀眼光環來勢洶洶,讓Nini更加期待了。Nini小小評>>好吃又好拍,是女生會喜歡的餐廳。唐點小聚位在市民大道上,從捷運忠孝敦化站7號出口步行過來約8分鐘,吃完飯還能逛東區,是週末很好的安排。舒心的Tiffany藍是餐廳內的主色調,座位不少但還是建議先訂位幽默的是店內還能打乒乓球!不要小看這張乒乓球桌,它同時也是一張能夠容納12人的餐桌,與唐宮小聚的香港中環店一樣。超級有創意,這輩子還沒在乒乓球桌上吃過飯咧! 唐點小聚菜單menu有好多想點,怕吃不完只好作罷。不要看滿滿一桌,其實我們已經點得很收斂了。 ▼點籠來聚聚  $238第一道創意港點上桌!一籠有5樣,從左邊順時針開始分別是墨魚蝦餃 、心形棗皇糕、奶皇包、小小橘子、黑松露水晶餃,鹹甜皆有,而且造型別出心裁。墨魚蝦餃:皮Q好吃。心形棗皇糕:口感軟Q,味道不錯,不會過於甜膩。奶皇包:平淡的打了一張安全牌。小小橘子:造型吸睛可愛,內餡有蝦子。黑松露水晶餃:皮Q、蝦鮮彈,好吃。 ▼海鮮湯泡飯  $258湯泡飯的飯粒保有米心不軟爛,裡頭還有古早米香,米香和蝦米交織後香氣十足,而味道嘗起來比想像中還要清淡。▼網皮鮮蝦腸粉  $138粉紅色的腸粉也太夢幻了吧!二話不說立刻點XD粉嫩的皮是以甜菜根汁染色,天然又安心;越南網皮酥口,淋上醬汁後味道很好,列為夢幻必點單品。 ▼臘味蘿蔔糕  $98個人覺得還OK,同行之人覺得好吃。 ▼棋子奶皇包  $128這道超幽默,讓我忽然想唱吳克群的「人生超幽默」,人生它超幽默的超幽默的超幽默的……連象棋都上桌了,完全是IG打卡必點單品。味道和剛剛「點籠來聚聚」裡的奶皇包一樣,表現較為普通。 ▼黑金流沙包  $138外型很奢華的流沙包,是以竹炭粉加入墨魚漿揉製。流沙有點少,無法邪惡的流出來,有點可惜>”<不過流沙有鹹蛋黃的香氣,味道算它過關,若鹹蛋黃餡能多一點,就更完美了。 ▼粉玫瑰饅頭  $58又是一道夢幻點心,列為IG打卡必點單品。以食用級的玫瑰花瓣及甜菜根液將麵糰染色後,夾進豆沙餡再捏成一朵含苞待放的玫瑰花,最後撒上花瓣,饅頭就浪漫完成啦!咀嚼時,口中瀰漫淡雅的玫瑰香氣,豆沙餡不會過於甜膩,連平常很怕紅豆沙的我,都能吃完。就這麼說定了!情人節不送花,來吃花吧XDDD ▼絲襪奶茶(少冰)/鴛鴦奶茶(去冰)  $85Nini只要吃泰式,必點泰式奶茶;吃港式必點絲襪奶茶。這兩款味道都還不錯。 ▼玫瑰檸檬飲(少冰)  $85同樣是浪漫到不行的單品!喝起來就是檸檬氣泡水的味道,後味有淡淡玫瑰香,屬於吸睛但不厲害的飲料。 東區港式推薦─唐點小聚整體評價從腸粉、玫瑰花饅頭到飲料,當天吃了好多粉紅色,少女心都噴發到月球了XD原本做好了失望的心理準備,畢竟IG打卡美食常常「中看不中吃」啊!沒想到真心不錯,餐點大致都有中上水準,若加上吸睛的外型,開心指數絕對扶搖直上,加分加分!(敲碗)唐點小聚是間非常適合與姊妹、情人約會的餐廳,亦是間療癒系的IG打卡網美餐廳。當天有好多想吃的沒點到,聽說最近又新推出了不少造型港點,看來要找時間二訪啦! …查看更多
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東區義法料理.VA VA VOOM|台北十大IG餐廳來過沒?!真心好吃三訪推薦/捷運國父紀念館站
VA VA VOOM 時尚派對餐廳
2018-08-30
這是第三次造訪VA VA VOOM時尚派對餐廳,此間大安店來過兩次,二訪則是去誠品信義店,無論哪間都非常喜歡!(點連結可以看之前食記)VA VA VOOM能躍升為台北十大IG打卡餐廳,除了布置唯美、擺盤優雅,還能玩美變裝外,我想,美味是一切關鍵。如今IG打卡餐廳氾濫,部分店家對於餐點不甚盡心,僅用幾面花牆擄掠女孩芳心,落入美麗陷阱,相機飽了肚子卻還餓著……倘若揭開VA VA VOOM美麗的輕紗羅衫,它仍是間東區好吃的義法料理Nini小小評>>不定期更換菜單,每次都有驚喜感。一入餐廳,盛放的玫瑰花牆、枝頭好鳥紛紛化作春風襲來,心頭也跟著粉嫩了起來,猶記第一次進來時,止不住地「哇~」出聲。即使沒有少女情懷的人,踏進VA VA VOOM也能重拾豆蔻年華。舒心的沁藍,與白柔和出靜雅愜意,鏡面的運用帶出了時尚感,燈飾的設計營造輕奢華感。女孩來到VA VA VOOM,怎能不尖叫?!只要用餐,這一區的所有飾物通通可以免費拿來拍照,舉凡頭飾、髮飾、耳飾、頸飾、花圈、花冠、團扇等等,會拍到讓人忘記吃飯XD話說人家一訪時,都還沒有這些“玩具”耶!哼哼!搖身化成希臘仙女,請自行幻想^^地下室有各式各樣的服裝可供租借,用餐加變裝更加划算。隨意翻了兩下,真是什麼都有。這桿走中國風,都是旗袍、嬪妃的霓裳……這次來換菜單了,但飲料和擺盤依舊hen美!完整菜單和酒飲單會放在文末,因為實在太多張了,代表大家點餐時可能會出現選擇糾結症,哈!(租借衣服/妝髮的價目表也在文末)在VA VA VOOM等上菜,完全不覺得久,反而覺得太快,都還沒自拍夠咧!(笑)和朋友四個人,點了兩份套餐、兩份主餐。套餐分兩種:主餐加$199可升級為精緻套餐,含沙拉、湯品、飲料。主餐加$299可升級為豪華套餐,含沙拉、前菜、湯品、飲料。*更換飲料可折抵$60 ▼新鮮優格水果沙拉(套餐)優格水果沙拉完全是夏天開胃聖品,酸酸甜甜女孩子最喜歡了。裡面有蘋果和芭樂,比較特別的是沙拉上面撒了OREO餅乾,咀嚼時隱約有股OREO的香甜氣息。 ▼和風海鮮鮪魚沙拉(套餐)沙拉共有兩種選項,優格水果和鮪魚。鮪魚上方淋了些胡麻醬,讓濃厚的鮪魚味道中,帶點淡淡芝麻香氣。喜歡清爽的人,可以選優格水果;口味重一點的人,就選鮪魚囉!兩種味道都不錯。 ▼微辣香炒鮮蝦蘑菇(套餐)鮮蝦蘑菇一上桌,大家都「哇~~好香喔!」地驚呼。剛起鍋的熱度讓香氣蒸散,馥郁迷人……蘑菇非常水潤,調味很棒,後味是輕柔的起司香。這道前菜hen值得點,雖說微辣,不過幾乎感覺不到辣度,怕辣的人也能接受喔! ▼小熊維尼蜂蜜起司烘蛋(套餐)蜂蜜起司烘蛋讓人驚喜!認真覺得精緻套餐和豪華套餐完全不用糾結,差一百塊可以多一道前菜,超划算!重點是很好吃,單點前菜可是要$260耶!其中兩個比較冷靜的朋友,覺得蜂蜜烘蛋就是甜甜的蛋;Nini和另外一位朋友則是超愛,一口接一口……烘蛋上方撒了核桃、OREO,再淋滿蜂蜜和一些白色起司醬。蜂蜜的香氣十分迷人,咀嚼時先是馥郁的蜜香、而後蛋香與輕柔的起司味,時不時還能咀嚼到脆口的蜜香核桃,或著驚喜似的竄出OREO的味道……這道太有創意了,看來新菜單也是把創意發揮得淋漓盡致。深深覺得VA VA VOOM的主廚,是小熊維尼控,因為他們也有一款調酒叫小熊維尼,是女生會喜歡的調酒味道喔!▼主廚嚴選義式風味湯(套餐)是清爽酸香的番茄蔬菜湯,淡雅溫潤。 ▼檸檬奶油海鱸魚排鱸魚皮煎得酥香,裏層的魚肉鮮嫩,海味四溢。旁邊黃色的佐醬是檸檬奶油,味道偏鹹重,Nini覺得不沾醬就很好吃了。 ▼嫩烤肋眼牛排肋眼牛排切開呈現漂亮的玫瑰粉,看起來像7分熟。肉汁多,口感紮實,適合喜歡很有嚼勁口感的人。 ▼酸辣泰式鮭魚義大利麵朋友覺得義大利麵能做成泰式口味很新奇,於是就點了。與想像中濃重的泰式風味不同,屬於輕泰風。酸度不會過於強烈,保留麵心不軟爛。泰式遇上義式滿新穎的,就看大家習不習慣了。 ▼干貝南瓜起司燉飯干貝南瓜起司燉飯受到大家一致好評!干貝外層煎得焦香,南瓜味道濃厚,咀嚼時先是馥郁的南瓜香甜氣息,而後起司漸漸透出,燉飯粒粒飽滿,米心感十足,讓人不禁一口接一口……。 ▼Love Adventure 冰原歷險 (無酒精)韓柚、荔枝果露、氣泡水冰原歷險超級可愛,是會讓女孩兒內心秒化的一杯飲品。上方的浮冰是兩隻小企鵝,太可愛了!!!(眼冒愛心)味道喝起來就是微酸微甜的汽水喲!▼Soulmate 閨密 (無酒精)玫瑰、莓果、葡萄、紅石榴果露VA VA VOOM很壞,他們都幫無酒精特調和調酒,取很美的名字,像是禍水、糖果毒藥、精靈之泉、梵谷星夜等等,讓你在點飲料時,每個都很好奇、很想點,hen煩。沒想到閨密出場這麼虛花(奢華)!和上次的精靈之泉有得比,唯美的漸層,上方還頂著一個冰巢,相當吸睛,第一眼頗有驚喜感,絕對好拍。冰巢中放滿了玫瑰花瓣,是一杯非常浪漫的特調。喝的時候,先將冰巢搗碎,讓花瓣與細冰漂浮在果露中。記得要把果露攪拌均勻再喝,一開始不想破壞漸層沒有攪拌,喝進一口甜膩膩的(頭皮發麻),攪勻之後就好了,不過算是當天四杯飲料中,甜度最高的。 ▼Pineapple Guava 鳳梨芭芭Nini很喜歡喝VA VA VOOM的果汁,二訪在誠品信義店點過果汁,覺得相當濃又真材實料,好幾種飲品皆頗具創意,其中一樣是最讓人意想不到的組合,別的地方也沒見過,重點是通通好喝,不過這些為誠品信義店專屬口味,大安店是沒有的喔!跳回正題,鳳梨芭芭喝得到果肉,清甜好喝不甜膩。 ▼Aurora 極光這道極光很強大,疊得無敵高,可入雲霄XDD上次在誠品信義店看朋友點這杯,內心便默默決定下次我也要喝!極光是一杯很濃稠的奇異果冰沙,除了奇異果,還有檸檬、蘋果以及石蓮花。主調是檸檬,仔細啜飲,尾隨檸檬之後是奇異果的味道。幾乎每一口都能喝到奇異果的果粒,相當真材實料。 VA VA VOOM大安店整體評價一訪時,餐點走極致健康養生路線,味道是一派的清淡;現在的新菜色,和信義店口味相近,著重天然香料的運用與食材香氣的自然呈現,令人喜歡也令人驚喜。以份量來說,單點偏精緻,套餐則滿飽的。就整體價位而言,主餐相較之前便宜一些,大部分餐點僅約兩三百元,隨時想來拍拍照,輕鬆無負擔。相信無論和誰一起到VA VA VOOM約會,都能拍到無法自拔!信義店的風格,與大安店完全不同,兩間都可以去,極度好拍。 …查看更多
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桃園日式拉麵.揹潶鍋|麵裡有三寶,平價大碗吃得飽/大業店
揹潶鍋日式拉麵
2018-08-03
桃園大業路上、三民運動公園附近有間開幕不到半年的平價日式拉麵店─揹潶鍋,店名實在太幽默了,虧老闆想得到,要不記得都難啊!揹潶鍋日式拉麵主要販售拉麵與丼飯,價位親民、份量足夠。如果開車前來用餐,可將車子停放在三民運動公園停車場,步行到餐廳大約7分鐘,不算太遠。Nini小小評>>口味偏台式,平價大碗料實在。開放式廚房和室內環境看起來滿乾淨的。赤紅色的牆面、木製餐牌及桌椅、柔和的黃光,營造出日式拉麵店的氛圍。相較一些平價拉麵店,揹潶鍋的空間沒那麼擁擠。揹潶鍋日式拉麵菜單menu餐點分拉麵、丼飯、小菜3大類,拉麵湯頭有豚骨、味噌、泡菜及煉獄4種選擇。叉燒拉麵很便宜,大約一百出頭就能吃到,燒雞和肋排拉麵價位落在$150左右,非常平價。倘若是肉控或有選擇障礙,可以點豪華限量版的三寶拉麵,日式叉燒、黃金燒雞、炙燒肋排三個願望一次滿足!▼涼拌小黃瓜$30 / 涼拌豬耳朵$30夏天就來點涼拌小菜增加食慾吧!小黃瓜以胡麻沙拉涼拌,脆口清爽是夏天不敗的小菜;豬耳朵嚐起來不同於一般小吃店的味道,帶點淡淡煙燻味。 ▼三寶豚骨拉麵$230 / 叉燒嫩雞雙拼丼飯$170三寶拉麵的食材相當豐盛,第一次見到拉麵裡有三種主菜,而且黃金燒雞是一整隻L型大雞腿,此外還有日式叉燒、炙燒肋排、木耳、筍乾、溏心蛋,滿滿一大碗給料大方。拉麵本身已放入半顆溏心蛋,熟度適中,如果想多吃可以另外加點($10)。叉燒口味偏台式,軟口不油膩。黃金燒雞隨便一夾都這麼大塊,雞腿先滷過而後炙燒,所以很入味。以肉的軟嫩程度來分:叉燒>燒雞>肋排,肋排是當中口感最紮實的,大家可依自己的喜好選擇。乳白色的豚骨湯頭十分符合台灣人的口味,少了日式的濃鹹厚,反之清淡溫和,雖然台式,但味道還滿討喜,當天把湯喝光光了呢。麵條軟硬適中,吸附湯汁後,入口帶有淡淡風味。叉燒嫩雞雙拼丼飯一樣有L型大雞腿,加上叉燒片、半熟蛋、海苔、泡菜、木耳等等,份量不少。燒雞經過滷製,呈現棕珀色,從斷面可以看見腿肉很厚實。邪惡的半熟蛋,要來戳破它囉!飯上淋了少許醬汁,加上蛋液浸潤,濕軟不亁硬,有中我愛“吃軟飯”的喜好XD丼飯的叉燒似乎瘦肉部分較多,比拉麵的叉燒紮實有嚼感一點,將叉燒抹點蛋液,會更加潤口喔!桃園拉麵丼飯─揹潶鍋日式拉麵以環境而言,乾淨不擁擠;就價位來說,平均落在$150上下,大家常吃的叉燒拉麵只要一百出頭,可算平價。憑份量而論,可說是料多實在,無論拉麵抑或丼飯,皆不是女生的胃能征服的,至少我吃不完(嗝),更別說加麵還是第二碗半價了!以口味來說,揹潶鍋餐點整體偏台式風味,台式、日式各有愛好者,就看郎客們的心情囉!…查看更多
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龍膽料亭
2018-06-30
龍膽料亭是桃園一間日系簡約禪風的婚宴餐廳,除了婚宴廳外,其他空間規劃為餐廳部分,主推生鮮、龍膽石斑以及日本料理,常見的日式鍋物、無菜單料理、居酒屋燒物等都有。龍膽料亭的室內相當寬敞,一間間隱密的包廂用餐區,適合多人前往聚餐,不怕隔壁桌干擾,也不怕喝了酒興致一來,影響到其他客人。Nini小小評>>用餐環境舒適,份量足夠。典雅的廊道、質感溫潤的木質設計、大器的水晶燈、旖旎的氛圍……,再再顯示出龍膽料亭的氣派高雅。即使只有四個人用餐,也能擁有寬敞的包廂空間,如果帶小孩來,不用擔心小孩哭鬧會影響其他客人,或是嬰兒推車必須擠在桌邊走道上。▼海陸雙人火鍋  $1200原本菜單上的魷魚,當天是以軟絲替換,剛好我喜歡軟絲比魷魚多一點^^金目鱸魚厚厚一片,整艘海鮮船看起來相當澎湃呢!雙人鍋附有2杯飲品,蘋果醋酸香解膩,柳橙汁則偏淡,吃火鍋配醋最適合啦!還能幫助消化。和風蟹肉沙拉清爽開胃,裡頭有煙燻鮭魚、蟹腿肉、水蜜桃及酸酸甜甜的梅漬番茄日式昆布湯底比坊間許多昆布湯頭更為清淡養生,不會有久煮過鹹的問題。金目鱸魚熟了就撈起來,不要煮太久魚肉會過老;倘若時間拿捏恰當,魚肉滿嫩的白蝦緊實、軟絲彈脆。梅花豬肉大片、厚薄適中,不會像有些火鍋店的豬肉片,因為太薄一夾就破了。蛤蜊一咬,海味在嘴裡漫延開來…葛粉比一般火鍋附的冬粉好吃,更Q些、很討喜,記得不要放在鍋裡忘了吃,一直滾的話就沒那麼Q了。蝦漿(上)、花枝漿(下)和平常吃到的不太一樣,裡面打進了許多荸薺,所以口感不同於一般的緊實與彈牙,而是呈現鬆與脆,各有特色,Nini本身則傾心彈牙口感多些。每次吃完火鍋最期待的大壓軸,就是冰品啦!冬天吃火鍋用冰ending,出去吹冷風都會ㄆㄧˇ ㄆㄧˇ挫,感覺火鍋都白暖了,但夏天吃冰ending非常可以啊! 桃園日式料理─龍膽料亭海陸雙人火鍋$1200,包含2種肉品、8種海鮮、11種蔬菜、前菜沙拉、香飯、飲料、甜點……等等,平均一人$600不算貴,吃到最後很飽,剩一點沒吃完,份量上滿足夠的。此外,用餐環境寬敞、舒適、隱密,包廂隔間多,小至家庭聚餐、商務會談,大至家族聚會、謝師宴、慶功宴等等皆適合。…查看更多
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新竹甜點咖啡‧荷芙亭|最新IG打卡花藝房~喵星人萌翻
荷芙亭
2018-06-30
新竹東區前陣子新開了間以花藝為主題的甜點咖啡店─荷芙亭。開幕沒多久,瞬間成為新竹最受歡迎、最浪漫的乾燥花餐廳,除了花牆外,店內還有萌翻的喵星人,絕對是近期IG打卡的熱門聖地。看了IG上大家的打卡照,沒想到荷芙亭不只會換菜單,連花牆的顏色都會換,所以和不同姊妹淘去光顧,說不定還能拍新的照片回來喔!Nini小小評>>彷彿走進一座小花園,是女生會很喜歡的漂亮甜點店。下大雨的日子最適合躲進美美的咖啡甜點店啦!荷芙亭門口植栽了許多花草,像一座小花園,為灰色的城市增添一抹綠意盎然與一分愜意,十分吸引路人的目光,想為之停留。室內空間雖不大,卻相當巧思地用花藝妝點每一個角落,讓人感覺美好而溫馨。各式各樣的創意作品花團錦簇,自己彷彿搖身變成花仙子,在花藝房中悠閒地喝著下午茶連壁爐的四周也布置了許多花藝品,粉粉嫩嫩,令人心花怒放。號稱新竹最受女生歡迎的玫瑰花牆,中間敞開了一扇木窗,若不是窗子後面有人用餐,真想倚在窗台邊,放下長髮等待我的王子……(喂!演哪齣啊~~)這隻是後來才跑出來的第三寶,窩起來變一團小肉球,一副睡眼惺忪的樣子,超級卡哇伊!!(眼冒愛心)老闆說牠的耐性只有5秒,要在5秒內get萌照,真是難啊!只拍到一張低頭照。喵星人三寶完全不怕生,客人想要摸或抱或拍照,一切任由處置,非常乖巧親人喔!低消為一杯飲料,酌收10%服務費,滿座情況下用餐限90分鐘。飲料分咖啡、奶茶、花茶和氣泡飲。烤香草雞份量半隻,擺盤融入花藝,給人清新的感覺,光瞧就食慾大開了。以鮮果沙拉做搭配,有草莓、蘋果、鳳梨、奇異果、水蜜桃……等等。沒想到吃個香草雞也會附手套,老闆是不是都知道漂亮的女生在想啥?!無敵貼心!(趁機說自己是美女)雞腿一撕,肉汁就潺潺流下,逼人口水噴發!一入口是十分迷人的迷迭香氣息,雞胸部位比較紮實,雞腿則是軟嫩好吃。即使不沾醬調味已經相當出色,但絕對要試試這一缽黃澄澄的佐醬,好吃到忍不住詢問店家裡面有什麼?醬汁是以檸檬、百香果、雞汁採黃金比例調配而成,入口是檸檬的清新、百香果的酸香甜,與鮮嫩的雞汁交織,夏天的膩食感瞬間消除,讓人胃口大開,雞肉清甜酸香,完全不會感到油膩,尤其雞胸部位佐醬入口,會更加滋潤喔! 用芒果做成的超漂亮玫瑰花甜點,是不是有點捨不得吃呢?▼執著的愛這朵玫瑰花是從小王子的B612星球上摘下來的。儘管玫瑰花驕縱任性、渾身帶刺,但在小王子心中象徵著獨一無二、堅定執著的愛。吃甜點要不要這麼浪漫啊……希望每個女孩兒都能找到視她為世上獨一無二且永遠包容她的溫柔王子。芒果花瓣是選用Nini最愛的愛文芒果,現在正值芒果季節,吃起來無比香甜啊! ▼勇敢的愛這朵玫瑰花靈感來自《美女與野獸》;即使個性兇猛、外表醜陋,但美女依舊勇敢地愛上了野獸。覺得這款甜點好適合情人節呀!給那些需要勇氣告白的單身男女孩們^^以愛文芒果及草莓做成花瓣,草莓不是當季,想當然的具有一定酸度。內層同樣是百香果卡士達醬,搭配酸甜的水果,兩款甜點的味道皆清爽不膩口、滑潤不亁口,相當適合夏天。 新竹東區甜點咖啡推薦─荷芙亭荷芙亭氛圍像座溫馨的小花園,可以讓人好好喘口氣,偷點時光浪漫一下。雖然下大雨,店內仍舊客滿,無論是乾燥花牆、花藝品或喵星人,都十分療癒又好拍。餐點有一定水準,不像許多中看不中吃的純IG打卡餐廳,想來約會、放空或是聚餐的話,座位有限記得儘早預約喔!…查看更多
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中壢烤肉吃到飽.晶焱日式燒肉|大食怪肉控快來挑戰!好吃菜色報你知/Sogo威尼斯美食
晶焱日式燒肉專門店
2018-06-30
晶焱日式燒肉專門店和健康主義同為姊妹店,皆是中壢Sogo、威尼斯附近的美食。健康主義主打火鍋、壽喜燒吃到飽,上次吃過之後,覺得CP值爆表,更讓我對樓下的晶焱燒肉起了好奇心。說到中壢烤肉吃到飽,大家應該對晶焱日式燒肉專門店不陌生,走過、路過都會看過,也常被拿來比較,價位比一燒十味昭和園便宜一些,雖說不是全中壢最平價的燒肉,不過和健康主義一樣,都滿注重食材來源,品項在吃到飽之中算是相當多,超級適合和家人、朋友來聚餐,這樣就能點很多樣,當天我們就吃了非常多,完全是大食怪肉控的天堂啊!後面會一道道介紹嚐過的料理,也會把Nini的好吃排名一起奉上^^Nini小小評>>價位合理、餐點多樣化、用餐環境不錯、肉控的絕對天堂。晶焱日式燒肉位於面對威尼斯的左後方,艋舺雞排過去一點,門面醒目很好找餐廳內明亮寬敞整潔,桌椅不油膩我喜歡;許多燒烤店長期油煙燻烤,桌椅沒有認真清潔,就會有油膩感。消費方式分3種價位:$418(50道)、$518(66道)、$628(76道),要吃當然選$628啦!只加一兩百元,帶骨牛小排、沙朗牛排、頂級羊排、一夜乾、深海大蝦等等通通無限吃到飽,還能多單點一種主餐,怎麼想都覺得$628的CP值最高啊!用餐時間為2小時,有80分鐘可以瘋狂加點,不過加點之餘還是要以吃得完為準則喔!不然食物便浪費了。 烤肉吃到飽就是有這種爽度!小鮮肉擺滿桌看了無敵舒壓,還沒烤就已經在吞口水啦▼日式低脂牛/日式雪花牛/極燒霜降牛烤牛肉要留意時間,玫瑰粉的時候就可以吃了,不然肉會柴掉,尤其油脂比較少的低脂牛;時間拿捏好的話,都滿好入口的。依油脂少至多分別是:低脂牛、霜降牛、雪花牛,Nini喜歡油脂多的,比較嫩口,所以偏愛雪花,倘若喜歡肉味偏濃有嚼勁的人,可以選低脂牛。 ▼香草梅花豬/煙燻培根豬/香草豬小排▼主餐〉極雪紋豬和牛肋條肉味濃厚、油脂豐沛,帶點細筋讓口感嫩中有嚼勁。 ▼主餐〉法式頂級里肌豬排因為厚度關係,稍微難烤一些,可以求救工作人員喔!當里肌豬排烤至金黃色,看起來是不是很誘人呢?!里肌豬排的部位偏瘦、油脂比較少,所以口感滿紮實的,烤完之後味道乾香,適合喜歡肉有嚼勁、不喜歡油膩的人。 ▼主餐〉炙燒紐約客牛肉都不宜久烤,如果烤得好的話,紐約客的肉汁豐沛到不行!▼法式香料精選牛這兩道雞丁也是不容錯過。晶焱日式燒肉的雞肉選用溫體雞,在這種吃到飽的燒烤店竟然連雞肉都講究,覺得港動啊~~溫體雞好好吃,完全可以媲美前面吃過的牛肉、豬肉!雖然是雞胸肉卻水水嫩嫩,讓人打破雞胸肉乾柴不好吃的印象。 ▼辣味滋滋豬/香滷大腸頭▼一夜乾水針魚吃了這麼多終於進入海鮮類了,你已經幾分飽了呢?大家趕快吃點開胃小菜復活,因為這道一夜乾水針魚必點、必點、必點。聽店家說一般客人喜歡點牛肉,比較少會看上魚,但只要吃過魚的客人,每次來都一定會點,而且不只點一盤!一夜乾吃過很多,不過水針魚一夜乾倒是第一次吃,沒想到這麼好吃,可能是因為食材很新鮮的緣故。烤後乾香乾香,魚肉超級甜,甜到我們還問店家魚有沒有調味?!服務生說沒有,大家都一臉不可置信的樣子,又再追問了一次,服務生怕講錯,還特地去問廚房,最後確定完全沒有調味!!魚肉細緻,味道又香又甜,根本就是海港附近會賣的蜜汁烤魷魚片呀!這道被我們續點了一盤,一片接一片超級涮嘴。 ▼極鮮生凍大扇貝(限)/深海野生大蝦吃肉吃膩了,就來點海味吧!大扇貝是限量的喔!當然要點上一盤啦^^野生大蝦滿新鮮的,蝦肉肥美、口感Q彈。 喜歡燒酒蝦的人,可以試試酒嗆蝦,酒嗆蝦的肉質比野生大蝦來得更紮實一點,個人則是偏愛野生大蝦多些;牛奶魚湯湯清味美、魚肉新鮮滑嫩,好喝;蛤蠣選自東石產地,當然也來一碗囉! ▼蒜味烤花枝/帆立貝/椒鹽鳳螺/醬漬魷魚圈魷魚圈烤得乾香、帶點嚼勁,吃來有大海的味道;蒜味花枝竟然一咬就爆汁,接著蒜香四溢,口感軟Q、味道不錯。 ▼奶油蒜蓉杏鮑菇/鮮採香菇▼絲瓜/青椒/水果玉米/起司焗烤馬鈴薯水果玉米不便宜,曾經在某家羊肉爐店點過一盤,要價100大洋卻沒幾個,看見晶焱菜單有,開心的不得了!水果玉米本身非常甜,生吃的甜度和口感很像水梨,真心不騙,所以Nini最愛吃水果玉米了,到哪都要吃!受熱後甜度容易流失,記得不要烤太久喔!微熱一下就可以了。順帶一提健康主義也是選用水果玉米,上次去吃一盤接一盤地狂夾XDD 麻糬控開動……烤麻糬超級好吃,味道和外面完全不一樣,非常獨特,除了花生還有一股香氣,詢問之後才知道花生粉裡面還有黑糖!奶油、花生、黑糖搭配得天衣無縫,配上軟Q口感,香Q好吃,再吃5塊都沒問題!絕對不能放生、只有晶焱才有的獨家口味。中壢吃到飽烤肉推薦─晶焱日式燒肉評價同行的朋友是超級大食怪肉控,到處攻克吃到飽,問他們會不會想二訪?他們毫不猶豫都說會。因為晶焱的食材比坊間許多平價吃到飽的燒肉店還要講究,除了肉質比較好以外,也比較安心,再者是食材的品項滿多的,選擇性相對來得高。在Nini看來,如遇到同事聚餐、家族聚會,晶焱的環境就十分適合,寬敞明亮、乾淨整潔,不像許多燒肉店烏煙瘴氣、桌椅油膩。當天我們吃完衣服都沒有臭臭的,雖然是離峰時段去用餐,不過我想尖峰時刻應該也不會臭到哪去。人人口味不同,吃到飽很難每道菜都滿足所有人,一定會有你覺得好吃的品項,當然相對亦有不那麼喜歡的選項,以下是Nini依自己口味把當天吃過的食物,做的簡單排名。(雙手奉上) …查看更多
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