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2015-10-25
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必勝客歡樂吧常常因應季節推陳出新, 2013年夏季推出義式風味的披薩和其他料理,義式料理常常會放進橄欖油,檸檬和很多香草磨製的香料,所以這次的產品才稱為香氣似"義".這次体驗的內容是必勝客吃到飽的歡樂吧,以香氣似"義"料理產品為主. 一.奧勒崗金黃嫩豬披薩與羅勒海鮮雙重奏披薩: 這兩款披薩的尺寸大約為12吋至13吋,共分12等份,依照食量大小,可以供5至6人食用,也可以供8至10人食用,必勝客披薩吧的各類披薩都是以12吋至13吋為主.以口感味道而言,奧勒崗黃金嫩豬披薩上面有南瓜顆粒,這是我在其他口味的披薩還看不到的食材,原來黃金嫩豬的黃金就是指南瓜,因為南瓜類似地瓜香甜綿密的口感,把豬肉的味道襯托出來.另一款羅勒海鮮雙重奏披薩,可以吃到海鮮和培根雙重滋味,由於披薩上面有一層羅勒碎末,羅勒味道接近九層塔,吃完後口中還殘留羅勒的香味,但是這款披薩我認為海鮮有點過少,如果海鮮再多一點的話,就更完美了.二.迷迭奶香野菇燉飯:只要提到"燉飯"這兩個字,通常和義大利料理脫不了關係,這次必勝客歡樂吧為了因應義大利主題,推出迷迭奶香野菇燉飯,這道料理內含磨菇,吃起來的口感濃郁,充滿奶油香氣,因為有磨
一.奧勒崗金黃嫩豬披薩與羅勒海鮮雙重奏披薩:
這兩款披薩的尺寸大約為12吋至13吋,共分12等份,依照食量大小,可以供5至6人食用,也可以供8至10人食用,必勝客披薩吧的各類披薩都是以12吋至13吋為主.以口感味道而言,奧勒崗黃金嫩豬披薩上面有南瓜顆粒,這是我在其他口味的披薩還看不到的食材,原來黃金嫩豬的黃金就是指南瓜,因為南瓜類似地瓜香甜綿密的口感,把豬肉的味道襯托出來.另一款羅勒海鮮雙重奏披薩,可以吃到海鮮和培根雙重滋味,由於披薩上面有一層羅勒碎末,羅勒味道接近九層塔,吃完後口中還殘留羅勒的香味,但是這款披薩我認為海鮮有點過少,如果海鮮再多一點的話,就更完美了.
二.迷迭奶香野菇燉飯:
只要提到"燉飯"這兩個字,通常和義大利料理脫不了關係,這次必勝客歡樂吧為了因應義大利主題,推出迷迭奶香野菇燉飯,這道料理內含磨菇,吃起來的口感濃郁,充滿奶油香氣,因為有磨菇的關係,反而把燉飯的口感和味道給提升,磨菇具有提味的效果.因為迷迭香料,這道燉飯吃過後,口中留有迷迭香料的味道.三.義式香料焗烤蕃茄:
這道料理是用一整顆蕃茄切片製成的,上面灑上香料,蒜末和焗烤起士.這也是我在必勝客歡樂吧首見的料理,吃起來的口感,因為蕃茄經過焗烤,反而有種鮮甜滋味,上層焗烤的部份帶著些許酥脆,鮮甜的蕃茄和酥脆的的焗烤交融在一起,形成獨特絕妙的滋味.四.歐香菠蘿葡萄酥:
這道料理應該說是一道甜品,口感介於麵包和千層酥之間,底層吃起來像麵包,但外層又帶著甜蜜的香酥,裡面含有葡萄乾,上面灑白色糖粉,當覺得口感甜膩時,葡萄乾的酸又把味道中和起來,這道料理如同甜蜜的披薩,深得我心.五.香草蕃茄蔬菜湯:
這道料理是一道湯品,其實是加入蕃茄的蔬菜清湯,喝起來的味道,沒有感覺特別的甜,或特別的鹹,完全呈現蕃茄自然的酸味,而且富含蔬菜,是一道健康原味的湯品.六.迷迭彎彎油醋沙拉:
這道料理是一道以通心粉為主的沙拉,所謂的彎彎就是指彎曲的通心粉,光看賣相,顏色相當鮮艷,好像義大利的國旗顏色,可以剌激食慾,主要成份包括通心粉,蕃茄,黃色青椒等等,內含油醋和香料,吃起來的口感帶著酸甜滋味,吃得到蕃茄和一些蔬菜的新鮮爽脆的口感,這是一道適合在夏天食用的爽口料理,吃完後有種飽足感.七.歐芹香檸沙拉:
這道料理吃起來的口感,可以感受到些許檸檬香氣和優格的酸甜滋味,吃得到水果和蔬菜的爽脆,這是一道適合在夏天食用的開胃沙拉.就新產品創新變化方面,把這次義式主題料理與過去必勝客推出的產品相比較,這次加入蠻多的香料原素,包括羅勒,奧勒崗,迷迭香,檸檬等等,讓料理的口感和味道提升,並且也重視健康營養,例如:義式香料焗料蕃茄和香草蕃茄蔬菜湯,把新鮮蕃茄加入料理之中,蕃茄經過烹煮或烘烤,不但展現蕃茄鮮甜的滋味,也吃得到蔬菜的健康.
除了上述義大利主題料理之外,沙拉吧還有其他料理可供選擇,以及供應各種冷熱飲料,我個人是比較喜好烤雞和雞蛋布丁,必勝客烤雞的口感不但帶有雞肉的軟嫩,還帶有一點蜜汁的甜味,由於雞肉切得蠻大塊,吃起來不但有飽足感,而且兼具美味,每次烤雞一上吧台,都會一掃而空,可見其受歡迎程度,.雞蛋布丁是一道甜點,口感軟嫩細緻,對於甜點控的我來說,可是一口接一口吃得不亦樂乎,除了雞蛋布丁和烤雞外,沙拉吧還有抹茶凍,以及紅豆紫米湯,抹茶凍口感清新,紅豆紫米湯紅豆和紫米煮得軟爛,但有種溫暖甜蜜的滋味.不過我個人認為沙拉吧的水果只有芭樂和木瓜兩種,有點過少,如果能再多一,兩樣水果,會更完美.
本店店內環境充滿有趣的塗鴨,色彩繽紛艷麗,為店內環境增色不少,而且店內環境整齊乾淨.吧台食物分門別類擺放,本店有二層樓,地面樓層負責披薩外帶和外送服務,二樓負責歡樂吧.把樓層作充利用.在服務方面,我覺得服務人員相當有禮貌,詢問有關披薩份量和尺寸問題,都會據實回答.而且食物食用完畢,都會迅速收拾桌面,不會有一堆空盤子佔據桌面的情況.
以現今吃到飽餐廳的行情來看,200至300多元可以享用各種口味披薩,以及種類繁多的沙拉吧和飲料的情況來看,算是相當經濟實惠的價格.夏天是適合清爽料理的季節,必勝客推出各式健康富含香料的義式主題料理,無疑是迎接夏天的最好方式.
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