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2022-11-26
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好吃的土雞和美味的農家菜都是相當吸引人的，很幸運離家不遠就有這麼一家店，只不過它真的可稱為在"深山林內"的一個地方，第一次去的人都會開車開到懷疑人生呢～，那山路真不好走，路又小又窄不說，還無法錯車，一邊是山壁、一邊是懸崖，真得膽大心細才有辦法開上山，但即使處於如此偏僻的山野，還是吸引很多人慕名而來，amy也是時不時就要去回味一下呢～。 這裡的雞肉需要預訂，其他的菜就看當天現場狀況來點，每次來都有選擇困難，因為每一種都想吃。這裡的菜大部份都是自家種的，味道都特別的好。 秋高氣爽的日子，坐在戶外用餐，山上空氣好，涼風徐徐吹來，非常舒服。 老闆招待小菜-小黄瓜，味道出奇地好，小黄瓜清甜可口，醬汁是鹹中帶酸且有著芥末味，吃起來清爽可口，甚是開胃。 這裡的白塹雞真的很好吃，黄澄澄的皮，一看就覺得特別迷人，一入口雞肉鮮香味美，雞皮嫩而不油，蘸著老闆的特調醬油，真是美味呀～。 木耳炒絲瓜也很讚，絲瓜清嫩香甜，配上脆口的木耳，很是速配。 雞油麵線有著淡淡的雞油香，麵線滑順可口，鹹味也恰到好處，會讓人忍不住想一口接一口地品嚐。 三杯雞更是招牌中的招牌，一上桌那香氣撲鼻而來
好吃的土雞和美味的農家菜都是相當吸引人的，很幸運離家不遠就有這麼一家店，只不過它真的可稱為在"深山林內"的一個地方，第一次去的人都會開車開到懷疑人生呢～，那山路真不好走，路又小又窄不說，還無法錯車，一邊是山壁、一邊是懸崖，真得膽大心細才有辦法開上山，但即使處於如此偏僻的山野，還是吸引很多人慕名而來，amy也是時不時就要去回味一下呢～。
這裡的雞肉需要預訂，其他的菜就看當天現場狀況來點，每次來都有選擇困難，因為每一種都想吃。這裡的菜大部份都是自家種的，味道都特別的好。
秋高氣爽的日子，坐在戶外用餐，山上空氣好，涼風徐徐吹來，非常舒服。
老闆招待小菜-小黄瓜，味道出奇地好，小黄瓜清甜可口，醬汁是鹹中帶酸且有著芥末味，吃起來清爽可口，甚是開胃。
這裡的白塹雞真的很好吃，黄澄澄的皮，一看就覺得特別迷人，一入口雞肉鮮香味美，雞皮嫩而不油，蘸著老闆的特調醬油，真是美味呀～。
木耳炒絲瓜也很讚，絲瓜清嫩香甜，配上脆口的木耳，很是速配。
雞油麵線有著淡淡的雞油香，麵線滑順可口，鹹味也恰到好處，會讓人忍不住想一口接一口地品嚐。
三杯雞更是招牌中的招牌，一上桌那香氣撲鼻而來，真的會忍不住咽一下口水呢～，三杯雞醬香味濃但又不會太鹹，好吃極了，拿那個醬汁拌飯也太香了，要非常克制才不會吃太多飯。
無絲芥菜是這裡專屬的青菜，是一種很好吃的芥菜，但因為不好照顧，所以很少人種，山上因為病蟲害少，所以比較好種。這種芥菜一吃就忘不了呀～，口感細嫩、氣味香濃，非常討喜。
現在正是筊白筍的季節，正值產季的蔬菜味道是最好的。
這天點了脆筍雞湯，是這個季節才有的料理，脆筍是老闆自己做的，口感和香氣都很棒，裡頭還放了鹹冬瓜提味，再加上香濃的雞香味，真是好喝呀～。
炸物雙拼也是每次來必點的料理，炸南瓜用的是栗子南瓜，鬆軟可口又香甜，非常好吃。amy真的很喜歡阮家莊土雞城-老大的店，這裡的料理有種樸實的古早味，每次來都覺得特別滿足，所以就算山路難行，還是抵擋不住美食的吸引。
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